Popis a charakteristika odrůdy révy, historie a pravidla kultivace
Odrůda hroznů Čarodějnice je hybridní a je charakterizována jako elitní odrůda. Plody jsou ceněny pro svůj neobvyklý vzhled a vysokou chuť. Odrůda se získá křížením několika druhů pomocí opylení rukou.
Historie vzniku odrůdy
Vynikající hroznů čarodějnických prstů bylo chováno kalifornskými chovateli v roce 2002. Odrůda rychle rostla, protože má neobvyklé vlastnosti díky hybridizaci amerických hroznů s jinými středomořskými odrůdami.
Botanický popis
Hroznová čarodějnice patří do kategorie stolních červených druhů. Vinné hrozny jsou silné a často se používají k okrasným účelům. Květiny jsou hermafrodity a jsou schopné samoopylení. V době zrání patří odrůda k předčasnému zrání.
Keř
Při správné péči a příznivých klimatických podmínkách rostou hroznové keře vysoké, zahuštěné a silné. Kvůli velkému množství listů vyžadují keře pravidelné stříhání.
Vzhled a chuť ovoce
Tvar zralého ovoce je trubkovitý, podlouhlý. Barva - tmavě modrá, postupně se mění na fialovou s černými akcenty. Povrch ovoce je matný.
Specifikace
Při pěstování hroznů je nutné vzít v úvahu jeho technické vlastnosti a náchylnost k různým podmínkám prostředí.
Vytvoření příznivého prostředí pro růst plodů má pozitivní vliv na kvalitu a kvantitu plodiny.
Odolnost proti mrazu
Rostlina je termofilní, průměrná mrazuvzdornost. Pouzdra jsou schopna odolat teplotám až -23 stupňů. V očekávání mrazu se doporučuje odstranit vinné révy z mříží a chránit před chladem krycím materiálem.
Klimatické podmínky růstu
Odrůda je nenáročná na péči a odolává klimatickým podmínkám středního Ruska, přičemž vykazuje vysokou míru výnosu. Je možné pěstovat čarodějnické prsty jak v průmyslovém měřítku, tak na soukromých územích.
Odolnost vůči chorobám
Hrozny jsou rezistentní na celou řadu běžných chorob, včetně plísní a penosporózy.Tato odrůda není náchylná k chorobám kvůli vysokému obsahu cukru a snížené kyselosti.
Doba zrání a výnos
Doba zrání - časná polovina. První plody dozrávají do poloviny léta, 115 - 120 dní po začátku květu. Na křoví rostou obrovské shluky o hmotnosti od 0,7 do 1,5 kg. Hmotnost jednoho bobule je 7-10 g. Ve srovnání s jinými odrůdami je ukazatel výtěžnosti průměrný.
Chov a výsadba
Při výsadbě a dalším pěstování vinné révy je třeba dodržovat řadu pravidel. Chcete-li trvale přijímat zdravou a velkou sklizeň, musíte si vybrat vhodné sazenice, určit její umístění a zajistit stálou péči.
Výběr sazenic
Při výběru sazenic s otevřeným kořenovým systémem se doporučuje vzít v úvahu několik nuancí. Zejména:
- Barva kořenů by měla být světlá. Pokud hlavní část kořenů ztmavla, pak keř pravděpodobně nebude kořen a bude hnít.
- Po zpracování nůžkami na stříhání by měl být kořen řezu smetanový.
- Kořeny by neměly mít zahušťovací a viditelné poškození, což naznačuje infekci nebo poškození škůdci.
Výsadba a hloubka výsadby
Je položena hroznová plantáž, počínaje výběrem umístění. Pro rozmanitost prstů čarodějnice jsou vhodné slunné oblasti chráněné před větrem a záplavami. Mezi pouzdry se doporučuje ponechat vzdálenost 1-1,5 m.
Půda se připravuje orbou do hloubky 60 - 80 cm. Hloubka otvoru pro umístění sazenic je také až 80 cm a šířka je asi 1 m.
Vrchní oblékání mladého střílení
Pro intenzivní rozvoj rostlin při výsadbě sazenic je nutné provést další krmení. Na dno vykopané díry je umístěn kompost, minerální hnojiva a hniloba hnoje. Půda se zředí hrubým pískem a černou zemí.
Tipy pro ošetřovatelskou kulturu
Pravidelná a řádná péče je klíčem k získání vysoce kvalitní sklizně. Péče o vinici zahrnuje neustálé kontroly včasné detekce nemocí, zpracování půdy, obvazů a odstranění nepříznivých faktorů.
Uvolnění půdy
Každé podzim se provádí hluboké uvolnění půdy. Země je vykopána do hloubky asi 1 m, aby smíchala spodní a horní vrstvu. Pečlivým uvolněním je půda zcela nasycená živinami, které se přenáší do kořenů rostliny. Kromě hlubokého uvolňování se doporučuje pravidelně uvolňovat horní vrstvu Země, aby tekutina a sedimenty nestagnovaly.
Pravidelnost zalévání
Je důležité sledovat pravidelnost zalévání odrůd prstů čarodějnice, protože nedostatek kapaliny vede k nedostatečnému vývoji keřů a ke snížení výnosu. Zamokření země vyvolává hnilobu kořenů, v důsledku čehož rostliny odumírají.
Při pěstování mladých sazenic se vytvoří díra a zalévání se provádí pouze v jeho mezích.
Poté, co réva rostla, zalévají půdu pod keři. Během sezóny je půda několikrát navlhčena, přičemž se sleduje vnější stav rostlin. Bezprostředně po výsadbě se sazenice zalévají jednou týdně, což časem snižuje frekvenci.
Hnojivo
Hrozny vyžadují složitá hnojiva s vysokým obsahem dusíku, fosforu a draslíku. Látky jsou odpovědné za stimulaci růstu zelené hmoty, tvorbu květenství a vaječníků, zvýšení odolnosti proti mrazu, zvýšení výtěžku a zlepšení chuťových charakteristik.
První hnojení se provádí ve fázi výsadby hroznů. Pak je třeba rostliny oplodnit na jaře pro aktivní růst a 10 dní před začátkem tvorby vaječníků. 3–4 týdny před sklizní se používá poslední obvaz ke zvýšení hmotnosti plodů a zlepšení udržení kvality.
Léčba proti infekcím a škůdcům
I přes odolnost prstů čarodějnice vůči chorobám, pokud jsou porušena pravidla péče nebo je-li nepříznivé klima, existuje riziko infekce nebo útoku škodlivého hmyzu.
Známky poškození hroznů jsou:
- tmavé skvrny na listech;
- formování plísní;
- rozklad kořenů;
- vzhled plaku na zelené části rostliny.
Pro ochranu keřů a pro preventivní účely je nutné rostliny postříkat insekticidními a fungicidními přípravky. Velké škůdce mohou být odstraněny ze zelených ploch samostatně.
Prořezávání a tvarování vinné révy
Pro získání dostatečného množství slunečního světla a vzduchu do hroznů je nutné prořezávat révu. Rostlina může být tvořena na jaře, když riziko opakujících se mrazů zmizí, nebo na začátku podzimu. Prořezávání odstraní staré větve, shnilé listy a přebytečnou zelenou hmotu. Sekundárním účelem tvorby vinné révy je poskytnout dekorativní vzhled.
Příprava hroznů na zimu
Před začátkem prvního mrazu je nutné vinici připravit a chránit keře krycím materiálem. Potřeba úkrytu vzniká, když jsou mrazy pod -25 stupňů nebo když se provádí podzimní prořezávání. Jako materiál pro ochranu keřů můžete použít hustou fólii ze zesíleného polyethylenu nebo pytloviny.
Při zakrytí hroznů byste se měli postarat o částečné větrání rostlin, abyste zabránili hnilobě. Je také důležité nezakrýt keře předčasně, protože v období, kdy převládají pozitivní teploty, rostlina potřebuje přirozené podmínky růstu.
Tam, kde se používá sklizeň čarodějnic
Sklizené ovoce se díky svým neobvyklým chuťovým vlastnostem často používá k čerstvé spotřebě. K přípravě vína a džusu se prakticky nepoužívá odrůda prstů čarodějnice. Je-li nutné po sklizni uchovat část sklizně, je možné bobule zmrazit nebo nechat na krátkou dobu na tmavém a chladném místě. Aby plodina neztratila své chuťové vlastnosti, je nutné během skladování zabránit slunečnímu záření a vysoké vlhkosti.
Můžete si koupit takový hrozen a pár uncí vína.