Jednoduchý recept na výrobu morušového džemu na zimu

Cloudberry jam na zimu se stal oblíbenou pochoutkou mnoha manželek v domácnosti, které chtějí potěšit svou domácnost. Ovoce se rychle připravuje, což vám umožní vybrat si ten pravý recept z mnoha prezentovaných.

Vlastnosti vaření morušového džemu

Zkušené hostesky sdílejí několik jemností výroby morušového džemu, což vám umožní získat vynikající a požadovaný výsledek. Tipy na vaření:

funkce vaření

  1. Pro krásný vzhled je lepší uvařit džem v malých porcích a současně používat nejvýše 1,5 kg ovoce.
  2. Pro zahuštění se do svazku bobulí přidá 1 svazek 1 kg. vody, aby se džem stal tekutějším, potřebujete 1,5 stohu.
  3. Ovoce samo o sobě je docela sladké, takže se nedoporučuje dávat hodně cukru.
  4. Bobule netolerují dlouhé zpracování, je třeba je vařit maximálně 7 minut.
  5. Před navinutím do sklenic musí džem zcela vychladnout.
  6. Je lepší míchat a odstraňovat pěnu dřevěnou lžící, je nežádoucí používat zařízení z jiných materiálů.

Jak vyrobit moruše na marmeládu

Chcete-li získat chutnou pochoutku a pochoutku s ústy, je důležité třídit borůvky a vybrat nejvhodnější pro vaření. Musíte provést následující manipulace:

vzhled

  1. Plody jsou tříděny a ty, u kterých byly zjištěny vady, jsou odstraněny.
  2. Musíte si vybrat mírně zralé borůvky, ale ne přezrálé, jinak se může džem ukázat jako příliš tekutý.
  3. Před vařením se ovoce umyje v cedníku a nechá se odtéct.
  4. Sekve se odstraní z morušů bezprostředně před vařením.

Po těchto krocích lze ovoce bezpečně použít k výrobě lahodného džemu.

Bobule moruše mohou vyvolat alergickou reakci, proto produkt používejte opatrně.

alergická reakce

Recepty

Džem z morušového džusu lze připravit různými způsoby a přidat ingredience na základě vkusu.

Klasický

Vaření klasického receptu se doporučuje z červených bobulí, které ještě nejsou zcela zralé a jsou pro to nejvhodnější.

různé způsoby

Recept zahrnuje:

  • ovoce - 1 kg;
  • granulovaný cukr - 1 kg;
  • voda - 100 g.

Cloudberry se oloupá z listů a důkladně se omyje. Voda se nalije do pánve, trochu se zahřeje, poté se přidá cukr a připraví se sirup. To vše by mělo vařit 10-12 minut. Bobule se nalijí do hotového sirupu a směs se vaří 30 minut. Džem se vloží do sklenic.

důkladně umýt

"Pět minut"

Recept je jednoduchý a hosteskám nezabere moc času. Chcete-li vytvořit jam, musíte připravit následující přísady:

  • morušové bobule;
  • cukr - 1 zásobník;
  • voda - 1,5 zásobníku.

následující přísady

Sirup je připraven jako první. Voda se vloží do sporáku a přivede k varu, postupně se přidává cukr. Čerstvé ovoce se nalije připraveným sirupem a vaří se 5 minut. po varu.

V další fázi se výsledná směs ochladí a znovu zapálí na dalších 5 minut. Poté, co bobule musí být odstraněny, brousit na vytvoření kaše a vychladnout. Borůvky se znovu vloží do sirupu a vaří se posledních 5 minut. Džem se nalije do sterilizovaných nádob.

přivedl k varu

Jednoduchý recept na zimu

Předložený recept je považován za nejsnadnější a nejsnadnější přípravu. K jeho přípravě budete potřebovat:

  • ostružina - 1 kg;
  • cukr - 1 kg;
  • voda - 350 ml.

Pánev se naplní vodou, přidá se cukr. Sirup by měl vařit 10 minut. Dále byste měli opatrně umístit bobule, a pokud možno ne všechny najednou, aby se jam stal krásným a ne konzistencí tekuté kaše. Vařte na mírném ohni po dobu 30 minut. Pak obvyklým způsobem srolovat.

snadno se připravuje

Bez vody

Je třeba vzít 2 kg moruše a cukru, ležet ve vrstvách ve vysoké pánvi. Aby bobule nasákly a nechaly šťávu vytékat, musí být ponechány v tomto stavu přes noc. Poté se na 20 minut zahřejte na mírném ohni. Když se cukr rozpustí, hmota se uvede do varu a vaří se po dobu 10 minut. Zbývá pouze nalít džem do sklenic.

ležel ve vrstvách

Bez vaření

Nepřítomnost vaření zachová všechny prospěšné vlastnosti morušů. Pro recept musíte připravit čerstvé bobule a trochu rumu. Nápoj lze nahradit běžným alkoholem.

Sklenice a víčka se sterilizují obvyklým způsobem. Poté se nádoba zpracuje alkoholickým nápojem. Předmyté a připravené borůvky se rozloží do sklenic naplněných teplou vodou. V tomto případě nelze použít horkou vodu. Svařte jam a skladujte na chladném místě.

nějaký rum

Bez semen

Pro ty, kteří nemají rádi přítomnost semen, je vhodný recept na ibišek. Požadováno pro přípravu:

  • ovoce - 1 kg;
  • cukr - 0,5 kg;
  • vanilkový cukr - 2 lžičky

Bobule 3 min. blanched, pak brousit přes síto. Výsledná šťáva s hustou dužinou je pokryta granulovaným cukrem a zapálena. Hmota by se měla pomalu vařit, dokud nezhoustne. Svařte jam ve sterilizovaných nádobách.

přítomnost kostí

V multicookeru

Džem z morušového džusu lze také snadno vyrobit ve vícebarevném zařízení. K tomu budete potřebovat:

  • bobule - 1 kg;
  • cukr - 1 kg.

udělat v pomalém sporáku

Morušky musí být dobře opláchnuty a ponechány na ručníku, aby se odstranila veškerá tekutina. Poté jsou plody rozdrceny na kašovitou hmotu, umístěny do pomalého sporáku a smíchány s cukrem. Hmota by měla být naplněna po dobu 30 minut.

Na konci zadaného času v multicookeru vyberte na 1 hodinu režim „Hasicí“. Je-li jam zasekáván, je vhodné nechat víko otevřené. Připravené sklenice nalijte lahodnou pochoutkou.

veškerá tekutina je pryč

S citrónem

Cloudberry jam s citronem je vynikajícím nástrojem pro posílení imunitního systému a prevenci ARVI onemocnění.

Složení receptu:

  • bobule - 1 kg;
  • granulovaný cukr - 1 kg;
  • citron - 1 ks.

imunitní systém

Promyté bobule se umístí do kastrolu, pokryjí se cukrem a jemně se promíchají. Vytlačte šťávu z citronu a nalijte na ni ovoce. Poté je pánev s hmotou zakryta víkem a poslána do sklepa nebo ledničky na 24 hodin.

Po naplnění bobulí se pánev vyjme a umístí na teplé místo, aby se plody mírně zahřívaly. Konzistence je posílána do kamen, vařena na mírném ohni po dobu 40-50 minut. Je důležité pravidelně odstraňovat a míchat džem. Po dokončení se sbalte do sklenic.

jemně promíchejte

S pomerančem

Džem s přídavkem pomeranče má jasně slunečnou barvu a příjemnou citrusovou vůni. Musíte se připravit:

  • moruše - 1 kg;
  • cukr - 1 kg;
  • oranžová - 1 ks.

citrusové aroma

Umístěte bobule do nádoby na vaření, posypte cukrem, nechte trochu uvařit, aby ovoce vypustilo šťávu. Poté vařte na mírném ohni asi 30 minut.Během procesu vaření přidejte oloupanou a nakrájenou pomeranč.

Cloudberry si zachovává svoji původní chuť a užitečné vlastnosti i při dlouhodobém skladování. Proto musíte zásobit tento nepřekonatelný dezert a užít si výsledek s celou rodinou.

prospěšné funkce

Nejsou žádné recenze, buďte první
Právě teď dívat se


Okurky

Rajčata

Dýně