Popis nejlepších odrůd divoké (aromatické) cibule, jejich pěstování a péče
Voňavé cibule se často používají v zahradnictví jako okrasná a léčivá rostlina. Díky pikantní chuti a vůni se aromatická cibule stala jedním z nejpopulárnějších koření na východě. Stonky cibule s kořením mají průměr asi 1 cm a používají se nejen jako lahodné kořeněné koření k jídlu, ale také k léčbě mnoha chorob. Je snadné pěstovat plodiny na vašem webu, kultivační technologie se neliší od kultivace ostatních odrůdy cibule a česnek.
Pikantní greeny - směs cibule a česneku
Divoká cibule se začala pěstovat na místě na východě po dlouhou dobu. V Číně, Mongolsku a Japonsku se pěstuje ve všech regionech a často se používá při vaření. Jedním ze jmen této rostliny je čínský česnek. V přírodních podmínkách roste kultura na skalnatých svazích, podél břehů hor a řek. V Asii se čínský česnek používá již dlouhou dobu a v evropských zemích ho přinesli čínští kočovníci.
Rostlina patří do trvalek. Nové koření nebo čínský česnek je nízko rostoucí rostlina se stopkami dosahujícími 30–35 cm na délku. Oddenek je tvořen vodorovně, na kterém jsou umístěny malé cibule. Cibule jsou složeny z filmové a okové stupnice. Každá žárovka tvoří růžici 5–6 listů. Po zimě tvoří žárovka několik dalších dceřiných, takže po roce roste z několika žárovek svěží keř čínského česneku.
V létě, ve druhém roce po výsadbě, hází kultura dlouhé stopky podobné květenství. Dokud květenství nezačne kvitnout, stonky jsou měkké a šťavnaté, vhodné ke spotřebě. Když kvetoucí deštníky začínají rozkvétat, vyzařují bohatou medovou vůni, která přitahuje velké množství hmyzu. Od té doby dostala kultura svůj název - voňavou cibuli.
Nové koření lze snadno zaměnit s jinými odrůdami plodiny. Existuje však řada funkcí, které jej odlišují od ostatních odrůd:
- Listy jsou tenké a šťavnaté, ale ne trubkovité, ale ploché.
- Má aroma cibule a česneku, ale ne tak pikantní a štiplavý jako u divokého česneku, ale spíše pikantní.
- Je dovoleno jíst peří a šípy čínského česneku.
- Hlavním rysem je bohaté květinové aroma květenství, které žádná jiná odrůda nemá.
V Číně se v lidové medicíně používají zapáchající cibule nebo čínský česnek. Jsou také vyzdobeny hlavním chodem a různými občerstveními. Čerstvá rostlina má silnou kořenitou vůni.
Léčivé a dekorativní vlastnosti potravin
Z fotografie sladké cibule je zřejmé, že je nejen jedlá a používá se k přípravě různých léčivých přípravků, ale také působí jako okrasná rostlina pro zdobení květinových záhonů. Voňavá pikantní vůně sladké cibule přitahuje včely na místo, proto, pokud jsou problémy s tvorbou kvetení v plodinách, je sladká cibule vysazena poblíž postelí.
Cibule cibule je zasazena po jednom a po 1-2 letech zde roste svěží zelený keř.
Voňavá cibule nebo jak se říká v Kazachstánu v Jusai, je těžké si představit asijskou kuchyni. Peří se používá k přípravě občerstvení, podává se s masem a z nich se vyrábějí omáčky. Kromě toho se peří suší a používá se jako kořeněná a pikantní koření pro různá jídla. Šipky chutnají jako divoký česnek. Jsou marinované nebo smažené podobným způsobem jako česnekové šípy. Užitečné složky vitamínů a stopových prvků, které jsou součástí Jusai, pomáhají vyrovnat se s mnoha nemocemi.
Lidové recepty používající divou cibuli:
- 100 g čerstvého peří se nalije do 2 dílů vodky a napustí se 14 dní. Infuze může otřít modřiny, modřiny a otěry.
- Zahrnutí čerstvého čínského česneku do stravy odstraňuje toxiny z těla, zlepšuje imunitu a pomáhá vyrovnat se s nachlazením.
- Mladé zelené rostliny posilují stěny krevních cév, oběhový systém a srdeční sval.
Zelení obsahují malé množství vlákniny, proto se doporučuje používat ve stravě pro lidi s onemocněním gastrointestinálního traktu.
Nejlepší odrůdy
U různých odrůd čínského česneku je někdy obtížné si vybrat. Nejlepší odrůdy pro výsadbu v osobním spiknutí:
- Cibule Dzhusai je voňavá odrůda s pozdním dozráváním peří. Prořezávání lze provádět do konce podzimu. Listy dosahují délky 25-30 cm, stín zeleně je světle zeleno-šedý.
- Cibule Aprior allspice patří k odrůdám s obdobím zrání v polovině období a v posledních květnových dnech bude možné sklízet plnou úrodu. Keř je velmi rozvětvený, na každém výhonku se tvoří až 10 listů. Aprior obsahuje velké množství vitamínu C.
- Mezi názvy nejlepších odrůd je Piquant. Jedná se o odrůdy salátů s vysokou odolností proti silným mrazům a jemné chuti zeleně, která trvá po celé léto. Stejně jako medvědí cibule je čínský česnek bohatý na vitamíny a mikroelementy, takže ať už na místě roste jakákoli odrůda, není možné přeceňovat výhody jeho použití.
Péče a výsadba technologie
Pěstování cibule není obtížné, technologie pěstování této plodiny se neliší rostoucí cibule... V divočině roste čínský česnek na loukách, ale v zahradě je vysazen kdekoli. Je žádoucí volit úrodné světlé půdy na otevřených slunných plochách. Pod korunou stromů a v částečném stínu bude kultura růst špatně.
Ve srovnání s jinými odrůdami cibule je čínský česnek termofilnější, takže je vhodné zvolit takové oblasti, aby byly v zimě pokryty sněhem.
Péče o rostliny zahrnuje:
- Pravidelné zalévání. Je důležité zajistit, aby půda nebyla podmáčena. Pokud se to stane, podzemek začne hnit.
- Dzhusay není náročný na složení půdy, ale pokud se zelení krmí před výsadbou, budou zelené šťavnatější a něžnější.
- Jednou za měsíc musíte odstranit plevel z webu a každé dva týdny se koření koření.
Jusai je naprosto nenáročný na péči. Hlavní věc je zalévat ji včas a pravidelně ředit výsadbu tak, aby nezatopila lokalitu. Na zimu jsou zelené odříznuty a oddenek je v severních oblastech chráněn před mrazem.
Výsev osiva
Koření se pěstuje semeny.Tato metoda je považována za jednu z nejjednodušších. Výsadba a pěstování cibule Jusai závisí na klimatických a povětrnostních podmínkách. Před výsadbou je postel vyrobena v drážce, napojena malým množstvím vody. Semena se nalijí do hloubky 1–1,5 cm. Shora jsou drážky pokryty humusem. Na konci výsadby hojně napojena.
Optimální načasování výsadebního materiálu:
- Směrem k zimě (pokud zasadíte semena koncem podzimu, pak je možné jíst zeleninu v březnu).
- Pokud zasadíte semena v dubnu, pak v roce výsadby, je lepší nedotýkat se koření a nechat ho růst.
- V létě do 15. července. Výsadba během tohoto období vám umožní vychutnat si čerstvou zeleninu v dubnu.
Před výsadbou na otevřeném terénu se semena namočí na dva dny do vody o teplotě 40 stupňů. Třetí den se rostlinný materiál jednoduše namočí do teplé vody. Sazenice se ztenčují, jak klíčí. Některé klíčky zůstaly, jiné jde o jídlo.
Rozmnožování výhonky
Z fotografie voňavé cibule můžete zjistit, kolik let roste na stejném místě. Pokud jsou keře příliš velké, pak to signalizuje potřebu transponovat žárovky na nové místo. Chcete-li mít hodně zeleného česneku, je nutné pravidelně ředit.
Na podzim po rozkvětu je celý keř vykopán a rozdělen na několik částí. Stonek musí být holý. Každá část by měla obsahovat 2-4 cibule. Dělené části se vysazují v intervalech 20 - 25 cm.
Na co se zaměřit při odjezdu?
Péče o vonné cibule je nenáročná, ale přesto je třeba dodržovat některá pravidla zemědělské techniky. Pokud nebudete věnovat pozornost luk, můžete vidět, že to není tak svěží, a peří jsou šťavnaté.
Vlastnosti péče o medvědí cibuli nebo divoký česnek:
- Ramson je běžná rostlina, která musí být napojena několikrát týdně.
- U některých druhů, když jsou osety semeny, se zeleň neodřízne v prvním roce po výsadbě.
- Prostřednictvím ztenčování poskytují přístup k živinám do kořenového systému. Na podzim jsou houštiny ztenčeny tak, že vzdálenost mezi nimi je 8-10 cm. S nástupem jara jsou ztenčeny tak, že interval byl až 29 cm.
- V prvním roce po výsadbě výsadbového materiálu nejsou cibule často napojeny, aby mohly růst opadavé a šťavnaté.
- Od druhého roku je potřeba hojné zalévání několikrát za sezónu, obvykle 8–9 zalévání.
- První krmení organickými hnojivy se provádí po výsevu (používá se kuřecí trus), poté se po každém ořezávání zeleně aplikují minerální hnojiva.
