Popisy kuřecích plemen masa a vajec pro chov doma

Využití masných a vaječných plemen pro domácí chov je nákladově efektivní a zajímavá činnost. Vzhledem k jeho nenáročnosti, poměrně vysoké produkci vajec, vysoké živé hmotnosti a dobrým gastronomickým vlastnostem výsledných produktů pěstuje drůbež nejen majitele soukromých farem, ale také střední a poměrně velké farmy.

Vlastnosti masa a vajec kuřat

Maso a vejce kuřata mají následující vlastnosti:

1. Možnost získání dvou hlavních druhů produktů - vejce a kuřecí maso.
2. Rychlé puberty - vrstvy jsou schopné produkovat vejce již ve věku 6 měsíců.
3. Vyvážený charakter - pták těchto plemen se vyznačuje klidným charakterem, nedostatkem agresivity v chování.

Samice tohoto směru jsou také nádherné a pečující slepice. Z tohoto důvodu není při chovu potomků často nutné používat různé drahé inkubátory.

Hlavní výhody a nevýhody

Mezi hlavní výhody masa a vajec kuřat patří:

• vysoká vitalita;
• ne náročnost podmínek vazby;
• vysoké procento oplodnění;
• významná tendence ke krmení (nejrychlejší možné zhroucení jídla spotřebovaného tělem ptáka);
• vynikající gastronomické vlastnosti získaných masných a vaječných výrobků.

Nevýhody takové drůbeže zahrnují:

1. Nízká, ve srovnání s čistě hovězími plemeny, míra přírůstku živé hmotnosti.
2. Existuje velké riziko snížení počtu hospodářských zvířat, pokud jsou chována v omezeném prostoru (voliéry, klece).
3. Nízká produkce vajec se špatnou péčí.

Nejlepší plemena

Na světě existuje více než 200 plemen masa a vajec. Nejběžnější a nejoblíbenější budou popsány níže.

Australorp černá a bílá

Australorpus jsou kuřata s bujnou černou peřím, dobře viditelnými, rovnoměrně rozloženými bílými skvrnami, malou hlavou se vztyčeným hřebenem červené barvy, krátké nohy se zřetelnou pigmentací. Spád ptáka je světlý, kůže pod peřím je bílá.

Maximální hmotnost kohoutů je 2,6 kilogramu, kuřata - nejvýše 2,2 kilogramu. Pro rok je produktivita vaječných výrobků Australorp 200 - 220 kusů.

Adler stříbro

Stříbrná kuřata Adler mají světle žluté peří velmi hustou konstituci - mohutnou hruď a záda, velkou a zaoblenou hlavu, korunovanou hřebenem ve tvaru listu, silným zobákem a mláďaty jasně žluté barvy.

Podívej se taky

Popisy 15 nejlepších masných plemen kuřat pro domácí chov

Produkce vajec je relativně nízká - ne více než 180 kusů. Hmotnost samců dosahuje 4 kilogramů, ženy - ne více než 3 kilogramy.

Bílá Moskva

Bílá Moskva je plemeno ruského výběru, které se vyznačuje čistě bílou, dokonce i peří, dlouhými a silnými nohama, poměrně silnou postavou, visícím červeným hřebenem listového tvaru, korunujícím středně velkou hlavu.

Produktivita Belaya Moskovskaya je celkem dobrá: maximální produkce vajec je 220 vajec; samci mohou vážit až 3,5 kilogramu, zatímco nosnice - ne více než 3 kilogramy.

Maďarský gigant

Maďarští obři mají krásné svěží peří tmavě hnědé barvy, mohutné velké tělo, malou hlavu s nenápadným hřebenem, žluté oči. Hmotnost dospělých kuřat a kohoutů je 3,6 kilogramu. Produkce vajec není špatná - až 180-200 kusů.

Wyandot

Neaktivní a klidná černobílá pestrobarevná kuřata Wyandotte mají malou roční produktivitu ve výrobě vajec (až 175 kusů), poměrně velkou živou hmotnost (až 4,0–4,2 kilogramů).

Losos Zagorsk

Nenápadné a vysoce produktivní plemeno ruského výběru. Samice jsou schopny produkovat až 250-260 velkých vajec za rok. Živá hmotnost dospělého ptáka dosahuje 3,6 (kohouti) a 2,7 (kuřata) kilogramů.

Kalifornie šedá

Plemeno charakterizované klidným a neagresivním charakterem. Vrstvy kalifornské síry mají vysokou produkci vajec - až 240 kusů.

Při správném krmení, údržbě a péči mohou kuřata a kohouti z kalifornské síry získat až 3–3,5 kilogramu živé hmotnosti.

Kuchinskaya Jubilee

Pták tohoto plemene má velké tělo, světle hnědé peří a vztyčený zubatý hřeben. Výroba vajec - až 220 kusů; živá hmotnost dospělého ptáka může dosáhnout 4 kilogramů.

Maran

Plemeno francouzského výběru. Její zástupci mají velmi krásnou barvu peří, masivní a husté tělo, krátké a nepernaté nohy. Samice jsou schopny ročně produkovat až 170 velkých vajec s čokoládovou skořápkou. Maran kuřata jsou oceňována pro svůj rychlý růst a vynikající chuť masa.

Moskva černá

Plemeno, které má podobné vlastnosti jako moskevská bílá. Jediným rozdílem je černé peří propletené měděnými odstíny.

New Hampshire

Velmi běžné plemeno v soukromých dvorcích a drůbežárnách. Produkce vajec je vysoká - až 220 kusů ročně. Živá hmotnost dospělých se pohybuje od 2,5 (kuřata) do 3,5 (kohouti) kilogramů.

Orpington

Orpington je plemeno charakterizované řadou barev peří, masivního těla, malých nohou. Živá hmotnost dospělých je až 4,5 kilogramů. Produkce slepic je průměrná - nepřesahuje 160 kusů.

Plymouth Rock

Americké plemeno s pestrým peřím. Vyznačuje se následujícími ukazateli produktivity: maximální živá hmotnost dospělého ptáka je 5 kilogramů, roční produkce vajec je 200–210 kusů.

Poltavský jíl

Plemeno ukrajinského výběru. Vyznačuje se mohutným tělem, nekrášlenými žlutými končetinami, krátkou délkou a narůžovělým, rubínově zbarveným hřebenem korunujícím relativně malou hlavu. Produktivita vaječných výrobků z hlíny Poltava za rok je až 210 kusů. Živá hmotnost při pěstování masných výrobků se pohybuje od 2,5 do 3,8 kilogramů.

Podívej se taky

Popis brojlerů pravidel chovu a údržby Arbor Aykres

Puškinské plemeno

Zahrnuje dvě řádky - Sergiev Posad (Moskva) a Piterskaya. Tento pták má masivní tělo pokryté pestrobarevným bílo-šedým peřím.Nohy jsou středně dlouhé, bez peří, krémové barvy. Hlava je kulatá, střední velikosti. Hřeben je malý, vztyčený, ve tvaru listu (na linii Moskva) nebo růžový (na linii Piterskaya).

Plemeno má průměrné výkonnostní ukazatele: nosnice nepřesahující 200 kusů; živá hmotnost dospělých se pohybuje od 2 do 3 kilogramů.

Rhode Island

Tradiční plemeno kuřat masa a vajec, jejichž představitelé mají masivní tělo, hnědočervené peří, vztyčenou hřebenatku ve tvaru listu. Samice na ostrově Rhode Island produkují až 200–210 vajec ročně. Kuřata a kohouti pro dospělé na ostrově Rhode Island váží až 3,8 až 4 kilogramy.

Ukrajinská ushanka

Toto plemeno ukrajinského výběru, rozšířené dříve, je nyní vzácné a středně produktivní. Charakteristickým rysem ukrajinských klapek do uší jsou malé chomáče peří poblíž ušních boltců.

Vrstvy mají produkci vajec až 190 vajec. S řádnou péčí a krmením dosahují kuřata a kohouti ukrajinských klapek do uší 3,5 kilogramu.

Faverol

Dospělí tohoto plemene, kteří mají svěží peří, charakteristické „kotlety“, váží až 4 kilogramy. Vejce kuřat - 180 kusů.

Holicí strojek

Plemeno je nizozemského původu se třemi barvami peří - bílá, tmavě hnědá, tmavá. Dospělí ptáci váží v průměru 2 kilogramy. Nízká živá hmotnost ptáka je kompenzována vysokou produkcí vajec - vrstvy tohoto plemene produkují 220 až 250 vajec ročně.

Proč je výhodné chovat plemena kuřecího masa a vajec

Výhody pěstování kuřat těchto plemen jsou:

1. Získání 2 druhů produktů - domácí vejce a kuře.
2. Neokázalost na podmínky a odolnost vůči chorobám.
3. Chování kuřat přirozeným způsobem - kuřata tohoto směru se starají o slepice, takže není třeba kupovat kuřata ani speciální inkubátor.

Tato plemena mají navíc poslušnou povahu, takže péče o ptáka nezpůsobí mnoho problémů.

Jak si vybrat kuřata?

Kuřata pro domácí chov by se měla zakoupit na drůbežářských farmách nebo od důvěryhodných prodejců, kteří chovají některá plemena masa a vajec.

Při nákupu kuřat se hodnotí:

1. Vzhled - zdravé kuřata jsou pokryty rovnoměrnou chmýří, jejich oči jsou dokořán, lesklé, malá křídla pevně přitlačená k tělu.
2. Chování - zdravé kuře stojí sebejistě na nohou, rychle se pohybuje, hlasitě vrčí.

Nemocné kuře je pokryto rozcuchanýma dolů, má napůl zavřené oči, pomalé nebo dokonce pasivní chování.