Produktivita, vlastnosti a popis odrůdy rajčat Červený kohout
Rajčata rudého kohouta je oblíbená mezi letními obyvateli, zahradníky a manželkami v domácnosti, o čemž svědčí četné recenze spotřebitelů. Samotný název odrůdy svědčí o její bohaté šarlatové barvě.
V dávné minulosti k nám rajčata přišla poprvé z Jižní Ameriky a okamžitě se zamilovala do našich krajanů. Ale v té vzdálené době byla rajčata výhradně rostlinami milujícími slunce a teplomilnými, což ztěžovalo jejich pěstování v naší zemi. Ale díky zázrakům výběru v naší době umožňuje odrůdová rozmanitost rajčat růst i v drsné Sibiři.
Rajčata jsou velmi oblíbená a žádaná zelenina, bez níž nemůže žádná domácí hospoda dělat. Možnosti moderního šlechtění jsou tak velké, že vám umožňují vytvořit mnoho variant odrůd pro každý vkus, i pro nejnáročnějšího spotřebitele. Nejen červená, ale i žlutá, růžová, fialová a dokonce i modrá rajčata už pro nás nejsou divem. Přesto jsou to červená rajčata, která s jistotou drží vedoucí postavení na trhu.
Jaký je důvod takové neustálé popularity odrůd rajče? Je to jen zvyk? Nebo je to něco jiného? Pojďme na to.
Barevné provedení
Na čem tedy závisí barva rajčete? A jaké vlastnosti složení se mezi sebou liší rajčata různých barev.
Faktem je, že v rostlinných buňkách ovoce jsou speciální plastidy. Existují tři typy takových plastidů:
- Leukoplasty - jsou zodpovědné za bezbarvou barvu.
- Chloroplasty dodávají zelenině zelenou barvu.
- Chromoplasty jsou zodpovědné za jasně pestrou barvu zeleniny.
Takové plastidy jsou modifikovány za hodinu složitého procesu fotosyntézy a pod přímým vlivem slunečního světla jsou transformovány z jednoho stavu do druhého. Ale to je bohatá tmavá šarlatová barva, která dává zelenině schopnost mít příznivý vliv na lidské zdraví. Tato rajčata obsahují antioxidant zvaný lykopen, mají vynikající regenerační schopnosti, díky kterým aktivně opravují poškozené buňky, zpomalují proces stárnutí těla a jsou velmi účinnou prevencí zhoubných novotvarů.
Také tyto plody jsou nasyceny velkým obsahem vitamínů, obsahují také stopové prvky, které mají příznivý účinek na lidské tělo.
Právě tyto vlastnosti charakterizují odrůdu Red Rooster. Taková rajčata dozrávají brzy, ale přesto se liší v poměrně velkém ovoci. Zpočátku, když k nám rajčata poprvé přišla ze vzdálené Ameriky, jejich hmotnost dosáhla pouze 10-15 gramů a chuť byla velmi průměrná: bylo jich tam spousta semen, ale málo buničiny.Ale právě tyto vlastnosti přispěly k reprodukci ovoce prostřednictvím ptáků a zvířat. Již v polovině minulého století, nejvíce rajčata byla velká, který vážil pouze 100 až 120 gramů. V moderní realitě mohou největší rajčata dosáhnout 1 kg.
Až donedávna jsme mohli pozorovat nerozlučitelný vztah mezi velikostí, vlastnostmi plodů a keřů, na nichž rostou, a načasováním sklizně. Všichni velkoplodí zástupci rajčat rostli výhradně na velmi velkých keřech a dozrávali později než jejich malí příbuzní. Chuť tak velkého ovoce byla nejvyšší. V současné době chovatelé chovali velmi výnosné velkoplodé odrůdy rajčat, která rostou na velmi kompaktních keřích a dokonce dozrávají brzy a mají vynikající chuť. To jsou vlastnosti odrůdy rajčat Red Rooster.
Vlastnosti odrůdy
Červený kohout je určující odrůda s časným zráním. Jeho keře jsou poměrně kompaktní a poddimenzované a plody jsou velké a sladké. Tato odrůda je skvělá pro pěstování ve sklenících i venku.
Keře dosahují výšky 60-70 cm. Aby se dosáhlo dobrého výnosu a vynikající chuti, je nezbytné rostlinku svřít a zformovat, přičemž ponecháme 2-3 výhonky. Keře vyžadují povinnou podvazku. Středně listnatá, listy bohaté zelené barvy.
Plody jsou tmavě červené barvy, s lesklým povlakem o hmotnosti 200–250 gramů, kulatého tvaru. Chuť je sladká a sotva znatelná příjemná kyselost, masitá, uvnitř ovoce je jen málo semen. Zelenina je odolná vůči praskání a má vynikající přepravní schopnosti. Další důležitou výhodou odrůdy je její stabilní a vysoký výnos.
Odrůda má zvýšenou odolnost proti mrazu a velkou odolnost vůči téměř všem chorobám a škůdcům rajčat.
Tato rajčata jsou skvělá k jídlu čerstvá, syrová i ke zpracování. Vyrábají velmi chutné jarní saláty, používají se k přípravě všech druhů zeleninových, masových a rybích pokrmů. A džusy, kečupy a omáčky z těchto rajčat jsou vynikající.
Jak roste
Zahradníci a letní obyvatelé, kteří tuto odrůdu pěstovali, používali velmi standardní vzorec výsadby.
V první fázi se semena vysadí na sazenice. Za tímto účelem jsou zasety do substrátu v samostatných nádobách do hloubky ne více než 1 cm. Poté je substrát v nádobkách rozprášen ze stříkací láhve a očekává se, že se objeví první výhonky. Chcete-li proces urychlit, můžete nádoby zakrýt sklenicí. Tato manipulace se provádí v březnu 50–60 dní před výsadbou na otevřené půdě.
Když se objeví první pravé listy, sazenice se ponoří do samostatných květináčů a čekají, až sazenice dorostou a čas od času substrát navlhčí.
Když se objeví několik skutečných listů, mohou být sazenice vysazeny v otevřené půdě, teprve předem je nutné pravidelně vysávat sazenice venku a postupně snižovat čas takového bodnutí na celé hodiny denního světla.
Důležitý bod! Ti zahradníci, kteří zasadili sazenice na otevřeném prostranství a ne pod film, důrazně se doporučuje pěstovat taková rajčata poté, co noční mrazy ustoupí, jinak rostliny mohou odumřít.
Pěstování takových rajčat ve sklenících je velmi efektivní a umožňuje získat dostatek čerstvého sladkého ovoce mnohem dříve.
Schéma výsadby takových rajčat je poměrně jednoduchá: vykopávají díry o velikosti 40 x 50 cm, tam pěstují sazenice, zalévají je a po několika dnech je přiváží.
Dále musíte pravidelně uvolňovat půdu, odstraňovat plevele a vodu, jak půda zaschne, ale nepřekračujte ji.
Ke zvýšení výnosů může být půda krmena organickým hnojivem. První plodina se sklidí do 80-90 dnů po výsadbě semen.
Po přečtení charakteristik a popisů odrůdy rajčat Red Rooster můžete tuto lahodnou zeleninu samostatně pěstovat na svých stránkách. V péči je naprosto nenáročný, plodný, odolný vůči různým chorobám a škůdcům. A cenná chuť vám umožní dostatek toho čerstvého a potěšit se v zimě krásným a chutným rajčatem z plechovky. Kromě toho je tato zelenina nejen chutná, ale také velmi zdravá.
