Popis a historie výběru gurmánských hroznů, pěstování a péče
Hrozny pro labužníky s nepřekonatelnou vůní a muškátovou dochutí snadno zakoření v dachách a domácích pozemcích v jižních a severních oblastech Ruska. To je důvod, proč se tento růžovo-červený hrozen, který patří ke stolním odrůdám lezeckých keřů raného kultivaru, tolik zamiloval a mezi zahradníky získal popularitu.
Obsah
Historie chovu a pěstitelská oblast
Díky vhodnému výběru a křížení dvou odrůd révy - Kishmish a Talisman, domácí chovatel V.N. Krainovovi se podařilo vynést hybridní odrůdu ovocného keře zvaného Gourmet.
Linie této hybridní formy je označena následujícími odrůdami révy, půvabné, duhové, labužnické, lucerny, s charakteristickými rysy každého z nich v podobě určité doby a barvy zrání... Plody této odrůdové skupiny jsou mnoha zahradníky považovány za nejchutnější a nejsladší.
Vnější ukazatele odrůdy
Popis této odrůdy révy zahrnuje její vnější vlastnosti ve formě:
- odolnost odrůdy vůči mrazu až -23;
- výrazná chuť muškátového oříšku bobule;
- tvar hroznů samotných - válcovitý nebo kuželový;
- hmotnost hroznů v rozmezí od půl kilogramu do jednoho a půl;
- bobule lišící se podlouhlým tvarem;
- narůžovělá barva ovoce;
- hmotnost každého bobule, dosahující 7-8 gramů nebo více.
Vinné révy tohoto hybridu dozrávají 2/3 své délky a květy označené samičím principem se snadno opylují. Gurmán je vysoká a brzy zrající odrůda, která zraje 110–125 dní od začátku tvorby pupenů.
Sklizeň množství a chuť ovoce
Bobule této odrůdy jsou označeny hustou a poněkud křupavou dužinou. Šťavnaté a aromatické ovoce z hroznů Gourmet je pokryto tenkou jedlou pokožkou. Sladké a masité hrozny, hustě uspořádané do hroznů, neobsahují žádná semena.
Odrůda Gourmet začíná rozkvétat v jižních oblastech v srpnu, zatímco v severních oblastech se doporučuje pěstování skleníků nebo kry keřů pro zimní období.
Vinné révy této kultury jsou doslova poseté hroznovými hrozny, takže popsaný hybrid přináší zahradníkům stabilní a bohaté výnosy ročně.
Výsadba a péče o sazenice mladých a dospělých
Mít představu o zvláštnostech pěstování tohoto hybridu, můžete dosáhnout dobré sklizně z každého keře na vinici.
Výběr sazenic
Na jaře začnou sbírat odřezky, které zbyly po odřezání keřů. Výhonky malé tloušťky se dělí na výhonky dlouhé asi 30 centimetrů, každý po pěti pupenech. Špičky sazenic se ošetří parafínem, poté se na něj nanese navlhčený hadřík a asi měsíc se odebere na tmavé a chladné místo.
Po určité době se primární materiál, téměř připravený k výsadbě, vyjme, špičky se odříznou od řízků a na tři dny se umístí do medové směsi připravené na bázi vody a medu (2 litry kapaliny / 2 lžíce nektaru).
Načasování
Mladé výhonky se vysazují ve speciální nádobě se zahradní půdou. Výsadbový materiál se umístí na dostatečně osvětlené místo při teplotě asi 18. Po 30 dnech se při systematickém zavlažování objeví na řízcích pupeny a poté se objeví listy. Na otevřených plochách jsou sazenice vysazeny na konci jara, v již teplé půdě.
Náročná půda a výsadba
Důležitým kritériem pro úspěšnou výsadbu vinice je výběr úrodné půdy někde v kopcích a kopcích. Před výsadbou musí být půda krmena komplexním hnojivem, nejlépe po slunci nebo za oblačného počasí, aby nedošlo k popálení.
Řezy připravené výše uvedeným způsobem se vysazují v půlmetrových jamách, přičemž se zachovávají vzdálenosti tří metrů. Paralelně s dno sazenic je instalována podpora a půda je mulčována, aby se vytvořilo další teplo. Poté je samotná půda pokryta filmovým materiálem pro lepší zahřátí půdy.
Důležité! Mladé řízky tohoto hybridu se nedoporučují vysazovat na místech, kde vinice dříve rostly díky mechanismu extrakce živin a stopových prvků z půdy vlastní těmto keřům.
Osvětlení
Protože hrozny jsou rostlinami milujícími světlo, jejich pěstování se nedoporučuje například ve stinných oblastech, kde rostou ovocné stromy. Nejlepší je pěstovat vinice na jižní nebo východní straně. Gurmánské sazenice musí být umístěny ve vzdálenosti 7 metrů od ostatních plodin a nejméně 2 metrů od všech druhů budov.
Zalévání režim
V prvních 60 dnech je tato hybridní odrůda opatřena konstantním zaléváním a uvolněním horní vrstvy půdy pro normální absorpci vlhkosti. V létě, za suchého počasí, se půda pod vinicí mulčuje, aby se zachovala určitá mikroklima. V polovině letního období se zalévání zastaví, aby se plody nasycily cukry.
Hnojivo
Po výsadbě řízků je půda bez hnojení hnojena. Až do okamžiku kvetení je keř napájen potašovými a fosforovými hnojivy. V období vaječníků kartáčů je rozvětvený keř napájen roztoky na bázi manganu, zinku a železa. Na podzim potřebuje tato odrůda také krmení kravským trusem nebo kuřecím hnojem.
Léčba
Na jaře se vinice stříkají pomocí Bordeauxovy kapaliny nebo slabého roztoku síranu měďnatého.
Tvorba ovocné révy, prořezávání
Vinice by měly být prořezávány v prvních měsících jara, dokud tekoucí míza nepropadne. Keř je osvobozen od procesů, které zahynuly během zimní sezóny a v ideálním případě zbývá jen pět pupenů.
Zima
Gurmán není hybridem odolným proti mrazu, i když vydrží mrazy až do -23, proto je na severních územích lepší pěstovat tuto odrůdu ve sklenících nebo ji na zimu zakrýt krycím materiálem.
Znečištění a začátek ovocných odrůd
Tato odrůda je opylována na úkor blízkých keřů hroznů s bisexuálními nebo samčími květenstvími. Pokud takové neexistují, potřebuje zvláštní dodatečné opylení. Počáteční fází plodení tohoto hybridu je poslední letní měsíc. A protože plody odrůdy Gourmet mají tendenci dozrávat výhradně na keři, sklizeň se provádí pouze tehdy, když jsou plody již zcela zralé.
Období sklizně
Odrůdové hrozny Gourmet s vysokým výnosem se vyznačují předčasným zráním. Začátkem srpna začnou amatérští zahrádkáři potěšit kilogram hroznů již zralých bobulí této odrůdy.
Průměrný výnos této odrůdy na hektar dosahuje 20 tun a z každého keře rozvětveného keře lze sklízet až 8 kilogramů šťavnatých bobulí.
Podmínky a podmínky skladování hroznů
Hroznové hrozny dokonale snášejí transport, skladování při teplotách do +5. Kromě toho plody popsaného hybridu samy o sobě při skladování nepraskají a nejsou vystaveny žádnému poškození hmyzem.
Reprodukční metody
Tento hybrid se šíří řízky, s poměrně dobrým zakořenením sadbového materiálu pomocí hluboké a horizontální metody.
Nemoci a škůdci - způsoby jejich řešení
Tento odrůdový hybrid je relativně odolný vůči plísním a šedé plísni. Mladé a slabé keře však často infikují infekce ve formě plísní a plísní. V tomto případě začnou být listy a hroznové plody pokryty šedivým květem.
Aby se předešlo takové infekci a symptomatologii nemocí, provádí se jarní preventivní práce pomocí fungicidů.
Při nesprávném řezání a poškození samotného révy může vinice podstoupit antracnosu - nemoc, při které větve a plody vyschnou, a listy se stanou hnědými skvrnami a odumřou.Pro boj s touto chorobou jsou napadené oblasti vinic a listů spáleny a rostlina je ošetřena síranem měďnatým.
Odrůdy odrůd a odstínů při pěstování
Mezi rané odrůdy popsaného hybridu se rozlišují Lakomka a Gurman Early.
Gurmán
Kulaté plody této odrůdy mají světle načervenalou barvu a muškátový oříšek. Hrozny dozrávají přibližně 4 měsíce od začátku vzhledu listů. Odrůda s vysokou výnosností je odolná vůči infekcím a různým druhům poškození. Větvičkový keř dobře snáší chladné počasí a odolává mrazům 26 stupňů.
Brzy
Na rozdíl od Gourmet je tato odrůda popsaného hybridu středně velká odrůda s pozdější dobou zrání bobulí. Růžové plody jsou kulaté a mají příjemnou chuť. Vinice není náchylná k chorobám a díky svým vysokým výnosům a dalším pozitivním vlastnostem si zasloužila popularitu.
