Jaký je správný název ovčího mléka, jaké produkty a sýry se z něj vyrábějí?

Neměli byste dlouho přemýšlet o správném názvu ovčího mléka. U běžných lidí tento nápoj stále není příliš častý. Ovčí mléko se však může opít a zdravé výrobky z něj mohou být konzumovány. Používá se k prevenci léčby osteoporózy ak posílení kosterního systému. Obsahuje hodně vápníku a vitamín D je dvakrát vyšší než v kravském mléce. Z tohoto důvodu byste neměli popírat tento fermentovaný mléčný nápoj.

Jak se jmenuje ovčí mléko

Ovčí mléko je nápoj produkovaný ovcemi. To je zřídka nalezené na prodej. Skutečnost je taková, že zvíře jim může poskytnout farmáře až po narození jehňat, a to je asi po 80–100 dnech. Nápoj je na Středním východě populárnější. Procento tuku překračuje procento ostatních zvířat.

Ovčí mléko mohou konzumovat alergici, kteří nesnášejí laktózu. Zde je představována kyselinou mléčnou.

Výrobky z ovčího mléka

Tento super tukový nápoj s vysokým obsahem bílkovin vytváří perfektní jogurty a sýry. Mohou být dokonce provedeny ve výrobním měřítku. Výrobek je vhodný pro ovoce a má hustší strukturu.

Má také vysoký obsah vápníku. Ale najít to na policích obchodů je mnohem obtížnější.

Sýry

Za cenu je ovčí mléko dražší. Proto jsou výrobky vyrobené z tohoto nápoje ceněny vyšší. Mezi nejoblíbenější sýry patří:

  • feta;
  • Roquefort;
  • Ossetian;
  • peccary.

Během procesu zrání může tento produkt změnit svou chuť.

Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12 lety zkušeností. Náš nejlepší odborník na letní chatu.
Oblíbený sýr feta a ostatní nakládané sýry jsou vyráběny také z ovčího mléka. Kromě toho je chuť surovin velmi specifická.

Brynza

Jedná se o měkký sýr vyrobený z ovčího mléka, přinejmenším pokud odkazujeme na tradice moldavských, bulharských a rumunských lidí. Má pevnou konzistenci, snadno se láme a má známý bílý nádech. Sýr se přidává při přípravě salátů a hlavních chodů. Používá se při vaření a pečení, nakládané a dokonce smažené. Milovníkům mléčných pochoutek se tento produkt bude líbit.

Nejsou žádné recenze, buďte první
Právě teď dívat se


Okurky

Rajčata

Dýně