TOP 5 jednoduchých receptů pro výrobu malinového džemu v pomalém sporáku
Jam je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších lahůdek. Miska se připravuje z různých bobulí podle různých receptů. Produkt se vaří ve velké nádobě, takže je vhodné míchat a sledovat. Mnoho žen v domácnosti však stále více využívá moderní technologie k přípravě dobrot. Například je možné vařit malinový džem v pomalém hrnci. A ukáže se, že to nebude horší než u běžného hrnce.
Vlastnosti výroby malinového džemu v pomalém sporáku na zimu
Použití moderního zařízení vám umožní vařit jam bez zbytečných problémů. Produkt nebude nutné neustále sledovat, což výrazně ušetří čas. Některé funkce tohoto procesu se však rozlišují:
- Je třeba pečlivě sledovat proporce a množství produktů, aby nedošlo k neočekávaným výsledkům.
- Bobule musí být očištěny od hmyzu a nečistot. K tomu se na krátkou dobu umístí do solného roztoku (10 g na půl litru vody). Nemůžete se umýt pod tekoucí vodou, jednoduše se rozpadnou.
- Ze stejného důvodu je lepší vařit džem z čerstvě sklizených bobulí, pak dostane nejen příjemnou chuť, ale i atraktivní vzhled.
Při dodržení jednoduchých podmínek si můžete připravit chutné a zdravé jídlo. A existuje mnoho receptů používajících vícebarevný tlakový vařič.
Specifika výběru složek
Při vaření malinového džemu vyberte velké a zralé bobule. Je lepší vzít ty, které byly shromážděny ráno, a odpoledne z nich připravit pochoutku, pak v ní zůstane více živin a vůně a chuť budou sytější.
Nedoporučuje se brát zmrazené bobule, po rozmrazení se změní na kaši. Je lepší použít podobný produkt pro výrobu zaseknutého nebo zaseknutého papíru.
Aby se získal opravdu chutný produkt, měly by být přijaty další přísady vysoké kvality.
Pravidla pro přípravu kontejnerů
Během přípravy pochoutky se připravuje nádoba. Sklenice a víčka se dobře umývají čisticím prostředkem, důkladně opláchnou a sterilizují v troubě nebo na sporáku. Připravená nádoba se ponechá stranou až do konce procesu vaření.
Mísa pro více vrstev by měla být dobře umytá.
Nejlepší recepty
Existuje mnoho receptů na malinový džem. Liší se v množství a rozmanitosti ingrediencí. K produktu je možné přidat další bobule a ovoce, což má za následek různé příchutě.
Snadný způsob
Tento recept nevyžaduje zvláštní náklady na jídlo a dlouhodobou přípravu. Existuje jen málo přísad, ale pochoutku můžete vařit v jakékoli jednotce, pokud obsahuje funkce „Vaření“ a „Dušení“.
Budete potřebovat:
- 1,8 kg malin;
- 1,8 kg granulovaného cukru;
- 200 ml čisté vody.
Příprava:
- Maliny jsou očištěny od stonků, hmyzu a nečistot.
- Nejlepší je změřit množství přísad pomocí kuchyňské váhy.
- Do misky pro více vrstev nalijte bobule, přidejte vodu.
- V režimu „dušené maso“ vařte půl hodiny.
- Na konci zadaného času se cukr nalije do nádoby, ponechá se na "dušené" po dobu dalších 3 minut, není třeba míchat.
- Po vypnutí programu nastavte režim „Vaření“ a nechte produkt dalších 15 minut.
Cukr se zcela rozpustí, džem bude připraven. Poté se rozdělí mezi sklenice a zakryje se víky.
Želé džem v pomalém sporáku Redmond
Výroba želé je docela jednoduchá. Bobule obsahují mnoho přírodních látek - pektin, takže v tomto receptu není potřeba ani želatina. A v pomalém sporáku Redmond vaření netrvá dlouho.
Co potřebuješ:
- 250 ml vody;
- 1 kg malin;
- Cukr 180 g;
- půl malé lžíce kyseliny citronové.
Jak vařit:
- V první fázi jsou plody připraveny - jsou vyčištěny, opláchnuty.
- Rozmačkejte maliny v misce pro více vrstev s tloučkem (mletí v mixéru).
- Nalijte vodu a nastavte režim „Vaření“. Jakmile se zahřeje, vyjměte pěnu a nechte dalších 10 minut.
- Pochoutka se ochladí, výsledné bobule se setí sítem, přidá se cukr a na 40 minut se uvede do režimu „Vaření“.
- K hotové želé se přidá kyselina citronová a dobře se promíchá.
Džem je uložen v kontejneru, po ochlazení je uzavřen a skladován na chladném místě.
Silná mátová ošetření v jednotce Polaris
Pokud do marmelády přidáte lístky máty, získá jedinečnou chuť a vůni. K přípravě malinových lahůdek ve vícebarevném Polaris budete potřebovat:
- 1 kg malin;
- 0,5 kg cukru;
- malá snítka máty.
Proces:
- Oloupané a umyté bobule se posílají do pomalého hrnce.
- Přidejte cukr.
- Aby byl džem hustý, musíte jej začít vařit téměř okamžitě, dokud bobule nedají šťávu.
- V režimu „dušené maso“ se jídlo vaří 40 minut.
- 5 minut před vařením přidejte do produktu snítku máty.
Hotové jídlo je uloženo ve sklenicích a dobře uzavřeno.
Oranžová varianta v Panasonic
Použití pomerančů dává misce jedinečnou chuť. Tento džem obsahuje mnohem více vitamínů a živin než běžný malinový džem. Jsou vyžadovány následující produkty:
- 1,5 kg malin;
- 1,5 kg cukru;
- 1 kg pomerančů.
Vaření zahrnuje několik bodů:
- Maliny se čistí standardním způsobem.
- Slupka a bílý film jsou odstraněny z pomerančů, pouze buničina by měla zůstat.
- Vložte bobule a ovoce do mísy pro více vrstev, přidejte cukr.
- V režimu „Kalení“ vařte jednu hodinu a míchejte 30 minut po zahájení procesu.
Vařený džem je také umístěn do sterilizované nádoby a skladován v chladu.
S angreštem
Angrešt přidává chuť a zdraví vaší malinové marmeládě. Takovou misku můžete vařit z jakéhokoli bobule, na barvě nezáleží.
Produkty:
- voda - 1 sklo;
- angrešt - 1 kg;
- maliny - 1 kg;
- cukr - 1 kg.
Proces vaření:
- Bobule jsou dobře umyté, nohy a ocasy jsou odstraněny z angreštů.
- Voda se nalije do vícevrstvé misky, přidá se cukr. Sladký sirup se připravuje v režimu „Soup“.
- Po 10 minutách přidejte bobule a vařte 15 minut.
- Na konci této doby se směs mírně ochladí a rozdrví pomocí mixéru nebo kombajnu.
- Nalijte zpět do vícebarevníku a vařte na stejném programu po dobu 15 minut za mírného míchání.
Vařenou marmeládu je možné sníst ihned nebo ji uložit do připravené nádoby a nechat ji na zimu.
Jak a kolik můžete ukládat
Je lepší ukládat malinový džem na chladném místě. Pamatujte, že plastová víčka zkrátí životnost. Pokud plánujete používat jam v zimě, pak je lepší použít kovová víčka pro švy nebo kroucení. Hotové jídlo můžete nechat v lednici nebo sklepě.
