12 nejlepších receptů na výrobu jablek a pomerančového kompotu na zimu
Ideálním nápojem připraveným na zimu by bylo jablko a pomerančový kompot. Kombinace sladkých jablek s citrusovými plody činí chuť nápoje neobvyklou. Má světle oranžový odstín, připomínající teplé slunečné dny.
Tipy a triky pro výrobu apple kompot s pomeranči
Seznam některých nuancí pomůže nápoji chutnat:
- Jablka v kompotu lze použít celé nebo nakrájené na plátky.
- Pokud se ovoce používá celé, červi zůstávají uvnitř. Existuje malý trik, díky kterému hmyz opustí buničinu. K tomu se ovoce nalije slanou vodou a odstraní se larvy, které vyjdou.
- Jablečný a pomerančový kompot se připravuje s přídavkem různých druhů ovoce.
Po navinutí plechovek se zjistilo, že cukr se nerozpustil. S tím není nic špatného. Nádoba se umístí na bok a válí se ze strany na stranu. Poté, co je banka odstraněna v žáru.
Pravidla pro přípravu produktů a kontejnerů
Vyberou se jablka střední zralosti. Sladká a kyselá je nejlepší volba. Velké jsou rozřezány na kousky, malé jsou zcela zavřené.
Pro lidi, kteří nemají rádi hořkost, se doporučuje odstranit kůži z bílé a bílé kůže. Kromě toho se pomerančová kůra často vrací k pití. Na 1 plechovku se 3 litry postačí 1-2 plátky citrusů.
Při přípravě a kompotování kompotu na zimu budete potřebovat:
- banky jakékoli velikosti;
- obaly;
- klíč;
- velká kapacita pro vaření sirupu;
- pánev pro sterilizaci.
Neřežte kousky příliš tenké. Rozpadají se pod vlivem horké kapaliny.
Drážkované jádro nijak neovlivňuje chuť nápoje.
Jak vařit jablko-pomerančový kompot na zimu?
Poměr ovoce se volí v závislosti na preferencích chuti. V tomto případě by mělo být více jablek než citrusových plodů. Orange je aromatická a aromatická přísada do hlavní složky.
Klasický recept
Složení:
- jablka - 1 kg;
- pomeranče - 2 ks .;
- cukr - 400 g;
- voda.
Krok za krokem vaření:
- Sklenice jsou plné ovoce.
- Nádoby se nalijí převařenou vodou.
- Po 5 minutách se tekutina nalije do velkého kastrolu, přidá se cukr a nechá se vařit.
Výsledný sirup se nalije do sklenic a sbalí se víky.
Možnost se zázvorem
Zpravidla se sušený zázvor přidává v práškové formě.Je také možné použít čerstvý kořen. V prvním případě nebude potřeba více než 5 g směsi na sklenici, čerstvý zázvor - 1-2 plátky.
Se švestkami
Použití takových přísad umožňuje získat neobvyklou chuť kompotu. Švestky se promyjí, nakrájejí na plátky, ze kterých se odstraní kámen. Množství švestek by mělo být uprostřed mezi jablky a pomeranči.
S chokeberry
Díky barvě bobule je barva nápoje bohatá a originální. Ovoce se vytrhává z větve a přidává se ke zbytku ingrediencí. Tento kompot se používá nejen pro svou chuť, ale také pro léčebné účely.
S mátou
Rostlina se používá k přípravě kompotů čerstvých i sušených. Jeden může trvat 0,5 lžičky. prášek nebo jedna snítka čerstvé rostliny. Poskytuje čerstvost nápojů. Ženy v domácnosti, které vyzkoušely recept, mluví o podobnosti nápoje se slavným koktejlem mojito.
S koňakem
Ovocný nápoj s přídavkem alkoholu rozhodně není vhodný pro děti. Připravený na zimu se používá jako oteplovací nápoj. Pijte horké a studené.
Se sušenými jablky
Při přípravě nápoje se používají stejná jablka, ale vzhledem k vysušenému vzhledu je chuť kompotu odlišná. Před házením ovoce do sklenice jsou namočeny ve vroucí vodě. Dužina tedy vydává šťávy rychleji a chuť kompotu se ukáže, jak by měla.
S přídavkem kiwi
Přítomnost exotického ovoce činí nápoj nejen chutným, ale také krásným. Kiwi lze nakrájet na plátky. Aby byl plod ještě zajímavější, jsou z plátků vyříznuty různé postavy. Totéž lze udělat s jablky a pomeranči.
S medem
Kompot připravený s přidáním vonné a sladké látky bude mít neobvyklou chuť. Při použití medu se snižuje množství cukru. Sladké zuby volí proporce samy o sobě. Kompot s medem je skvělý pro housky a koláče se sladkou náplní.
Se skořicí a vínem
Vzhledem k výběru přísad vypadá nápoj spíše jako svařené víno než kompot. Skořice se užívá ve formě prášku nebo tyčinky. Pokud je to žádoucí, používají se další komponenty, aby se kompot stal ještě více jako ochucený nápoj.
S červeným rybízem
Jablko, pomeranč a černý rybíz kompot vychází neuvěřitelně chutně. Složky jsou vybírány tak, aby chuť byla vyvážená. Cítíte zároveň sladkost a kyselost.
Rybíz se umístí do nádoby spolu s větvičkami nebo se ovoce ořízne, tento okamžik je pro každou hospodyňku volitelný.
Při vybalování kompotu na zimu není třeba sterilizace. Červený rybíz obsahuje kyseliny, které přispívají k dlouhodobému skladování nápoje. Ovoce a bobule jsou rozloženy do sklenic, načež se ihned nalijí vroucím sirupem.
Vícebarevný recept
Díky speciálnímu režimu je nápoj připraven do 30-40 minut. Hostitelka naplní mísu směsí ingrediencí, spustí zařízení a jde o její podnikání. V tuto chvíli se nápoj připravuje. Na konci nastaveného času se horká kapalina nalije do plechovek, které jsou srolované klíčem.
Jak správně skladovat obrobky?
Ideálním místem je místnost se suchým a chladným vzduchem bez přímého slunečního světla. Doba použitelnosti nápoje je 1 až 3 roky. Nedoporučuje se pít, pokud se tekutina zakalí a nádoba zreziví. Vylévá se také kyselý ochucující kompot.
