Jak zpracovávat a stříkat hrozny z plísní k léčbě a boji proti nemocem
Hrozny jsou rostliny známé po několik tisíciletí. Vynikající vonné hrozny, které se těžko pěstují, se zdají být naplněny sluncem a mají obrovské množství živin. Réva, stejně jako každá jiná rostlina, může onemocnět. Hroznová révy je vážný útok. Po objevení problému je nutné okamžitě zahájit boj proti této nemoci, aby nedošlo ke zničení celého vinice.
Co je to nemoc?
Plíseň, plísňová infekce hroznů, patří mezi choroby, kterým jsou evropské vinice vystaveny. Tato nemoc byla do Evropy zavedena v 19. století ze Severní Ameriky spolu s infikovanými vinicemi nových odrůd a byla poprvé objevena v Anglii.
Vzhledem ke zvláštnostem evropského klimatu se choroba začala šířit rychle, ovlivňovala místní révu a v krátké době zničila celou plodinu. Brzy plesnily kontinentem, byly napadeny vinice Francie a dalších evropských zemí, což dramaticky snížilo počet hroznů a ničilo vinaře.
Způsobuje infekci omyocetu - hubovitého organismu, představitele rodiny Pyronospore, tato choroba se také nazývá plíseň hroznů.
Nejprve jsou zelené listy hroznů pokryty světle nažloutlými mastnými skvrnami. U velkých listů se může v žilách objevit žloutnutí, za podmínek příznivých pro houbu (teplé a vlhké počasí) se nemoc rychle vyvíjí. Na zadní straně listů se objevují skvrny, sotva znatelná bělavá chmýří.
Pokud nepřijmete neodkladná opatření, výhonky vyschnou, vaječník se rychle ovlivní a listy spadnou. Samozřejmě, v tomto případě už nemusíte čekat na sklizeň, hlavní věcí je, jak se zbavit plísní na hroznech co nejdříve a uložit vinnou révu.
Jaký je rozdíl mezi plísní a oidiem?
Pokud se plíseň nazývá plíseň, pak se oidimum - druhé časté a velmi nebezpečné plísňové onemocnění hroznů - jednoduše nazývá plísní.
Bílý kouřový květ na listech (z dálky se zdá, že rostliny jsou posypány popelem), zasažené, praskající bobule, které vytékají šťávou, jako by byly poprášeny moukou - to vše jsou příznaky pachu. Pokud se nemoc neléčí, silná vrstva plaku vypadá jako plsť, popraskané bobule vydávají shnilý zápach, sklizeň hroznů je výrazně snížena a již není vhodná ke zpracování.
Důležité: Plísně se objevují na zadní straně listů, na nesprávné straně se tvoří bělavá chmýří; oidium ovlivňuje vnější část listu, zakrývá ji květem.
Pro ošetření vinic odium se používají přípravky obsahující síru. První ošetření se provádí na jaře, po odstranění úkrytu (vinné révy se musí nejprve větrát několik dní), podruhé, když se rostlina postříká po sklizni. Azophos se používá ke zpracování. Síra by se měla dostat nejen na keře, půda pod keři a kolem rostliny je pokryta fungicidem.
Pokud nepřijmete preventivní opatření a nebudete rychle léčit vzniklé nemoci, tento nebezpečný „pár“ může vinici během několika dní úplně zničit. Rostliny přestávají růst a přinášejí ovoce, netolerují nadcházející zimu as velkou pravděpodobností onemocní příští rok.
Příčiny výskytu
Spóry plísní nebezpečné plísně na hroznech jsou odolné vůči chladnému počasí. V padlých listech bezpečně zimují. První jarní déšť zasáhl půdu, zvedl je, připevnil se na nižší listy a plíseň se rychle rozšířila po celé rostlině. Pokud je toto doprovázeno teplým (+20-27 ° C) a vlhkým počasím, rychlé šíření choroby je téměř nevyhnutelné. Po 5 až 20 dnech jsou patrné první známky infekce.
Vítr podporuje přenos houby do nových oblastí. Pokud jsou rostliny zasazeny příliš blízko sebe, nemoc se rychle rozšíří na celý vinice. Teplo a vlhkost zkracují dobu potřebnou k vývoji plísní, za příznivých podmínek se houba může rozmnožovat až 8 generací. Za suchého počasí a teploty vzduchu nad +30 ° C houba nepřežije, a proto není typická pro Střední Asii.
Možné příznaky
Hlavním příznakem a známkou vývoje plísní je výskyt nažloutlých olejových skvrn na obličeji listu. Zevnitř je pokryta bělavou chmýří, lépe viditelnou na mladých listech. Potom skvrna roste, stává se červenohnědou, list vysychá, kadeří a padá, což umožňuje spórám zahájit nový cyklus.
Obzvláště rychle jsou postiženy mladé výhonky a květy rostliny. Bobule napadené plísní se stmívají a scvrkávají, vyschnou, rozpadají se a vytvářejí shluky neatraktivní. Ve vážných případech jsou postiženy větve.
Mladé výhonky přestávají růst, réva zasažená touto chorobou předčasně prolévá listy.
Opatření ke kontrole plísní
Ošetření vinné révy se provádí pomocí chemikálií a lidových prostředků. Přípravky na bázi mědi, vápna a síry jsou škodlivé pro houbu. Postřik se provádí několikrát za sezónu, v závislosti na náchylnosti odrůdy k této nemoci.
Důležité: houba si na drogy zvykne a vyvine rezistenci. Pokud je vinice stříkána více než třikrát za sezónu, je nutné diverzifikovat arzenál prostředků.
Odrůdy nejatraktivnější pro houby, například Kishmish, se zpracovávají během vegetačního období, každé 2-3 týdny.
Kontrola plísní je celá řada opatření k zachování úrody. V tomto případě musí být zasažené listy a shluky oříznuty a zničeny (zakopány nebo spáleny) - nelze je použít jako kompost.
Prořezávání starých vinic a likvidace listů může zabránit vzniku nemocí v nové sezóně. Mulčování půdy kolem rostliny je také opatřením na ochranu vinic.
Přebytek dusíku v půdě a nedostatek draslíku mohou způsobit vypuknutí choroby.
Metody a prostředky pro zpracování hroznů
Jako preventivní opatření jsou účinné přípravky na bázi mědi (síran měďnatý, Bordeauxova kapalina). Takové zpracování bylo všudypřítomné, takže jeho účinnost se dnes mírně snížila - houby si jednoduše vyvinuly rezistenci k lékům.
Zpracování hroznů z plísní se provádí v několika fázích.
Pro ošetření vinic postižených touto chorobou se používají fungicidní látky s komplexním účinkem, které vám umožňují okamžitě bojovat proti plísním, odium, roztočům a plstěným roztočům. Fáze ochranných opatření:
- První zpracování hroznů se provádí na jaře poté, co teplota stoupne na +8 ° C. Přistání je ošetřeno profylaktickým 3% roztokem síranu měďnatého nebo Bordeauxovy kapaliny.
- Další ošetření plísní se provádí po objevení prvních listů, použitých: Delan, Horus, Hom.
- Ve fázi květu je rostlina ošetřena dvakrát: poprvé - před květem, podruhé - poté, co hrozny zmizely. Používejte Delanne, Strobe a další vhodné léky.
- Během zrání bobulí, když získávají šťávu a intenzivně rostou, nejsou hrozny postříkány fungicidy. Během této doby je možné na ochranu hroznů použít Baikal a Fitosporin, ale stále je lepší nepoužívat chemikálie.
- Poslední ošetření hroznů drogami se provádí pro preventivní účely po sklizni v srpnu. Zpracování se provádí síranem mědi nebo železa, lze použít fungicidy.
Při výběru způsobu ošetření rostlin je třeba mít na paměti, že při používání chemikálií se pracovní směsi připravují přesně podle pokynů výrobce na obalu, venku nebo na dobře větraném místě.
Veškeré práce (příprava roztoku, stříkání) se provádí pomocí ochranných prostředků: brýle, gumové rukavice, ochranná zástěra. Po zpracování rostlin se osprchujte.
Lidové recepty
Ne každý chce na své vinici léčit fungicidy, zvláště pokud v jejich chalupě není příliš mnoho hroznů. V tomto případě se zpracování provádí pomocí lidových prostředků. Současně se dezinfikuje nejen vinné révy, ale i půda pod ním, protože mohou existovat spory houby.
Za účelem prevence se půda pod hrozny ošetřuje odvarem.
300 gramů čerstvé rostliny nebo 30 gramů farmaceutického přípravku se nalije do 10 litrů vody a vyluhuje se jeden den, potom se vaří 2 hodiny a po ochlazení se půda kolem rostliny zředí nezředěnou infuzí.
Pro ochranu proti plísním se réva postříká extraktem z dřevěného popela s přídavkem mýdla na prádlo. Při přípravě pracovního roztoku se kilogram popela rozpustí ve velkém kbelíku s vodou a naplní se po dobu 1-3 dnů. Směs se ředí 1:10, do každé nádoby hotového roztoku se musí přidat 3 polévkové lžíce tekutého pracího mýdla. Tato směs se nastříká na vinici.
Další metodou je postřik hroznů roztokem manganistanu draselného... K tomu se čajová lžička produktu dokonale rozpustí v 10 litrech vody.
Kromě toho se pro zpracování často používají roztoky sodového popela nebo jedlá soda.
Zkušení zahradníci stříkají hrozny infuzí shnilé slámy, která je vyluhována po dobu jednoho týdne - to je jeden z nejstarších lidových způsobů ochrany hroznů před plísní.
Lidová léčiva jsou samozřejmě nejúčinnější v počátečních stádiích infekce a musí se používat mnohem častěji než fungicidní přípravky, ale lze je použít bez obav z obsahu toxických látek v bobulích.
Odrůdy révy odolné vůči plísním
Díky práci chovatelů byly dnes získány odrůdy rezistentní vůči plísním, které se v ruském klimatu dobře rozvíjejí. Příklady takových rostlin jsou: Timur, Vostorg, Agat Donskoy, které mají navíc vynikající odolnost vůči mrazu. Monarcha je také rezistentní vůči plísním, ale často je napaden plísní.
Při výsadbě vinice byste si měli vybrat odrůdové odrůdy chované s ohledem na klima a vlhkost v dané oblasti, abyste se vyhnuli problémům.
Co dělat pro prevenci
Existuje několik pravidel, jak zabránit ztrátě plísní. Chcete-li zabránit této nemoci, měli byste:
- Neumisťujte rostliny příliš často. Vzdálenost mezi řadami výsadby je 3 metry, mezi sousedními keři - 1,5-2 metry;
- pravidelně mulčujte půdu pod révou;
- používat kapkové zavlažování;
- prořezávejte hrozny, odstraňte padlé listy a mrtvé staré větve;
- po sklizni, před zimním přístřeškem, provést zpracování rostlin.
Jednoduchá doporučení pro ochranu a včasnou prevenci mohou snížit riziko vzniku nemoci nejen u plísní plísní, ale pomáhají odolávat plísním padlým, jiným chorobám a chránit výsadbu před škůdci.
Pěstování dobrých hroznů není snadný úkol. Preventivní ošetření rostlin sníží pravděpodobnost onemocnění. Réva vyžaduje pečlivou pečlivou údržbu, pokud je to možné, při pohledu na štětce naplněné šťávou nálada určitě vzroste.
A zdravotní výhody vysoce kvalitní hroznové šťávy nebo domácího vína jsou vynikající.
