Užitečné vlastnosti a kontraindikace jasmínu, jeho použití
O prospěšných vlastnostech jasmínu je již známo mnoho. Keřové květenství se používá hlavně k přípravě čaje. Ale rozsah tohoto keře není omezen na toto. Suroviny se používají v lidovém léčitelství.
Stručná charakteristika rostliny
Jasmína patří ke keřům rodiny Olive. Východní Indie je považována za rodiště kultury. Jasmín je často nazýván „králem květin“, protože má příjemnou a intenzivní vůni. Rostlina je keř vysoký více než 1 m. Výhonky jsou tenké, zelené barvy. Bílé květenství se shromažďují od 5 do 7 lístků. Květenství má průměr 2-2,5 cm, na území Ruska se jasmín nachází na Kavkaze a na Krymu.
Užitečné a léčivé vlastnosti jasmínu
Jasmine je známá svými jedinečnými vlastnostmi. Květenství obsahuje stopové prvky, které mají pozitivní vliv na tělo.
Užitečné vlastnosti jasmínu:
- Stimuluje práci mozku (ačkoli mnozí si všimnou, že naopak, jasmín se uvolňuje a má hypnotický účinek).
- Snižuje bolest před menstruací.
- Zmírňuje bolesti hlavy.
- Posiluje zubní sklovinu.
- Podporuje vylučování toxinů z těla.
- Působí jako profylaktický prostředek proti onkologii.
- Odstraňuje stres a psycho-emoční nadhodnocení.
- Esenciální olej dezinfikuje rány.
- Pomáhá při léčbě bronchiálního astmatu.
- Obnovuje práci těla po hormonálním selhání.
- Zmírňuje příznaky chřipky a SARS.
- Normalizuje hladiny inzulínu v krvi.
Existuje také spousta informací o tom, že čaj jasmínu je vhodný pro těhotné ženy, ale před použitím je vhodné se poradit s lékařem.
Kdy a jak správně vybrat květiny
Kvetnutí keře začíná v květnu a trvá téměř celé léto, takže je dost času na sbírání květenství. Shromažďují se většinou neúplně rozkvetlé pupeny. Charakteristickým rysem této rostliny je to, že květenství se nerozpouští ráno, ale večer, blíže k noci.
Je vhodné sbírat květenství od 4 do 5 ráno, když květy začaly kvitnout. Sběrem květenství v tomto časovém období můžete získat nasycené suroviny užitečnými vitamíny a mikroelementy. Jak slunce vychází, éterické oleje z pupenů se odpařují, jakmile se začnou na slunci zahřívat.
Květiny se sklízejí pouze za suchého počasí.Po dešti nemá smysl shromažďovat květenství, veškerý pyl je omýván vodou. Pro sbírku je nejlepší zvolit polootevřené květiny.
Jak sušit a skladovat polotovary
Nejdůležitější věcí při nákupu surovin je jejich řádné sušení. Stejně jako u všech rostlin se nedoporučuje sušit shromážděné květenství na otevřeném slunci.
Před zaschnutím nejsou květenství omyté, aby nedošlo k vymytí pylu. Shromážděné květiny se suší v chladné temné místnosti s dobrým větráním. Hlavní věc je, že na suroviny nedopadá žádné sluneční světlo.
Květiny jsou rozloženy na noviny v tenké vrstvě. Jsou pravidelně kontrolovány a míchány. Pokud jsou květenství rozloženy v silné vrstvě, budou delší dobu zasychat a spodní vrstva se může hnilo a formovat.
Určete, zda jsou květenství sušené nebo ne, můžete se dotknout. K uskladnění se nedoporučuje používat plastové sáčky. Nejlepší je nalít jasmín do keramické nebo skleněné nádoby nebo látkového sáčku. Skladujte suroviny na místě chráněném před slunečním zářením.
Rozsah léčivé rostliny
Rozsah použití jasmínu je rozsáhlý. Na jeho základě se vaří čaje, při vaření se používají květenství. Užitečný éterický olej se také získává z jasminu, který se používá v kosmetologii.
Vaření aplikací
Květiny získaly na popularitě při vaření díky své jedinečné vůni. Používají se hlavně k přípravě čaje. Ale květiny jsou také skvělé pro výrobu dezertů. Květenství lze použít k výrobě zákusků a dokonce i zmrzliny. Kromě toho můžete jíst listy keře. Mají nízký obsah kalorií a jsou vhodné pro saláty.
Tradiční terapie
Jasmín má léčivé vlastnosti. Ale k léčbě nemocí se používá opatrně.
Léčivé koupele
Jasmínové květy a listy jsou vhodné pro relaxační a stres uvolňující koupele. Nalijte jasmínové květenství vodou a přiveďte k varu, potom nalijte vývar do koupele (je to možné s květinami). Vůně květenství má pozitivní vliv na nervový systém. Jasmínové koupele je dobré vzít před spaním.
Jasmínový olej pro hojení ran
Jasmínový olej se používá ke zmírnění podráždění pokožky a hojení ran. Pomáhá nejen urychlit regeneraci pokožky, ale má také antiseptický účinek.
Aromaterapie
Další oblastí použití jasmínového esenciálního oleje je aromaterapie. Vůně esenciálního oleje může pomoci odstranit emoční depresi a úzkost. Při nervovém nadměrném nadbytku bude stačit vůně oleje a po chvíli se stav zlepší.
Použití v kosmetologii
V kosmetologii se často používají odvary a infuze založené na jasmínových květenstvích. Odvar lze použít k opláchnutí vlasů a otření tváře. Kromě odvarů se éterický olej používá také v kosmetologii. Přidá se do obličejových masek. Olej pomáhá omlazovat a vyhladit vrásky. Aby vlasy dosáhly hedvábného lesku, silice se vtírá do konců po dobu 1 hodiny a omývá se šamponem.
Výhody jasmínového čaje
Hlavní výhodou jasmínového čaje je to, že zklidňuje nesnesitelnou bolest hlavy. Spolu s květenstvími můžete vařit i jiné bylinky a dokonce i bobule.
Vaření recepty
Klasický čajový recept:
- 1 lžička jasmínové květenství;
- 1 lžička zelený čaj (velký list);
- 500 ml vroucí vody.
Jak vařit:
- Přiveďte vodu k varu.
- Nalijte čaj a jasmín do konvice.
- Nalijte do horké vody a přikryjte.
- Trvejte na tom, 10 minut.
Oregano čaj:
- 500 ml vody;
- 2 lžičky jasmínové květenství;
- 1 lžička oregano.
Pivovarnictví je podobné prvnímu receptu.
Čaj s citronovou kůrou:
- 1 polévková lžíce. l. květenství;
- 1 lžička strouhaná kůra čerstvého citronu;
- 500 ml vody.
Jak vařit:
- Přiveďte vodu k varu.
- Nalijte chuť a nechte 10 minut působit.
- Nalijte nálev na jasmínové květy.
- Trvejte na dalších 5 minut.
Sušený malinový recept:
- 2 lžíce. l. maliny;
- 3 lžíce. l. květenství;
- voda.
Jak vařit:
- Přiveďte vodu k varu.
- Nalijte bobule.
- Po 10 minutách zakryjte květiny.
- Zakryjte a počkejte 7 minut.
Malinový nápoj se ukáže být kyselý, takže můžete přidat med. Čaj se také vaří s pomerančovou kůrou, sušeným ovocem a různými bylinkami.
Kdy se doporučuje pít
Jasmínový čaj lze pít jako běžný nápoj. Jasmínový čaj má pozitivní vliv na nervové přetížení, silný stres, únavu a úzkost. Nápoj pomáhá uvolnit napětí a zlepšit spánek. Můžete také pít před obdobím, abyste zmírnili bolest.
Denní sazba
Čaj lze vypít v neomezeném množství, neexistuje žádný konkrétní denní příjem. Přesto se nedoporučuje zneužívat a pít nad míru. Například lidé s nízkým krevním tlakem nemohou pít hodně čaje.
Existují nějaké kontraindikace
I přes všechny výhody, které může pravidelný čaj jasmínu přinést, může být škodlivý.
Jasmínová škoda na těle:
- Nedoporučuje se používat jasmín při vaření a kosmetologii u lidí s alergickou reakcí na tuto rostlinu.
- Vzhledem k obsahu kofeinu v čaji může při častém používání dojít ke zvýšení krevního tlaku.
- Kontraindikováno u těhotných žen a lidí s duševním onemocněním.
Je vhodné poradit se s lékařem o pití jasmínového čaje pro lidi s vážným zdravotním stavem. Nikdo neví, jak to ovlivní zdraví. Je lepší se okamžitě chránit.
