Pěstování rukolou na otevřeném poli ze semen a sazenic, výsadba a péče o zemi
70% rostlinné potravy a 30% zvíře - podíl potravin, které lidé potřebují, vyvinuté odborníky na výživu. Rostlinnými potravinami jsou zelenina, ovoce a samozřejmě zelenina. Jeho chemické složení je bohatstvím nejcennějších vitamínů a mikroprvků. Rukola je nový, ale již osvědčený druh zeleně. Mnozí to kupují a někteří, kteří mají pozemky, to chtějí pěstovat. Z tohoto důvodu je důležité naučit se pravidla výsadby a péče, ačkoli rukolou v otevřeném poli je nenáročná.
Popis plodiny: odrůdy a odrůdy
Tento druh zeleně je docela zábavná rostlina. Uvádí se ve dvou druzích salátů:
- zahradní rukolou, jiné označení pro setí rostlin nebo eruka;
- divoká rukolou, další označení je dvouřadá tenká listnatá.
Tyto druhy zeleně mají originální chuť, která poskytuje hotová jídla s jemnou ořechovou chutí s hořčičným nádechem. Reprodukce se provádí výsadbou semen.
Rukola je považována za druh salátu, patří do rodiny zelí, rodu Indau. Dříve považován za plevel, ale poté, co se v Evropě zakořenila středomořská kuchyně, stala se populární.
Existuje mnoho druhů rukola, doporučujeme se před výsadbou seznámit s jejich vlastnostmi:
- Šípy Cupida. Zelení se vyznačují průměrnou dobou zrání, vegetační období je 35–38 dní. Rostlina dorůstá až 30 cm, listy jsou úzké a podlouhlé. Navenek podobně jako pampeliška, neustále dává dobrou sklizeň.
- Dikovina. Pěstitelské období zeleně je 27-30 dní, dorůstá do výšky 20 cm, má vzpřímený stonek, květy s malými květenstvími, které mají krémový odstín. Zelení mají nasládlou chuť, není hořkost.
- Poker - má časné zrání, vegetační období je 22-25 dní. Vyznačuje se bohatými zelenými listy relativně velké velikosti, jedna rozeta má asi 25 kusů. Zeleň dorůstá do výšky 20 cm, má nasládlou chuť s trochou hořkosti. Semena zůstávají životaschopná až 4 roky.
- Olivette. Jedná se o druh předčasného zrání, vegetační období je 20–22 dní, výška nepřesahuje 17–20 cm, jedná se o vytrvalou odrůdu s mírně zaoblenými listy. Vynikající výtěžek, výborné chutové vlastnosti, je zde ořechová chuť a mírně pikantní hořkost.
Nuance pěstování rukolou
Rukola je nenáročná, proto se doporučuje pěstovat:
- na otevřeném poli: setím semen nebo sazenic;
- ve skleníkových podmínkách: setí semen nebo sazenic;
- doma: ve vhodné nádobě na okenním parapetu.
Mezi důležité podmínky pro dobrou sklizeň zeleně patří vhodné místo výsadby, druh půdy, zalévání, údržba a včasná sklizeň. Aby bylo stále čerstvé zelené, setí se provádí v intervalech dvou týdnů.
Výběr kvalitních semen
Poddruh je určen vizuálně podle typu semen. Dvouřadá rostlina má malá semena podobná máku (až 1,3 mm). Semena druhů Indau jsou větší, asi 2-3 mm velká.
Pokud byla semena nakoupena spontánně, doporučuje se je dezinfikovat namočením do roztoku manganu. Zakoupené od specializovaných prodejců nevyžadují žádné školení.
Jaké sousedy můžete zasadit
Rukola se doporučuje pěstovat vedle kukuřice, fazolí a okurek lezení na trellisech. Vytvářejí pro ni mírný stín. Vychází dobře s koprem, mrkví, cibulí, rozmarýnem, bramborami. Neměli byste však pěstovat rukolou poblíž jahod.
Pěstování rukola venku
Rukola je nenáročná, pěstuje se bez problémů v zemi a na zahradě na otevřeném poli. Technologie růstu zahrnuje dodržování metody přípravy půdy, setí, péče o zeleň a včasného zalévání. Jednou z podmínek vysoké kvality sklizně je výběr místa pro výsadbu. Na otevřeném prostranství je tento druh zeleně zasazen sadbou a nesazením.
Dobří a špatní předchůdci
Doporučuje se pěstovat zeleninu v oblastech, kde se dříve pěstovala rajčata, mrkev, dýňová semínka, brambory a luštěniny. Jsou to dobří předchůdci. Ale po zelí, ředkvičkách, tuřínech, tuřínech a křenu se doporučuje setí po 3 letech kvůli výskytu podobných chorob.
Datum setí a požadavky na půdu
Pro pěstování této rostliny v otevřeném poli byla stanovena příslušná data výsadby. Toto období sahá od konce dubna do poloviny srpna.
Stojí za to si pamatovat! Země by se měla zahřát na +10 ... + 13 oC. Výsev v chladné půdě zpomaluje procesy klíčení.
Rostlina dává přednost teplu, i když se dobře vyrovnává s chladem, vydrží i krátké mrazy až -5oC. Pro nepřetržité přijímání čerstvých zelenin během léta se doporučuje osivo semen v průběhu sezóny neustále v intervalech 2 týdnů. Nejchutnější a obzvláště zdravé listy jsou staré 25 až 45 dní. V teplých zeměpisných šířkách je povoleno sklízet podzimní sklizeň od září do poloviny listopadu.
Na jihu a ve středních zeměpisných šířkách se výsadba provádí od druhé poloviny dubna, na Sibiři, v moskevském regionu, se doporučuje pěstovat ve sklenících nebo sazenicemi. U sazenic se doporučuje setí semen v posledních březnových nebo začátcích dubna.
Semena nevyžadují předběžnou úpravu, protože mají dobrou klíčivost. Sazenice se pěstují ve speciálních krabicích, sklenicích nebo obyčejných květináčích.
Rukola se nechá vysévat před zimou a poté bude možné sbírat ranné zelené. Výsev se provádí s počátkem stabilní chladné teploty bez dlouhodobého zahřívání, vyvolá otok a semena klíčí, plodina zemře. Výsev se provádí přibližně v říjnu až listopadu.
Doporučení pro místo setí:
- pokud možno mírné osvětlení, ideální, pokud bude zeleň ve poledne ve stínu;
- převážně neutrální, alkalické nebo mírně kyselé půdy, zemře na kyselých půdách, a pokud keře zakořenily, budou dávat výhony nekvalitní.
Zelení rostoucí ve slunné oblasti přecházejí k šípu, jsou tuhé, s hořkou pachutí a v temné oblasti ztrácí barvu a vůni.
Příprava před přistáním
Před výsevem je třeba provést přípravné práce: půdu uvolněte a vyrovnejte. U velmi kyselé půdy je nutné provést vápnění, k tomu se musí přidat drcená křídová mouka, vápno nebo dolomitová mouka. Koncentrace se volí na základě stavu půdy, asi 25-55 kg na sto metrů čtverečních.
Pokud bylo na podzim, na jaře, před výsevem provedeno vápnění, 35-38 g / m2. m azofoski nebo „Kemira“. Pokud byla v minulých letech půda důkladně hnojena, není nutné pod touto rostlinou provádět další hnojení. Pokud země potřebuje výživu, doporučuje se během vykopávání zadat 35–45 g na m22 močovina nebo odpovídající množství nitrophosky.
Výsev semen
K zasetí semen rukola není nutná předběžná příprava, semena mají dobrou klíčivost. Klíčky se objeví 6. den po setí.
Výsev se provádí v připravených jámách s hloubkou 15-20 mm. Mezera mezi řadami je 25-35 cm, doporučujeme ponechat mezi otvory 5 cm, do každé díry se položí 2-3 semena.
Když jsou na naklíčených výhoncích zesíleny dva listy, musí být výhonky ponořeny do oddělených nádob a zesílené výhonky jsou následně přesazeny do otevřené oblasti spolu s kusem půdy, aby nedošlo ke zranění kořenů.
Péče o rukolou
Když výhonky výhonky musí být zředěny, zůstane mezi nimi mezera 5 cm a při dalším ztenčení - 10 cm. Zelení, které rostou příliš hustě, ztrácí chuť.
Optimální teplota je + 15… + 18 ° C. Odolává krátkodobým mrazům. Pokud se očekává prodloužení za studena, doporučuje se vytvořit ochranu z polyethylenové fólie.
Po zalévání je půda mulčována, tyto akce vám umožní ušetřit vlhkost a zabránit zelení před kontaminací půdou. Je to svařené trávou nebo humusem. Tloušťka kompostu se pokaždé zvětšuje o několik centimetrů. Je distribuován pod křovinami, takže listy nejsou umístěny na zemi.
Organizace zalévání
Rostlina preferuje vlhkou půdu. Zalévání se provádí třikrát týdně. V případě stálého tepla se doporučuje cvičení denně
Pokud není dostatek vlhkosti, rostlina bude hořká, uvolní stopku a stane se nevhodnou pro lidskou spotřebu. Rukola preferuje vlhkost, ale při zalévání je nepřijatelné, aby v horních úrovních půdy stagnovala.
Plevelení a uvolňování půdy
Pro dobrý růst je potřeba volná půda, resp. Po zalévání (je to možné pokaždé), doporučujeme načechrat pozemek. V tomto případě se provádí také odplevelení.
Pokud nejsou plevele odstraněny, zahušťují plodiny a vyvolávají výskyt plísňových chorob. Přítomnost plevelů se odráží v chuti zeleně.
Krmení rostlin
Půda pro setí je dobře hnojená. Poté se během růstového období provede jedno nebo dvě další krmení. Nedoporučuje se používat složité minerální přípravky, protože toxiny shromážděné v rostlině se během krátké doby růstu nerozkládají.
Jako vrchní obvaz se doporučuje použít roztok hnoje nebo hniloby. Pokud chcete, můžete použít dusíkaté hnojení, ale nezapomeňte, že zelená část rychle hromadí dusičnany.
Nemoci a škůdci rukola
Rukola je klasifikováno jako rostliny s časným zráním, proto se chemické zpracování neprovádí.
Je však nutná ochrana před plísňovými infekcemi, tato onemocnění se vyvíjejí hlavně ve vlhké půdě. Jsou-li kořeny ovlivněny, začne stopková část uschnout. Kořeny samotné jsou pokryty malými nahnědlými bublinami. Když se objeví tyto příznaky, je nutné odstranit zasažený klíček a ošetřit Zemi antimykotiky.
Tvorba hnědých skvrn na zeleni naznačuje onemocnění s peronosporózou a zažloutlé listy znamenají porážku Fusáriem.
Změna barvy listů, tvorba skvrn, letargie zeleně, nebo pokud je v dírách listová část, to vše naznačuje onemocnění nebo přítomnost škůdců. Aby se těmto jevům zabránilo, provádí se prevence:
- důkladná příprava půdy;
- doporučuje se posypat půdu dřevěným popílkem;
- registrace předchůdců;
- odstranění plevelů;
- použití kvalitních semen.
Pokud se objeví příznaky plísňových a bakteriálních chorob, je povoleno použití biofungicidů. Zpracování se provádí v souladu s pokyny. S porážkou ve velkém měřítku je lepší odstranit a zničit rukolou.
Rostlina vylučuje hodně éterických olejů, jejich vůně děsí škůdce. Ačkoli zelené rukolou přitahují housenky zelí, zelí můru a další lepidoptera, také slimáci. Rukola greeny mohou být také poškozeny brukvovitými blechami, jedí také ředkvičky a jiné druhy zeleně. Při přikrývání jemných plodin lutrasilem bude škodlivý hmyz nucen hledat jiné jídlo.
Účinně vysypává půdu a rostliny tabákovým prachem nebo jemným, předem prosetým popelem. Nedoporučuje se stříkat bylinnými infuzemi, zejména palinou. Zůstane-li na greeny, řešení mu poskytne nežádoucí chuť.
Během růstu rukojeti se slimáky a housenky, pokud jich není mnoho, sklízejí ručně. Ošetření rostliny můžete aplikovat bioinsekticidem podle doporučení.
Sklizeň a skladování plodin
Zkušení zahradníci vědí, že pokud přesáhnete rukolou, budou listy tvrdé a hořké. Je důležité sbírat bylinky ze zahrady včas. Prvním z ukazatelů zralosti je, že délka listů by měla být alespoň 10 cm.
Důležité mít na paměti! Chuťové vlastnosti zeleně po objevení se kvetoucí šipky klesají.
Velké rozety je třeba vyříznout u kořene, zbytek keřů částečně. Listy se používají k přípravě čerstvých salátů. Na chladném a tmavém místě se zelení skladují několik dní zabalené v plastovém obalu.
Pokud budete dodržovat jednoduchá doporučená pravidla pěstování, rukolou greeny vás potěší po dlouhou dobu, během příznivého období růstu. A pokud ovládáte technologii výsadby a péče doma, budou zelení v potravě po celý rok.
