Popis a charakteristika hroznů Saperavi, pěstitelské oblasti a péče

Pěstování vlastní vinice za účelem výroby šťávy, vytváření polotovarů na zimu nebo výrobu vína není snadný a vzrušující úkol. Existuje velké množství technických odrůd, které jsou pro tyto účely dokonale vhodné. Patří k nim odrůda révy Saperavi, jejíž chovná historie sahá více než tucet let. Podívejme se, jak je to užitečné a jak se pěstuje.

Historie chovu

Saperavi je jednou z nejznámějších odrůd z Gruzie, jejíž rodištěm je Kakheti. Odrůda se díky své chuti stala široce známou a je chována v zemích jako:

  • Arménie;
  • Ukrajina;
  • Kazachstán;
  • Bulharsko;
  • Uzbekistán.

Nejvhodnějším regionem, ve kterém jsou pozorovány ideální podmínky pro růst, je region povodí Černého moře. Odborníci nedoporučují šlechtění této odrůdy ve středních šířkách. Důvodem je pozdní zrání odrůdy, díky níž plodina nemá čas na řádné utváření.

Popis odrůdy

Takže jsme přišli na to, kde Saperavi "North" roste, nyní se seznámíme s podrobným popisem odrůdy:

  1. Odrůda nepotřebuje opylovače třetích stran, protože její květy samoopylují.
  2. Banda je střední velikosti a váží asi 150 gramů.
  3. Bobule jsou střední, s hustou tmavě modrou kůží.
  4. Má dobré ukazatele šťávy. Ze 100 litrů plodiny se získá 85 litrů šťávy.
  5. V berry je jen málo semen. Obvykle - ne více než pár kusů.

odrůda saperavi

Poznámka! Saperavi šťáva obsahuje mnoho barviv. To je třeba vzít v úvahu při přípravě a ochutnávce.

Princip přistání

Množství a kvalita sklizně závisí nejen na odrůdě révy, ale také na správném dodržování zásad výsadby. Zahrádkáři potřebují znát následující věci:

  • jak najít správné místo přistání;
  • jak je půda zpracovávána na místě;
  • jak správně zasadit plodinu.

Výběr sedadla

Hlavním kritériem, které je třeba dodržovat při výběru místa, je osvětlení. Čím více slunečního světla dopadá na místo, tím lépe.

Neměli byste zasadit plodinu na místě, které je foukané větry, zejména ze severní strany. To negativně ovlivní růst a kvalitu plodiny.

výběr odrůd

Neměli byste však také stavět pozemek s hrozny s vysokým plotem. Místo výsadby musí být větrané, jinak je riziko infekce kultury houbovými chorobami.

Zpracování půdy

Půda nemá silný vliv na růst plodin.Je lepší zasadit rostlinu ve volné půdě, která se rychle zahřeje na slunci. Preferované půdy zahrnují:

  • černá půda;
  • hlína;
  • lehké hlinité půdy.

Nedoporučuje se pěstovat plodinu v:

  • písčitá půda;
  • na hliněných površích;
  • půdy s vysokou kyselostí;

hrozny v zahradě

Hrozny se vysazují takto:

  • šířka a hloubka otvoru pro sazenice - 100 centimetrů;
  • díra je naplněna směsí úrodné půdy a hnojiv;
  • přidat trochu hrubého písku a štěrku;
  • před výsadbou je otvor hojně napojen vodou.

Přistání

Výsadba Saperavi se provádí na podzim. Optimální teplota v den výsadby je 15 o během dne a ne méně než 5 o v noci. Tyto výrazy jsou vhodné pro jižní regiony s teplým a mírným podnebím. Možný pěstování hroznů na jaře - od poloviny dubna do začátku května. Pokud ve vašem regionu převažuje step, je doba výsadby odložena o dva týdny později.

Správná péče

Nestačí správně zasadit Saperavi, abyste doufali v dobrou sklizeň. Hrozny vyžadují včasnou a systematickou péči o sebe.

pěstování odrůdy

Zalévání

Díky silnému kořenovému systému je kultura schopna extrahovat vlhkost sama o sobě, ale musí být doplněna vlhkostí zvenčí během následujících období:

  • otok ledvin;
  • po rozkvětu rostliny;
  • během tvorby bobulí.

Důležité! Nepoužívejte vodu Saperavi, když je v plném květu. Kvůli nadměrnému množství vlhkosti se začnou květiny rozpadat.

Prořezávání

Prořezávání hroznů vytváří keř a stimuluje plodící proces. Ujistěte se, že na pouzdru není vytvořeno více než 60 očí. Prořezávání se provádí 10 očima, v některých oblastech, například na Krymu, 8..

odrůda hroznů

Přístřešek na zimu

Mladé hroznové výhonky jsou pokryty zimou úplně, se speciální strukturou vyrobenou z filmu. Dospělé výhonky jsou schopné odolávat mrazům až do -20 o, měli byste se tedy starat pouze o kořenový systém a mulčovat půdu kolem sazenic.

Vrchní oblékání

Hnojivo se nazývá ideální hnojivo pro hrozny. Poskytuje kultuře všechny látky nezbytné pro růst a vývoj. Hnojení půdy hnojivem je žádoucí na jaře v poměru 6 kilogramů hnojiva na 1 metr čtvereční. Po sklizni odborníci doporučují hnojit půdu látkami s vysokým obsahem fosforu a draslíku.

Výhody a nevýhody odrůdy

Odrůda má řadu výhod, včetně:

  • zvýšená odolnost proti mrazu;
  • odrůda přináší bohatou úrodu;
  • samoopylovaný;
  • snáší dopravu na velké vzdálenosti bez komplikací.

péče o rozmanitost

Nevýhody:

  • špatná odolnost vůči škůdcům a chorobám;
  • zbavování květenství.

Škůdci a nemoci

Náchylné k různým druhům plísňových chorob, zejména:

  1. Plíseň.
  2. Oidium.
  3. Šedá hniloba.
  4. Phyloxera.

Nejlepší ochranou proti nim je preventivní prohlídka rostliny a odstranění listů poškozených chorobou v počáteční fázi vývoje.

Pokud nebylo možné zabránit vzniku choroby, použijte k boji proti škodlivým organismům speciální přípravky.

Nejsou žádné recenze, buďte první
Právě teď dívat se


Okurky

Rajčata

Dýně