Popis, vlastnosti a vlastnosti pěstování nejlepších odrůd mrkve

Žlutá mrkev nebo bílá nebo dokonce jiná odrůda, kterou si vybrat? To je velmi důležitá otázka pro zkušené zahradníky i začátečníky. Koneckonců, nejlepší odrůdy mrkve dodají zeleninu vynikající chuti a kvality po celou zimu.

Na trhu s moderním osivem existuje celá řada druhů mrkve. Ale jak vybrat nejlepší odrůdy a jak se neztratit ve všech druzích a druzích takové léčivé zeleniny?

Od raného dětství všichni víme, že je to mrkev, která je velmi užitečnou a dokonce i léčivou kořenovou zeleninou. Naplňuje tělo vitamíny, bojuje s chudokrevností, zlepšuje vidění a přináší velké výhody lidskému tělu jako celku.

Popularita a poptávka po mrkvi vedla ke skutečnosti, že chovatelé vytvořili a nadále vytvářejí obrovské množství odrůd mrkve, ale které z nich jsou lepší k jídlu a jak je odlišit od pícnin? Pojďme na to.

stručný popis

Co přesně je mrkev? Jedná se o kořenovou zeleninu, která je dobře známa každé hostitelce a každému zahradníkovi, v kuchyni je prostě nenahraditelná. Data zrání mohou být časná, střední a pozdě. Mrkev milují nejen lidé, ale také zvířata, takže existují i ​​odrůdy pícnin.

Pokud jsme dříve byli zvyklí na takové ovoce výjimečně jasně oranžové barvy, nyní je mrkev červená, možná žlutá, je zde bílá kořenová plodina a dokonce černá.

Dobrá paleta mrkve nezávisí na její barvě. Nejlepší odrůda není určována barvou, ale chutí, výnosem a tím, jak dobře je skladována.

Nyní se podívejme na množství nejlepších odrůd v pořádku. Nejlepší odrůdy mrkve jsou na našem trhu přítomny s velkým počtem druhů.

Odrůdové odrůdy

Nejlepší odrůdy mrkve mají jednu společnou věc: všechny patří k typu Shantane.

Mrkev Red Core je jednou z nejznámějších a nejžádanějších odrůd. Jedná se o secí mrkev, z hlediska zrání patří k raným odrůdám. Jedná se o nejkrásnější, jasně oranžovou barvu. Kořenové plodiny jsou krátké, kuželovité, velmi uniformní, upravené, dorůstají až do délky 10-16 cm, jádro má stejnou barvu jako celá zelenina. Sklizeň může být sklizena 70-80 dní po výsadbě. Ovoce má vynikající chuť, je sladké, aromatické a šťavnaté. Tato odrůda není vhodná pro dlouhodobou konzervaci a zimování, tato vlastnost ji odlišuje od plodů pozdního zrání. Zelenina musí být konzumována a zpracována během léta a podzimu.

Boltex mrkev také patří k typu Shantane. Jedná se o inovativní a vylepšenou odrůdu, pokud jde o zrání, týká se průměrného zrání zeleniny.Jedná se o malou a úhlednou kořenovou zeleninu, dorůstá do délky 10-16 cm. Plody jsou jednotné, bohaté na jasně oranžový odstín, uprostřed je stejná barva jako celé ovoce. Taková cenná zelenina je velmi sladká, šťavnatá a aromatická. Může být spotřebován surový nebo úspěšně zpracován. Doba zrání je 115 - 120 dní, hmotnost jednoho ovoce se pohybuje kolem 130 gramů. Tato odrůda má velmi vysoký výnos.

Samson mrkev. Je to také secí mrkev, která si díky své nenáročné péči a vysokým standardům chuti získala lásku a úctu letních obyvatel a hostesek. Tuto odrůdu vynalezli nizozemští chovatelé. V polovině sezóny dokonale vydrží celou zimu - jarní sezónu. Zrání probíhá za 110 až 120 dní, doporučuje se jíst čerstvé i smažené, vařené, dušené.

Takovou krásu lze nazvat obrem, nejdelší ovoce může dorůst až 30 cm a vážit 200 gramů. Velmi rozmanitá odrůda.

Mrkev Carini patří ke středně pozdní odrůdě Shantane. Kořeny světlé barvy zapadajícího slunce, malé a upravené velikosti, váží asi 150 gramů. Velmi slušný výnos a nenáročná péče dělají z této oranžové krásy oblíbeného zahradníka. Obchody dobře. Má výraznou sladkou chuť, šťavnatou, dokonale konzervovanou během zimní sezóny. Jedná se o lahodnou čerstvou pochoutku, stejně jako ve formě šťáv a všech druhů dušených a smažených potravin.

Podívej se taky

Charakteristika a výnos odrůd mrkve Kanada

Mrkev Vita Longa je také oblíbená mezi zahradníky. Odrůda střední sezóny poskytuje docela přijatelný výnos na jakémkoli typu půdy, je v péči velmi nenáročný a dobře snáší sucho. Chuť je velmi sladká a aromatická, nepraská, dřeň je hustá a šťavnatá, dobře uložená po celou zimu a jaro. Plody střední velikosti, kuželovitý tvar.

Moskevská zimní mrkev patří mezi středně zrající odrůdy, která se na ruském trhu osvědčila. Pestrá krása oranžové barvy dosahuje malých rozměrů, homogenní a hustá, kuželovitého tvaru, nevyžaduje zvláštní péči v péči, je odolná vůči suchu, poskytuje slušný výnos.

Moskevská zimní mrkev je velmi sladká a aromatická, díky těmto vlastnostem si s jistotou drží vedoucí postavení na prodejním trhu.

Carrot Cascade je zámořská krása, která k nám přišla z Holandska a okamžitě se zamilovala do našich spotřebitelů i výrobců. Doba zrání je průměrná, od výsadby semen v zemi do sklizně uplyne 120 dní. Recenze o této odrůdě jsou pozitivní: zahrádkáři berou na vědomí její vynikající chuť, dobré skladování a nenáročnost v péči a kultivaci.

Mrkev červeného obra k nám přišla z Německa a dobře se zakořenila v našich zeměpisných šířkách. Jedná se o pozdní zrání, která se nebojí ani mrazu. Zelenina je poměrně velká, jasně oranžová. Podle recenzí spotřebitelů je každý s takovou mrkví velmi spokojený.

Právě tato zelenina umožňuje vychutnat si šťavnatou a sladkou kořenovou zeleninu přímo ze zahrady (po jejím vymytí) po prvním mrazu. Má dlouhou a vynikající trvanlivost, vhodnou ke spotřebě syrové a zpracované.

Mezi nejlepší odrůdy mrkve patří také císařská mrkev. Toto je výsevní mrkev poměrně působivé velikosti (až 25 cm na délku). Doba zrání takových mrkví je pouze 100 dní, ale její charakteristickou vlastností je, že v časných zracích obdobích má vynikající skladovací schopnosti. Zelenina zraje brzy a je skladována po dlouhou dobu a potěší sladkou chutí a vůní po celý rok. Plody jsou tmavě oranžové barvy s červeným nádechem, válcovitého tvaru, spíše velké velikosti. Buničina je pevná, šťavnatá a sladká, roste poměrně nenáročně.

Mrkev Gourmet, stejně jako všechny odrůdy této zeleniny, se šíří semeny. Jedná se o odrůdu střední velikosti, která si dlouhodobě a sebevědomě udržela vedoucí postavení na trhu. Liší se ve vysokém výtěžku, výborná chuť. Taková zelenina má vysoký obsah karotenu.

Právě tato odrůda se v průmyslovém měřítku úspěšně používá k přípravě dětské výživy a šťáv. Zelenina je neuvěřitelně sladká a svěžím, dobře transportovaná.

Další velmi neobvyklou a jedinečnou odrůdou je mrkev „No core“. Jeho hlavním rysem je absence jádra. Má také vynikající chuť, má bohatou oranžovou barvu. Ale s kultivací, péčí a půdou zde není všechno tak jednoduché. Na rozdíl od jiných odrůd musí být osivo této odrůdy prováděno v dobře hnojené půdě. Pokud není půda oplodněna, může semeno jednoduše vyklíčit.

Podívej se taky

Co dělat, když se mrkev nevynořila, jak rychle zrychlit klíčení

Mrkev "Mo" je odrůda pozdního zrání, která se po prvním mrazu vykopává na podzim. Charakteristickým rysem tohoto druhu je vysoký výnos a dobrá ochrana v zimě a na jaře. Chuťové vlastnosti tohoto druhu léčivé zeleniny jsou také vynikající, kořenová zelenina je sladká a šťavnatá. Skvělé pro jíst syrové a zpracované.

Všechna výše uvedená semena mrkve jsou nejlepší odrůdy pro venkovní použití.

Příznivé vlastnosti

Bez ohledu na načasování zrání jsou všechny výše uvedené odrůdy chutné a zdravé zeleniny nejlepšími existujícími odrůdami. Můžete z nich vařit všechny druhy salátů, zeleninových dušených pokrmů, polévek, borščů. Je to vynikající příloha k masům a houbovým pokrmům. Čerstvě vymačkaná šťáva z této krásné kořenové zeleniny bude pro vás a vaše blízké velmi přínosná.

Mrkev je důležitou součástí stravy. Vysoký obsah cukru z něj dělá zdravou sladkost, kterou lze konzumovat i při cukrovce. Karoten, který je přítomen ve všech odrůdách této zeleniny, bez výjimky zlepšuje vidění. Díky vynikajícímu složení vitamínů je kořenová zelenina nepostradatelným lékem v období jarních beriberi nebo jakéhokoli jiného vyčerpání těla. Díky vysokému obsahu vlákniny je zelenina nezbytná při prevenci různých poruch trávení. Dokonce i pro malé děti je mimořádně výhodné jednoduše okusovat mrkev a stimulovat tak růst zubů.

Podívali jsme se na nejlepší odrůdy mrkve k jídlu. Ale je zde také krmná mrkev, protože zvířata nejsou averzní k rozmazlování se s takovou pochoutkou. Zemědělci aktivně používají ke krmení mrkví krmiva zdravá zvířata. Bílé mrkve, neobvyklé pro naše oči, jsou pouze krmivovou odrůdou této zeleniny. A má bílou barvu kvůli nedostatku karotenu, protože to je ten, kdo nasycuje plody jasně oranžovou barvou.

Zvířata jsou úspěšně krmena bílou mrkví. Bílá mrkev, stejně jako žlutá mrkev, jsou vynikajícím krmivem pro hospodářská zvířata. Žlutá označuje nízký obsah karotenu.

Na trhu jsou ale také pěstované odrůdy žluté mrkve, které mohou lidé jíst a zpracovávat. Množství karotenu v něm je o něco nižší než v jasně oranžových plodech, ale obsahuje pro člověka tak užitečnou látku, jako je lutein.

Objevte své oblíbené odrůdy této nádherné zeleniny, pak vy a vaši blízcí budete vždy zdraví.