Popis odrůd pažitky, zejména pěstování a péče

Pažitka patří do rodiny cibule, pěstují se pro jídlo a pro dekorativní účely. Kultivace není obtížná, rostlina se přizpůsobí jakýmkoli podmínkám, ale je důležité znát a vzít v úvahu některé vlastnosti. Kultura je pro lidské tělo dobrá, obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a přírodních fytoncidů. Tenká, tmavě zelená peří a malé pažitka se přidávají do mnoha jídel, salátů a receptů na svačinu.

Popis a vlastnosti pažitky

Schnitt-onion v překladu z němčiny znamená řezané cibule, patří do skupiny bylinných rostlin. Jiné jméno pro kulturu je skoroda, ale existuje mnoho dalších synonym. V popisu kultury jsou uvedeny vlastnosti podzemních a nadzemních částí.

Kultura roste ve formě malého keře, trubkovité listy světle zelené barvy dosahují délky 25 cm a na základně se listy mírně rozšiřují. Ve čtyřech letech může keř dorostnout až do délky 60 cm a sestávat z četných stonků s květenství (až 100 kusů).

Podzemní část rostliny se skládá z vláknitých kořenů, na nichž se tvoří podlouhlé cibule až 20 kusů. Barva žárovek může být hnědá-bílá nebo fialová-červená. Ve druhém roce se vytvoří kvetoucí šípy.

Kvetou několik týdnů s krásnými fialovými, fialovými nebo bělavými květy, kulovitého tvaru. Kvete koncem května a trvá do srpna. Semena jsou vytvářena v tobolce, když dozrávají, získávají černou barvu, ve tvaru úhlového oválu.

Populární odrůdy

Všechny pažitka se nejčastěji pěstuje, aby byla snězena zelenými listy, protože se nevytvářejí velké cibule. Listy rostou po řezání rychle zpět, takže můžete sklízet greeny až třikrát za sezónu.

Cibule Skoroda nevyžaduje zvláštní péči, všechny odrůdy jsou odolné proti chladu a vysoce odolné vůči chorobám a škůdcům. Sazenice vydrží krátkodobé mrazy až do -4 stupňů.

Pažitka je rozdělena do dvou velkých skupin. První skupina zahrnuje odrůdy, které se pěstují jako zeleninová plodina. Mezi oblíbené odrůdy patří: Honey plant, Khibinsky, Siberian, Prague, Crocus. Druhá skupina zahrnuje odrůdy chované pro zdobení záhonů a hranic: Moskovsky, Elvi, Borderny.

Příznivé vlastnosti

Vysoké chuťové vlastnosti určují široké použití pažitky při vaření. Kompozice obsahuje více než 3% cukrů, dostatečné množství uhlohydrátů, tuků, bílkovin. Čerstvé jako koření se přidává do salátů, ryb, masových pokrmů.Zelené listy jsou jemné, bez hořkosti, a proto dodávají pečivo, omelety, omáčky a další pokrmy zvláštní piknik.

Okrasné keře mohou zdobit místo, kultura vypadá obzvláště krásná během kvetení. V tomto případě se plodina pěstuje jako trvalka. Příjemná vůně květin přitahuje pozornost opylujícího hmyzu.

Pažitka je díky svému složení vitamínů klasifikována jako léčivé rostliny. Mezi užitečné komponenty patří:

• vitaminy (A, C, B, E, K);
• minerály;
• fytoncidy;
• aminokyseliny (lysin, histidin, methionin);
• stopové prvky (selen, zinek, mangan).

Díky celému seznamu užitečných složek, pažitka zvyšuje chuť k jídlu, zlepšuje fungování trávicího systému, zvyšuje imunitu, má příznivý vliv na fungování ledvin, žlučníku, kardiovaskulárního systému, je anthelmintikum.

Půda na přípravu půdy a výsadbu

Shnitt cibule neklade zvláštní požadavky na složení půdy, ale vyvíjí se nejlépe na úrodnou, sypkou a vlhkou půdu bohatou na vápno.

Podívej se taky

Jak správně nalijte cibuli amoniakem od škůdců a pro krmení?

Místo určené k výsadbě je zbaveno plevelů. Na podzim je lokalita vykopána do hloubky 28 cm a aplikována hnojiva. Pokud je půda hustá a jílovitá, přidejte humus nebo kompost. Je také užitečné přidat minerální složky, jako je superfosfát a močovina.

Na jaře, v první polovině dubna, je místo opět vykopáno, vyrovnáno a mírně zhutněno, teprve poté se začnou dělit na rýhy ve vzdálenosti 30 cm. Semena se prohlubují o 1 cm.

První výhonky by se měly objevit během týdne. V tuto chvíli je užitečné uvolnit půdu mezi řadami. Tím se zlepší přívod kyslíku do kořenů. Jakmile se první skutečný list rozvine, provede se ztenčení, přičemž vzdálenost mezi výhonky je 11 cm. Další péče spočívá v včasném odplevelení, uvolnění a zalévání.

Výběr místa

Při výběru místa pro výsadbu pažitek je třeba mít na paměti, že kultura nemůže vydržet přímé sluneční světlo. Na slunci jsou listy hrubé, ztrácejí šťavnatost a jsou nevhodné pro použití při vaření. Půda musí dostat dostatečnou vlhkost.

Všechny pažitky z cibule rodiny se daří na dobře odvodněné, volné půdě. Hlinitá, písčitá hlinitá kompozice je velmi vhodná. Pěstování ze semen se nedoporučuje na písčitých půdách kvůli špatnému zadržování vlhkosti.

Pokud plánujete pěstovat pažitku jako trvalku, je nejlepší zvolit temné a vlhké místo. V tomto případě bude keř tvořit šťavnaté, zelené listy po dlouhou dobu. Jako jednoletá rostlina se cibule pěstuje v oddělených postelích.

Předchůdci a sousedé cibule dřívoda

Pikantní bylinky, okurky, ředkvičky a brambory jsou považovány za nejlepší prekurzory pažitky. Nemoci okurky a dalších povolených předchůdců nepředstavují nebezpečí pro cibuli. V okolí můžete pěstovat mrkev, rajčata. Špatně roste vedle luštěnin, zelí a řepy.

Nejoblíbenější odrůdou pažitek jsou Čechy. Nelze zasadit rostlinu na stejném místě déle než 4 roky. Vyznačuje se vysokým výnosem a poloostrou chutí zeleného peří. Lze použít jako dekorace pro letní chatu.

Péče o pažitku

Při pěstování pažitky musí být splněna řada standardních podmínek:

• v prvním roce po výsadbě semen plodiny je nutné půdu pravidelně uvolňovat;
• je důležité nedovolit růst plevelů, protože utopily růst mladých keřů;
• pravidelné a hojné zalévání;
• doporučuje se mulčovat půdu jemným mulčem (rašelina, rýžové slupky, piliny);
• suché listy jsou odstraněny na podzim.

Chcete-li získat šťavnatou zelenou hmotu, musíte se živit organickými a minerálními složkami několikrát za sezónu.

Vrchní oblékání

Pozemek pro pěstování cibule se začíná připravovat na podzim. Vykopává se a aplikují se minerální a organická hnojiva. Je nutné smíchat 5 kg hnoje, 25 g superfosfátu a 17 g draselné soli. Na jaře se zavádí dusičnan amonný. Dodávka živin je dostatečná pro celý první rok vývoje rostlin.

Ve druhém roce pěstování a péče o plodinu je nutné začít hnojit po prvním řezu zeleně. Když peří dosáhne výšky 30 cm, řežte greeny. Můžete použít dřevěný popel, kejdu z mulleinu nebo ptačí trus. Z minerálních hnojiv si můžete vybrat nitrophoska, azofoska. Následující obvazy se provádějí po každém řezu zeleně.

Hlavním škůdcem pažitky je cibule lurker... Ke snížení rizika napadení hmyzími škůdci pomůže léčba osiva a včasné krmení. Další živiny zvyšují imunitu rostliny.

Podívej se taky

Popis odrůdy cibule Red Baron, její vlastnosti a pěstování

Zalévání pažitky

Kultivovaná pažitka potřebuje pravidelné a hojné zalévání. Půda by měla být neustále vlhká, ale neměli byste dovolit, aby vlhkost stagnovala poblíž kořenů.

Pokud se půda nechá vyschnout, cibulové listy začnou zdrsňovat, ztratí svou šťavnatost a užitečné vlastnosti. V takovém případě musíte odříznout všechna tvrzená greeny a počkat na nové peří, vyhnout se suché kůře na povrchu místa.

Rozmnožování pažitky

K rozmnožování pažitky dochází semeny, sazenicemi, cibulkami nebo rozdělením keře. Každá z metod předpokládá své vlastní charakteristiky pěstování a péče. Pažitku můžete pěstovat ze semen na parapetu, na otevřeném poli a ve skleníku.

Rozmnožování cibule semeny

Semena cibule udržet si klíčivost po dobu dvou let, později se tato vlastnost snižuje. Při dlouhodobé kultivaci dochází k rozmnožování samočinným výsevem. Když dozrávají semenové lusky, můžete si lusky vybrat a sbírat semena sami.

Semena se vysejí počátkem dubna, července nebo koncem září. Jsou předem namočené a sušené. Shnit semena jsou malá, sazenice vypadají slabé, proto vyžadují zvláštní péči a pozornost. Nejlepší je provádět rozmnožování sazenicemi nebo rozdělením keře.

Nejlepší odrůdy pažitky pro pěstování semen: Chemal, Sibiřský, Čechy, Khibinsky, Velta. Pěstování cibule ze semen zahrnuje pravidelné zalévání, uvolňování půdy, plevel z plevelů.

Pěstování sazenic

Pažitku lze osadit sazenicemi. Semena by měla být namočena v teplé vodě po dobu jednoho dne před výsadbou. Začnou zasadit začátkem března v připravených bednách s volnou půdní směsí. V připravených otvorech o hloubce 1 cm rozložte vždy jedno semeno a přikryjte zemí. Poté jsou krabice pokryty plastovým obalem a uloženy na teplom místě. 4. den by se měly objevit první výhonky. Teplota v místnosti by měla být kolem 20 stupňů.

Kdy je nejlepší čas na transplantaci sazenic venku? O dva měsíce později, když se rozloží dva skutečné listy na každém keři, jsou přesazeny na trvalé místo. Vzdálenost mezi řadami je 35 cm, v řadě by měla být vzdálenost 25 cm.

Rozdělení keře

Jak se vyvíjí, pažitka postupně zakrývá půdu zarostlými keři. Výnos a kvalita zelené hmoty klesá. Kultura se na jednom místě pěstuje nejdéle 5 let. Poté jsou přesazeni a rozdělují pažítka na několik částí.

Vybraná trvalka cibule je pečlivě vykopána, rozdělena na 3-4 části, takže každá část má kořeny. V připravené oblasti se vytvoří díry, zalévají se vodou a oddělené části rostliny se vysadí, pokryjí se zemí. Půda je trochu zhutněna a znovu napojena.

Zelení řez

V průběhu celého roku se provádí až 3 až 4 kusy zeleně. Čerstvé listy mohou být nakrájeny poté, co dorostly do výšky 30–40 cm.První řez se provádí v polovině května a poslední řez padá v posledních dnech září.

Při jednoletém pěstování kultury se stříhá po celé sezóně a na jaře jsou vykořeny keře spolu s kořeny, které používají cibule k jídlu. Při správném pěstování získáte dobrou sklizeň.

Při dlouhodobém pěstování kultury se křoví začnou vykopávat po 3-4 letech. Část rostliny se používá pro další množení a pro zbytek se používají při vaření.