Popis odrůd hroznů v paměti lékaře, pravidel výsadby a péče

Odrůda hybridních stolů si zemědělci a spotřebitelé zaslouženě oblíbili. Po výsadbě se dobře zakořenuje, je odolný vůči zimním mrazům a poskytuje vysoce kvalitní sklizeň. Jeho růžovo-lila svazky zdobí dvorek a bobule mají vysokou nutriční hodnotu. Víno, džusy, kompoty, kojenecká výživa se vyrábějí z hroznů na památku chirurga.

Historie stvoření

Hybrid vytvořil Evgeny Pavlovsky, specialista na Potapenko Institute, který studoval u slavného ruského vědce a vinaře Ivana Kostrikina. Hrozny vytvořené na základě odrůd Talisman a Mirage jsou nejlepším a nejoblíbenějším intelektuálem vědce, který opakovaně získal ocenění na mezinárodních soutěžích.

Rozmanitost v paměti chirurga byla vytvořena nedávno, ale podařilo se zamilovat do farmářů ve všech zemích SNS. Proč Pavlovsky dal jeho hroznu tak zajímavé jméno, kdo tento záhadný chirurg není znám.

Popis a vlastnosti odrůdy

Hrozny na památku chirurga jsou zařazeny do kategorie stolních odrůd určených k čerstvé spotřebě. Odrůda brzy zraje, zralost nastane za 120 dní.

Keře jsou silné, vysoké. Listy jsou třířadé, zpočátku jasně zelené, s postupujícím vegetačním obdobím získávají bohatý tón. Hrozen je kuželovitý, těžký, ale plody se k sobě příliš nepřilnou. Banda váží od 700 g do 1 kg.

Bobule jsou mírně protáhlé, váží 10 - 12 g. Šupka je středně hustá, nezralá, zeleno-zlatá, získává rovnoměrně růžovou barvu, jak zraje, a je pokryta bílým voskovým květem. Chuť je jemná, sladká, s mírnou kyselostí. Buničina je šťavnatá. Vůně je muškátový oříšek a jahoda.

Obsah látek, které určují chuť:

• cukr - 22 g / cm³;
• obsah cukru - 17-19%;
• kyselost - 7 g / l;
• kyselina vinná - 0,6% v 1 litru šťávy.

Paměťová třída chirurga je odolná vůči chladu. Nemá strach z mrazů až do -23 ° C. Při nižších teplotách v pěstitelské oblasti je zapotřebí úkryt.

Hrozny podléhající patřičné péči nejsou prakticky napadeny plísní.

Výhody a nevýhody

Paměť hroznů chirurga je oblíbená pro:

• dozrává rychle;
• vypadá osobně na osobním pozemku;
• neztrácí svou prezentaci během dlouhodobé přepravy;
• snadno zakořenuje díky silnému kořenovému systému;
• do pozdního podzimu zůstává v aktivní fázi kvůli nízké citlivosti na chlad.

Mezi minusy je třeba poznamenat:

• nízká zralost po roubování do jiné rostliny;
• náchylnost k tvorbě růstů;
• vysoká pravděpodobnost napadení vosy díky sladkosti a vůni ovoce;
• tvorba malých bobulí kvůli nepříznivým podmínkám nebo špatné péči.

Podívej se taky

Popis a vlastnosti odrůdy hroznů Attica a pravidla pro pěstování rozinek

Opylující odrůdy

Pokud se během období květu hroznů sníží teplota vzduchu, je opylování potlačeno. V důsledku toho jsou hrozny řídké, řídké a výtěžek je výrazně snížen. Pokud je vlhkost vzduchu vysoká, je v důsledku zvlhčování tyčinek šíření pylu se vzduchem obtížné. Nízká vlhkost také negativně ovlivňuje opylení.

Je nemožné předpovídat povětrnostní podmínky, takže se mnoho zemědělců pojistí samo, opyluje odrůdy rozinek vedle hroznů v paměti chirurga:

• Premiér;
• Zaporozhye;
• Moldavian;
• Veles;
• Sprinter;
• Rusball;
• Rilines.

Pěstování hroznů na památku chirurga

Hrozny rostou plně ve volné úrodné půdě. Nejlepší možností je černá půda. Rostlina se ale také cítí dobře na pískovci a písčité hlíně, pokud je přidáno organické krmení.

Výběr sazenic

Na památku chirurga - nový druh. Proto, aby se dosáhlo vysoké kvality sklizně, je lepší koupit sazenice, a nikoliv roubovat na jiné hrozny.

Sazenice by měly být vybírány z obchodu nebo školky, nikoli ručně sbírány. Při nákupu musíte pečlivě prozkoumat kořeny, nadzemní část. Vybrané sazenice musí mít silné, vyvinuté, nepoškozené kořeny bez známek vysychání, hniloby, infekce nebo hmyzu. U roubované rostliny by délka vinné révy měla být až 45 cm, kořeny - asi 0,5 m. Sazenice by měly zahrnovat alespoň jednu výhonku o velikosti nejméně 10 cm.

Na konci páteře můžete udělat malé škrábání. Pokud jsou vnitřní tkáně zelené, pak taková rostlina nestojí za to.

Načasování

Hrozny vzpomínky chirurga jsou nezávisle množeny řízky nebo se kupují sazenice. Řízky jsou sklízeny na podzim, drženy v suterénu nebo na jiném chladném místě až do jara. V únoru jsou vysazeny v nádobě, umístěné na teplém místě pro zakořenění. Po objevení kořenů jsou přeskupeny na světlo.

Hrozny se vysazují na otevřeném terénu v polovině nebo na konci května. Někteří zahradníci doporučují výsadbu plodiny na podzim, v polovině září. Jejich názor dokládá skutečnost, že:

• na podzim klesá pravděpodobnost poškození kořenů houbovou infekcí;
• v zimě rostlina zesílí, na jaře se začne aktivně rozvíjet.

Otázka doby přistání není kritická. Pěstitelé se řídí klimatickými podmínkami v pěstitelském regionu a individuálními preferencemi.

Schéma přistání

Hrozny jsou zasazeny do paměti chirurga podle standardního algoritmu:

1. Vykopejte otvor vhodný pro objem kořenů, hluboký 80 cm.
2. Odvodnění se provádí na dně. Kromě toho se země s humusem nalije do třetiny hloubky díry.
3. Den před výsadbou se sazenice umístí do nádoby s vodou. Několik hodin před zákrokem se do vody přidá stimulátor růstu kořenů.
4. Sazenice se umístí do díry tak, aby kořenový límec stoupal mírně nad povrch půdy.
5. Otvor je pohřben. Kolem kořenového límce je vyvýšenina asi 15 cm vysoká.
6. Hrozny jsou svázány, krmeny malou dávkou minerálních hnojiv a organických látek.
7. Země je napojena. Pro zachování půdní vlhkosti se provádí mulčování pilinami nebo mechem.

Podívej se taky

Popis a charakteristika hroznů Pinot Grigio, výhody a nevýhody, pěstování

Tipy pro péči o hrozny

Péče o hrozny je snadné. Péče nelze ignorovat, protože na tom závisí výnos a kvalita plodů.

Zalévání a krmení

Podle doporučení tvůrce odrůdy zalévání podle standardního schématu: před květem a po uschnutí květin.

Bushova formace

Stupeň v paměti chirurga je poměrně silný a vysoký. Proto se mladé keře stříhají na 4-5 pupenů, dospělí - na 6-8.

Hrozny mají tendenci hromadit hodně zeleně.Proto je ořezávání přebytečných výhonků povinnou fází péče během aktivního vegetačního období.

Příprava na zimu

I přes zimní mrazivost hroznů v oblastech, kde zimní teplota vzduchu klesne na -20 ° C, je vyžadován izolační kryt.

Ale nezakrývejte se příliš brzy. Hrozny z paměti chirurga zůstávají v aktivním stavu až do samotného mrazu, pod krycím materiálem, který zvrací. Proto ji kryjí, když se vytvoří stabilní teplota vzduchu asi -5 ° C.

Kontrola nemocí a škůdců

Odrůda v paměti chirurga je odolná proti plísňovým infekcím, ale pokud dojde k chybám v péči, rostlina může onemocnět plísní, šedou plísní, plísní. Navíc je plísňová infekce obvykle intenzivní.

Hlavní ošetření je použití fungicidů. Stříkání se provádí třikrát:

• když výhonky dosáhnou délky 15 cm;
• před květem;
• při tvorbě bobule velikosti hrášku.

Pro prevenci infekčních patologií se půda mulcuje, hnojení se provádí minerálním komplexem, včas se odříznou výhonky a odstraní se plevel.

Z hmyzu mohou roztoči a fyloxéra napadat hrozny. Insekticidy se používají proti klíšťatům. Na fyloxeru lze aplikovat pouze insekticidní profylaxi, parazit nelze zbavit - nemocná rostlina je vykopána a spálena.

Sklizeň a skladování

Hrozny se sklízejí koncem srpna a začátkem podzimu. Bobule visí na větvích po dlouhou dobu, aniž by ztratily prezentaci. Zrání je určeno barvou kůže, voskovým květem, sladkou chutí dužiny, snadným oddělením bobule od stonku.

Hrozny se sklízejí za jasného suchého počasí. Parta je odříznuta zahradnickými nůžkami nebo zahradními nůžkami, které se snaží nepoškodit ovoce, neodstraní z nich plaketu. Jinak bude skladovatelnost plodiny výrazně snížena. Suché a shnilé ovoce se před uskladněním odstraní.

Hrozny jsou skladovány ve vlhkém sklepě nebo v jiné chladné větrané místnosti, jejíž teplota nepřesahuje +4 ° C. Pokud je plodina malá, můžete ji vložit do chladničky. Nejlepší způsob skladování je v dřevěných bednách. Hrozny jsou položeny v jedné vrstvě pokryté pilinami. Hrozny můžete také zavěsit na drát.

Hroznová paměť hroznů je dobrá, protože je uložena po dlouhou dobu, aniž by ztratila svůj vkus a prezentaci. Není předmětem rozkladu, zploštění, praskání.