Popis odrůd swede Krasnoselskaya, Kuusiku a dalších, nejlepších typů pro Sibiř

Rutabaga je zelenina známá již dlouhou dobu. V minulém století to bylo v Rusku rozšířené. Ale pak to bylo zapomenuté několik desetiletí. V současné době je však o tuto zeleninu obnoven zájem. A dostatečná rozmanitost odrůd rutabagas umožňuje maximálně využít vynikající vlastnosti této užitečné rostliny.

Užitečná a vysoce výnosná plodina se používá pro výživu lidí a krmení zvířat. V čerstvém jídle - v salátech i dušené, smažené. Používá se jako náplň do pečiva. Rostlina určená pro potraviny nesmí růst do velké velikosti, aby se chuť nezhoršovala.

Popis a vlastnosti rutabaga

Rodištěm švédského chleba je Švédsko, kde v 17. století došlo k náhodnému překročení zelí a tuřín. Ovoce je dvouletá rostlina, která produkuje listy a kořenové ovoce po 1 roce, a květy a semena příští rok. Definováno jako náležející do rodiny zelí. Listy mohou být celé nebo rozdělené, voskované a hladké na dotek. Kořenová zelenina s masivní kůží, kulatá nebo podlouhlá, ve tvaru kužele. Kůže je žlutá a část, která vyčnívá nad zemí, je vínová, bronzová nebo zelená.

Stonek dosahuje výšky 1,7 metru, křehký a rozvětvený. V květenství ve formě štětce jsou květiny umístěny od žluté do oranžové.

Užitečné vlastnosti:

• rostlina je bohatá na vitamíny a minerály. Obsahuje velké množství vitamínu C, což je velmi důležité v období nedostatku vitaminu. Existují vitaminy B, jód, draslík a vláknina;
• nízkokalorická zelenina (100 gramů obsahuje 37 kcal). Používá se pro obezitu, dietu;
• má pozitivní účinek na gastrointestinální trakt, zlepšuje trávení potravy. Užitečné pro onemocnění, jako je cukrovka, zácpa (nemůžete jíst s exacerbacemi onemocnění zažívacího systému);
• diuretický účinek na otoky;
• nepostradatelné pro vaskulární onemocnění (ateroskleróza).

Podívej se taky

Jak chránit šťovík před škůdci a nemocemi, jaké lidové léky a chemikálie k léčbě

Pěstitelské vlastnosti:

• odolný proti chladu. Semena klíčí při teplotě +3 ^OC. Samotný závod vydrží teploty až -6 ^OZ;
• optimální teplota pro pěstování této zkřížené zeleniny je až +20 ^OC (při vysokých teplotách se chuť kořenové plodiny zhoršuje);
• roste dobře v půdě bohaté na organická hnojiva a dostatečně vlhká. Pro normální vývoj rostliny je v zemi zapotřebí fosfor, draslík, bór, vápník;
• špatně roste v písčité, skalnaté a bažinaté půdě;
• zelenina nemá ráda zvýšenou kyselost půdy, protože větvení kořene roste.
• výsadba semen se provádí v dubnu až květnu s přihlédnutím k vzdálenosti mezi rostlinami 5 cm;
• po výsadbě se semena objeví 5 až 8 dnů po výsadbě;
• v severních oblastech se do země vysadí hotové sazenice s 5 listy;
• vegetativní období, v průměru 110 dní;
• Aby se předešlo hnilobě rostlin, jsou semena tepelně ošetřena (ve vodě +50 ^OSemena umístěte na 30 minut);
• je nutné se o rostlinu pečovat, dobře ji krmit a pravidelně ji uvolňovat;
• škůdci: zelí, mšice, blechy.

Pro spotřebu se pěstuje ovoce o hmotnosti nejvýše 1 kilogramu, protože se zhoršuje chuť větších.

Vlastnosti úložiště:

• na chladném místě s teplotou ne vyšší než +4, +5 ^OС a vlhkost ne vyšší než 95%;
• kořenová zelenina může být posypána pískem.

Druhy rutabág po domluvě

V Rusku se pěstuje jídelna a krmné rutabágy. Stolní odrůdy mají příjemnou chuť a bohatou žlutou (někdy bílou) dužinu. Aplikováno na jídlo. Krmivo se používá jako krmivo pro zvířata. Jsou klimatičtější a plodnější a nenáročný.

Krmivo

Pícniny zahrnují: Kuusiku, Hofmanskaya, Vyshegorodskaya, Ruby, Liza a další.

Jídelny

Stolové odrůdy zahrnují: švédské, Krasnoselské, Kahalik sinine, Vereiskaya a další.

Nejlepší odrůdy swede

Kuusiku je odrůda střední sezóny (až 120 dní). Kořenová plodina dlouhá 10 centimetrů, kulatá plochá. Hmotnost - až 900 gramů. Buničina je pevná, bílá a šťavnatá.

Vlastní:

• vysoký výnos (až 8 kilogramů na metr čtvereční) - velké ovoce, hodně výživných vrcholů;
• dokonale zachovalé.

Podívej se taky

Pravidla pro přípravu rukola na zimu doma a tipy pro skladování zeleně v mrazničce a lednici

Krasnoselskaya rutabaga - odkazuje na rané odrůdy. Doba zrání - až 90 dní. Ovoce je ploché, zelené s fialovým nádechem, váží až 600 gramů. Buničina je žluté barvy se sladkou strukturou.

Tento druh je náchylný k dlouhodobému skladování v období podzim-zima.

Pro Sibiř - protože zelenina miluje chladné a poněkud vlhké klima, podmínky Sibiře jsou pro pěstování této plodiny příznivé. Všechny odrůdy jsou vhodné pro Sibiř, ale nejčastěji se používají odrůdy s bílou dužinou: Vyshegorodskaya, Hoffman white, Pomeranian a další.

Rutabaga je zdravá a chutná zelenina. Díky novým odrůdám s vynikajícími vlastnostmi a produktivitou si mnozí zahrádkáři znovu vzpomněli a milovali ji.