Přední země v chovu ovcí a tam, kde se toto odvětví rozvíjí, kde je více hospodářských zvířat

Chov ovcí je jednou z předních odvětví chovu zvířat na světě, protože existuje stálá poptávka po vysoce kvalitní vlně a mladém skopovém. V regionech s rozsáhlými pastvinami jsou ovce chovány pro maso a ovčí maso pro domácí spotřebu a pro vývoz. Nejvýznamnějšími zeměmi v chovu ovcí jsou Čína, Austrálie, Indie, kde počet zvířat dosahuje 50 až 140 milionů.

Vlasti chovu ovcí

Předchůdce domácí ovce byl domestikován člověkem 6-8 tisíc let před naším letopočtem, díky němuž lidé dostávali celoroční zdroj jídla a teplého oblečení. První stáda ovcí se objevila na území Turecka, Sýrie, na rozhraní Tigris a Eufrat, kde přírodní zóna upřednostňovala chov pastvin. Specializací tohoto odvětví chovu zvířat je chov ovcí.

Chov ovcí je rozdělen do subsektorů:

• získávání masa;
• vlna;
• ovčí kůže a keř;
• výroba fermentovaných mléčných výrobků.

Jednou z exportních položek jsou také ovčí střeva používaná k výrobě uzenin, uzenin a v kosmetickém průmyslu.

Populární plemena: ukazatel podle země

Specializace chovu ovcí závisí na domácí poptávce, dostupnosti pastvin a klimatických podmínkách. Čína je světovým lídrem ve výrobě skopového masa (1/3 světové populace). Země se zabývá vývojem a implementací intenzivních metod chovu masných ovcí a chovu ovcí z jemné vlny.

Austrálie je země ovcí. Počet stád v chovech ovcí dosahuje 200 tisíc kusů. Chov ovcí se specializuje na vlnu. Jedna třetina světové jemně vlněné ovčí kůže se zde stříhá každý rok. Převládající plemeno je merino.

Na Novém Zélandu se pěstují místní masa, vlna a vlna. Země je největším vývozcem vlny a mladého skopového.

V Evropě je nejstarší zemí chovu ovcí Anglie, která je známá svými vysoce produkčními druhy masa a vlny: Wiltshire Horn a Wensleydale. Velká Británie je předním vývozcem jehněčího masa.

Při vývozu z Íránu a Pákistánu převládá karakul (jehněčí kůže). Izrael je dodavatelem fermentovaných mléčných výrobků. V Jižní Africe byly ovce představeny před 200 lety Portugalci. V současné době má země na africkém kontinentu vedoucí postavení v chovu masných a vlněných ovcí.V Severní Americe je počet ovcí zanedbatelný: v USA - až 80 tisíc, v Kanadě - až 900 tisíc.

Nejoblíbenější plemena ovcí v předních zemích chovu ovcí:

Mezi plemeny je nejvyšší hodnocení popularity a prevalence merino a chodba (1/4 z celkového počtu ovcí).

Kolik plemen ovcí je na světě

Za posledních tisíciletí bylo chováno asi 600 plemen ovcí. Nejběžnější je 20 druhů. Světová populace hospodářských zvířat přesahuje 1 miliardu.

Největší oblasti chovu ovcí se nacházejí v subtropech, tropech, pouštích a polopouštích, kde jsou velké pastviny. Geografie chovu ovcí sahá do Asie, Afriky, Austrálie, Jižní Ameriky, Evropy.

Podle počtu cílů jsou vedoucí země:

• Čína - více než 140 milionů;
• Austrálie - asi 100 milionů;
• Indie - asi 60 milionů;
• Írán - přes 50 milionů;
• Nový Zéland - přes 40 milionů.

Ve Velké Británii, Jižní Africe, Turecku, Pákistánu a Španělsku se počet ovcí blíží 30 milionům nebo více. V Rusku je asi 20 milionů zvířat.

Přední země v dovozu / vývozu produktů z ovcí

V zemích s významnou populací zvířat se chová více plemen masa.

Hlavní producenti jehněčího masa:

• Austrálie;
• Nový Zéland;
• Velká Británie;
• Pákistán.

Přední vývozci jsou Austrálie, Velká Británie a Nový Zéland. Dovozci - USA, Japonsko, EU, Kanada. Přední výrobci vlny a její hlavní dodavatelé na světovém trhu jsou:

• Austrálie;
• Nový Zéland;
• Argentina;
• Uruguay;
• Pákistán.

Nový Zéland se specializuje na chov ovcí jemného rouna a ve svém exportu je na prvním místě na světě. V Africe se Jihoafrická republika zabývá dodávkou jehněčího do sousedních zemí, přičemž počet ovcí tvoří 3% světa. Indie je jednou ze zemí s jedním z největších stád ovcí na světě, ale chov ovcí je velmi pozadu. Místní hrubozrnná plemena jsou chována pro výrobu národních oděvů (šály a šátky).

Trendy vývoje chovu ovcí v Rusku

Od 90. let minulého století počet ovcí v Ruské federaci neustále klesá. Za 20 let se snížil z 58 milionů kusů na 14 milionů (2008). Ruští výrobci zažívají nedostatek vlny, zejména jemné vlny. Ročně se do země vyváží až 18 tisíc tun vlny, s vlastní produkcí 42 tisíc tun. Tato situace je spojena s nerentabilitou chovů ovcí zabývajících se chovem ovčí vlny.

Důvody:

• nedostatečná výběrová práce;
• stárnutí stáda;
• nedostatek laboratoří pro certifikaci vlny pro export.

Chov ovcí je rozšířen v severních Kavkazech (40% hospodářských zvířat), na jihu (25%), sibiřských (15,5%) federálních okresech. V Dagestanu, Kalmykii, Volgogradu, Astrachaňsku a Tyvské republice jsou velké ovčí farmy. Tyto farmy zajišťují produkci komerčního jehněčího masa v Ruské federaci. V jiných regionech se kvůli malému počtu ovcí vyrábí jehně pro vlastní potřebu.

Chov ovcí vyhovuje potřebám populace pro tradiční produkty a suroviny v drsných klimatických podmínkách. Intenzifikace chovu ovcí na světě, rostoucí poptávka po produktech tohoto odvětví je doprovázena vývojem nových, produktivnějších plemen ovcí.

V současné době je v Rusku chováno 39 plemen vlny, včetně:

• 14 jemné vlny;
• 11 polojemná vlna;
• 2 polohrubé;
• 12 hrubých vlasů.

Možnosti chovu ovcí v předních oblastech (Dagestan a Kalmykia) byly vyčerpány kvůli extrémnímu zatížení pastvinami.Jiné regiony však mají značný potenciál pro rozvoj průmyslu.

Dotace a výhody pro zemědělce v Ruské federaci

Federální program pro rozvoj chovu ovcí na období 2014–2020 stanoví opatření ke zvýšení počtu ovcí, především bahnic (až 16,8 milionů kusů). Pro uspokojení potřeb textilního a lehkého průmyslu v oblasti surovin se plánuje stimulace výrobců dodatečným přidělením 500 milionů rublů z federálního rozpočtu.

S podporou státu čelí chovatelé ovcí úkol zvyšovat produktivitu využíváním nových plemen, přírodních zdrojů a prohlubování regionální specializace.

Vládní strategií pro příštích 5 let je zlepšování kvality a konkurenceschopnosti produktů na světovém trhu. Dosažené ukazatele by měly uspokojit domácí poptávku po skopovém a vlněném a zvýšit vývozní potenciál.

Od roku 2020 budou chovatelé hospodářských zvířat schopni pojistit ovce proti přírodním katastrofám, požárům a epizootiím. Subjekty federace získají státní financování rozvoje agroprůmyslového sektoru v souladu se svými programy. Místní chovatelé ovcí mají možnost získat dotace na nákup rodokmenů, náhradu za dodávku produktů na zpracovatelská místa.

Chyby zemědělců při nákupu / prodeji ovcí

Při nákupu jehňat se doporučuje začátečníkům v chovu ovcí najít specialistu, který určí zdraví mladých zvířat a chov plemen.

Transakce je sepsána písemně, která označuje značku, pohlaví, plemeno, věk.

Prodávající musí předložit osvědčení veterinárního lékaře a osvědčení o chovu. Nespoléhejte se na verbální ujištění od chovatele. Při prodeji zvířat byste měli od kupujícího obdržet doklady a peníze.

Tipy od zkušených chovatelů ovcí

Pro vytvoření chovného stáda je nutné získat zdravého, zralého inseminátora. Pro 60–70 ovcí stačí 1 beran, ale pro stimulaci potřebuje konkurenty ve stádě (2-3 samci). Při výběru chovného zvířete věnují pozornost obecně fyzické kondici. Musí mít správné sousto, žádné známky anémie, tuberkulózy, hniloby kopyta. Sexuální charakteristiky berana by měly mít výrazný charakter, beze stopy atrofie nebo nemoci.

Poté, co se rozhodnete chovat ovce, byste se měli seznámit s místními chovateli ovcí a konzultovat plemena, krmiva a podmínky ustájení. Současně je nutné určit formu organizace hospodářství (LH, LLC, KFH), na které závisí výše obdržených dotací a platba daní.

Podívej se taky

Co dělat doma s ovčí vlnou po stříhání a jak obchodovat