Jak správně zasadit šťovík a starat se o něj na otevřeném poli, jak ho po řezání krmit
Po mnoho let, šťovík nepřitahoval velkou pozornost od pěstitelů zeleniny a byl známý jako divoká rostlina. Dnes zaujala své právoplatné místo mezi pěstovanými rostlinami na našich osobních pozemcích, protože má mnoho cenných vlastností. Toto je jedna z prvních rostlin, která na jaře vydává jemné listy bohaté na živiny. A vzhledem k tomu, že pěstování a péče o šťovík na otevřeném poli nezpůsobuje mnoho problémů, je jeho pěstování považováno za nejjednodušší.
Vlastnosti a vlastnosti rostliny
Do kultury byl zaveden kyselý šťovík, je to také zahrada nebo obyčejná (Rúmex acetósa), která patří k bylinným trvalkám z pohanky. Tvoří bazální růžici vejčitě podlouhlých listů, směřující na konec. Odkazuje na jednodomé rostliny s křížovým opylením. Má stonek, rozvětvený kořen, který proniká hluboko do půdy.
Když kvetou, šťovík vyhodí stonek květu až 70 cm s malými červenohnědými květy, shromážděnými v květenství lamel. Semena se tvoří ve druhém roce po setí a jsou to malé trojúhelníkové ořechy. Zraje na konci léta a jsou vhodné pro chov.
Díky vysoké odolnosti proti mrazu se cítí skvěle v severních šířkách, kde dobře zimuje a brzy na jaře dává zelené vitamínové produkty. Dokonce ani mrazy a dočasné studené praskliny nejsou pro něj strašné. Semena jsou schopna vyklíčit, jakmile půda zchladne, ale nejlepší oteplovací energie je pozorována v zahřáté a vlhké půdě.
Díky své nenáročnosti je kultivační technika poměrně jednoduchá. Stejně jako při pěstování jakékoli zeleninové plodiny existují i nuance, vlastnosti a určité požadavky, které rostlina vyžaduje pro dobrý růst.
Populární odrůdy šťovíku
Chovatelé na této zelené plodině pracovali a díky nim se rodily odrůdy a odrůdy kyselého šťovíku, jako například:
- Belleville - označuje středně rané odrůdy. Má vyvýšenou a šířící se růžici listů. Listy rostou na silných stoncích střední délky. Vyznačují se větší velikostí, světle zelenou barvou a příjemnou, lehce kyselou chutí. Odrůda je odolná vůči stékání a mrazu.
- Malachit - představuje skupinu středně raných odrůd: časový interval od klíčení do řezu je 45-50 dní.Listy jsou uspořádány na dlouhých řapících. Jsou protáhlé, ve tvaru oštěpu, se zvlněnými okraji. Liší se světelnou kyselostí.
- Broadleaf je ranou odrůdou. První sklizeň lze získat 40 dní po výsadbě. Čepel listu je vejčitá, od střední po velkou. Liší se v jemných, šťavnatých listech středně kyselé chuti. Má vysoký výnos a je odolný vůči střelbě.
- Odessa-17 - vyšlechtěná jako odrůda raného zrání. Má vyvýšenou a rozprostřenou růžici s podlouhlými oválnými listy. Jedna z odrůd odolných vůči suchu, která dobře snáší krátkodobý nedostatek vlhkosti.
- Špenát je zástupcem středně raných odrůd s velkými listy. Vyznačuje se vzpřímenou a uvolněnou rozetou, na níž jsou umístěny tmavě zelené, mírně temperamentní listy. Mají mírně kyselou chuť a jsou bohaté na vitamín C.
V Evropě je populární druh subalpiny, který dobře roste na skalnatých kopcích. V SSL milujeme uzlík šťovík, který má stonky pro jídlo. Na Kavkaze se pěstuje šťovík, pro které se kořeny používají jako jídlo.
Data pěstování šťovíku
Na základě toho, kdy majitel chce získat sklizeň zelených produktů, se volí doba setí. Metoda sazenice při pěstování šťovíku není nutná, protože semena klíčí i v nevytápěné půdě.
Následující data výsevu jsou nejoptimálnější:
- Brzy na jaře, jakmile první sníh taje. V létě mladé sazenice zesílí, získají sílu a na podzim lze sklidit první sklizeň zelených listů.
- Na začátku července, kdy se sklízí časná sklizeň ředkviček a salátů. Během zbývajícího letního období bude rostlina zakořenit a zbohatnout a po zimě aktivně růst.
- Výsev na podzim před zimou se provádí, když začaly první mrazy a končily teplé dny, takže semena neměla čas klíčit, nýbrž se jednoduše přezimovala v zemi. Aktivní růst začne brzy na jaře a do poloviny léta bude možné řezat první listy.
Při výsadbě v létě je důležité pravidelné zalévání, aby jemné sazenice nevyschly. A dospělé rostliny s nedostatkem vlhkosti jdou na šipku a začnou kvést, čímž vytvoří malou listovou růžici.
Brzy na jaře je neobvyklý způsob, jak sklízet plné listy. Oddenky jsou vykopány na podzim, listy jsou odříznuty a ponechány v suterénu vykopány v písku. Brzy na jaře jsou vysazeny ve skleníku, kde rostlina aktivně roste. Za měsíc jsou připraveny listy zeleného borše.
Roste šťovík v otevřeném poli
Než semena spadnou do země, musíte je nejprve několik dní namočit. Po nasycení vlhkostí poskytnou 100% klíčivost. U dacha je třeba předem připravit místo k výsadbě. Je třeba si uvědomit, že šťovík je trvalá kultura a malý výhonek se za pár let změní v rozlehlou rostlinu. Pro pěstování Rúmex acetósa si vyberte mírně zastíněné a prostorné plochy.
Výběr místa a půdy pro šťovík
Je lepší si vybrat místo a připravit ho na podzim tím, že provádí tradiční akce:
- zarovnání místa;
- čištění plevelů;
- kopání.
Šťovík dává přednost mírnému stínu a mírně kyselé půdě. Roste dobře na hlinitých a písčitohlinitých půdách. Miluje vlhkost, ale jeho obsah by měl být mírný, takže je vybráno místo, kde není žádná těsně umístěná podzemní voda.
Příprava půdy
Protože kultura bude růst na jednom místě několik let, je vhodné obohatit půdu živinami:
- přidat kompost nebo humus;
- v chudých oblastech - komplexní hnojiva;
- 1-2 týdny před setím - dusík.
Šťovík poroste na jakékoli půdě, ale tvoří tuhou nebo mělkou růžici listů a může začít brzy kvetnout. Současně bude výrazně ovlivněna kvalita zelených produktů. Tomu lze zabránit tím, že víte, jak živit půdu užitečnými látkami.
Výsev šťovíku
Dokonce i líný pěstitel zeleniny ví, jak zasadit semena zelené kultury. Je dosaženo několika jednoduchých triků:
- V předvečer výsevu musí být půda v zahradě hojně napojena. Řádky můžete navlhčit těsně před výsadbou.
- Zahradní lůžko je připraveno za několik dní, takže půda má čas se usadit a semena nekončí hluboko v půdě ve volné půdě.
- Hloubka setí není větší než 1 cm. Po vzniku sazenic je nutné je naředit a ponechat vzdálenost mezi rostlinami o 2-3 cm. O rok později, po shromáždění další plodiny, provést další ředění a umístit Rúmex každých 10 cm.
Po výsevu postelí je nejlepší lehce mulčovat rašelinu a přikrýt fólií. V tomto případě se sazenice objeví dvakrát tak rychle - po 5-7 dnech.
Proč šťovík nepřišel?
Jak vysvětlit neochotu zrodit se nenápadnou listovou kulturu? Klíčivost semen je obvykle dobrá, líhnou se i za těch nepříznivých podmínek. Nejčastější příčinou je hluboké setí, kde zásoby živin v semeni nejsou dostatečné k tomu, aby umožnily vznik klíčku. Pokud je půda příliš volná a následné zalévání, semena mohou také jít hlouběji.
Může být šťovík transplantován?
Jak transplantovat dospělého šťovíkového keře? To není obtížné udělat, vezmeme-li v úvahu, že během tohoto postupu prakticky onemocní. Potřebovat:
- připravit místo vhodné pro růst zelené kultury;
- vybrat robustní rostliny;
- odřízněte největší listy, aniž byste se dotkli pupenů;
- lehce nakrájejte dlouhý kořen;
- transplantace do nového umístění.
Nejlepší čas pro přesazení je teplý podzimní den, takže před mrazem rostlina zesílí a zakoření na novém místě.
Pravidla péče o šťovík
Metody péče jsou tradiční a zahrnují všechna hlavní agrotechnická opatření: zalévání, uvolňování, mulčování, krmení. Poté, co jste přišli na to, jak se správně starat o rostlinu, od sazenic po dospělou rostlinu, můžete se pustit do práce a stále získat chutné zelené listy celé léto.
Pravidelnost zalévání
Půda by měla být udržována vždy vlhká, ale je obzvláště důležité udržovat ji hydratovanou, zatímco rostliny jsou mladé. Právě v počátečním období růstu potřebují hodně vlhkosti. Zalévání se provádí podle potřeby. Pokud je léto deštivé, stačí jedno zalévání týdně. Během suchého období je vyžadována voda denně.
Pokud je půda suchá, pak šťovík může vyhodit květinu v prvním roce růstu. V tomto případě všechny síly rostliny jdou k kvetení, a ne k tvorbě zelené hmoty. Během růstu musí být stopky odstraněny.
Plevel a uvolňování
Plevele vegetace ucpává keře, které se natahují, ztrácí barvu a chuť. Je snadné se jich zbavit a každé dva týdny opatrně vyřadit řádky. Uvolnění je také povinný postup, který pomáhá zbavit se půdní kůry, ke které měla vlhkost a vzduch přístup ke kořenům.
Můžete ji uvolnit do značné hloubky (pro dospělé keře), protože kořenový systém leží hluboko. Během sezóny stačí 3-4 krát uvolnit půdu.
Mulčování a hnojení
Je vhodné mulčovat půdu brzy na jaře, když se objeví první zelené listy. Jako mulč je vhodnější použít rašelinové chipsy. Tímto způsobem si půda udrží vlhkost déle a zůstane volná.
Jak oplodnit šťovík tak, aby něžná šťavnatá zelenina potěší celou sezónu? Každou sezónu se provádějí tři obvazy:
- Na jaře infuze mulleinu (1: 6) a komplexní hnojivo s draslíkem a fosforem v kompozici (podle pokynů).
- V létě se zavádí dusík, který podporuje růst zelené hmoty.
- Na podzim jsou uličky pokryty kompostem nebo humusem, což dodává další výživu a chrání před podzimními mrazy.
Na jednom místě roste šťovík až čtyři roky, pak by se keře měly aktualizovat.Během této doby je půda vyčerpaná a listy nejsou tak jemné.
Funkce péče na podzim
Vědět, jak připravit zelenou plodinu na zimování, se může spolehnout na brzkou sklizeň po tání sněhu. Na konci podzimu se listy oříznou na zem, aniž by se dotkly pupenů. Uličky jsou svařené humusem, rašelinou nebo kompostem, aby byly rostliny chráněny před zamrznutím. V období podzim-jaro mulčování pomůže chránit výsadbu a v zimě je pokryje sněhová pokrývka.
Ochrana proti chorobám a škůdcům
Když víte, jak šťovík může onemocnět a co škůdci snadno konzumují pro jídlo, můžete s jistotou zahájit boj a chránit sklizeň před „nezvanými hosty“.
Nejčastěji je šťovík ovlivněn:
- Rez je houbové onemocnění, které způsobuje, že se na listech objevují hnědé skvrny. Sloučí se a list vyschne. Při vážném poškození se používají fungicidy a s mírným účinkem se omezují na lidová léčiva.
- Plísňovitá plíseň tvoří na povrchu listu listu šedou plíseň (plak). Fytosporin, který je bezpečný pro lidské tělo, pomáhá tento problém vyřešit.
- Shavel leaf hlodat a pila housenka, který ochotně sníst rostlinu. S jejich masivní hromadění, infuze česneku nebo noční můra pomáhá dobře.
- Mšice šťovík vysávají z listů šťávu, která ztrácí svoji pružnost a stává se letargickou. Pomáhají jí infuze hořících bylin: česnek nebo pampeliška. Je užitečné poprášit listy popelem.
Je lepší zpracovat užitečné keře přírodními prostředky tak, aby jedy nevstoupily do těla. Listy rychle rostou a chemikálie nemají čas se rozkládat, zůstávají v rostlině.
Užitečné je řešení mýdla a česneku. Roztok obsahuje tyčinku pracího mýdla, 3 litry vody a nasekaného česneku. Nastříkejte listy napjaté směsi nebo je otřete houbou. Zalévání čistou vodou se provádí až po dvou dnech.
Pomáhá směs horké papriky, suché hořčice a dřevěného popela. Pepř a hořčice se užívají v 1 polévkové lžíci. l. a přidá se 1 sklenice popela. Prášek Rúmex se suchou směsí, zabývající se většinou škůdců. Žukov se bojí směsi popela a tabákového prachu, ale pravidelnost je zde důležitá. Tento postup se provádí denně po dobu 5 dnů.
Pokud včas vyčistíte místo plevelů, sledujte střídání plodin, uvolněte půdu a sledujte stav rostliny škůdci a nemoci šťovíku nebude děsivý.
Sklizeň a skladování plodin šťovíku
Listy musí být správně oříznuty, přičemž řapíky zůstávají 3-4 cm dlouhé nad povrchem půdy. V tomto případě je důležité nepoškodit apikální pupeny rostliny. Během léta se listy stříhají 3-4 krát s intervalem asi 20 dnů.
K získání vysoce kvalitních zelených produktů se stopky odříznou, jakmile se objeví, jinak se listy vytvoří malé a tvrdé. Pokud se šípy květů vytvoří ve velkém množství, řez se zastaví.
Listy jsou dobře skladovány v plastovém obalu v lednici při -1 ° C po dobu až dvou týdnů. V pokojových podmínkách neztrácejí své kvality pouze 2-3 dny. Chcete-li mít zeleň po celý rok, můžete pěstovat šťovík jako pokojovou plodinu v květináči kopáním rostliny na podzim z letní chaty.
Ne každý ví, jak získat šťovík. Chcete-li to provést, odřízněte hnědé květenství polozralými semeny, připravte z nich malé snopy a nechte je dozrát v dobře větrané místnosti. Panicles se mlátí a semena se uloží do plátěných pytlů pro skladování. Udržují si klíčivost po dobu 2 let.
Co lze zasadit po šťovíku?
Střídání plodin je nezbytné, protože se v půdě hromadí larvy škůdců a spory chorob, které ovlivňují specifické plodiny. Díky stálé výsadbě na jednom místě, řekněme, noční můry, onemocní každý rok. Totéž se stane s jinými kulturami.
Sorrel stojí v rodině pěstovaných rostlin odděleně, protože jen on a rebarbora patří do rodiny pohanky.Mají své vlastní škůdce, ale některé nemoci se shodují s dýní, například rez a plísně. Proto po šťovíku můžete zasadit jakékoli plodiny, kromě melounů, které v této oblasti mohou onemocnět.
Šťovík je milovaná a velmi nenáročná kultura. Někteří pěstitelé zeleniny se o tuto rostlinu vůbec nestarají: zasadili a zapomněli. Pouze v případě potřeby nakrájejte listy na různá jídla. Ale s náležitou péčí budou listy jemnější a sklizeň hojná.
