Charakteristika a popis nejchutnějších odrůd černých rajčat
V oblastech většiny zahrádkářů jsou vidět rajčata s červeným ovocem. Často také lidé pěstují odrůdy, jejichž plody jsou zbarveny růžovou, oranžovou nebo žlutou. Někteří lidé se však rozhodnou pěstovat černá rajčata.
Stručný popis
Odrůdy rajských rajčat obsahují ovoce, které obsahuje velké množství cukru, škrobu, bílkovin a minerálů. Také černé rajče jsou bohaté na vitamín B, fialovou kyselinu, karoten a cholín. Ve složení je také látka, díky níž mají černé odrůdy takovou barvu. Toto je antokyanin, který může rajčatovým slupkám dodávat načernalé nebo fialové zbarvení.
Syrová rajčata mohou ztmavnout kvůli přímému slunečnímu záření. Pokud keře rostou ve špatném slunečním světle, budou mít červená nebo hnědá rajčata.
I nejtmavší ovoce bude mít načervenalé, narůžovělé maso. Liší se od většiny ostatních druhů rajčat svou hustotou a chutí. Protože tyto odrůdy černých rajčat obsahují cukr, chutnají spíše sladce.
Příznivé vlastnosti
Čerstvá rajčata jsou docela zdravá, protože obsahují antokyany, které mají dobrou antioxidační aktivitu. Díky tomu jsou výhody takových rajčat zřejmé. Jejich pravidelné používání pomáhá zmírnit otoky, posílit cévní stěny a zlepšit imunitní systém.
Obsahují také lykopen, pomocí kterého se léčí adenom prostaty. Některé odrůdy jsou bohaté na provitamin A, což má příznivý vliv na lidské vidění. Někteří tvrdí, že plody takových rajčat mohou dokonce zlepšit sexuální funkce.
Nejchutnější
Každý pěstitel zeleniny chce pěstovat pouze ty nejlepší odrůdy, které mají vynikající chuť. Charakteristiky a popis odrůdy černých rajčat vám pomohou seznámit se s vlastnostmi každé odrůdy takových rajčat a vybrat nejvhodnější odrůdu.
Černé Rusko
Black Rushen je populární mezi farmáři, kteří pěstují rajčata po celá léta. Jeho hlavní výhodu lze považovat za odolnost vůči velkému počtu chorob a škůdců. Má také chutné plody, které jsou trochu jako vínová rajčata.
Keře jsou poměrně velké, protože během kultivace dorůstají až dva a půl metru. To je důvod, proč, aby se zachovaly rostliny, budete se muset vypořádat se svým podvazem k silné podpoře. První kartáč se vytvoří po 11 listech. Obsahuje několik plodů o hmotnosti přes 300 gramů.Obsahují hodně sušiny, takže se zřídka používají při odšťavňování. Jsou vhodnější pro přípravu salátů z čerstvé zeleniny.
Černá malina
Černé maliny nejsou příliš vhodné pro otevřenou půdu, proto se doporučuje pečovat o přípravu skleníků pro výsadbu této odrůdy.
Během své existence se odrůdě Black Raspberry podařilo získat soucit mezi většinou zahradníků a v tom není nic zvláštního. Taková rajčata mají koneckonců mnoho výhod, mezi něž patří:
- husté plody, které se nikdy nezlomí;
- snadná péče;
- dobrá prodejnost a chuť;
- odolnost vůči velkému počtu nemocí, se kterými mohou rajčata onemocnět.
Černé maliny mají pouze jednu vážnou nevýhodu - spíše malé plody. Pokud rajčata dozrají příliš pozdě, pak je jejich velikost mnohem menší než u plodů, které byly dříve zralé.
Rajčata Černé maliny se často používají při vaření. Mnoho z nich připravuje zeleninová jídla, saláty nebo konzervované potraviny.
Černá švestka
Rajčatový krém se nedoporučuje pěstovat v zeleninových zahradách, protože dobře toleruje změny počasí. Je nutné ji zasadit ve stabilních skleníkových podmínkách. Tomato Cream získává svůj název podle jedinečného tvaru ovoce, které připomíná švestku.
Nízce rostoucí keře dorůstají do 50-70 cm, proto není nutné je upevňovat na podpěry. Tato odrůda má dobrý výnos, což vám umožní získat více než 7 kg zralého ovoce z rostliny. Hmotnost každého jednotlivého rajčete je navíc poměrně malá - 45–75 gramů.
Hlavní výhodou takových rajčat je jejich vysoká odolnost proti chorobám. Bushes málokdy onemocní apikální hnilobou a pozdní plísní.
Černý Rus
Černý Rus přitahuje pozornost mnoha pěstitelů zeleniny pro neobvyklou barvu jeho ovoce. Jsou malovány černo-červené, takže se používají nejen k vaření, ale také k jejich zdobení.
Tuto odrůdu chovali chovatelé z Anglie pro skleníky a skleníky. V oblastech s teplým podnebím může být pěstováno i na otevřeném prostranství. Takové rajče nejsou vhodné pro lidi, kteří mají rádi menší rajčata, protože jeho keře dorůstají jeden a půl metru. Na každé rostlině se vytvoří několik plodů vážících více než tři sta gramů. Nejprve jsou nazelenalé, ale během zrání získají čokoládový odstín.
Černá žena
Černá žena je mezi většinou pěstitelů rajčat poměrně oblíbená odrůda. Někteří tvrdí, že právě tato rajčata lze považovat za standard ideální chuti.
Tato odrůda farmy má vysoké keře, které je třeba svázat s podpěrami.
Za normálních pěstitelských podmínek roste rostlina až do výšky 80 - 120 cm. Ke získání největšího ovoce jsou keře formovány do jednoho stonku. Tím se zvýší hmotnost každého rajčete na 300 až 500 gramů. Mají spolehlivou černou pokožku, která nepraská ani po dlouhém skladování. Nejčastěji se černá žena používá k získání šťávy, která se liší od ostatních rajčatových šťáv ve své tmavé barvě a vynikající chuti.
Nejproduktivnější
Existuje několik druhů tmavých rajčat, která poskytují dobré výnosy. Z tohoto důvodu se doporučuje, abyste se seznámili s nejproduktivnějšími odrůdami a vybrali si jednu z nich, abyste získali velké množství ovoce.
Černá bohyně
Lidé, kteří chtějí pěstovat nejchutnější a nejproduktivnější rostliny, zasazují často rajčata Černé bohyně. Odrůda má dobré tmavě fialové ovoce. Fialová rajčata mají kulatý tvar a váží více než sto gramů. Používají se, stejně jako mnoho jiných fialových odrůd, pro vaření konzervovaných potravin, salátů a různých zeleninových pokrmů.
Odrůda může být vysazena uvnitř i venku, protože je odolná proti náhlým změnám teploty. Pro kultivaci je však lepší zvolit oblasti, které jsou chráněny před silným větrem. Skutečnost je taková, že keře nejsou zdaleka zakrslé a dorůstají až dva metry. Mohou se snadno zlomit kvůli silnému větru, pokud nejsou připojeny k podpěrám.
Císař
Rajčatový císař je jednou z nejproduktivnějších odrůd rajčat. Jedná se o rajčata střední sezóny, která dozrává do 80 dnů po výsadbě v zemi.
Keř musí být pravidelně svázaný a připnutý, protože dorůstají až dva metry. Pokud bylo rajče zasazeno ve skleníku, pak výška dospělé rostliny může být dva a půl metru. Na každém keři se tvoří plody střední velikosti. Jejich hmotnost je 100-200 gramů.
Černý slon
Chcete-li získat velkou sklizeň, někteří zasadí rajčata slona černého na svých pozemcích. Má nízko rostoucí keře, které se během pěstování postupně zakryjí malými listy, podobně jako brambory.
Odrůda může být klasifikována jako střední sezóna, protože první rajčata začínají dozrávat doslova tři měsíce po výsadbě sazenic v půdě. Plody jsou poměrně velké a váží asi 250 gramů. Někdy lze ve spodní části keřů nalézt větší rajčata. Rajčata se vyznačují masitou dužinou a jemnou kůží.
Pro zlepšení výnosu se doporučuje vytvořit keře do několika stonků. Pokud tak neučiníte, lze z jedné rostliny odebrat pouze 3 kg ovoce.
Čokoládová hrudka
Čokoládový blok je velmi podobný rajčatům Dark Chocolate a Frankenstein. Taková rajčata jsou vysazena, pokud je zapotřebí včasná sklizeň. První plody začnou zrát 50-70 dní po výsadbě.
Keře rostliny jsou poměrně silné a vysoké. Dospělé keře dorůstají až jeden a půl metru. Potřebují pravidelné podvazky a připnutí. Pokud tyto postupy nevykonáte, keře se zlomí a začnou vysychat postupně. Černá rajčata jsou velmi velká a váží až jeden kilogram.
Chernomor
Rajčata Chernomor lze klasifikovat jako vysoce výnosná rajčata střední sezóny, která začínají zpívat měsíc po výsadbě.
Jejich keře nejsou zdaleka poddimenzované, protože při správné péči může jejich výška přesáhnout jeden a půl metru. Na větvích se v průběhu času objeví těžké plody, takže každá rostlina bude muset být svázána, aby se rajčata Kursk Chernomor nerozbila pod zatížením. Průměrná hmotnost rajčat je přes 200 gramů. Ovoce má hustou pokožku s tmavě fialovým nádechem.
Závěr
Velký počet pěstitelů zeleniny chce na svých farmách pěstovat černé odrůdy rajčat. Chcete-li to provést, musíte se předem seznámit s nejslavnějšími odrůdami a prostudovat recenze těch, kteří dříve takové odrůdy rajčat vysadili.
