Popis odrůdy daikon Caesar, vlastnosti kultivace a péče
Daikon je zelenina, která patří do rodiny křížů a je považována za něco mezi ředkvičkami a ředkvičkami. Tato zelenina roste do obrovské velikosti. Daikon také chutná jako kořeny uvedené výše. Má vynikající nutriční hodnotu a vlastnosti. Pěstování této zeleniny je poměrně snadné. Existuje mnoho odrůd této zeleniny a Daikon Caesar je považován za jeden z nejběžnějších.
Popis odrůdy
Při výběru z velkého množství různých odrůd je třeba si uvědomit, že Caesar daikon nemá ředkvičku hořkosti a nemá tak ostrou chuť jako ředkvičky. Je křupavý, má chutnou dužinu s nasládlou chutí. Tato zelenina obsahuje vzácný enzym, pomocí kterého tělo snáze asimiluje škrob, pomáhá snižovat tvorbu strusky a odstraňovat je z těla co nejdříve. Daikon obsahuje optimální množství vitamínů B a C a vzhledem k tomu, že obsahuje pouze fruktózu z cukrů, je konzumován i lidmi trpícími cukrovkou.
Tato odrůda "Japonské ředkvičky" má bílou kořenovou plodinu, má podlouhlý tvar a dosahuje délky až 40 cm.
Rostoucí
Výsev daikonu na zahradní posteli, kde byly pěstovány kříže, se nedoporučuje. Nejlepší je zasít do půdy, kde rostl česnek.
Výsev tohoto typu daikon je povolen dvakrát - na konci dubna nebo ve druhé dekádě července. Caesar se pěstuje ve vysoké posteli, protože v době zrání je kořenová plodina ponořena do země velmi hluboko.
Tuto zeleninu je možné pěstovat na otevřeném i uzavřeném terénu. Caesar je odrůda střední sezóny. Hloubka setí se volí v závislosti na době výsadby a typu půdy, průměrná hloubka je od 1,5 do 3 centimetrů. Období od prvního klíčení do sklizně je 45 až 60 dnů. Při správné péči dosahuje výnos 3,5 až 5 kg na metr čtvereční.
Péče funkce
Dobrých výsledků lze dosáhnout při setí na úrodných hlinitých a písčitohlinitých půdách s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Ihned po výsevu má smysl přikrýt postel malou vrstvou mulče. To může být:
- piliny;
- sečení trávy sekačkou na trávu nebo sekačky na trávu;
- kompost.
Pokud je mulčování provedeno okamžitě, ušetří to vlhkost a pomůže semenům klíčit rychleji. Když se na rostlině vytvoří list, nařeďte sazenice. Současně uvolněte půdu a přidejte mulč. Za žádných okolností nedovolí vyschnutí, zhutnění půdy, nadměrná hustota sazenic, protože to může vést ke skutečnosti, že rostlina začne „šipka“.Od tohoto, kořeny stanou se ochablé nebo prázdné formy uvnitř.
Nejprve je důležité pravidelně zalévat, protože při nedostatku vody budou kořenové plodiny pomalu přibývat na váze.
Výhody a nevýhody
Popis výhod musí začínat hlavní pozitivní kvalitou - rostlina neshromažďuje škodlivé látky, i když jsou v půdě nadměrně. Jedná se o vzácnou kvalitu, z níž se může pochlubit malé množství zeleniny.
Nevýhody zahrnují krátkou životnost.
Škůdci a nemoci
Nejrozšířenějším onemocněním je mukózní bakterioza. Caesar má vůči tomuto onemocnění relativní rezistenci. Kromě toho je rostlina napadena zahradní lopatkou a brukvovitými blechami. Pokud mulčujete půdu, pak je daikon nejméně zasažen hmyzem, který je pro něj škodlivý. Za nejúčinnější preventivní opatření proti zahradní lopatce se považuje zalévání půdy slabým roztokem manganu.
Sklizeň a skladování
Sklizeň Caesar daikon obvykle začíná koncem září a končí před nástupem silného chladného počasí. Kořenové plodiny se sklízejí, jak dozrávají. Je lepší sbírat během období sucha. Ale pokud se špatné počasí táhne dál, dělají to i za špatného počasí. Pouze před skladováním zeleniny je třeba důkladně vysušit.
Musíte uložit daikon stejným způsobem jako běžné černé ředkvičky. Místnost by měla mít nízkou vlhkost a teplotu vzduchu od +1 do +5 ° С. Malé množství kořenové zeleniny lze snadno uložit do zásuvky na balkóně nebo na spodní polici chladničky.
