Jak pěstovat hrozny v oblasti Leningradu ve skleníku a na otevřeném poli, pěstování a péče
Zahradníci v oblasti Leningradu vědí mnoho jemností o výsadbě a opuštění hroznů. Sklízí úrodu dříve než vinaři na Krymu a na Kavkaze. Úspěch do značné míry závisí na výběru odrůdy (hybridní forma). V krátkém létě mají čas pouze dozrávající odrůdy kultury. Krátké vegetační období prakticky vylučuje nemoci, takže většina zahradníků pěstuje plodiny bez použití chemikálií.
Rostoucí funkce
V oblasti Leningradu, kde je léto krátké, roste hrozny nejen ve sklenících. Může být pěstována venku bez problémů. Půdy v této oblasti jsou kyselé, takže se musí každoročně aplikovat popel a dolomitová mouka počínaje rokem výsadby.Réva začíná přinášet ovoce 3 roky po výsadbě. Hrozny vyzvednou více cukru, pokud se hrozny pěstují v dobře osvětlené části zahrady. Pokrývají révu pouze na zimu. Hrozny se bojí thaws a lednového deště.
Krycí materiál je odstraněn z keřů ihned po tání sněhu. Zpoždění sklizně polyethylenu může vést k zamrznutí výhonků. Kryté révy rostou až do začátku stabilního teplého počasí, pro něj jsou nebezpečné mrazy. Doporučuje se, aby se dříve probuzené hrozny jakékoli odrůdy postříkaly prostředky zvyšující odolnost proti ohrožení nízkých teplot:
- "Citovit", "Epinom", "Extrasolom";
- "Epin" spolu s "Ekofus".
Po zpracování jsou hroznové keře pokryty netkanou textilií (spunbond). Chcete-li obnovit zmrazené hroznové řasy jsou postříkány přípravkem "Zircon".
Nejlepší odrůdy hroznů pro Leningradskou oblast
Vinaři Leningradské oblasti mají bohaté zkušenosti. Můžete si bezpečně vybrat odrůdy, které již vyzkoušeli na svých vinicích. Stojí za výsadbu osvědčené, odkryté odrůdy s časným zráním.
Lotyšský hybrid Zilga je vždy populární. Keře vydrží 30 stupňů mrazů. Zralé hrozny mohou viset na dlouhou dobu, aniž by ztratily prezentaci. S opylením nejsou žádné problémy, odrůda je sama opylovaná.
Zralé bobule nabývají tmavě modré barvy a podle chuti se vytvářejí tóny muškátového oříšku. Jeden keř dává plody až do 12 kg.
Express Early toleruje mráz až do 32 ° C. Tmavé zralé plody obsahují až 28% cukrů, což vysvětluje jejich dobrou chuť. Vyrábají vynikající domácí vína. Hmotnost jednoho svazku může být až 300 g. Úroda se sklízí od konce července do poloviny srpna. Produktivita se v důsledku špatného počasí nesnižuje.
Odrůda odolnost proti mrazu Supaga je vhodná pro Leningradskou oblast. Mrazy až do -25 ° C se ho nebojí. Hrozny se nalijí brzy, o hmotnosti od 300 do 600 g.Bobule o hmotnosti až 5 g mají jednoduchou chuť bez ozdůbek. Jejich barva je jantarová. Odrůda má slabou rezistenci vůči fyloxere, ale jen zřídka podléhá hnilobě, plísním a oidiu.
Milovníci koňaku závod Vandal Cliché. Je to odrůda vína z Kanady. Zraje brzy, je velmi odolný vůči chorobám a je sklizitelný. Velikost bobulí je střední, barva bílá, vůně jabloň. Ne zcela zralé hrozny jsou krájeny na víno. To odstraní Isabellovy poznámky z nápoje.
Brzy nachový byl chován v Rostovské oblasti. Bobule se používají mnoha způsoby (víno, džus, čerstvá konzumace). Hrozny dozrávají za 130 dní. Začnou je sklízet začátkem září. Zatížení pouzdra je normalizováno. Bobule nejsou velké (do 3 g), fialové s voskovým květem. Sbírají se v malých shlucích o hmotnosti asi 200 g. Druhá vlna plodu jde na nevlastní děti.
Hybridní formu Veres vyvinul na Ukrajině V. V. Zagorulko. Hrozny jsou bez semen. Zraje brzy (90 - 100 dní). Trsy jsou kuželovité, velké, o hmotnosti od 600 g. V chuti buničiny je přítomen muškát.
Solaris je odrůda vína chovaná v Německu. Zraje brzy. Plody jsou bílé, kulaté, obsahují až 22% cukrů v buničině. Odrůda má dobrou odolnost proti plísním, oidiu, ale bobule trpí vosami.
Odrůda Black Pearl dozrává v září. Velikost parta je střední. Bobule jsou tmavě modré, středně velké, kulaté kuželovité. Buničina má výraznou vůni muškátového oříšku, chuť je harmonická a bohatá. Odolnost proti mrazu při -26 ° C Imunita vůči plísním, oidium v odrůdě je průměrná.
Jiné odrůdy pro otevřený terén:
- Khasansky Sweet;
- Galant;
- Regent;
- První Michurinsky;
- P34;
- P33;
- Danko;
- Muscat Blau.
Další odrůdy jsou vhodné pro skleníky. Například poblíž Petrohradu rostou Laura hrozny... Toto je kultura stravování. Shluky jsou velké, kónické, husté. Doba zrání trvá nejméně 120 dní. Dobrá odolnost proti mrazu (-23 ° C).
Radiant Kishmish je stará moldavská odrůda, hrozny dozrávají 130 dní. Rovněž se úspěšně pěstuje uvnitř. Zralé bobule jsou růžové barvy. Tvar ovoce je oválný, protáhlý. Na patře je aroma muškátového oříšku. Rostlina je náchylná k plísni, oidiu.
Skleníkové nebo otevřené terasy?
Rané odrůdy rostou dobře venku. Hlavní péče o ně spočívá v prořezávání a pokrytí vinné révy na zimu celofánem. Ve skleníku bobule dozrávají dříve, ale z pozorování pěstitelů, uvnitř musíte trávit čas bojem proti škůdcům a chorobám.
Plody skleníkových hroznů jsou masité, velké a dozrávají do poloviny července. V zemi jsou kartáče znatelně menší, bobule střední velikosti. V teplém létě dozrávají hrozny do poloviny srpna, v chladném období do poloviny září.
Nevýhody skleníku:
- tam je méně sněhu než venku, půda zamrzne hlouběji;
- na jaře, kvůli včasnému probuzení, může réva trpět mrazem;
- pro dobrý růst a prevenci nemocí je nutné použít chemii (stimulanty růstu, fungicidy);
- v létě potřebujete časté, hojné zalévání.
Plusy skleníkových hroznů zahrnují širší seznam odrůd, které lze pěstovat v podmínkách Leningradské oblasti, a doby zrání. Bobule sbírá cukr o 3 týdny dříve než na otevřeném poli. Podporovatelé sklizně šetrné k životnímu prostředí, jednoduchá péče volí otevřený terén.
Načasování a tipy na přistání
Hrozny rostlin potřebujete předem připravené stránky. Jeden keř musí přidělit nejméně 1 m² půdy - 2 x 0,5 m. Není nutná hluboká díra. Stačí ji prohloubit o 60 cm. Na místech s vysokou půdní vlhkostí se na dno nalévá drenáž ve formě rozbitých cihel, štěrku, suti.
V hliněné půdě se kořenový systém vyvíjí špatně, proto se k organické půdě přidává kromě organických látek minerální hnojiva, popel, písek, aby se vyplnila jáma.Sazenice se vysazují na jaře ihned po úplném zahřátí půdy. V létě rostlina zakoření, hibernace bez problémů.
V letních měsících je možné pěstovat sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, s dobrou péčí se kořeny nehorší než hrozny na jaře. Pěstitelé révy vinné v Leningradské oblasti také praktikují podzimní výsadbu, ale na zimu hnízdí a pokrývají sazenice.
Jak se správně starat?
Formativní prořezávání je základním prvkem péče. Začíná to od druhého roku života révy. Provádí se na podzim po celou dobu života keře. Po sklizni je vyříznuta téměř celá nadzemní část. Nejprve odstraňte všechny naklíčené výhonky. Vystřihne se také víno, které nezraje. Zima přežije. Hlavní věc je začít formovat pouzdro správně. Vinaři v Leningradské oblasti podporují stříhání fanoušků. Jsou položeny 4 rukávy.
Pro podzimní prořezávání se používají obě metody:
- s náhradním uzlem;
- bez náhrady uzlů.
Nejvýkonnější větve se zralým dřevem jsou vybírány jako plodonosný výhonek a jsou zkráceny o 5-6 pupenů.
Po prořezávání zůstane malá nadzemní část, není obtížné ji na zimu zakrýt. Jsou nainstalovány plastové oblouky, na ně je natažen celofán. Ukázalo se, že tunel, jehož konce jsou otevřené. Přístřešek chrání nejen před mrazem, ale před rozmrazováním, ke kterému dochází v důsledku specifik klimatu často v lednu.
Během sezóny se réva zavlažuje 4 až 5krát. Ve vlhkých ročních obdobích je množství zavlažovací vody sníženo. Od 3. roku života se začnou vyrábět pod křovinami:
- popel;
- dolomitová mouka;
- humus;
- minerální hnojiva.
Propagace hroznů
Nový keř odrůdy, který se vám líbí, lze získat pomocí řízků a řízků. Ty jsou sklízeny na podzim během prořezávání. Pro reprodukci jsou vybrány zcela lignifikované výhonky. Jádro řezu by mělo být zelené. Dokud se kořeny neobjeví, výhonky se uchovávají ve vodě. Pro lepší klíčení udržujte pokojovou teplotu mezi 20 a 23 ° C. Připraveny jsou kontejnery s úrodnou půdou. Sazenice se v nich pěstují před výsadbou na stálém místě.
Pro vrstvení na podzim se zdravě řiďte, vylomte všechny nevlastní syny, odstraňte všechny listy. Střední část výhonku je posypána úrodnou půdou, přičemž koruna zůstává nad zemí. Hroznové výhonky začnou růst příští jaro. Z vrstvy se začíná tvořit nový keř. Po 3 letech je oddělen od mateřského keře.
Nemoci a škůdci
Většina odrůd révy pěstovaných v Leningradské oblasti je odolná vůči chorobám. Nestojí za to vyloučit jejich pravděpodobnost. Proto je zapotřebí prevence plísní, oidia a šedé hniloby. Téma choroby je zvláště důležité pro skleníkové hrozny. Pro prevenci plísňových onemocnění je kontrolována úroveň vlhkosti, půda, výhonky jsou postřikovány fungicidy.
Nebezpečí škůdců je:
- pavouk roztoč;
- listová rolka (hroznový));
- hroznové svědění;
- fyloxéra.
Používají se také pro fungicidy po celou sezónu. Je možné a nutné se zapojit do vinařství v podnebí Leningradské oblasti, navzdory krátkému letnímu období, aby se získaly slušné sklizně bobulí. Úspěchu dosáhnou zahradníci, kteří volí správné odrůdy, přičemž při pěstování hroznů zohledňují zvláštnosti místního klimatu.
