TOP 10 receptů, které lze vyrobit z červeného třešně na zimu, zmrazení

Zahradníci nejsou příliš obeznámeni s recepty na zimu od červené třešně. Je to škoda! Z tohoto zdravého bobule lze připravit různé pokrmy. Red bird cherry je velmi dekorativní. Ozdobí místo svým ovocem a na podzim - listy. Keř se snadno tvoří.

Obsah

1 Tipy pro přípravu ptačí třešně na zimu
2 Výběr a příprava hlavní složky
3 Úložný prostor

Někteří letní obyvatelé ponechávají sklizeň bobulí ptákům. Voskování a prsa je snadno jedí v zimě. Ale stojí za to trávit čas na domácích přípravcích: zdravé konzervované jídlo má vynikající chuť.

Tipy pro přípravu ptačí třešně na zimu

Třešňové polotovary mají léčivý účinek. Ale bobule může být pro tělo škodlivá. Abyste tomu zabránili, musíte dodržovat pravidla konzervování:

vzhledem k vysokému obsahu kyseliny kyanovodíkové v kostech by se konzervované potraviny z celého ovoce měly skladovat až šest měsíců;
konzervované krmivo má delší trvanlivost;
používat sterilizované nádoby a víčka;
Je třeba dodržovat pravidla skladování: některé obrobky stojí dokonale při pokojové teplotě, jiné pouze v lednici.

Správně připravené konzervované jídlo z neobvyklého bobule potěší letní obyvatele s připomínkou slunečného léta.

Výběr a příprava hlavní složky

Přířezy by měly začínat kompetentním výběrem surovin. To je hlavní složkou úspěchu. Jak jednat:

bobule by měly být sbírány společně se stonky;
červenoplodé ptačí třešně mají tenkou pokožku: doporučuje se umýt suroviny společně se stopkami;
bobule by měly být složeny v cedníku a opláchnuty pod tekoucí studenou vodou;
umyté suroviny položte na papírovou utěrku do sucha;
třešňový červený pták rychle vydává šťávu: po oddělení od větví by měl být okamžitě uvařen;
Zvědavost ve Virginii přitahuje škůdce ke svým kartáčům: měly by být odstraněny spolu se zelenými a shnilými plody v přepážce.

Po vyzvednutí může v lednici ležet červená zvědavost, aniž by se o týden ztratila prezentace.

Bird cherry jam recept

Toto je nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak se zahřát. Má hustou konzistenci a koláčovou chuť.

Co potřebuješ:

třešeň červená - 1 kilogram;
granulovaný cukr - 1 kilogram;
voda.

Jak správně připravit jam:

dát třešňový pták do hrnce, přidat vodu tak, aby bobule jsou stěží pokryty;
dát na nízké teplo a teplo po dobu 5 minut;
odstranit z tepla a otřít jemným cedníkem nebo sítem;
vložte do misky, přidejte cukr, promíchejte;
zapálit a vařit po dobu 20 minut, odstranění pěny.

Podívej se taky

14 nejlepších receptů na přípravu lesních jahod na zimu

Hotový džem nalijte do sterilních sklenic, srolovat. Produkt může být skladován při pokojové teplotě až jeden rok.

Kompas třešně a červeného rybízu

Rybíz zředí adstringenci mimozemského bobule kyselinou. Nápoj je originální a velmi zdravý.

Co potřebuješ:

červený rybíz a cherry cherry - každý 500 gramů;
granulovaný cukr - 500 gramů;
voda.

Jak správně vařit kompot:

vložte bobule do sterilizovaných sklenic tak, aby bylo získáno 1/4 objemu;
rozpusťte cukr ve 3 litrech vody;
Nalijte sirup rovnoměrně do sklenic, přidejte vodu do věšáků sklenic;
potah s plechovým víkem bez gumičky;
vložit do pece pro sterilizaci (režim 1 pro plynová kamna nebo podle nabídky pro elektrické);
stát po varu obsahu po dobu 30 minut;
vyjměte plechovky, přidejte vroucí vodu do plného objemu, vložte gumové pásky do víček a sbalte.

Vložte kompot na víčka a zabalte ho. Po ochlazení se uchovává při pokojové teplotě po dobu šesti měsíců.

Ptačí třešňová šťáva

Tento velmi jednoduchý recept bude fungovat i pro začátečníky. Výhoda vaření: ingredience se berou v libovolném poměru. Letní obyvatel je veden podle vlastního vkusu.

Co potřebuješ:

třešeň červená;
cukr.

Jak vařit:

dát třešňový pták do pánve a dát do vodní lázně;
zahřejte 15 minut od okamžiku varu;
vypusťte vylučovanou šťávu;
vytlačit zbytky;
přidejte cukr podle chuti, zamíchejte;
zapálit a vařit po dobu 3 minut.

Nalijte hotový produkt do připravených nádob a zavřete víčka. Šťáva je uložena v lednici po dobu 6 měsíců.

Lahodná želé

Toto prázdné ozdobí každé jídlo: ovesnou kaši na snídani, dort na oslavu, palačinky. Je to snadné. Co potřebuješ:

šťáva z ptačí třešně - 1 litr;
cukr - 1 kilogram.

Jak pokračovat:

nalijte šťávu do mísy, smíchejte s cukrem;
zapal nejpomalejší palbu;
vařte, dokud není objem na polovinu.

Hotový produkt zabalte do připravených sterilních nádob a srolovat. Želé jsou uloženy v místnosti po dobu 1,5 roku.

Káva ptačí třešňové mouky

Červené bobule z Virginie obsahuje kyselinu kofeovou. Po přidání do přírodní kávy získává nápoj neočekávanou adstringenci. Tato káva zahřeje letní obyvatele v chladných zimních dnech.

Co potřebuješ:

přírodní mletá káva - 1 čajová lžička;
ptačí třešňová mouka - 1 lžička;
cukr, mléko - podle chuti.

Podívej se taky

Nejlepší způsoby, jak sušit švestky doma

Jak to udělat:

zalijeme kávu a mouku do Turka;
naplnit vodou;
vařit.

Podle potřeby přidejte mléko a cukr.

Džem

Toto jednoduché jídlo se hodí v chladné zimě. Džem potěší zahradníky a připomene vám léto.

Co potřebuješ:

třešeň červená - 1 kilogram;
cukr - 1 kilogram;
voda - 3 skleničky.

Jak vyrobit jam:

vařit sirup z cukru a vody;
zalijeme bobule chlazeným sirupem a necháme přes noc;
zapálte, přiveďte k varu a vařte 20 minut najednou.

Balené ve sterilních nádobách a svinuté marmelády se uchovávají v místnosti až 9 měsíců.

Sirup

Sirup lze použít k přidání nápojů nebo pečiva. Příprava dezertu je jednoduchá. Od letních obyvatel nejsou vyžadovány dovednosti, ale pozornost. Co potřebuješ:

třešňový džus červený pták - 1 litr;
cukr - 200 gramů.

Jak to udělat:

nalijte šťávu do umyvadla a vařte na polovinu;
smíchejte s cukrem a duste po dobu 5 minut.

Dávkování ve sterilních lahvích. Suroviny jsou uloženy v lednici.

Mouka

Starověká metoda sklizně ptačí třešně. Správně připravená mouka může být skladována několik let. Používá se pro přípravu kávy, želé, pečení. Přidáním ptačí třešňové mouky je těsto chmýří a chutnější.

Chcete-li získat mouku, mělo by se sušené ptačí třešně rozemlet v mlýnku na kávu. Doporučuje se skladovat polotovary ve sklenicích se zavěšenými víky.

Sušené ptačí třešně

To je nejlepší způsob, jak připravit třešeň na zimu bez vaření.Chcete-li získat suché bobule, měli byste dát suroviny do elektrické sušárny. Foukací teplota je 40-50 stupňů. Doba vaření - 4 hodiny.

Pokud není k dispozici žádné zařízení, můžete sušit bobule v troubě s otevřenými dvířky. Pečicí list zakryjte pečícím papírem. Režim - „1“ na plynovém sporáku nebo s minimální teplotou z elektrického menu.

Jak zmrazit

Červené třešně můžete uložit do mrazničky. Bobule se omyjí, vysuší a umístí do sáčku spolu se stopkami. Před vařením se snadno oddělují od zmrzlého bobule.

Úložný prostor

Podmínky a umístění úložiště závisí na tom, jak byla provedena ochrana. Bobule zkroucené spolu se semeny se skladují 6 až 9 měsíců. Důvodem je kyselina kyanovodíková. Při dlouhodobém skladování bude produkt otráven.