Jak správně zavázat hrozny na mřížoví na jaře, metody a postupné pokyny pro začátečníky
Jak správně svázat hrozny, měl by vědět každý amatér, na jehož místě roste nejméně jeden keř jeho oblíbených bobulí. Je to podvazek, který je nejdůležitější v péči o rostlinu, na které závisí jak výnosnost, tak dekorativní vlastnosti. V přirozených podmínkách roste hroznový beztvarý a je liána, tkající se po zemi, ale takový keř v žádném případě nebude zdobit zahradu. Kromě toho bude sklizeň obtížná a její kvalitativní vlastnosti se zhorší.
Proč svázat hrozny?
Podvazek je vyžadován u keřů hroznů tak, aby nezapletl všechny okolní budovy a stromy a nevytvářel další problémy a nepohodlí pro majitele. Pokud je podvazek správně a včas proveden brzy na jaře, budou poskytnuty další výhody:
- díky zlepšené ventilaci je riziko vzniku plísňových onemocnění sníženo;
- je zajištěno dobré pronikání slunečního světla hluboko do keře, v důsledku čehož jsou plody vytvářeny velké, s bohatou chutí a jejich doba zrání se výrazně zkracuje;
- dobře upravený hroznový keř vypadá esteticky na místě;
- postup péče o čistý a svázaný keř je značně zjednodušený;
- opylení vázané révy je snazší a rychlejší, protože k ní má přístup hmyz;
- správný jarní podvazek hroznů zajišťuje, že větve dorostou stejně velké a nebudou se protahovat.
Pokud chce zahradník ze své zahrady dosáhnout nejen estetického vzhledu, ale také vysokého výnosu, je podvazek vinných keřů beze zbytku zařazen do seznamu jarní zahradní práce.
Nejlepší čas na podvazek
Vázání hroznů na jaře pro začínající letní obyvatele se zdá být obtížným úkolem, který vyžaduje hodně času. Ne všichni vědí, že existují dva hlavní typy této manipulace: zelený podvazek a suchý podvazek. Jejich rozdíl spočívá v načasování práce.
První možnost se provádí, dokud tok mízy nezačne ve vinné révě. Pupeny by neměly mít čas na rozkvět, jinak bude mnoho z nich poškozeno a výnos se znatelně sníží. Je důležité vědět, že při vázání větví hroznů v ostrém úhlu 45–60 nebo v přísně vodorovném uspořádání jsou hrozny masivní a plody dozrávají velmi chutné.
V létě padá zelený podvazek.Jeho hlavním úkolem je zabránit tomu, aby křehké větvičky trpěly větry a silnými srážkami.
Větve jsou umístěny striktně v úhlu 90 stupňů. Tento postup je přípustný pouze u rostlin, které mají dlouhý rukáv nebo vysoký stonek. Jak se délka vinné révy zvětšuje, podvazky se opakují. Tyto postupy mohou být prováděny pouze před začátkem květu nebo vytvořením vaječníků, aby nedošlo k poškození formovacích kartáčů. Celkem se za sezónu provádí nejméně 4 takové postupy.
Který materiál byste si měli vybrat?
Podvazkový materiál pro hrozny je vybrán správně, odpovědně, jinak hrozí poškození rostliny. Pro připevnění větvičky k podpěře použijte proužky z měkké tkaniny, vhodný je také provázek nebo silný drát. V žádném případě se nepoužívá rybářská šňůra nebo tenký ocelový drát, který může rostlině poškodit, v důsledku čehož jsou přerušeny procesy toku mízy a větve mohou odumřít.
Fixace výhonků se provádí volně, takže během jejich růstu nedochází k vymačkání. Pevné zafixování se používá pouze během zeleného podvazku, protože nové klíčky se vyvíjejí pomaleji a snáze se zlomí pod vlivem větru.
Vertikální sloupky pro podpěry jsou vyrobeny ze dřeva nebo kovu. Vrstvy vodorovných nosníků pro podvazkové hrozny jsou vyrobeny z galvanizovaného kovového drátu, jehož tloušťka se pohybuje od 1,8 do 2,4 mm. Dřevěné podpěry jsou přednostně vyrobeny z dubu, topolu, olše nebo moruše. Tato plemena jsou méně náchylná k hnilobě než jiná a vydrží mnohem déle.
Podvazkové metody a hlavní kroky
Hlavní metody používané k vázání vinné révy jsou suché a zelené. Po zaschnutí jsou všechny postupy prováděny s lignifikovanými a již odříznutými výhonky. Jsou upevněny na mřížovinách v nejnižší úrovni. Pokud se ukáže, že zatížení je velké, pak je zahrnuta také úroveň umístěná nahoře. Jsou položeny vodorovně a svisle jsou umístěny pouze loňské výhonky určené k vytvoření budoucího kmene. Staré, zmrazené nebo poškozené větve musí být odstraněny.
Jakmile délka mladých výhonků dosáhne půl metru, pokračujte zeleným podvazem. Pomůže to zabránit silným nárazům větru z poškození křehké révy a jejich vzájemného propojení. Zelené větvičky jsou upevněny výhradně ve svislé poloze a jsou rozloženy tak, že v jednom uzlu nejsou více než 3 z nich.
Jinak bude opylení obtížné, což se jistě projeví v kvantitativních a kvalitativních vlastnostech výsledné plodiny. Při vázání hroznů se použitý materiál nejprve omotá kolem nosného drátu a poté se pomocí jeho vinné révy připevní. To pomáhá nejen předcházet odření větví, ale také je chránit před popáleninami způsobenými přehřátím drátu v horkém počasí.
Jak uvázat dospělé hrozny?
Pokud je v zemi dospělý keř z hroznů, musí být určitě správně svázán, aby bylo možné v budoucnu sklízet bohatou a vysoce kvalitní sklizeň. Dlouhé rukávy jsou upevněny na konstruované mřížce v ostrém úhlu. Náhradní uzly by měly být připevněny na lištu umístěnou úplně dole. Větvičky, které by měly v této sezoně přinést ovoce, jsou krouceny kolem drátu a připevněny na vytvořené mřížovině látkou nebo provázkem.
Pokud není možné pozastavit všechny procesy ve vodorovné poloze, může být část upevněna v úhlu.
Podvazek dospělého velkého keře se liší od podobných manipulací s mladou rostlinou tím, že rukávy jsou umístěny v úhlu 90 stupňů.Všechny akce jsou prováděny s maximální péčí, protože při sebemenším neopatrném pohybu se zlomí křehké větvičky hroznů.
Vlastnosti podvazku mladé rostliny
V prvním roce života je hroznové keře připojeno k malým dřevěným kolíčkům. Je povoleno instalovat na ni malé mřížky, vyrobené ze speciální sítě. Upevnění se provádí pomocí speciálních materiálů, které nepoškodí něžné mladé vinné révy.
Při instalaci hrubé mřížky jako mřížoví je přišroubována k podpěrám vyrobeným z kovu nebo dřeva. Jak rostou, samotné výhonky se svíjejí svisle nahoru.
Jak uvázat trellises?
Trellis je druh plotu vyrobeného z dvojice sloupů a několika drátů napnutých napříč, ke kterým budou hrozny svázány. K jeho vybudování jsou sloupy ze dřeva nebo kovu zakopány do země ve vzdálenosti 3 metrů. Hloubka jámy je zvolena 50 cm, průměr kolony je 10 - 15 cm, její délka je volena do 2 metrů.
Pokud je budoucí podpora dřevěná, je lepší upřednostnit tvrdé dřevo, které je méně citlivé na agresivní vlivy prostředí. Pro prodloužení životnosti se spodní část ponoří do připraveného roztoku síranu měďnatého, načež se nechá vyschnout a potáhne tekutou pryskyřicí. Díky tomuto postupu je podvazek révy ještě odolnější.
První úroveň drátu je plánována ve vzdálenosti 40 centimetrů od úrovně půdy. Další uspořádání úrovní se promítá ve stejné vzdálenosti od předchozího. Jejich počet přímo závisí na věku a velikosti hroznového keře. Čím déle jsou výhonky, tím více úrovní drátu je postaveno. Pro malé rostliny zpravidla stačí několik úrovní a pro středně velké rostliny - až do 5. Je třeba předem vzít v úvahu, že při připevňování vinné révy na mřížoví se neohýbá a je dostatečně pružná. Průřez drátu se volí podle pevnosti pouzdra.
Pomocí popsané podvazkové metody je péče o hrozny zjednodušena. Konstrukce není drahá, protože nevyžaduje použití velkého množství drahých materiálů. Je docela možné jej postavit z improvizovaných prostředků. Připevnění vinné révy na mřížovinu je snadné, takže s touto úlohou se dokáže vyrovnat i začátečník. Je třeba poznamenat, že tato technika je vhodná pouze pro fixaci středních a malých rostlin. Pod váhou velkého a mocného keře se mříže rozbijí. Rovněž umožňuje vytvořit omezený počet plodů vinné révy.
Jejich konstrukce je rozdělena na jednoúrovňové a dvouúrovňové. Ten je pár obyčejných mříží umístěných na obou stranách řady vinné révy. Na základně jsou vzájemně spojeny pod úhlem. Při výstavbě prvního z nich není vzdálenost mezi podpěrnými sloupy menší než 60 centimetrů a jejich výška se rovná vzdálenosti mezi řadami vinné révy.
To se provádí za účelem co nejstabilnější struktury. Pokud potřebujete svázat výhonky do výšky více než 2 metry, použijte štafle nebo žebřík. K takovým mřížovím můžete svázat hrozny se 6 nebo 8 dlouhými rukávy. Dvouletá struktura vyžaduje mnoho materiálů, což zvyšuje její náklady. Kromě toho při přípravě vinné révy na chladnou zimu ji budete muset odstranit z drátu.
K vázání révy na mřížovinu na jaře se používají speciálně navržené nůžky, které urychlují proces vytváření smyček. To platí zejména v případě, že na webu je mnoho keřů. Používá se také drát zabalený v papíru, což také umožňuje rychlejší vázání. Moderní technologie nestojí v klidu, protože letní obyvatelé často nosí elastickou pásku a sešívačku pro vázání hroznů.
Když je podvazek proveden, kosterní větve jsou zpočátku fixovány podél vrstvy umístěné níže. V žádném případě se nedoporučuje používat dráty nebo vlasec pro takové účely, protože větve jsou poškozeny během růstu, vývoje nebo pod negativním vlivem silného větru. Sekundární výhonky jsou svázány s druhou úrovní v ostrém úhlu. Mladé větvičky budou připojeny k následujícím vrstvám. Nedoporučuje se nasměrovat všechny větve svisle nahoru, protože to není jen plné snížení výnosu, ale také ztráta dekorativních vlastností.
Aby réva během vegetačního období nenarazila na kovovou podložku, doporučuje se ji upevnit číslicí osm. Za tímto účelem se samotná větvička nejprve zabalí do podvazku a poté se připojí k drátu. Tento postup se provádí pomalu a každé víno se přiváže zvlášť. Shromáždění ve svazcích nepřinese pozitivní výsledek.
Větve nesoucí ovoce musí být připojeny vodorovně a šípy v ostrém úhlu.
Dokážete růst bez podvazku?
Vázání hroznů má pozitivní vliv na výnos a ozdobnost keřů, jedná se však o volitelný postup. Rostliny se mohou bez ní dobře rozvíjet. V tomto provedení je namísto mřížoví instalován kovový nosič, kterým se vinné révy hází. V tomto případě je třeba vzít v úvahu skutečnost, že k přípravě pouzdra na zimování bude nutné vyjmout ho z podpěry.
Tato technika je proto vhodná pouze při pěstování hroznů střední a nízké výšky. Keře musí být správně vytvořeny, jinak nebudou mít kartáče dostatečné osvětlení, výsadby jsou špatně větrané a v důsledku toho se vyvinou houbové choroby, výnos se sníží.
V prvním roce, během podzimního prořezávání a přípravy na zimní úkryt, se z vinné révy vyřízne jen několik pupenů a její délka se ponechá asi 1 metr.
Ve druhém roce se vytvářejí dva procesy nahoře a z větví dole tvoří náhradní uzly se dvěma pupeny na něm umístěnými. Z horní větve se vytvoří ovocná šipka s párem pupenů. Ve třetím roce se postup opakuje, čímž se získá další plodný vztah.
Pěstování vinné révy bez podvazků zjednodušuje postup, ale nejedná se o vhodný a praktický způsob, jako by se použilo standardní mřížoví.
Obyčejné chyby
Chyby při zavádění podvazku révy na jaře se nejčastěji vyskytují u vinařů, kteří nemají praktické dovednosti. Zkušení zahradníci provádějí všechny manipulace snadno, téměř se zavřenýma očima. Začátečníci dělají chyby častěji kvůli nedostatku praktických dovedností a pochybností. Zaprvé spojí vinnou révu, která přežila chladnou zimu, k mřížovině pomocí rybářské šňůry nebo pevného drátu, který vyvolává pomalý pohyb šťávy, oslabení a smrt vinné révy.
Druhou častou chybou je, že zahradníci připojují hroznové výhonky k podpěře nebo postavenému mřížce v přísně svislé poloze. V tomto případě se výtěžek a hmotnost vytvořených kartáčů znatelně sníží.
Třetí běžný případ je, když jsou větvičky připojeny k horním koncům. Po určité době je růst takového hroznového výhonku nasměrován na stranu a internody umístěné poblíž prostě vyschnou.
Dalším častým případem chyb je silné ohýbání nebo ohýbání vinné révy. Zahradníci, dalo by se říci, z nich vyrobit oblouky nebo prsteny. V důsledku takových akcí se stáhnou cesty, po kterých se živiny dostávají do rostliny, a keř hroznů začne hladovět.
Všechny výše uvedené chyby by měly být brány v úvahu nejen pro začátečníky, ale také pro zkušené vinaře, aby je během jejich manipulace nedovolili na svém místě. Ve skutečnosti je to ze správnosti podvazku, že nejen výnos hroznového keře závisí ve větší míře, ale také jeho celkový stav.
Pokud chcete sklízet bohatou, krásnou a chutnou sklizeň užitečných bobulí, měli byste si nějakou dobu prostudovat teoretický materiál na podvazcích hroznů a aplikovat znalosti získané v praxi. Je nutné postupovat opatrně, aby nedošlo k poškození rostliny a aby nedošlo k jejímu poškození během hlavních postupů. Hrozny jistě děkuji za péči o štědrou sklizeň.
