Jak připravit a správně nakládat okurky s infuzí chleba

Krmení okurek infuzí chleba je jedním z nejúspornějších způsobů, jak zvýšit výtěžnost bez použití chemikálií. K přípravě takového obilného hnojiva nemusíte nic kupovat navíc - stačí vyhodit zbytky obilí do koše během jedné chladné sezóny, ale je vysušit a uložit do skladu.

Jaký je princip výživy chleba

Nejlepší ze všeho je, že krmení okurek chlebem „pracuje“ na půdě již hnojené organickými látkami, a proto: když jsou chlébové krusty namočeny ve vodě, uhlohydrátová složka moučného produktu mizí do pozadí a vedoucí pozici zaujímá živá mikroflóra přítomná v jakémkoli derivátu kvasinek. Během kvašení chleba se bakterie ve vrchním obvazu množí vysokou rychlostí a v době přidávání kysaného těsta do půdy obsahuje malý objem výživné chlebové kaše obrovskou nenápadnou kolonii mikroorganismů.

Všechno toto nekonečně náročné a rychle rostoucí plísňové kvasinkové médium se mísí s půdou a začíná intenzivně zpracovávat organické částice přítomné v zemi, zbylé z minulých hnojiv - hnoje, travních řízků nebo slunečnicových slupek. Bakterie zároveň obohacují půdu nejen produkty rozkladu, ale také syntetizují látky, které jsou jedinečným stimulátorem růstu a vývoje kořenového systému.

Zvýšením oběhu živin ke kořenům sazenic okurek začíná vegetační období okurek rychlejší a sklizeň se pohybuje o několik dní dříve. Hnojení chleba podporuje tvorbu plnohodnotných ovocných květů a dává vaječníkům okurek hustou dužinu.

Díky kváskovému krmivu pro okurky mohou být i slabé, neživotaschopné sazenice „oživeny“ a přeneseny na obecnou úroveň.

Kyselá příprava

K přípravě obvazů na okurky budete potřebovat kousky sušeného chleba lehce nasekané ve vašich rukou. Pro kváskání se tradičně používají černé drobky a otruby, ale přítomnost plátků bílého chleba dresing nezkazí. Nevyhazujte také rozmazané chlébové kůrky se stopami plísní - to vše půjde do prázdné cínové nádoby (například do 10 litrové nádoby) a naplní ji trochu více než polovinou chlebové hmoty.

Z výše uvedeného se chléb nalije mírně teplou vodou z vodovodu, veškerý kvásek se důkladně promíchá a stlačí dolů. Kbelík s krustami by měl být odebrán z obytných prostor, protože během procesu kvašení začne kvasit vydávat štiplavou vůni, kterou většina lidí nemá ráda. Ideálně by to bylo nainstalovat nádobu s chlebem do skleníku nebo boudy.

Podívej se taky

Jak pěstovat dobrou sklizeň a urychlit růst okurek na otevřeném poli a ve skleníku

O tři dny později se můžete podívat na infuzi chleba - indikátorem její připravenosti bude silná pěna nad kvasem, což je hlavní známka aktivace plísňových bakterií. Pokud není pěna, můžete počkat další 2-3 dny nebo přesunout kbelík namočeného chleba na teplejší místo, kde vykysnutý chléb bude rychleji kvasit.

Chléb, připravený podle následujícího receptu, lze aplikovat na půdu každých 15 dní, počínaje dnem, kdy jsou první květy otevřené, až po úplnou sklizeň okurek. Pro infuzi budete potřebovat litr železa o objemu 1 litru, na jehož dně se nalije nejméně 4 kilogramy pokosených plevelů (vždy čerstvých), pak se do dutiny doplní 1–1,5 kilogramů hnědých chlebových kůrek, půl kilogramu briket čerstvých kvasnic, rozemletých v rukou na velké drobky a 300 g popel. Celá hmota se dobře promíchá a naplní vodou do ¾ objemu nádoby. Nyní kvas zalévání okurek by měl být podáván infuzí v uzavřeném sudu po dobu nejméně 6 dnů a používán podle standardního schématu, zředěn vodou v pětinásobném objemu.

Vrchní obvaz na okurky z černého chleba a jodu je stará osvědčená metoda pro skleníkové sazenice. Přípravek pro startovací kulturu musí být zakoupen v nejmenší lahvičce o objemu 30 ml, jinak hrozí riziko spálení jemných rostlin a zrušení veškerého úsilí. Vše, co potřebujete, je:

• láhev jódu;
• 1,5 kbelíky vody;
• bochník černého chleba, nakrájený na plátky a zrající asi týden.

Celý chléb je nutné namočit přes noc a ráno ho intenzivně promíchat s jódem, dokud nevznikne homogenní kaše. Tento napjatý roztok jodu se používá nejen pro krmení kořenů, ale také pro dezinfekci listů okurek jako profylaxe proti hmyzu. V tomto případě je lepší vyzkoušet možnost zavlažování. Infuzi chléb uložte do tmavých lahví na chladném místě. S použitím jodu je ještě jedno tajemství - lze jej jednoduše nalít do malých misek a umístit do rohů skleníku - vzduch bude okamžitě nasycen těkavými parami léku a škodlivými mikroorganismy, které žijí v rámečku skleníku, což se po dlouhou dobu vystraší.

Podívej se taky

Popis okurek Patti, jejich charakteristika a pěstování

Před použitím musí být jakýkoli kvásk z chleba zfiltrován a zředěn teplou vodou a přidán do horní části kbelíku fermentovanou tekutinou. Pak se konev naplní kváskem s odstraněnou rozptylovou špičkou a opatrně přivede „nos“ konve do samého kořene sazenic okurek, každá sazenice se zalévá nejméně polovinou litru chlébové tekutiny.

Musíte být opatrní, abyste to nepřeháněli kváskem z chleba, protože toto hnojivo pro okurky mění kyselost půdy a zvyšuje ji o několik procent.

Jak nakládat okurky chlebem

Je třeba krmit okurky nejméně čtyřikrát za sezónu a postupy rozdělit podle fází vývoje rostlin.

• První krmení okurek infuzí musí být provedeno ještě před přesazením sazenic do země, ve fázi uvolnění pátého pravého listu malých sazenic;
• 2. krmení okurek je nutné po výsadbě na stálém místě, při tvorbě ovocných květenství;
• Během plodení se provádí 3. a 4. krmení okurek infuzí chleba.

Pokud se pěstování okurek provádí ve skleníkových podmínkách, musí být půda hnojena organickým hnojivem ještě před výsadbou rostlin. Půda by měla být dobře krmena a odpočívala, potom první přímé krmení okurek ve skleníku chlebem nepoškodí rostliny a neovlivní výrazně hladinu kyseliny v půdě.

Je vhodné provést předběžné organické hnojení půdy pomocí ptačí trusky zředěné ve vodě v poměru 1 díl organické hmoty na 15 dílů vody. S touto směsí můžete půdu hojně zalévat a po několika dnech ji můžete úplně uvolnit.

Pokud i v tomto případě chcete použít hnojivo z chleba, měl by to být kvásek, který není příliš nasycen kvasinkami z 1 dílu chleba, 5 dílů bylinné kaše a 15 dílů vody.

Pokud hostitelka namočila chléb bez bylinné složky, místo vody, můžete použít slabé bylinné odvarky s přídavkem popela, zatímco popel lze přidat do namočeného chleba.

Recenze majitelů letních chatek potvrzují, že krmení kořenů chlebem, které se provádí dvakrát - nejprve ve fázi začátku plodnice a později při tvorbě plnohodnotných okurek, pomáhá zabránit zakřivení a žloutnutí plodů na keři, které již bude hovořit o vysoce kvalitní sklizni.