Popis a vlastnosti rané odrůdy révy fialové, historie a pravidla kultivace
Fialové révy vinné byly od poloviny minulého století lídrem ve vinařství. Vyznačuje se zvýšenou odolností proti chladnému počasí a původci závažných onemocnění. Sklizeň se aktivně používá k produkci vína nejvyšší kvality zvaného Steppe Rose Muscat. Pěstování tohoto druhu vinné révy je extrémně jednoduché, nevyžaduje to samou pozornost.
Historie hybridního chovu
Pěstitel byl vyšlechtěn opětným opylením matečných rostlin. Bylo rozhodnuto vzít jako základ Muscat v Hamburku a na severu. Vědci z VNII im. Ya. I. Potapenko, se sídlem v Novocherkassku. Hrozny byly vyšlechtěny v roce 1947 a žádost o zápis do státního rejstříku byla podána až o 10 let později. Po téměř stejném období se dostal k odrůdovým pokusům a byl zařazen mezi šlechtitelské kultivary. Doporučuje se k pěstování v regionech Dolního Volhy a Severního Kavkazu. Kyjevské klima, stejně jako další oblasti, jsou vhodné pro pěstování, ale hybrid se již nemůže chlubit časnou zralostí a produktivitou.
Vnější vlastnosti odrůdy
Popis odrůdy ukazuje, že Violet Early má původní charakteristické rysy, díky kterým je možné odlišit od jiných podobných druhů.
Bobule a listy
Listy tohoto hroznu jsou řezané, mají zaoblený tvar a bohatou zelenou barvu. Ve spodní části je pozorována mírná pubescence.
V závislosti na podmínkách kultivace mohou být listy deformovány a mírně modifikovány.
Fialové rané plody jsou malé velikosti, hmotnost jednoho z nich se pohybuje od 2 do 6 gramů. Ve fázi technické zralosti získají tmavě fialovou, téměř černou barvu s lehkým voskovým květem namodralé barvy. Buničina uvnitř ovoce je bezbarvá. Hmotnost kartáče dosahuje 200 gramů a jeho délka je asi 17 cm. Každé bobule obsahuje 2-3 semena.
Obsah kyselin a kalorií v ovocích
Chuť raného fialového ovoce je sladká, velmi příjemná. Kyselina tohoto hroznu je nízká a obsah kalorií je asi 65 kcal na 100 gramů produktu.
Ochutnejte vlastnosti
Vzhledem k dobré rovnováze cukrů a kyselin v této odrůdě hodnotili ochutnávače svou chuť vysoce a přidělili hodnocení 8,9 z 10 možných bodů.
Bush, réva a listy
Stará vinná réva z révy fialové révy je zbarvena hnědá. Je docela silný a samotný keř je vysoký. Listy jsou malé, pětilisté, zaoblené. Je velmi vzácné najít pevné listy, jejichž okraje jsou mírně ohnuty dolů. Květy hroznů jsou bisexuální, takže není třeba pěstovat opylující odrůdy v okolí.
Technologické parametry
Technologické vlastnosti Violetu ji brzy odlišily od davu a poskytly představu o hlavních výhodách a nevýhodách odrůdy.
Odolnost vůči nízké teplotě
Brzy fialová je schopna odolat poklesu teploty v zimě na -27 ° C, avšak zkušený pěstitelé stále doporučují pěstovat ji v krycí formě, aby se zabránilo námraze větví.
Imunita vůči plísňovým infekcím a chorobám
Tato odrůda prokazuje zvýšenou odolnost vůči hlavním typům nemocí a negativní účinky škůdců, zejména na listový list a šedou hnilobu. Také plodina není poškozena vosami, ale ptáci ji mohou zkazit, proto je nutná povinná instalace odrazujících mechanismů.
V jakých oblastech může růst
Nejlepší ukazatele produktivity a kvality ovoce se získají při pěstování Violet Early v dolních Volze a na severním Kavkaze, ale hrozny se úspěšně pěstují po celé zemi a dokonce i za jejími hranicemi. Přizpůsobuje se drsnému klimatu severu a teplu jihu.
Chovatelské metody
Tuto odrůdu lze propagovat všemi známými a dostupnými metodami, ale zkušení pěstitelé to preferují vrstvením nebo zakořenením řapíku. Současně se vlastnosti mateřské rostliny nejlépe přenesou na dceřiné keře. Často se také vyrábí lék, který se rychle a dobře zakořenuje.
Funkce výsadby a péče
I taková nenápadná odrůda jako Early Violet vyžaduje péči a náležitou péči. Jinak se kvalita a množství plodiny výrazně sníží.
Podmínky a pravidla pro výsadbu sazenic
Výsadba mladého révy rudých fialových hroznů se provádí od května do října. Načasování se může lišit v závislosti na regionu a klimatických podmínkách. Vzdálenost mezi keři je nejméně 1,5 metru. Hloubka výsadbového otvoru je asi 35 cm. V blízkosti vinic by neměly být žádné vysoké stromy, budovy a jiné struktury, které by toto místo významně zastíňovaly.
Zalévání režim
Zalévání hroznů Fialové brzy se provádí podle potřeby, je-li počasí horké a suché. Rostlina nemá rád přebytečnou vlhkost v půdě. Doporučuje se přidávat do každého keře maximálně 70 litrů vody. Zavlažování se zcela zastaví, jakmile ovoce dozraje a zbarví.
Co a kdy krmit hrozny
V prvních 2-3 letech po výsadbě vinné révy na místě není nutné ji krmit. V následujícím období se na podzim do kompostu dostane kompost nebo humus a 250 g dřevěného popela. V okamžiku vzniku vaječníků se keřové hrozny nalijí fermentovaným mulleinovým roztokem. Během vegetačního období je vhodné provést několik listových dresinků postřikem vinice tekutým hnojivem.
Formace
Keři fialové se začínají formovat od druhého roku života. Nejprve se réva rozřeže na 2 pupeny, příští sezónu již o 4. Pokud se plánuje, že rostlina bude zakryta, pak se formování provede ve 4 rukávech a při pěstování nekrytým způsobem - ve 2 rukávech. Stonek je ponechán vysoký 1,2 metru.Na každém rukávu by nemělo být více než 7 očí a při jednom výstřelu by nemělo zůstat více než několik svazků.
Podvazek na příspěvky
V prvním roce po výsadbě je nutné svázat mladé vinné révy k vysokým postům a v budoucnu jej postavit pro podvazkové hrozny mřížoví nebo nainstalovat sloupky ve tvaru písmene T, na kterých budou připevněny rukávy s nataženými výhonky.
Sezónní prevence a léčba
Navzdory skutečnosti, že Violet brzy vykazuje velmi dobrou odolnost vůči běžným onemocněním, je nutná preventivní léčba. Vyrábějí se pouze několikrát během celé vegetační sezóny: na jaře a na podzim. Pro tyto účely použijte přípravky obsahující měď nebo směs Bordeaux.
Příprava na zimu
Brzy nachový ukazuje rekordní odolnost proti mrazu, ale zkušení zahradníci ji doporučují pokrýt na zimu, zejména pokud se pěstují v jižním podnebí. Tím se zabrání tvorbě námrazy na vinné révě. V extrémních případech musí být alespoň odstraněna z mříží, ohnuta k zemi a posypána sypkou zeminou.
Období zrání bobule
Fialové rané hrozny dozrávají v průměru 130 dní po odkvětu, ale toto období je velmi závislé na povětrnostních podmínkách. Ovoce dozrává asi začátkem září, ale při výrobě vína se mohou na keřech stát několik týdnů.
Sklizeň a použití plodiny
Pro sklizeň hroznů je zvoleno suché a slunečné počasí. Práce se provádí během dne, kdy není rosa. Ovoce by mělo dobře dozrát a mělo by být naloženo cukrem. Bobule se používají hlavně pro výrobu vína, ale můžete je jíst čerstvé, zpracovávat je a připravovat.
Možné rostoucí problémy
Fialové révy hrozny jsou vůči škůdcům odolné a odolné, ale zahradníci během zrání plodin často otráví ptáci, kteří se snaží vychutnat chutné ovoce. Musíte se předem postarat o instalaci dalších ochranných zařízení a vyplašení ptáků.
