Jaké druhy odrůd cibule existují, jejich názvy a popisy
Kvalita a množství sklizně závisí na správném výběru odrůd cibule. Při výběru je třeba brát v úvahu povětrnostní podmínky regionu a zamýšlený účel zeleniny. Všechny druhy cibule se liší z hlediska zrání, tvaru, barvy a chuti tuřínu, doby skladování plodiny.
Z historie luku
Pěstování cibule proběhlo před asi 4 000 lety v Asii. V Rusku se dozvěděli o této zeleninové kultuře v polovině 12. století, od té doby téměř žádné jídlo nebylo kompletní bez cibule. Zelenina má léčivé vlastnosti a je široce používána v lidovém lékařství.
Všechny odrůdy, jako je cibule, se liší růstem, vzhledem, chutí a dobou zrání. Existuje asi 900 druhů cibule, ale pouze 220 druhů se pěstuje na zemi. Nejběžnější typy cibule: tuřín, batun, šalotka, pór, sliz, rozvětvený, vícevrstvý, pažitka, voňavý.
Odrůdy cibule
Odrůdy cibule podle množství éterických olejů a cukru:
- kořeněné odrůdy s obsahem cukru 11%;
- polosladká cibule obsahuje 8% cukru;
- sladké odrůdy mají ve složení 5% cukru.
Nejsladší odrůdy cibule obsahují nejmenší množství cukru, ale obsahují také méně éterické oleje. Esenciální oleje dodávají chuti hořkost a štiplavost. Níže je uveden seznam druhů cibule, které jsou mezi zahradníky požadovány se jmény a popisy.
Cibule
Je lepší zvolit nenáročnou péči odrůda cibule s dobrou produktivitou a dlouhým skladováním.
Mezi nejznámější odrůdy patří: Aleko, Zolotisty, Timiryazevsky. Odrůdy předčasného zrání jsou: Carmen, Bogatyrská síla, Červený Semko. Tuřínky neztrácejí dlouhou dobu v odrůdách cibule: Sturon, Orion, Stuttgarter.
Cibule miluje úrodnou, volnou půdu s neutrální kyselostí. Aktivně se vyvíjí s dobrým osvětlením a teplotou vzduchu nad +15 stupňů. Kultura je zvláště náročná na zavlažování během formování podzemní části. Jako hnojiva jsou vhodná superfosfát, dusičnan amonný, draselná sůl.
Zeleninové plodiny můžete pěstovat semeny. Semena jsou zasazena do připravené půdy - nigely. Příští rok bude soubor připraven. Semena cibule si můžete koupit v obchodě nebo si je sami vyzvednout. Černá semena jsou v luscích na šipkách, které se po výsadbě uvolní cibulovou hlavou.
Před setím se semena třídí, třídí, dezinfikují a klíčí. V připravené oblasti se rýhy vyrábějí ve vzdálenosti 20 cm.Semena jsou prohloubena o 2–3 cm.
Můžete zasadit sevok. Pro výsadbu vyberte hlavy, které nejsou větší než 2,5 cm. Sevok je zahříván, dezinfikován a namočen do stimulátorů růstu. Jakmile se půda zahřeje na 10 stupňů, setí se prohloubí o 5 cm.
Sevok se začíná vysazovat před zimou, když teplota vzduchu v noci klesne na -3. Je lepší zvolit slunné místo bez stagnace vlhkosti. Nejlepší odrůdy cibule před zimou jsou: Ellan, Bessonovsky, Arzamassky, Chalcedony.
Péče spočívá v pravidelném zalévání, uvolňování půdy po zalévání a deštích, plevelování, hnojení a léčbě škůdců a chorob. První krmení se provádí dva týdny po výsadbě. Můžete připravit roztok z kuřecích trusů. Po dalších dvou týdnech se provede druhé krmení. Třetí hnojení se kryje s obdobím aktivního formování hlavy.
Pórek
Pórek je dvouletá bylina. Má hodně společného s cibulkou. Vyznačuje se nepřítomností kulaté cibule, dlouhé a široké listy a stonek se používají jako potrava. Listy mohou být dlouhé až jeden metr.
Všechny druhy cibule jsou klasifikovány podle doby zrání. Rané odrůdy cibule začnou zrát po 140 dnech, střední zrání po 165 dnech, sklizeň pórů z pozdního dozrání může být sklizena za 180 dní nebo více.
Pórekové odrůdy, které lze pěstovat ze semen: Kamus, Bastion, Tango, Merkur, Sizokryl, Vesta, Goliath.
Nejběžnější je metoda sazenice výsadby zeleninové plodiny. Výsev semen začíná koncem února nebo začátkem března. Transplantace dospělých sazenic se provádí v polovině května. Pór se vyvíjí nejlépe v hlinité půdě. Na podzim a na jaře, během kopání pozemku, se doporučuje přidat humus nebo kompost.
Péče o pór vyžaduje pečlivé a pozorný:
- zalévání by mělo být bohaté a pravidelné;
- každý týden uvolněte půdu;
- hilling se provádí každé dva týdny;
- za účelem získání bohaté sklizně po celou vegetační sezónu je vhodné provést nejméně dva další obvazy;
- nezapomeňte zabíjet plevele včas.
Sklizená plodina se nejlépe skladuje se zelenými listy. Tím se zabrání ztrátě šťavnatosti a živin bílého kmene.
Šalotka
Rozdíl mezi šalotkou a cibulí spočívá v tom, že u základny hnízda vzniklo několik podlouhlých cibulí, malé velikosti a většího počtu tenkých peří. Řepná dužina chutná sladce, bez hořkosti.
Načasováním zrání jsou:
- rané odrůdy: Cascade, Emerald, Family, Yashma, Belozerets;
- druhy střední sezóny: Ayrat, Blondin, Kubansky, Bistro, Andreyka;
- s pozdními okraji dozrávání cibulí: Krepysh, sibiřský jantar, urální fialová, Vonsky.
Všechny šalotky se vyznačují dobrou odolností vůči chorobám a snášenlivostí vůči suchu. Na jaře a na podzim můžete zasadit šalotky. Je lepší zvolit slunné místo pro výsadbu, s nekyselou, úrodnou, volnou půdou. Lze pěstovat ze semen a cibulek.
Po výsadbě by rostlina měla být napojena často a hojně. Doporučuje se aplikovat hnojivo třikrát za sezónu, poslední aplikace by měla být tři týdny před sklizní. Aby rostlinná plodina mohla přijímat dostatečné množství kyslíku a živin, je nutné půdu uvolnit a plevelit.
Je nezbytné provádět preventivní léčbu proti hmyzím škůdcům (nejčastěji se vyskytují cibulovité mouchy a hlístice, červy) a nemocem (vyskytuje se plíseň, fusarium, cervikální hniloba).
Pažitka
Před pěstovat šalotku, musíte se seznámit s popisem odrůdy. Podlouhlé hnědobílé nebo fialově červené cibule jsou tvořeny malé až 20 kusů. Chutnají jemněji, aromaticky a sladce než cibule.
Letecká část se skládá z falešných stonků a četných trubkovitých, jasně zelených listů. Schnitt začíná kvést ve druhém roce růstu, v květnu. V srpnu se místo květin vytvoří krabice se semeny. Mladé listy se jedí, které se stříhají 2-3krát za sezónu.
Místo přistání by mělo být vybráno chráněno před přímým slunečním světlem. Půda by měla být úrodná a vlhká. Péče je standardní a zahrnuje plevel, uvolnění, oplodnění.
Populární odrůdy pažitky jsou: Čechy, Crocus, Albion, Medonos, Sibiř, Velta. Mohou být pěstovány venku i ve skleníku.
Sladká cibule
Koření má dlouhé, ploché, tmavě zelené listy. Žárovka se netvoří, místo toho se vytvoří dlouhá noha o průměru 2 cm, která chutná šťavnatě s česnekovou příchutí. Rostlina se jmenuje vonná pro jemnou vůni květenství.
Rostlina nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování, ale roste dobře na volných, úrodných půdách s neutrální kyselostí. Nemá speciální požadavky na světlo, dobře snáší chlad. Růst listů pokračuje až do sněhu.
Na jaře se objeví nové listy místo starých listů. Zelení se začnou používat k jídlu až ve druhém roce růstu rostlin. Řezá se třikrát za sezónu.
Voňavou zeleninu můžete šířit semeny nebo rozdělením keře. Semena se osejí koncem dubna nebo před zimou, začátkem října. Je lepší rozdělit keře na jaře. Populární hybridní odrůdy vonných cibulí: Voňavé, Aprior, Benefis, Stargazer, Piquant, Dzhusay, Vostochny.
Stupeň luk
Jaká zelenina je tam? Mezi pěstiteli zeleniny jsou známy tyto odrůdy vícevrstvé cibule: Gribovsky 38, Likova, Odessa zima, Memory.
Stupňovitý luk má neobvyklý vzhled. Namísto květenství se na trubkovité šipce tvoří velké vzdušné žárovky, které se nazývají žárovky. Rostlina vytváří několik šipek s cibulkami na různých úrovních. Listy jsou šťavnaté a chutné, cibule mají mírně hořkou chuť.
Rostlina se vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům, nenáročný a snadno pěstovatelný. Dobře snáší sucho a mráz. Jako výsadbový materiál můžete použít jak pozemní žárovky, tak podzemní část.
Půda na místě by měla být lehká, volná, prodyšná a úrodná. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte hnojit půdu. Péče spočívá v mírném zalévání, uvolnění půdy, plevelů z plevelů a včasném oplodnění.
Cibule
Salátová cibule je vytrvalá bylina. Žárovka je malá a ne šťavnatá, s tenkými šupinami. V zimě jsou špatně uloženy. K jídlu se používají pouze trubkovité listy a stonky. Rostlina se vyznačuje výbornou zelení s příjemnou jemnou dochutí. Populární odrůdy jsou: duben, obří, ruská zima.
Batun je velmi užitečný pro lidské tělo, produkt má vysoký obsah vitamínů, stopových prvků, éterických olejů.
Chcete-li zasadit trampolínu, musíte si vybrat mokré, ale nikoli bažinaté oblasti. Dříve byla země vykopána a zaváděna organická. Při pěstování jednoleté plodiny začíná setba brzy na jaře. Pro pěstování jako trvalka se výsev provádí v létě nebo na podzim. Semena jsou prohloubena o 1–2 cm.
Po vzniku výhonků se provede ztenčení, přičemž se ponechá vzdálenost 2,5 cm. Při opětném ztenčení se vzdálenost zvětší na 6 cm. Jinak se péče neliší.
Stárnutí Buchu Bow
Cibule Puchu je divoká rostlina, která roste na štěrkových svazích v horách a nachází se ve stepích. Je všudypřítomný v Mongolsku, Číně, Koreji. V Koreji se cibule pěstuje pro lidskou spotřebu. Šťavnatá půdní část je jedlá pouze na jaře, v létě stonek a listy rostliny zdrsněné a získají hořkou chuť.
Existují 4 typy Puchu:
- Evropská odrůda produkuje dlouhé, úzké a rovné listy.
- Druhy Altai-Sayan se vyznačují krátkými rovnými listy.
- Druh Trans-Bajkal lze rozeznat pomocí silného keře a krátkých ohnutých listů.
- Druhy Dálného východu mají dlouhé listy ve tvaru spirály.
Zrání začíná na konci léta. Chuť listů do této doby získává štiplavou pachuť. Cibule se nakrájí na kroužky, suší se a přidává se během přípravy prvních chodů.
Strigunovsky
Strigunovský cibule patří do severní skupiny rostlin. Pro plný rozvoj potřebuje 15-17 hodin denního světla. Žárovka je zaoblená, na dně mírně protáhlá, váží 50 g, s ostrou chutí. Měřítka v době zrání získávají žlutou barvu.
Tuřín zraje brzy. Výnos odrůdy je vysoký, je dobře skladován celou zimu, až do příští sklizně, nestanoví zvláštní požadavky na péči.
Tenaza
Semena cibule Tenaza mají průměrnou dobu zrání. Plně vyzrálé trvá 100 dní. Husté cibule váží 90 g a mají poloostrou chuť. Jejich tvar je kulatý, stupnice jsou zlatožluté. Výtěžek je trvale vysoký, skladování plodiny je dlouhodobé.
Valentino
Mezi hybridy střední sezóny patří cibule Valentino. Tuřín je kulatý, hustý, váží asi 110 g. Váhy jsou hnědé, maso bílé a šťavnaté s poloostrou chutí.
Za dobrých podmínek lze sklízet bohatou plodinu, kterou lze skladovat až 5 měsíců. Odrůda je odolná vůči nepříznivým faktorům, vysoká odolnost vůči chorobám, zejména růžová kořenová hniloba.
Bessonovský
Stojí za přečtení popisu odrůdy cibule Bessonovsky, která má dobré vlastnosti. Cibule jsou malé velikosti, váží 50 g, kulatého tvaru, mírně zploštělé. Dužina chutná pikantně, pikantně. Váhy jsou zlatožluté.
Sklizenou plodinu lze skladovat až 9 měsíců při zachování chuti a prezentace. Odrůda patří k časně zrajícím plodinám, tuřín lze sklízet v posledních dnech července. Rostlina se vyznačuje průměrnou odolností vůči chorobám.
Manas
Cibule Manas se doporučuje pěstovat na tuřínu ze semen. Hybrid patří mezi plodiny s pozdním zráním. Žárovka je zaoblená, poloostrá na patře, hmotnost 90 g. Horní stupnice jsou hnědé. Buničina je bílá, šťavnatá.
Produktivita odrůdy je vysoká, vyznačuje se odolností vůči suchu a málokdy trpí houbovými chorobami. Tato plodina je vhodná pro dlouhodobé skladování při zachování chuti a prezentace.
Zelený nápis
Cibule Green Banner s vysokým výnosem mají časné zrání. Typ cibule batun. Rostlina tvoří vztyčené listy až 50 cm dlouhé, tmavě zelené barvy s voskovým květem.
Dlouhou dobu si zachovávají svou šťavnatost a nehladí. Zelené listy jsou zmrazené, sušené a používané při vaření. Odrůda je odolná vůči chorobám, zvláště dobře odolná vůči fusáriu a hnilobě růžových kořenů.
Zlatý
Hybridní cibule Golden Semko se doporučuje pěstovat na řepě ze semen. Hybrid má časné období zrání, které zbývá 73 dní. Vytvoří se hustá zaoblená baňka o hmotnosti 90 g. Suché šupiny jsou jasně žluté. Chuť bílé buničiny je poloostrá.
Chuť a komerční vlastnosti jsou zachovány po dobu 6 měsíců. Dobrý vývoj je patrný i při nepravidelném zavlažování a vysokých teplotách vzduchu.
Danilovsky
V popisu odrůdy cibule Danilovsky je zaznamenán vysoký výnos a dobrá odolnost vůči chorobám. Odkazuje na cibulovou zeleninu. Zrání tuřínu začíná po 100 dnech. Suché šupiny fialové barvy. Chuť světle fialové buničiny je poloostrá. Tvar žárovky je plochý, hmotnost 100 g.
Žlutá vážka
Odrůda cibule střední sezóny patří k žluté vážce s vynikajícími vlastnostmi. Období od klíčení do hromadného ukládání vrchů je 100 dní. Žárovka je malá, kulatá, mírně zploštělá.Suché slámově žluté váhy. Dužina sladké chuti, hmotnost cibule 60 g.
Sterling F1
Cibule Sterling F1 se doporučuje pro pěstování na tuřínech jako jednoletá rostlina ze semen a jako dvouletá rostlina ze sady. Odkazuje na pozdní zrání, cibulovou kulturu. Suché bílé vnější váhy. Chuť buničiny je poloostrá. Hmotnost zaoblené baňky je 120 g. Výtěžek je vysoký.
Sibiř F1
Cibule Sibiř F1 se doporučuje pěstovat na řepě ze semen. Patří do rané kultury zrání. Bílá dřeň má poloostrovou chuť. Žárovka váží 100 g. Suché váhy jsou zbarveny žluto-hnědou. Toleruje dobře mráz, odrůda je odolná vůči chorobám a napadení škůdci.
Elán
Pěstování cibule Elan ze semen není obtížné. Kulaté ploché žárovky brzy dozrají, jejich hmotnost je 110 g. Trupy jsou žluté, maso bílé. Chuť je jemná, nasládlá.
Semena jsou mrazuvzdorná, klíčí i při teplotě +1 ° C. Vysévané před zimou měsíc před nástupem mrazu. Cibule se začnou tvořit v polovině května. Šťavnaté cibule se sklízejí v mezekách, nejsou dlouhodobě skladovány.
Senshui
Popis zimního hybridu cibule Senshui označuje časné období zrání, mrazuvzdornost, vysoký výnos a odolnost vůči chorobám.
Rostlina dosahuje výšky 50 cm, listy jsou široké, tmavě zelené. Hlava je kulatá, mírně zploštělá. Vnější strana má zlatožlutou barvu, vnitřní stupnice jsou bílé. Hmotnost žárovky 170 g.
Kaoba hybrid
Hybridní cibule Kaoba má střední dobu zrání. Od okamžiku výsadby po dozrávání uběhne 110 dní. Odkazuje na cibulovou zeleninu. Plody jsou kulaté s hladkým žluto-hnědým povrchem.
Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem, dlouhou dobou skladování, vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům.
Salát
Cibule s hlávkovým salátem se snadno pěstuje a vyžaduje malou údržbu a prostor. Zeleninové plodiny rostou rychle a jsou zřídka vystaveny chorobám. Všechny druhy salátové zeleniny se daří v úrodných kompaktních půdách. Sklizeň se neuchovává déle než 4 měsíce. Cibule obsahují mnoho prospěšných přísad.
Odrůdy salátové skupiny zahrnují: Exibishen, Yalta, Ermak. Maso cibule je šťavnaté s příjemnou poloostrou a pikantní dochutí.
Vyberte si podle svého vkusu
Každý typ a rozmanitost cibule je vhodná pro přípravu jednotlivých pokrmů (saláty, konzervování, dušení, pečení). Pěstování zahrnuje procházení stejnými stádii. Je nezbytné připravit výsadbový materiál, vybrat místo pro výsadbu, pravidelně zalévat sazenice, aplikovat hnojiva, uvolnit a plevel.
Při výběru druhu zeleninové plodiny je třeba věnovat pozornost době zrání, výtěžku a je nezbytné zkoumat hlavní vlastnosti: barvu, chuť a velikost hlavy, vhodnost listů pro potravu a požadavky na péči.
Pěstitelé zeleniny vybírali odrůdu Strigunov již mnoho let. Cibule chutí kořeněná a šťavnatá. Doba zrání trvá 80 dní. Plodinu lze skladovat po dlouhou dobu, aniž by došlo ke ztrátě chuti.
Cibule Golden Semko vytvoří velkou kulatou hlavu (váha 100 g) v krátké době. Chuť je poloostrá. Sklizeň se dokonale skladuje po dlouhou dobu. Není ovlivněna chorobami a má vysoký výnos.
