Výběr odrůd papriky: třešeň, bulharština, dominátor a další
Bulharský pepř získal svou popularitu díky své vynikající chuti, šířce použití a schopnosti růst v různých podmínkách. Je možné získat slušnou úrodu téměř v každém regionu. Chcete-li to provést, musíte si vybrat správné odrůdy papriky. Naštěstí je jich mnoho, například třešňový pepř, hrdina atd.
Tato rostlina z čeledi Solanaceae patří k trvalkám, ale může to být pouze v jejích rodných zemích, tj. Ve Střední Americe. V Rusku jsou papriky považovány za letničky.
Semena mohou být pěstována venku i ve sklenících, v závislosti na konkrétní oblasti.
Otevřené odrůdy
Pěstování papriky je nejjednodušší pro pěstování na čerstvém vzduchu na území Krasnodarského kraje, oblasti Dolního Volhy a severního Kavkazu. Zpravidla druhy, které zrají po přibližně 120 dnech, v takových podmínkách dobře vyklíčí. Mezi nimi:
- Velká máma. Ze semen roste keř vysoký až jeden metr. Každé ovoce váží asi 200 g a stěny mají tloušťku asi 13 mm. Zralé papriky jsou hladké, obdélníkové a oranžové barvy. Konzumuje se čerstvě, ale je také vhodný k uchování.
- "Bogatyr". Keře mají podobnou výšku, ale struktura plodu je hrbolatá. Zpočátku je barva zelená, ale odstín se postupně mění na červenou. Hmotnost jednoho ovoce se pohybuje od 150 do 180 g. Tato odrůda je odolná vůči mnoha chorobám a snadno snáší transportní proces.
- "Polykat". Zraje o něco později, trvá to asi 130 dní. Dobrá sklizeň vyžaduje řadu pravidel, včetně odstranění všech listů před větvením. Výsledkem je hladké salátové ovoce se stěnami o tloušťce 5 mm. Hmotnost každého z nich může dosáhnout 70 g. Hlavní výhodou je kromě chuti odolnost vůči chorobám a vynikající výnos odrůdy.
- Cherry pepper. Semena klíčí do dvou až tří týdnů, 70-80 dní by mělo uplynout před zralostí. Plody jsou malé, v průměru nejvýše 3 cm, svým vzhledem připomínají třešně, sladkou a šťavnatou chuť.
Mnoho lidí se rozhodlo pěstovat druhy, které dozrávají mnohem rychleji než 120 dní. Například pepř Nikita lze sklízet po 70 dnech. Plody mají lesklý povrch a kvádrový tvar, hmotnost každého z nich je asi 80 g, stěny nejsou tlustší než 5 mm.
Big Papu lze pěstovat za 90 dní. Sklizeň bude sestávat z kuželovitého ovoce, tlustých stěn (asi 8 mm), hmotnost nepřesáhne 150 g. Ve fázi technické zralosti mají fialovou barvu a pak nahnědnou.
Tuto odrůdu lze skladovat po dlouhou dobu, což usnadňuje její přepravu.
Odrůdy v polovině sezóny
Mezi nejznámější odrůdy se středním zráním patří pepř červený slon. Po vyklíčení bude zrání trvat až sto dní. Díky tomu dostanete keř vysoké 90 cm s plody velké velikosti, jejichž minimální hmotnost je 130 ga maximální hmotnost je 210. Mají tmavě červený odstín. Kapia papričky lze popsat podobným způsobem.
Pepper Athlete je hybrid střední sezóny, který se snadno pěstuje bez skleníku. Za podmínek použití sazenic lze zrání plodiny očekávat asi po 67 dnech. Plody jsou červené barvy, hmotnost nepřesahuje 140 g a tloušťka stěny je 7 mm.
Jaké odrůdy sladké papriky v polovině sezóny lze pěstovat v moskevské oblasti:
- "Herkules". Zrání trvá sto třicet dní. Rostlina má malou výšku, asi 40 cm, nepřesahuje jeden metr. Hmotnost každého ovoce bude 125 - 140 g, množství sklizně je mírné. Papriky získávají načervenalý nádech a tvar kvádru.
- "Sladká čokoláda". Zrání také trvá sto třicet dní, výška je průměrná, asi 80 cm. Plody připomínají pyramidy ve tvaru, jejich hmotnost je asi 130 g, odstín se liší od zelené k čokoládě.
- "Iolo-zázrak". Tento druh je také známý jako Yolo Wonder pepř. Zrání během maximálně 135 dnů je výška keřů obvykle asi metr, ale jsou kompaktní. Plody ve tvaru kostky mají masitou strukturu a jsou červené. Jejich hmotnost je přibližně 300 g.
- "Dominátor". Druh vyniká dlouhou plodnicí. Ke zrání dochází za 120 dní, keře dorůstají do výšky 70 cm. Plody odrůdy Dominator jsou zbarveny červeně, jejich hmotnost je asi 200 g.
Mezi odrůdami střední sezóny vyniká paprika Snake, která vznikla díky čínským chovatelům. Keře o výšce 70 cm dávají lusky, jejich průměr je 2 cm a délka je asi 20–25 cm. Přestože se vzhled Snake podobá feferonce, je sladký.
Černý pepř
V zahradách se nejčastěji vyskytují plody červené nebo zelené barvy, ale papriky sladké mohou být také černé. Například mezi velmi ranými odrůdami vyniká Purple Bell. Zraje za 80 dní a poskytuje bohatou sklizeň silnostěnných plodů o hmotnosti 150 až 170 g.
Další typy:
- Černý kůň. Zralý druh, zrání trvá asi sto dní. Na každém keři se objeví asi patnáct paprik, takže rostlina potřebuje podporu. Tloušťka stěny může být až centimetr. Černý kůň je imunní vůči mnoha nemocem.
- "Černý kardinál". Odrůda střední sezóny, která dozrává za 120 dní. Rostlina dorůstá do výšky 60 cm, plody jsou podobné tvaru jako zkrácená pyramida. Odrůda získala popularitu díky vysokému výnosu.
- "Bagheera". Krátké keře produkují těžké, husté plody s bohatou čokoládovou barvou. To je považováno za brzy zrání rostlin.
Odrůda Mulat může být pěstována pouze ve skleníkových podmínkách. Lesklé plody zrají za 130 dní, jejich hmotnost je asi 170 g. Stěny jsou silné, asi 7 mm. "Mulat" vyniká výraznou pepřovou vůní, snadno snáší mírný chladný úder.
Pozdní odrůdy
Z pozdních odrůd pro pěstování ve skleníkových podmínkách je „Hottabych F1“ vynikající. Ovoce, které váží asi 100 g, dozrává asi za 170 dní. Stěny jsou střední tloušťky, odstín se pohybuje od zelené do červené.
Po dobu 140 dnů se za přítomnosti přístřeší podaří zrát hybridní "Nochka". Keře jsou vysoké, až 150 cm, hmotnost plodů je asi 140 g. Mají mírně zakřivený tvar a fialovou barvu, stěny jsou asi 7 mm silné. Tento typ pepře funguje nejlépe, pokud se používá v čerstvém stavu.
Technická zralost odrůdy „Ruby“ přichází po sto třiceti dnech. Ukázalo se, že středně velké rozprostřené keře malé výšky, do 60 cm.Tmavě červené plody mohou vážit 110 až 150 g, jejich stěny nebudou tlusté více než 10 mm. Tvar je zaoblený, délka nepřesahuje 7 cm.
