TOP 10 chutných receptů na nakládaná cherry rajčata na zimu si olíznete prsty

Existují nekonečné odrůdy rajčat. Hostesky si zvykly používat každou z odrůd a získaly ty nejchutnější kombinace. Ale králové marinád na zimu jsou opravdu cherry rajčata. Vyznačují se nejen šťavnatostí, ale také úžasnou estetickou krásou. Pravá rajčata jsou proto často ozdobou jakéhokoli slavnostního stolu.

Vlastnosti mořských rajčat z moření na zimu

Cherry je nejúspěšnější odrůda moření. Ukázalo se, že jsou křehké, krásně si zachovávají svůj tvar a ve velkém množství zapadají do sklenic. Odrůda květů je také charakteristickým rysem této odrůdy. Často je pokryta směs červených a žlutých rajčat.

Červená odrůda má tenčí kůži a maso je také velmi jemné, doslova tání. Ale žluté mají atraktivnější vzhled, elastický, když je nakládaný, ale zcela zbavený kyselosti. Proto je vhodné při vaření přidat trochu více kyseliny.

Příprava hlavní složky

Než budete pokračovat s přípravami, musíte si připravit inventář a ovoce sami:

1. "Třešně" se doporučuje zvolit pevné, bez červí díry a náznak hniloby.
2. Ačkoli jsou větve ovoce velmi atraktivní, doporučujeme se jich zbavit.
3. Také solanka je důležitou součástí okurky; vyžaduje zvláštní pozornost. Čím více bylin a koření je v marinádě, tím pikantnější a bohatší bude chuť.
4. Banky pro zachování musí být vybrány bez třísek a trhlin.

Nejlepší způsoby, jak nakládat cherry rajčata doma

Rajčata jsou univerzální ovoce. Nenápadný a vždy nepopiratelně úspěšný. Existuje však několik jedinečných receptů na vaření třešní na zimu. Rajčata ve vlastní šťávě. Nebo s aromatickým celerem. Uchovávání hroznů se také jeví jako jemné a příjemné.

Cherry rajčata ve vlastní šťávě "Lízat prsty"

Pokud máte jak velká rajčata, tak cherry rajčata, můžete si ve vlastní šťávě uvařit úžasná nakládaná rajčata:

• malá třešnička - až po hrdlo plechovky;
• standardní rajčata - 8 kusů;
• sůl - 2 polévkové lžíce;
• ocet 9% - neúplné sklo;
• cukr - 2 polévkové lžíce;
• stroužky česneku - 5 kusů;
• nové koření.

Omáčka se připravuje jako první. Za tímto účelem by měla být klasická rajčata posouvána v mixéru a umístěna do pánve na mírném ohni. Když se vaří, přidejte cukr a sůl. Vařte další půl hodiny.Nádoby sterilizujte a naplňte zbývajícími komponenty.

Před plněním šťávou nalijte ocet. Utáhněte víčka, otočte se a zabalte je v teple.

Bez sterilizace

Konzervování třešně bez sterilizace je nebezpečné z důvodu nízkého obsahu kyselin v ovoci. Pokud si to však hostitelka přeje, můžete to udělat bez horkého zpracování přidáním dalšího octu do konzervace.

S celerem

Chcete-li nakládat chutné a aromatické třešně s celerem, můžete použít jakýkoli klasický recept na okurky. Například třešně s koprem, nahrazení kopru celerem. Pořadí vaření a množství přísad se nezmění.

Podívej se taky

Recept na postupné vaření nakládaného česneku v gruzínštině na zimu

Se sojovou omáčkou

Pokud se k marinádě přidá sójová omáčka, získá se velmi pikantní a zajímavé solení. K vyplnění budete potřebovat:

• cherry rajčata - libra;
• stroužky česneku - 2;
• feferonka - 1;
• voňavé, hřebíček - podle uvážení;
• vavřínový list;
• ocet 9% - 1 lžíce (těsně před nalitím).

Pro marinádu budete potřebovat:

• sojová omáčka - 2 polévkové lžíce;
• olej - 1 sklo;
• sůl, cukr - každá 1 lžíce.

Způsob vaření a curlingu je stejný jako u jakéhokoli jiného receptu.

S rozmarýnem

Třešeň můžete svinovat nejen s marinádou, ale také s náplní. Sladká konzervovaná jídla budou příjemným doplňkem každého stolu. K vaření budete potřebovat:

1. Sůl - 250 gramů.
2. Cukr - 1 sklenice.
3. Ocet - 2 polévkové lžíce.
4. Čerstvý nebo suchý rozmarýn - 2 větvičky.
5. Bulharský pepř - 2.
6. Cherry - 1,5 kg.

Uspořádejte rajčata do sklenic, přidejte oloupaná a nakrájená bulharská rajčata, rovnoměrně rozložte. Položte na první 1 větve vonných bylin. Vařte vodu samostatně, přidejte zbývající přísady, kromě kyseliny. Před distribucí solanky do sklenic přidejte ocet. Zakryjte víčkem, sterilizujte ve vodní lázni po dobu 10 až 15 minut. Utáhněte víka, otočte je a nechte vychladnout.

S koprem

Chcete-li připravit polotovary s cherry podle tohoto receptu, vezměte:

1. Ovoce - kolik půjde do nádoby.
2. Kopr - 1 svazek.
3. Laurel - 1 list.
4. 5 gramů křenového kořene.
5. Hořčičná semínka - 5 gramů.
6. Pepře a koření.

Postupně vložte ingredience do nádoby. Nejprve koření, pak byliny, pak rajčata. Naplňte nádobu vroucí vodou, počkejte 7 minut, nalijte vodu do pánve. Přidejte dalších 100 gramů vody a smíchejte s:

• sůl - 1 lžíce;
• cukr - 3 polévkové lžíce;
• ocet 70% - 1 lžíce (ve sklenici těsně před nalitím).

Poté naplňte nádobu na okraj solným roztokem a utáhněte víčka.

Důležité! Hlavním hackerským životem je potřeba chladit velmi pomalu. Banky musí být dobře pokryty.

S hrozny

Sladká a neobvyklá rajčata se vyrábějí z hroznů. Recept na vaření se neliší od ostatních konzerv. Stačí znát množství přísad. Pro plnění:

1. Cherry - půl kilogramu.
2. Hrozny - 150 gramů.
3. Stroužky česneku - 2.
4. Rybízový list - 2.
5. 1 třešňový list.
6. Capsicum - 1 malý.
7. Kopr, celer.

Podívej se taky

Jednoduchý a chutný recept na výrobu nakládaného másla na zimu doma

Pro marinádu budete potřebovat 1 lžíci vody a soli / cukru. Můžete také přidat koření.

Důležité! Hrozny se doporučuje brát odrůdy bez semen a lepší barvy světla.

Se stopkami

Rajčatové stonky jsou také velmi aromatické, takže není potřeba mnoho koření. Stačí vzít rajčata, přidat kopr a přelít klasickým solným roztokem. Roztočte se a užijte si zimu, jak jemnou chuť, tak úžasný vzhled.

S bazalkou

Třešničkou s bazalkou můžete kroužit klasickým konzervačním receptem s koprem. Doplňuje ji skutečnou, velmi voňavou trávou v množství 1 větve. Nic víc, jinak vůně bude sladká.

S cibulkou a švestkami

Také v moření třešní s hrozny mohou být plody nahrazeny loupanými švestkami a jemně nasekanou cibulkou lze přidat k upřesnění.Miska se ukáže být neobvyklá. Často se používá jako svačina k alkoholu.

S okurkami

Marináda s malými okurkami (okurky) a malými cherry rajčata... Skutečné konzervování bude trvat hodně zeleniny. Množství je výhradně na uvážení hostesky:

1. Mrkvové plátky.
2. Zelený pepř + červené plátky.
3. Okurky.
4. Třešeň.
5. Kopr, petržel.
6. Křenový list.
7. Hrách pepře, hřebíček.

Před plněním sklenic s marinádou budete potřebovat klasickou okurku: vodu, sůl / cukr v lžíci a octu. Otočte se a nechte to uvařit. Některé ženy v domácnosti rozloží celé vzory z komponent.

V oleji „Mediterranean“

Rajčata mají také úžasnou chuť, stačí je marinovat podle tohoto receptu. Pro použití v misce:

1. Cherry rajčata - 300 gramů.
2. Sušené oregano - 1 lžíce.
3. Čerstvá bazalka - 5 listů.
4. Olej.
5. Jablečný ocet, sůl - každá 1 lžíce.

Složky by měly být zaslány do sklenice. Smíchejte sůl s kyselinou a také nalijte do nádoby. Nalijte olej na okraj, zavřete víko a chladte 60 dní.

V octě v angličtině

Britové dobře dokážou konzervovat a uchovat si nejlepší občerstvení na alkohol. Dobrým příkladem je třešňový ocet:

• třešeň;
• rozmarýn;
• sůl;
• jablečný ocet.

Rajčata a rozmarýn jsou baleny v malých sklenicích. Zahřejte ocet samostatně s minimálním množstvím vody a zřeďte sůl. Nalijte ovoce roztokem. Zavřete víko a vložte do chladničky na dva měsíce.

Další skladování

Takové konzervy se ukládají lépe v chladné temné místnosti. Do chladničky se doporučuje uchovávat neobvyklé solanky.