Jak správně uložit cibuli po vykopání doma v bytě tak, aby nezmizela?
Téměř všichni lidé, kteří mají zeleninové zahrady, se zabývají pěstováním cibule. Po sběru cibulových hlav z webu mnoho lidí přemýšlí o tom, jak ukládat cibuli. Abychom porozuměli zpracování cibule ke skladování, musíte se seznámit se základními nuancemi sběru a přípravy sklizené plodiny na zimu.
Kdy zastavit zalévání cibule?
Než budete sklízet sklizeň cibule a sbírat je z webu, musíte pochopit zvláštnosti zalévání pěstované zeleniny. Jen málo pěstitelů zeleniny ví, že cibulové hlavy se vyznačují vysokou udržovací kvalitou, která byla před sklizní zřídka napojena.
Před sběrem zralých cibulí se doporučuje postupně snižovat intenzitu půdní vlhkosti. Určení, kdy zastavit zavlažování, je poměrně jednoduché. K tomu pečlivě prozkoumejte listy keřů, které jsou po nabytí hmoty lemovány na zemi. Nejčastěji se období zastavení zalévání vyskytuje 2–2,5 měsíce po výsadbě cibule na místě.
Pokud včas neopustíte další zvlhčení půdy, bude to mít nepříznivý dopad na zachování úrody. Zkušení zahradníci, kteří vědí, jak doma konzervovat cibulové plodiny, říkají, že taková zelenina se v zimě dlouho neuchovává.
Kdy odstranit cibuli ze zahrady?
Je nutné rozhodnout o nejvhodnější době sklizně. Zahradníci často vykopávají zralé cibule v prvních týdnech srpna nebo ve druhé polovině července. Takové výrazy však nejsou vhodné pro všechny, protože při výběru přesného data jsou brány v úvahu také klimatické vlastnosti, počasí a pěstovaná zelenina.
Chcete-li určit čas sklizně cibule, věnujte pozornost vzhledu rostliny. Ujistěte se, že jste zkontrolovali horní část kořenových plodin, které po úplném zrání zaschnou a vločky. Musíte také věnovat pozornost stonkům zeleniny. Měly by být suché a nažloutlé. Pro vizuální kontrolu žárovek budete muset kopat v závodě vidličkou.
Zralé ovoce musí být suché a pevné.
Někteří používají jednoduchou matematiku k určení, kdy oříznout a sklízet cibuli. Není žádným tajemstvím, že průměrná doba úplného dozrání žárovek je 60–70 dní. Při určování data sklizně stačí přidat tato čísla k datu výsadby zeleniny na zahradě. Při použití této metody bychom však neměli zapomenout na zvláštnosti povětrnostních podmínek. Například v důsledku suchého léta se plodina sklízí o 5-10 dní dříve.
Kopání a prořezávání
Poté, co jste se rozhodli pro optimální načasování sklizně a prořezávání cibule, musíte se seznámit s vlastnostmi tohoto procesu.Předtím byste se však měli pečlivě podívat na předpověď počasí na nadcházející dny, protože sklizeň by se měla provádět pouze za slunečného počasí. Při nepřítomnosti deště bude půda suchá a nebudete muset ztrácet čas sušením sklizené plodiny.
Vykopávání cibulí je poměrně jednoduché, zejména pokud jsou pěstovány v písčité nebo rašelinové půdě. Nejčastěji se vyskytují obtíže při vykopávání kořenových plodin v hustých hlinitých oblastech. V takových případech se používá vidle, protože je snazší kopat do husté půdy.
Při vykopávání plodiny vidlicí je zachována vzdálenost 5-10 cm od keře. Horní vrstva půdy se zvedá velmi opatrně, aby nedošlo k náhodnému poškození cibule. Často se na vykopaných plodech drží půda, která se lépe zbaví. Pokud okamžitě neodplavíte zem, pak z tohoto důvodu se žárovky začnou hnít.
Po sklizni, když byly všechny cibule vykopány, můžete sklizené ovoce oříznout. Během prořezávání jsou kořeny pečlivě očištěny od odlupovaných šupin a odříznuty od listů. V takovém případě musí být listy oříznuty tak, aby na hlavě zůstal krk dlouhý 5–7 cm, kořeny se také očistí od cibulek, které se řežou nožem nebo obyčejnými nůžkami pod dnem.
Sklizeň cibule v dešti
Někteří čelí nepříznivým povětrnostním podmínkám při sklízení cibule ke skladování. V tomto případě je lepší se seznámit s vlastnostmi vykopávání cibulových hlav v deštivém počasí.
Vykopávání cibule v dešti se neliší od sklizně za slunečného počasí. Budete také muset kopat do půdy pomocí vidle nebo lopaty a pečlivě dostat kořeny ze země. Po vykopání celé plodiny se hlízy přenesou do suché místnosti, kde se očistí od nečistot plevy a kořeny. Oloupané cibule se položí na podlahu a vyschnou během 7 až 10 dnů.
Často je velké množství cibule vykopáno ze země, kde jsou vysoké hladiny dusíku. V tomto případě se sušení provádí 2-3krát. Pouze tímto způsobem bude sklizená plodina obvykle skladována po celou zimu. Je velmi důležité, aby se sušení provádělo v místnosti s teplotou nejméně 30 stupňů Celsia.
Jak správně vysušit cibuli?
Než budete pokračovat s otázkou skladování cibule, musíte se podrobněji seznámit s nuancemi sušení sklizené plodiny. Trvanlivost hlav závisí na správnosti a účinnosti sušení.
Pokud je v příštích dnech venku slunečno a teplo, pak je možné sušení provést přímo na postelích. Za tímto účelem jsou všechny kořeny rozloženy v řádcích a během týdne se pravidelně obracejí.
Když prší, cibule rozložená do sucha se zakryje zavěšeným krytem nebo přivede do místnosti. Současně vysychají lépe uvnitř, pokud jsou pletené. Někteří musí zeleninu sušit v bytech. K tomu se používají předehřáté pece nebo plynová kamna, nad nimiž je sklizená plodina zavěšena. Při sušení v troubě dávejte pozor, abyste zeleninu nezkazili. Doporučuje se pravidelně sledovat hodnoty teploty v troubě. Než budete moci uschnout neloupanou cibuli ke skladování, musíte je odloupnout.
Jak ukládat cibuli?
Po sběru, loupání a sušení zelené cibule můžete začít s jejich ukládáním. Chcete-li to provést, musíte přijít na to, kde je nejlepší ukládat cibuli v zimě.
Ve sklepě
Lidé žijící v soukromém sektoru dávají přednost skladování cibule v suterénu na zimu. K tomu používají plátěné tašky, koše a dokonce i běžné dřevěné bedny. Pokud neexistují žádné prázdné skladovací kontejnery, kořenové plodiny se jednoduše položí na stojany nebo police.
Někteří poté, co zcela připravili cibuli ke skladování, ji vložili do nylonových punčoch.Za tímto účelem budou dělat punčocháče nebo punčochy z nylonu, které nikdo nebude nosit. Do nich se opatrně nalije 5-10 cibulových hlav, načež se punčocha zavěsí na háček ve sklepě.
Pro skladování zeleniny používejte nylonové výrobky, protože tento materiál je vhodný pro propustnost vzduchu.
V bytě
Majitelé letních chatek často odmítají ponechat cibuli v zemi na zimu, a proto si sklizenou plodinu vezmou do svých bytů. Ukládání hlav v takových místnostech je komplikováno omezeným prostorem. Na rozdíl od sklepa nebude v obytných místnostech možné používat boxy nebo police, protože zabírají spoustu volného místa.
Někteří lemují sklizenou plodinu v copech, aby se ušetřil prostor v bytech. Pro tento účel jsou však vhodné pouze nezkrácené rostliny s listy. Jak uložit nakrájenou cibuli tak, aby nevypadala? K tomu můžete použít úložné sítě. V tomto případě se doporučuje používat pouze sítě, nikoli sáčky, protože v textilních pytlích je špatná propustnost vzduchu, a proto se cibule rychle zamlžuje.
U vchodu a na balkon
Někdy nemají lidé v bytě volné místo a celou sklizeň nechávají na balkóně nebo ve vchodu. Skladujte cibulové hlavy na balkóně ve speciální termo krabici na zeleninu. Bez takového kontejneru začne plodina hnit.
Před umístěním žárovek do takových podmínek je třeba zjistit, při jaké teplotě jsou nejlépe uloženy. Všechny odrůdy odolné proti mrazu se dobře udržují i při teplotách 1–2 ° C. Po zbytek by teplota v místnosti neměla klesnout pod 15 stupňů.
Opakování a ukládání
Chcete-li zvýšit trvanlivost sklizených cibulových hlav, je třeba sklízet pravidelně.
Nejčastěji se cibule pohybují, které jsou ve sklepě v zimě, protože existují nejnevhodnější podmínky pro zachování sklizně. Při třídění žárovek je pečlivě zkoumán jejich vzhled. Pokud hlava začne ztmavnout, okamžitě se zlikviduje, protože začne hnit. Doporučujeme také odstranit zeleninu s poškozenými hlavami během hrubé síly, protože nejsou skladovány po dlouhou dobu.
Závěr
Pěstitelé zeleniny, kteří pěstují cibuli, často čelí problému skladování sklizených hlav. Abyste mohli sklizenou plodinu skladovat po dlouhou dobu, musíte se seznámit s vlastnostmi sklizně a zachování cibule.
