Charakteristika a popis produkčních odrůd rajčat Minusinsk
Nic nerozlišuje rajčata Minusinski od jiných odrůd jako působivé velikosti. Vzhled rajčat je tak rozmanitý, že zelenina sklizená z různých keřů pod stejným obecným názvem nemá žádné charakteristické znaky, které by je přičítaly stejnému druhu ovoce. Existují odrůdy rajčat, které mají podobný tvar jako srdce nebo lusky sladké papriky, odrůdy s výraznou kyselostí a medem, které jsou při přerušení a husté volné.
Popis odrůd Minusinsk
Všechna rajčata Minusinsk patří do poloviny sezóny, neurčitého typu, mají keř, který se tvoří ve 1-2 stoncích (nevlastní syn je druhý kmen) a za agrotechnických podmínek výtěžnost od 4 do 6 kg na keř. Přes úžasnou délku stonku, někdy dosahující 2,5 metru, je rostlina extrémně nestabilní a bez podvazku se zlomí i při vytváření prvních kartáčů.
Apple Minusinsky
Rajčata této odrůdy, ve srovnání se zbytkem potomstva chovatelů minusinských, se potěší svou malou velikostí (pouze do 500 g) a úhlednou zaoblenou, mírně zploštělou stopkou. Barva v době maximální zralosti je červeno-růžová, kůže je tenká, zelenina po přerušení vystavuje volnou cukrovou dužinu; chuť je sladká, bez kyselosti.
Jablko rajče (hrudkovité) a růst stonku je o něco nižší než ostatní minusiny - pouze do 180 cm, ale stejně jako ostatní potřebuje podvazek a odstranění zbytečných nevlastních synů. Jeden nevlastní syn, pěstovaný pod nejnižším ovocným shlukem, je ponechán, aby vytvořil druhý stonek, který je pak svázán samostatně.
Ovoce „jablka“ se používají čerstvě jako přísady do prvního a druhého jídla pro výrobu šťáv a konzervovaných omáček (salátů).
Brýle Minusinsk
Pro pěstování na otevřeném poli nejsou tato rajčata, podobná sklenicím: růžová, jasně červená a oranžově růžová (v nezralé formě připomínající ruslanská rajčata), vhodná pro střední a severní pruh, proto se tato rajčata obvykle označují jako skleníková rajčata. Délka stonku rostliny dosahuje 250 cm a ovocné šálky jsou překvapivě malé, vzhledem k charakteristice minusinů obecně - 300 ga méně.
Pasoucí se na tento druh rajčat Minusinskys jsou prováděny v plném rozsahu a samotný keř je zformován do jednoho stonku. Vzhledem k relativně malé velikosti rostliny je povoleno pěstovat 4 sazenice na 1 m2, zatímco slibovaný výnos 3,5–4 kg na keř netrpí.
Dlouhé ovoce není náchylné k praskání, slupka je poměrně hustá, a proto je vhodná pro zachování jako celek. Vzhledem ke zvýšenému obsahu cukru se však rajčata nejčastěji konzumují čerstvá nebo se používají k přípravě různých pokrmů.
Z hlediska vnějších a chuťových charakteristik jsou rajčata tohoto typu zaměňována s odrůdou Minusinskie Bychki, která se však poněkud liší ve tvaru rajčat nebo spíše v „tupém“ výtoku. V opačném případě jsou podmínky a metody pěstování zeleniny zcela identické.
Obří Minusinsky
Minusinský gigant je schopen produkovat zeleninu o hmotnosti do 1,5 kg, nebo může poskytnout rozptyl relativně malých 300 gramových rajčat - to vše závisí na podmínkách pěstování a osobních preferencích zahradníka.
Protože stonek rostliny je velmi vysoký - od 2 ma více je vyžadováno vázání a štípání, ale pro lepší výsledek se doporučuje provést štípání.
K získání těžkých obřích plodů se do jednoho hlavního stonku zformuje dlouhý keř, všechny nevlastní syny se odstraní okamžitě po vzejití a počet plodů na keř se reguluje požadovaným množstvím. U standardních výnosů s rajčaty vážícími až 700 g můžete nechat spodní nevlastní matku a vytvořit druhou stonku. 1 m2 je povoleno pěstovat 2 až 3 sazenice.
Obří rajčata mají jasně červenou barvu, připomínají tvar srdce a čím menší je velikost, tím výraznější je „srdce“. Chuť ovoce je velmi sladká, cukr.
Burlak Předčasné zrání
Burlak Minusinsky, jediná raná odrůda z celé výběrové kolekce prezentované série. Listy rostliny se podobají bramborám, délka hlavního stonku dosahuje 180 cm. Rajčata Burlak dává nejlepší výsledky ve výnosu, když jsou kompilovány do dvou stonků.
Plody odrůdy jsou spíše ploché než zaoblené, maximální hmotnost ovocné jednotky je asi 500 g. Buničina je velmi sladká, s výraznou granularitou.
Minusinská rajčata
Minusinsky rajče je předchůdcem všech ostatních odrůd této odrůdy, a proto jsou jeho vlastnosti brány jako standard pro šlechtění odrůd pocházejících z odrůdy. Původní popis odrůdy poskytuje informaci, že stará rostlina Minusin plodila s rajčaty vážícími více než 2 kg, ale nyní, když je keř vyroben z jednoho stonku, jsou odstraněny stepsonové a další triky moderních zahrádkářů, dosahují pouze jednotlivé ovocné jednotky 1 kg a trochu více.
Když je zralé, získává růžové ovoce bohatý malinový odstín a sladkou chuť. Mírně nezralá rajčata mají mírnou kyselost a jsou také vhodná pro vaření a konzervaci.
Minusinské koule
Minusinské koule, pokud jde o velikost jejich jasných červeno-růžových plodů, vypadají jako skutečné trpaslíci - pouze asi 200 g, a výtěžek keře je ve srovnání s ostatními Minusinskijany považován za průměrný - do 3–3,5 kg, a to se dvěma dříky!
Plody jsou velmi husté, s velkým množstvím šťávy, sladké, ale netolerují vysokou vlhkost půdy - okamžitě začnou praskat a rychle ztratí svou prezentaci.
Sklizeň Minusinsk
Odrůda Minusinsky Yielding je jednou z nejúrodnějších, schopná produkovat 6 kg nebo více na keř, s relativně malou rostlinou jako celkem. Plody standardního typu - 200 - 250 g se získají, když se keř vyrobí ze dvou stonků, větších rajčat - až do 400 g, rostou na jednom stonku keře.
Ovoce v lomu nemá zrnitost, jádro je husté, šťavnaté, středně sladké, s bohatým červeným nádechem. Ovoce se používá ve všech druzích kulinářských receptů a je zvláště dobré na jeho uchování.
Pro všechny typy tohoto sortimentu je povinné: štípání, štípání, mulčování a včasné krmení. Zavlažovací systém pro sazenice je stejný u všech plodů velkoplodých plodin, nelze však zabránit vytvrzení sazenic před výsadbou do země - odrůdy Minusinsk jsou velmi citlivé na prudkou změnu teplotních podmínek.
