Jak pěstovat a pečovat o dýně venku

Zdravá a chutná dýně, pěstování a péče o které na otevřeném poli nepředstavuje žádné zvláštní potíže ani pro nezkušeného zahradníka, byla v Rusku pěstována dlouhou dobu a v ruské kuchyni byla široce používána pro přípravu různých pokrmů. Po určitou dobu byla zelenina podceňována, ale nyní, díky popularitě zdravého stravování, opět vrací své ztracené pozice.

Dýně: popis zahradní kultury

Běžná dýně (Cucurbita pepo) nebo tvrdokvět je jednoletá bylinná plazivá rostlina rodiny Pumpkin, s tenkými pentahedrálními ostrými žebry a pichlavými stonky, dosahující délky 8-10 m. Kořenový systém je vysoce rozvětvený s centrálním jádrem až do hloubky 3 m. rozvětvené povrchové periferie.

zahradní kultura

Velké pětičlenné nebo pětilisté velké listy do průměru 25-30 cm, srdčité na základně, střídavé, sedící na dlouhých řapících a pokryté tuhými, ostnatými, krátkými chlupy. V červnu až červenci kvetou velké jednodruhové jednobarevné zvonovité květy zářivě žluté nebo oranžově žluté barvy na žebrovaných pediklech, křížově opylené, nejčastěji včely.

Bobulovité polyspermózní plody s tvrdým vývrtem o průměrném průměru 15-40 cm a hmotnosti asi 20 kg (jsou zde vzorky větší než 100 kg) dozrávají v melounu, zeleninové zahradě nebo v zemi na otevřeném poli v srpnu až září. Tvar, velikost a barva dýně se liší a velmi závisí na odrůdě. Plochá oválná semena 1-3 cm dlouhá jsou pokryta dřevnatě nažloutlou bílou skořápkou, mají podél okraje výrazný okraj.

velké listy

Zkušení pěstitelé doporučují následující dýňové odrůdy, které jsou vhodné pro pěstování téměř ve všech regionech:

  1. Úsměv. Hustá, vysoce výnosná, brzy zralá (85-90 dní po vyklíčení) s velkým počtem malých jasně oranžových pruhovaných plodů o hmotnosti až 1,5 kg. Buničina je sladká, křupavá a má melounovou příchuť. Skladováno při pokojové teplotě po dobu až 5 měsíců.
  2. Piha. Raná odrůda se zakulaceným zploštělým malým (až 3 kg) světle zeleným skvrnitým ovocem. Oranžová dřeň chutná sladce a připomíná hrušku. Toleruje ostré teplotní poklesy, udržení kvality je dobré.
  3. Ruská žena.Ranní lezecký keř odolný proti chladu s lesklými tmavě oranžovými plody o hmotnosti 3-4 kg, uvnitř, která je lahodnou sladkou pomerančovou dužinou. Chutná jako meloun.
  4. Svítání. Středně časné zrání s tmavě šedým segmentovým ovocem o hmotnosti asi 5 kg, pokryté jasně oranžovo-růžovými skvrnami. Šťavnatá jasně oranžová dužina je sladká, chutná, s vysokým obsahem karotenu. Odrůda se vyznačuje zvýšenou odolností vůči různým chorobám.
  5. Terapeutický. Raná odrůda (90 dní), velké zploštělé ovoce o hmotnosti od 3 do 5 kg, šedé se světlejším odstínem ok. Může to trvat až do jara.
  6. Vitamín. Odrůda muškátového oříšku s pozdním dozráváním s podlouhlými oválnými zelenými plody o hmotnosti až 6–6,5 kg.
  7. Ořešák. Ovoce muškátového oříšku maloměsté (do 1 kg) ve tvaru hrušky ve tvaru pozdního zrání se světle šedým ovocem.

růst a pečovat

Funkce rostoucí dýně: jak vybrat místo pro výsadbu

Pěstování dýně venku není obtížné, ale je třeba dodržovat některá pravidla, aby bylo možné získat bohatou úrodu. Zvláštní požadavky jsou kladeny na střídání nebo střídání plodin, po dýně nelze pěstovat žádné melouny (vodní melouny, cukety, melouny, okurky). Nejlepšími prekurzory pro dýňová semínka jsou kříže nebo luštěniny (zelí, řepa, rajčata, cibule). Mohou být zasazeny znovu na stejném místě nejdříve po 5-6 letech.

vyberte web

Požadavky na osvětlení

Pěstování dýně je nejlepší v otevřených, dobře osvětlených, slunných, větraných a suchých oblastech. Kultura milující teplo nemůže vydržet nárazový chladný vítr. Proto se doporučuje zasadit ji na jižní stranu budov, podél plotu nebo zdi, která bude chránit před větrem ve dne, a v noci rozdávat teplo nahromaděné během dne.

V tomto případě mohou být dlouhé řasy rostliny nasměrovány na svislý povrch plotu, domu nebo stodoly, protože plody dozrají rychleji a lépe, když jsou dobře osvětleny sluncem. Dýně potřebuje přímé sluneční světlo po dobu nejméně 6-7 hodin denně.

požadavky na osvětlení

Optimální teplota pro sazenice nebo semena

Výsadba dýňových sazenic a setí semen v zemi na místě se provádí až poté, co se půda v hloubce 10-12 cm zahřeje na +10 ° C. Současně by denní teplota měla zůstat nad značkou + 8 ... + 10 ° С, u osivové metody výsadby by tento indikátor měl být více než + 13 ... + 15 ° С. V noci by vzduch neměl ochladit pod +3 ° C. V ostatních případech je nutné sazenice zakrýt v noci.

Čas přistání je určen klimatickými charakteristikami regionu. Výsevní data v moskevském regionu nejčastěji klesají během prvních deseti dnů května, kdy rostou dýně v Uralu a na Sibiři, posunují se blíže ke středu měsíce.

sazenice nebo semena

Jaká by měla být půda pro výsadbu?

Dýňové plodiny se vyvíjejí dobře a poskytují bohatou úrodu na bohatých, úrodných, odvodněných a zahřátých půdách. Tato rostlina nebude růst v jílovité, těžké a příliš vlhké půdě. Půda pro dýně by měla být neutrální až mírně zásaditá.

Kyselé půdy jsou kategoricky nevhodné, musí být deoxidované chmýří nebo dolomitovou moukou, můžete použít drcený dřevěný popel.

Pro správné pěstování dýně v letní chalupě ve středním pruhu se doporučuje připravit na podzim zahradní záhonu předem na podzim. Plocha očištěná od předchozích plodin a plevelů musí být dobře oplodněna. Při kopání do hloubky nejméně 20–25 cm se na 1 m² přidávají následující komponenty:

kopat do hloubky

  • humus - 5 kg nebo hnůj - 7 kg;
  • chlorid draselný - 15 g;
  • superfosfát - 30 g.

Pokud je sloup těžký, uvolní se přidáním hrubého říčního písku. Všechny komponenty musí být smíchány a poté musí být postel rozlitá horkou vodou při teplotě asi +80 ° C pro dezinfekci.

říční písek

Výsadba dýně na zahradě (doba výsadby, secí technologie, sběr sazenic, příprava osiva)

Zemědělská technika dýně v zahradním pozemku nebo zeleninové zahradě je velmi závislá na místních klimatických podmínkách. Předtím, než se rozhodnete, zda pěstujete plodinu sazenicí, nebo zda můžete zasít semena přímo do země, měli byste nejprve prostudovat vlastnosti místního regionálního klimatu a posoudit přírodní faktory. Ve středním pruhu a severních šířkách je pěstování dýně možné pouze pomocí sazenic, jinak teplomilná rostlina nemá čas na plné ovoce.

setí technologie

Výsev semen na otevřeném terénu

Před výsevem musí být výsadbový materiál vytříděn a ponechat pouze celá, hustá a nepoškozená semena. Poté se nechají 3 hodiny namočit do nádoby s teplou vodou, jejíž teplota se stabilně udržuje v rozmezí + 40 ... + 50 ° C. Poté se zahájí klíčení semen. Za tímto účelem jsou oteklá semena zabalena do měkkého, vlhkého hadříku, umístěna na 3-5 dní na teplé, světlé místo (na okenní parapet) a pravidelně navlhčena. Teplota by neměla být nižší než +20 ° С.

Výsev osiva se provádí pomocí následující technologie:

neporušená semena

  1. Na dříve připraveném loži se dělají ve vzdálenosti nejméně 0,6 až 0,8 m od sebe, u odrůd s dlouhými listy se zvětšují na 1,2 až 1,5 m. Mezi řadami zůstává asi 1 až 1,2 m.
  2. Do každé díry se nalije asi 2-3 litry teplé vody.
  3. Semena jsou zasazena do hloubky 8 - 9 cm (v lehké půdě), v těžké a husté půdě, hloubka výsadby nepřesahuje 5 - 6 cm. Do každé díry se umístí 2 až 3 semena, poté zůstane nejsilnější výhonek, zbytek se odřízne.
  4. Posypeme výživnou směsí rašeliny, humusu, zahradní půdy a hnoje. Pak mulčujte humusem nebo rašelinou.
  5. Přistání je pokryto fólií nebo jiným krycím materiálem, který je bezpečně upevněn po obvodu.
  6. Po vzniku výhonků je kryt odstraněn nebo zvednut na rámu. Můžete jej nechat na zahradě vytvořením křížového výřezu pro klíčky.

zblízka do hloubky

Pěstování dýňových sazenic

Proces zrání dýně je poměrně dlouhý, plody z pozdního zrání a velkoplodých odrůd lze sklízet pouze 120–140 dní po setí. Pro získání co nejranější sklizně se doporučuje pěstovat plodinu pomocí sazenice. Sazenice můžete pěstovat v bytě na okenním parapetu, k tomu se používají také skleníky, panika nebo filmové rámečky.

Při pěstování sazenic ve skleníkové metodě je nutné vybrat semeno opatrněji. Rostliny musí být odolné vůči chorobám a podle toho se vybírají odrůdy skleníku.

sazenice metoda

Po namočení a vzniku sazenic se naklíčená semena vysadí do plastových kelímků, řezaných plastových lahví nebo mléčných sáčků, rašeliny nebo jednoduchých květináčů o průměru asi 10 cm. Nádoby se plní hotovou rašelinovou půdou nebo živnou půdní směsí 1 díl humusu a 4 díly trávníku. Do kbelíku takové směsi se doporučuje přidat superfosfát (5 g), draselnou sůl (4 g) a dusičnan amonný (4 g).

Půda v miskách se nalije teplou vodou a 1 semeno se zasadí do středu do hloubky 1,5 - 2 cm, posypané rašelinou nahoře. Poté jsou nádoby pokryty sklem nebo fólií a umístěny na okenní parapet nebo do skleníku. Pěstované sazenice se vysazují v zemi na místě poté, co se zahřeje (alespoň + 12 ° C). Půda může být předběžně připravena přikrytím filmem na několik hodin nebo nalitím asi 2-3 litrů horké vody do každé díry.

semeno do hloubky

Rostliny se umístí do otvorů, na jejichž dně se nalije vrstva humusu smíchané s popelem, poté se pokryje zahradní půda, zalévají se a znovu se svaří. V případě použití metody sazenice pěstování dýně bude výsadba a péče o plodinu na otevřeném poli podobné metodě osiva.

Jak správně pečovat o dýni?

Bez ohledu na to, jak jsou sazenice zasazeny, je třeba před sklizní stejným způsobem pečovat o dýně.Po 5-7 dnech po výsadbě by měla být půda v děrách znovu kompostována kompostem, rašelinou, rozdrcenou kopřivou, humusem nebo borovicemi. Je nutné uvolnit a plevel uličky jednou za 10-14 dní. Zpočátku můžete jít hluboko až 12 cm, ale po 4-5 týdnech se uvolní ne hlouběji než 5-8 cm, aby nedošlo k poškození kořenů.

smíchaný s popelem

K přilákání hmyzu (včel), které opylují květiny, se dýňové keře stříkají cukrem nebo medovou vodou (1 lžička na 10 l vody). Za nepříznivého oblačného počasí, kdy včely nelétají, se opylení provádí ručně, aby se zabránilo hnilobě nevyleštěného vaječníku. Okvětní lístky jsou odříznuty od samčího květu a zbývající prašníky (tyčinky) se dotknou pestíku na samičím květu.

Jak správně vytvořit rostlinu?

Zelená hmota mladých sazenic dýně roste rychle, dlouhé řasy se rozprostírají různými směry. Aby rostlina zůstala na přiděleném území, musí být jejich počet normalizován. Na křoví přitlačte apikální pupen částí výhonku, aby se stimuloval vývoj postranních stonků, na kterých se vyskytuje samičí květ.

dlouhé biče

Současně se provede sevření a odstraní se přebytečné axilární výhonky, které dorostly na 6-8 cm, a také se odříznou zbytečné listy. Každá rána je sevřena, když dosáhne 1,5 m, rozložena správným směrem a posypaná zeminou. Aby byly plody větší, jsou další vaječníky odříznuty a ponechány na každém stonku 1.

Zalévání a hnojení dýně

Správná technologie pro pěstování dýně na otevřeném poli zajišťuje pravidelné a hojné zalévání teplou vodou (ne nižší než +20 ° C). Studená artéská voda nebo studna voda může vést k rozpadu kořenového systému a smrti rostlin. Teplé zalévání upřednostňuje tvorbu ženských květů. Vlhkost je nezbytná zejména během květu, nastavení ovoce a růstu. Při špatném zavlažování budou mělké.

axilární výhonky

Krmení dýně začít provádět po objevení 5-6 listů. Další postup se provádí, když se začínají vyvíjet boční řasy. V budoucnu je výsadba hnojena každé 2 týdny během vegetačního období.

Pro krmení můžete použít:

  • suché granule nitrophosky - 10 g na rostlinu (jsou rozptýleny pod keři);
  • roztok nitrophoska - 15 g na 10 litrů vody (každý keř je zaléván hnojivem);
  • popel ze dřeva - 1 sklenice na keř;
  • mulleinový roztok (1: 8) v poměru 1 kbelík pro 5–6 rostlin (v období plodnosti 1 kbelík pro 3 keře).

je proveden postup

Jak chránit dýně před škůdci a nemocemi?

Pěstování dýně na otevřeném poli je spojeno s rizikem vzniku plísňových chorob způsobených nadměrnou vlhkostí, mezi něž patří:

  1. Plesnivá plíseň. Listové desky jsou pokryty bílým květem, který přechází k řapíkům a stopkám. Nastříkejte roztokem síranu měďnatého (2 g na kbelík vody), manganistanu draselného (3 g na kbelík) nebo Bordeauxovy kapaliny (1%).
  2. Bakterióza. Na listech a plodech se objevují hnědé skvrny a vředy. Pomáhá postřik Bordeauxovou kapalinou (1%) a roztokem síranu zinečnatého (0,02%).
  3. Bílá hniloba. Silný bílý květ pokrývá všechny zemní části rostliny, postupně se rozkládá keř. Přistání je posypané drceným uhlím nebo chmýří.
  4. Kořenová hniloba. Listy a biče zžloutnou, pak se rozpadají. Pro prevenci jsou keře ošetřeny Previkurem každé 2-3 týdny.

plísňové choroby

Z hmyzích škůdců je dýně nejčastěji napadeno: roztoči a mšicemi. K jejich potírání se používá infuze bramborových vrchů a cibulových slupek, roztoku chloridu sodného nebo mýdla a pelyněk z pelyněk. V případě vážného poškození jsou postříkány insekticidy (Karbofos, Actellik, Tsitkor a další). Při nákupu semen se doporučuje zohlednit vlastnosti odrůdy v závislosti na místním klimatu. V oblastech s vysokou vlhkostí se pěstují různé druhy dýně odolné vůči chorobám.

Dýně: kdy a jak sklízet

Zralé plody se stříhají ostrým nožem a zanechávají 5-6 cm stonku. Zralost je určena následujícími kritérii:

zralé ovoce

  • stonek je lignifikován;
  • listoví zbarvilo do žluté a vysušilo;
  • kůra se stala tvrdou a jasnou.

Musíte sklízet za suchého, slunečného dne, před začátkem mrazu. Ne zcela zralé vzorky jsou okamžitě snězeny nebo zpracovány. Zralé ovoce se skladuje, dýně v zimě doma lze uchovávat v bytě při pokojové teplotě (pod postelí, ve skříni).

zžloutla a usušila

Recenze
  1. Tatyana
    7.07.2018 07:49

    Myslel jsem si, že pokud už mnoho let pěstujete okurky, nebudou mít problémy s dýní vůbec ... a rok před posledním pokusem jsem ji poprvé zasadil. Bohužel, moje dýně uschly. Minulý rok jsem už udělal všechno „podle vědy“ - správně se formoval, napojil a krmil a aktivoval růst BioGrow použitý. Dýně byla snědena celou zimu ve všech podobách.

    Odpovědět
Právě teď dívat se


Okurky

Rajčata

Dýně