Popis a vlastnosti odrůdy révy Katalánsko, ovocná a pěstební pravidla
Předchůdci hroznů Katalánsko byly odrůdy Talisman a Burgundsko Magnolia (Mantle). Estetická přitažlivost rostliny, její hrozny, pocházela z burgundské magnólie a jemnost chuti bobule byla získána od Talismanu. Tato samooplodná odrůda stolních hroznů s bisexuálními květinami byla zahradníkům představena chovatelem Burdakem Alexanderem Vasilyevičem.
Popis hroznů Katalánsko
Plodina odrůdy Katalánsko začíná od první sezóny po výsadbě. Hrozny rostoucí na Ukrajině, v Bělorusku a Moldavsku nevyžadují zvláštní péči. Pro chladné oblasti severozápadu, moskevského regionu, pobaltských států není tato odrůda nejvhodnější, v předvečer zimy bude muset být pečlivě pokryta.
Keř této odrůdy má silnou strukturu, na vinné révě se snadno drží mohutné shluky o hmotnosti od 600 g do 1 kg. Keře jsou velkoryse pokryty masivními kónickými shluky.
V závislosti na oblasti růstu lze tuto odrůdu připsat na začátku i v polovině sezóny. V teplých oblastech začnou bobule dozrávat do konce července, ve středních šířkách si můžete vychutnat jejich chuť nejdříve v poslední dekádě srpna.
Původ odrůdy
Odrůda je chována obvyklým křížením dvou odrůd révy s velkými červenými a modrými plody. Poté se zlepšila chuť jednoho a vzhled, přenositelnost druhého.
Popis pouzdra
Bushes je energický, šíří se, těžko se stresuje. Výhonky rostou společně se navzájem posilují. Středně velké tmavě zelené listy. Žíly se neliší v barvě, ale jasně vystupují na listovou desku.
Sazenice rychle zakoření v úrodných půdách. Rostlina je vysoce přizpůsobivá klimatickým podmínkám. Ihned po výsadbě rostlina začne intenzivně zakořenit, současně s touto fází se vytvoří vinná réva.
První sklizeň sestává hlavně z trsů nepřesahujících 500 - 600 g. Správná péče o rostliny zvýší výnos zvýšením hmotnosti každého bobule (z 12 na 18 g).
Hlavní vlastnosti
Katalánsko není vysoce odolné vůči mrazu. Maximální za studena zaskočení, které keř odolá během zimy bez následků, je -23 ° C. Odolný proti houbovým chorobám a hmyzím škůdcům. Bohatá plodnost, roční.
Sladké a šťavnaté bobule
Hrozny odrůdy Katalánsko přitahují svou vůní a šťavnatostí vos a ptáků. Je velmi obtížné poškodit silnou kůru vos, ale plodiny mohou být vážně poškozeny zobáky ptáků. Velké bobule rostoucí ve vážných trsech se častěji používají k výrobě vína než k syrovému jídlu. Ochutnávka hodnocení chuti Katalánsko - 8,9 bodů z 10 možných.
Jemná vůně pokožky se mísí se sladkou chutí dužiny, která dává adstringentní dochuť. Tato kombinace chutí buničiny a kůže je typická pro odrůdy révy pěstované pro výrobu vína.
Imunita před chorobami a škůdci
Hroznové keře Katalánsko jsou odolné vůči houbovým patogenům - plísním, oidiu, šedé hnilobě. Většina hmyzích škůdců tuto odrůdu révy nemá. Jemná vůně slupky bobulí odstraňuje válečky listů, fyloxéra.
Co je zvláštního a jak se liší od ostatních
Zvláštností odrůdy je její tendence k fascenci - narůstání stonků. To nelze považovat za nevýhodu, protože výhonky vinice musí odolávat pevné zátěži.
Hrozny hroznů dozrávají současně a rovnoměrně, vydrží dlouhá skladovatelnost, aniž by ztratily svou prezentaci a chuť. Když na vinné révě zůstanou zralé hrozny, bobule také nezvrásní a neztrácejí chuť. Bobule odrůdy hroznů Catalonia nejsou náchylné k hrášku.
Rostlina se vyvíjí špatně na půdě s vysokou kyselostí, netoleruje zamokření, náchylná k chloróze, plísním. Kořeny mrznou při silných mrazech, které ovlivňují zdraví keře a kvalitu plodiny.
Přistání v zemi
Před výsadbou sazenic hroznů do země musí být jejich kořeny namočeny do vody na jeden den. Pokud půda není úrodná, lze do vody přidat regulátor růstu. Podporuje lepší zakořenění a tvorbu střel.
Příprava místa přistání
Místo výsadby musí být vyrovnáno, musí být z něj odstraněny kořeny plevelů a kameny. Při výběru lokality je nutné vzít v úvahu skutečnost, že sazenice musí být vystaveny slunečnímu záření a chráněny před větry. Libová půda musí být nasycena minerálními hnojivy, kyselá půda musí být normalizována chmýřím vápnem, nejlépe popelem.
Výběr sazenic
Mladé sazenice mají hnědé výhonky se zelenkavým nádechem. Šedá, tmavě hnědá barva kůry naznačuje, že sazenice jsou staré. Není vhodný pro výsadbu, jeho přizpůsobení novému místu bude dlouhé a bolestivé.
Peeling, bumpiness na kůře jsou příznaky nemocí. Poškození kůry, poškození větví jsou místa s největším rizikem infekce plísněmi a bakteriemi. Takové sazenice také nejsou vhodné. Oddenek rostliny by neměl být poškozen.
Přistávací kalendář
Od poloviny do konce října je nutné zasadit sazenice do dříve připravené díry. Příznivé dny pro výsadbu se každý rok mění. To, co zůstává nezměněno, je, že se doporučuje transplantovat rostliny na rostoucím měsíci, nikoli na ubývající. Pokud vinici připisujeme hrozny, pak jsou vhodnými dny 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, pokud se kalonia, kvůli jeho vysokému růstu a zvláštnosti narůstání výhonků, přisuzuje ovocným stromům, měla by být vysazena 11, 12, 15 , 16, 20, 21, 25, 26 čísel. Nemůžete naplánovat výsadbu na 8., 9., 10., 24., bude pro závod obtížnější přizpůsobit se a vstoupit do fáze bezbolestného zakořenění.
Posloupnost kroků při vystoupení
Přistávací otvor je připraven předem, přibližně 10 až 14 dní před přistáním. Doporučená šířka a hloubka je 1 m. Je částečně vyplněna:
- 15-20 cm - drenážní vrstva.
- Půda smíchaná s humusem a minerálními hnojivy nezbytnými pro podzimní krmení (přesný seznam minerálních přísad je uveden v souladu s charakteristikami půdy okresu).
- Obohatená půda je pokryta půdou vybranou z díry.
- Provádí se zvlhčení - 10 litrů vody.
Den před výsadbou je kořenový systém sazenice namočen ve vodě. Bezprostředně před výsadbou jsou kořeny ošetřeny slabým roztokem manganistanu draselného. To bude chránit kořeny před hmyzími škůdci, červy:
- Zpracované sazenice se umístí uprostřed díry na zemní vyvýšeninu.
- Jeho kořeny jsou jemně narovnány.
- Díra je vyplněna 2/3 půdou (v oblastech chernozemu s jednoduchou půdou, v oblastech bez chernozemu s obohaceným kompostem, humusem, hnojem).
- Zalévání se provádí, což umožní, aby byla půda poněkud zhutněna.
- Díra je naplněna zeminou až na vrchol.
- Po zhutnění země je pozemek mulčován.
Podvazek pro rychle rostoucí keř z hroznů Katalánsko je nutností.
Pěstování a péče
Správná péče zajišťuje zdraví keře a kvalitní sklizeň pěstitele.
Prořezávání keře
Při podzimním a jarním prořezávání se odstraňují staré výhonky, liší se od ostatních šedou, šupinatou kůrou. Ořezávání vinné révy, listů, výhonků postižených chorobou nebo hmyzem se provádí okamžitě po zjištění choroby. Slabé a tenké výhonky jsou také odříznuty, pouze vytáhnou šťávu ze silných výhonků, což ovlivní velikost hroznů.
Zalévání
V oblastech s horkým suchým podnebím se doporučuje systematické zalévání hroznů Katalánsko během vegetativního stádia rostliny. Katalánsko nevydrží silnou vlhkost, může být zasažena hnilobou. V chladných oblastech se doporučuje hojné zalévání rostlin ve fázích:
- kvetoucí pupeny;
- kvetoucí;
- tvorba hroznů - jejich přírůstek na váze;
- před nástupem zimních mrazů.
Pozornost! Zalévání se neprovádí 4 týdny před plánovanou sklizní. Čím více vlhkosti hrozny během tohoto období přijímají, tím více kyselin a méně cukrů bude v její šťávě.
Hnojivo
Před květem a během tvorby vaječníků je půda v kořenech obohacena dusíkatými hnojivy. Minerální obvaz se aplikuje podle potřeby, což závisí na půdě, ve které je vinice osázena.
Jak chránit před chorobami a škůdci
Preventivní opatření:
- včasná ochrana proti mrazu;
- kvalitní krmení;
- postřik insekticidy před vegetativním stádiem;
- čištění padlých listů a ovoce zpod keře;
- pravidelná výměna mulče po zimě a sklizni;
- prořezávání postižených a poškozených výhonků, jak jsou nalezeny
Prevence nemoci je snazší než její léčba riskováním plodiny.
Zrání bobule
Současně dochází k dozrávání odrůdy hroznů Katalánsko. Na Ukrajině, v Bělorusku, Moldavsku, na Krasnodarském území padá na koně v červenci, ve středním Rusku, na koně v srpnu - začátkem září.
Pěstební podmínky
Po výsadbě, již pro první sezónu, keře Katalánska potěší slušnou sklizní. Od začátku vegetačního období po sklizeň v různých klimatických pásmech trvá 90 až 110 dní.
Přípravné práce před zimou
V podnebí, kde zimy nejsou příliš tvrdé, teploměr neklesne pod -23 ° C, hrozny odrůdy Katalánsko nejsou ohroženy zmrazením kořenů a výhonků. Stačí zde provést kvalitní mulčování půdy. Tam, kde hrozí časté tání, je nutné provést odvodnění a odvodnění roztavené vody z rostlin.
V chladných oblastech je nutné vinici zakrýt filmem, vytvořit pro ni podmínky skleníkových zimování a při každém sněžení zvýšit sněžnou dráhu vedle ní. Čím silnější je sněhová vrstva, tím méně zamrzne země.
Sklizeň a použití plodiny
Sklizeň hroznů Katalánsko se provádí ve stadiu úplného zrání. Po nějakou dobu mohou zralé hrozny viset na keřech bez poškození pěstitele. Po sklizni hrozny mohou být odeslány ke skladování, prodeji, zpracování na vinný mošt.
