TOP 50 nejlepších odrůd kukuřice s popisy a vlastnostmi

Při výběru odrůdy kukuřice jsou vlastnosti pečlivě prostudovány. Volba se provádí s ohledem na zamýšlený účel plodiny a podmínky pro pěstování. Mezi širokou paletou druhů je kukuřice vybírána se specifickou chutí a dobou zrání. Byly přiděleny stupně krmné kukuřice, pro popcorn a pro jiné účely.

Nejlepší odrůdy kukuřice

Existují různé druhy kukuřice, a je nemožné vybrat jednoho, nejlepší. Existuje velká klasifikace obilnin. Je nutné vybrat vhodnou odrůdu podle geografických charakteristik a povětrnostních podmínek.

Důležitou roli při výběru odrůdy hraje účel sklizené plodiny. Například pro výrobu popcornu je vhodná pouze prasklá zelenina. Některé typy jsou vhodné pro konzervování, vaření nebo zmrazení.

Pro domácí pěstování v Rusku se za nejlepší odrůdy kukuřice považují:

• Sladká odrůda Lakomka 121 se vyznačuje časným zráním plodiny. Od chvíle klíčivosti do zralosti uběhne 65 dní. Výtěžek je vysoký, zrna jsou žlutá, délka rostliny je 18 cm.
• Dobrynya se vyznačuje velkými ušemi sladké chuti. Výška rostliny 160 cm, žlutá zrna. Sklizeň začíná po 70 dnech.

• Duch patří mezi rané sladké kultury. Sklizeň začíná dva měsíce po výsadbě. Rostlina je nenáročná, dosahuje výšky dvou metrů, zrna jsou velká, bohatá žlutá.
• Odrůda Ranná zlatá se vztahuje na rostliny raného období zrání (uplyne 90 dní). Rostlina vykazuje odolnost vůči plísňovým chorobám, vytváří vysoký výnos. Uši jsou malé se žlutými, měkkými zrny.
• Ledový nektar je pozdní zrání. Liší se vysokou sladkostí a hojností. Uši jsou velké, zrna jsou žlutá, měkká a šťavnatá.

Mezi další plodiny a hybridy plodin obilovin patří: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubili.

Kukuřice: odrůdy a hybridy

Byly identifikovány nejen odrůdy, ale také hybridy kukuřice. Vyznačují se vysokou odolností vůči chorobám, bohatými výnosy, odolávají změnám počasí a sklizená plodina je skladována po dlouhou dobu a nezhoršuje se.

Existuje 6 hlavních skupin cukrových odrůd zeleniny, které se liší jak barvou a tvarem zrn, tak strukturou klasů a listů. V každé skupině jsou vysoce výnosné druhy kukuřice. Druhy kukuřice:

• Cukrová kukuřice se používá při vaření. Zrna jsou výživná a sladká, vnější skořápka je pomačkaná.
• Ozubená zelenina se nejčastěji používá pro průmyslové účely. Charakteristickým rysem je obsah škrobu 75%, vysoká sklovitost a minimální prašnost.

• Pazourek nebo indická odrůda nemá vysoký výnos, ale má mnoho dalších výhod: dobře snáší námrazu, je odolná vůči mnoha chorobám a silný stonek brání jejímu umístění. Ideální pro krmení zvířat díky vysokému obsahu škrobu v zrnech.
• V Rusku se zřídka pěstuje masitá nebo škrobová rozmanitost obilnin. Neuchovává se dobře a snáší špatné počasí. Obal zrna prakticky chybí, takže sklizeň je obtížná, většina uší je poškozena.

• Voskovitá kultura je vzácná. Zrna mají charakteristickou voskovou barvu, kůže je tenká a hladká a obsahuje 95% škrobu. Používá se jako krmivo pro zvířata.
• Rozbití kukuřice se používá k přípravě cukrovinek. Obsah škrobu v zrnech není vyšší než 60%.

Nejproduktivnější odrůdy zeleniny lze nalézt mezi ostatními skupinami. K dispozici je také polozubá, zjizvená škrobová odrůda kukuřice.

Brzy kukuřice

Rané odrůdy kukuřice zahrnují rostliny, které jsou schopny tvořit plodinu v krátkém časovém období, 11–12 týdnů po výsadbě. Vhodné pro regiony, kde je léto krátké. Je lepší zasadit sazenice na otevřeném terénu. Odrůdy:

• Raný sladký hybrid Trophy F1 s 75denní vegetační sezónou. Stonek rostliny nepřesahuje dva metry, ucho je malé (ne více než 22 cm). Rostlina je odolná vůči chorobám, dobře snáší sucho.
• Jubilee F1 se vyznačuje časným zráním (81 dní), bohatou chutí, vysokým výnosem a odolností vůči chorobám. Délka klasu je 23 cm, zrna jsou žlutá, sladká.

• Brzy zralý hybridní Landmark F1 může být skladován po dlouhou dobu po sklizni, vykazuje odolnost vůči mnoha chorobám, délka klasu je 21 cm, zrna jsou žlutá, šťavnatá.
• Kukuřičný hybrid Ladoga 250 MV má středně časné limity zrání. Délka vegetačního období je 105 dní. Zrna jsou zubatá, žlutá. Rostlina je vysoká 250 cm. Hybrid je vysoce odolný vůči suchu, nevytváří se, zřídka onemocní.
• Ladoga 191 patří k brzy zrajícím kukuřičným křížencům, můžete začít sklízet za 95 dní. Zrna jsou odontoidně křemičitá, žlutá. Stonek rostliny se táhne až 250 cm. Hybrid dobře snáší chlad a je vysoce odolný vůči nemocem.

Rané odrůdy plodin umožňují včasnou sklizeň a všechny mají dobré vlastnosti.

Odrůdy sladké kukuřice v polovině sezóny

Delší doby zrání se vyznačují zeleninou s průměrnou dobou zrání. Tyto odrůdy kukuřice dobře snášejí krátkodobé sucho, plodina je dobře skladovaná a zachovává si svoji chuť při každém kulinářském zpracování. Odrůdy:

• Vynikající kvalita a nádherná sladká chuť hybridní Sweetstar F Výška rostliny asi dva metry. Uši jsou 22 cm dlouhé, zrna jantarově žlutá. Vykazuje dobrou odolnost proti chorobám.
• Hybridní kukuřice Maxalia se vyznačuje průměrnou velikostí rostliny, podlouhlým uchem, zuby a žlutými zrny. Hybrid je odolný vůči mnoha nemocem, dává vysoký výnos.
• Pěstitelská sezóna odrůdy Brusnitsa trvá 80 dní. Délka klasu je 22 cm, váží 200 g. Zrna jsou šťavnatá, žluté barvy. Vysoká odolnost vůči nemocem.

• Oblíbený hybrid je náročný na hnojení a zavlažování, odolný vůči mnoha chorobám a má vysoký výnos. Výška rostliny 170 cm, délka ucha 19 cm, hmotnost 200 g. Caryopsis jasně žluté barvy.
• K odrůdám kukuřice na zrno Perly se sladkou šťavnatou chutí, které se během vaření, zmrazení a konzervování nemění. Stonek je vysoký 20 cm, ucho je tvarováno 21 cm.Vysoká odolnost vůči chorobám a dobrá kvalita chovu.

Mezi další oblíbené odrůdy a hybridy zrnin s průměrnou dobou zrání patří: Lahůdky, Rusalka, Spirit F1.

Nejproduktivnější pozdní odrůdy

Zelenina s pozdní dobou sklizně je vysoce odolná vůči různým nepříznivým faktorům. Mezi nejproduktivnější odrůdy kukuřice s pozdním zráním patří:

• Rostoucí sezóna hybridů Polaris je 105 dní. Kultura je náročná na hnojení, zavlažování, netoleruje nachlazení, ale je odolná vůči nemocem a ubytování. Výška stonku je 200 cm, délka klasu je 24 cm a hmotnost je 330 g. Zrno obsahuje hodně cukru, je žluté a nahoře je pokryto tenkou skořápkou.
• Hybrid Bashkirovets začíná zrát po 140 dnech. Sazenice nemrznou dobře. Rostlina dosahuje 280 cm, délka klasu je 23 cm, hmotnost je 350 g. Caryopsis je velký, hladký, světle žlutý. Kultura je zřídka ovlivněna různými chorobami.
• Ruské prasknutí 3 zraje 95 dní. Růst rostlin 180 cm, délka ucha 20 cm, hmotnost 250 g. Výtěžek je průměrný, vykazuje odolnost vůči chorobám. Používá se pro výrobu popcornu a obilovin.

Podívej se taky

Popis červené kukuřice, vlastnosti pěstování a péče

Všechny odrůdy zrna mají vysoký obsah cukru, měkké a šťavnaté caryopsis.

Popcorn kukuřice

Některé druhy kultury jsou vybrány pro popcorn. Úrazy této skupiny zeleniny mají tenké stěny, uvnitř nich je kapka vody se škrobem, která se při zahřívání mění v páru. V důsledku toho zrno praskne pod tlakem.

K vaření se používají tyto odrůdy kukuřice: Lopai-lopai, Ping-pong, Volcano, Zeya red, Gostinets, Vnuchkina joy.

Charakteristika odrůd popcorn kukuřice:

• Zrání Oerlikonových klasů začíná po 105 dnech. Výška rostliny 220 cm, váha klasu 120 g, velká žlutá zrna. Odrůda se vyznačuje vysokou odolností proti chladu a odolností vůči chorobám.

• Odrůda Vulkan je odolná vůči mnoha chorobám, suchu, chladu. Výška rostliny 200 cm, délka ucha 21 cm. Zrna jsou malá, žlutá.
• Krásná odrůda Zeya red se vyznačuje vínově červenými zrny a předčasným zráním (80 dní). Rostlina dorůstá až 180 cm, délka klasů je 20 cm.
• Raná odrůda zeleniny pro popcorn Vnuchkina Joy se vyznačuje předčasným zráním, v průměru stačí 72 dní. Rostlina dosahuje výšky 160 cm. Klásky jsou malé, jejich délka je 11 cm, hmotnost 230 g. Zrna jsou malá, oranžová. Odrůda je odolná vůči chorobám, dává trvale vysoký výnos i za nepříznivých podmínek.

Prasklá plodina je náročná na zalévání, hnojení a obsah vzduchu v půdě. Proto by se měl pravidelně provádět trýznění, uvolňování a plevel.

Krasnodarská kukuřice

Nejlepší odrůdy obilné zeleniny pro otevřenou půdu se hojně používají ve výrobě a úspěšně se pěstují v oblastech s horkým podnebím. Všechny se vyznačují vysokými, stabilními výtěžky, snášejí nedostatečnou vlhkost půdy a dobře sucho:

• Mezi středně rané typy rostlin patří semena kukuřice odrůdy Krasnodarskiy 291. Období vegetace trvá 108 dní. Výtěžek hybridu je vysoký. Zrna jsou zubatá, žlutá. Výška rostliny 190 cm, válcové ucho váží 300 g. Hybrid je odolný vůči nemocem a suchu.

• Kukuřice Krasnodar 194 MB má průměrný výnos. Pěstují se na zrno a siláž. Mezi hlavní vlastnosti odrůdy kukuřice Krasnodarskiy 194 patří: klas je válcový, zrna jsou odontoidně křemičitá, rostlina dorůstá do 250 cm. V popisu hybridu je vysoká odolnost vůči poléhání, chladu a nemocem.
• Krasnodar 377 AMV patří mezi rostliny středního období s vegetačním obdobím 113 dní. Výška rostliny 250 cm. Zrno je žluté, zubovité. Ucho váží přibližně 370 g.Hybrid dobře snáší sucho, odolný vůči chorobám.

Mezi další odrůdy kukuřice Krasnodar patří: hybridní kukuřice Krasnodar, cukr Krasnodar 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Krmné odrůdy

Krmná kukuřice se pěstuje pro krmení domácích býložravců. Rostlina by se měla vyznačovat masivní zelení a nemůžete čekat na úplné zrání klasů. Následující semena jsou považována za nejlepší odrůdy krmné kukuřice:

• Zeleninový hybrid Pearl má vysoký výnos, středně časné zrání (82 dní), odolný vůči mnoha chorobám.
• Semena hybridů kukuřice Adevey se pěstují na zrno a siláž, vhodné pro předčasné setí. Výška rostliny 270 cm, podlouhlé klásky, křemičitá-zubatá zrna. Hybrid je odolný vůči usazování, suchu a nemoci.
• Odrůda střední velikosti plodin Saratov, výška stonku 150 cm, se vyznačuje předčasným zráním. Odrůda je ceněna pro svou odolnost vůči suchu, chladnému počasí a nemocem.
• Nejlepší odrůda krmné kukuřice je Aurica. Výška rostliny 170 cm Odkazuje na odrůdy, které brzy dozrávají. Slabě postižené houbovými chorobami.

Jaké další odrůdy kukuřice se mohou pěstovat jako krmivo pro zvířata? Populární jsou tyto druhy krmiv:

• Vysoce výnosný, rychle dozrávající hybridní rouno Golden Fleece je odolné vůči závažným onemocněním a je odolné vůči poléhání. Kultura je náročná na teplo, zalévání a hnojení.
• Rostliny mladého hybridu Kuban dorůstají do 170 cm, vyznačují se vysokou produktivitou siláže.
• Brzy zralý hybrid Viola se vyznačuje vysokým výnosem siláže. Hybrid je odolný vůči ubytování a nemocem. Výška stonku 2 metry.

Existuje celá řada elitních hybridů DKS kukuřice od Monsanto. Všechny hybridy jsou vhodné pro pěstování siláže podle tradičních postupů zpracování půdy.

Odrůdy bílé kukuřice

Bílá odrůda zeleniny patří mezi hybridy. Sladký weevil je bílý a malý. Rostlina sama dorůstá až dva metry, listy jsou dlouhé, špičaté. Druhy:

• Thompson Prolific je plodina ze Severní Ameriky s vysokým výnosem. Rostlina dorůstá až 3 metry. Délka uší je 42 cm, velká zrna jsou bílá. Nejčastěji se pěstuje na výrobu mouky.
• Hybridní lavina sněhu se vztahuje na časně zrající, středně velké, vysoce výnosné plodiny. Bílá zrna jsou sladká a šťavnatá. Hybrid dobře snáší sucho a chlad.

• Odrůda zeleninová v polovině sezóny Bílý mrak, určená k produkci popcornu. Rostlina je střední velikosti, délka ucha je 22 cm. Odrůda je odolná vůči jižní helmintosporióze.
• Časně zralá hybridní Sněhová královna je určena k vaření a pečení. Rostlina vykazuje vysokou odolnost vůči chorobám, výška stonku dosahuje 180 cm. Délka uší je 18 cm, zrna jsou bílá s vysokým obsahem cukru.

K dalším odrůdám s bílou zrnitou barvou patří: bílá cukrová královna, eskimo, ledový nektar, sněhová bílá.

Japonská kukuřice

Kromě jiných odrůd obilí stojí japonská kukuřice sama, což je spíše okrasná odrůda. Poddruh se liší nejen svou zvláštní barvou a tvarem klasů, ale také krásnými listy.

Uši jsou vhodné ke konzumaci v mléčné fázi zralosti, ale mají nerovnoměrný tvar a zrna jsou malá. Semena japonské kukuřice jsou nejčastěji tmavě červená, klasy jsou malé, protáhlé.

Kukuřičný zázrak se vyznačuje krásným dekorativním listím s barevnými pruhy. Rostlina dosahuje výšky 160 cm. Zralé uši je možné jíst a zdobit. Kultura pěstovaná v otevřeném poli je náročná na teplo, složení půdy. Netoleruje průvan a silný vítr.

Podívej se taky

Jak si vybrat odrůdu a pěstovat kukuřici v chalupě na otevřeném poli?

Odrůda Bonduelle

Ve skutečnosti tento druh kukuřice neexistuje.Bonduelle je název ochranné známky v konzervách, který spojuje sladké druhy zeleniny: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Sladká, hrubozrnná odrůda kukuřice Bonduelle je určena k pěstování ve středním Rusku. Většina hybridních plodin se vyznačuje vysokými výnosy a vynikající chutí. Uši se sladkými zrny se mohou jíst čerstvé nebo vařené.

Pro pěstování kukuřice s dobrými výnosy je nezbytné zavést dostatečný režim zavlažování a hnojení. Můžete si vyzvednout odrůdy Bonduelle s různou dobou zrání a chutí.

Kukuřice na vaření

Pro vaření je třeba zvolit ne krmné odrůdy kukuřice, ale druh cukru ve fázi zralosti mléka. Barva zrn by měla být mléčně žlutá nebo zlatá. Pro vaření je nejlepší zvolit cukrové odrůdy kukuřice: Spirit, Voronezh 80, Pioneer, Ice nektar, Jubili, Early gold, Lakomka.

Zeleninu můžete vařit v pánvi, pomalém sporáku, troubě, mikrovlnce. Ucho nemusí být před vařením loupané, pouze odstraňte horní listy. Klásky stejné velikosti se na chvíli vloží do studené vody a teprve poté začnou vařit. Poté se přenesou do nové studené vody a zapálí. Sůl a cukr se přidávají 15 minut před vařením.

Plně uvařená mladá kukuřice trvá 20 minut. Zralá zelenina se vaří o něco více, asi 40 minut. Připravenost může být posuzována podle měkkosti zrn, pokud jsou snadno propíchnuta vidličkou, pak můžete vypustit vodu. Poté, po dobu dalších 30 minut, se pánev se zeleninou zabalí do tepla.

Ozubené a polozubé

U odrůd dent kukuřice (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Kadr 443 SV) mají zrna podlouhlý tvar s charakteristickou prohlubní v horní části, která se tvoří ve fázi zrání. Obrysy připomínají zub. Tato skupina rostlin zahrnuje odrůdy a hybridy se žlutými a bílými zrny. Nejčastěji jsou to odrůdy s pozdním zráním.

Polozubá plodina se získá křížením pazourku a kukuřice. Tato skupina se vyznačuje odrůdami s vysokými výnosy. Rostlina může být použita pro výrobu krmiv pro zvířata a uši mohou být konzumovány.

Křemičitý

Tvar kukuřičných zrn má kulatý tvar, horní část je vypouklá, povrch hladký a lesklý. Barva může být lila, čokoláda, pestrá nebo žlutá. Charakteristickým rysem je obsah velkého množství škrobu.

Mezi nejoblíbenější typy pazourkové kukuřice patří: Voroněž 80, Voroněž 76, Severodakotská, Cherokee modrá, Okrasné Kongo. Všechny odrůdy se vyznačují vysokými výnosy, odolností vůči chorobám a změnami teploty vzduchu.

Hybridní jev

Kukuřičný hybrid SI má středně brzy rané zrání. Pěstuje se pro produkci krmiv pro zvířata i pro zrna. Zrna mají zubovitý tvar oranžové barvy, obsah škrobu je 72%. Rostlina vykazuje vysokou odolnost proti chorobám.

Mezi další vlastnosti hybridního fenoménu patří: velké uši s velkým počtem řad, zrna rychle uvolňují vlhkost během zrání, kořenový systém se rychle vyvíjí. Rostlina je vysoce odolná vůči suchu, mrazu a ubytování.

Pioneer a jeho hybridy

Známým producentem kukuřičných semen je Pioneer. Odrůdy produkovaných rostlin se pěstují za jakýchkoli klimatických podmínek, vykazují odolnost vůči běžným chorobám obilných plodin a umožňují vám sklízet bohatou sklizeň. Zrna na klasu jsou protáhlá, velká a zubatá. Pouzdro má střední tvrdost.

Mezi nejoblíbenější hybridní kukuřice Pioneer patří: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 a 39F58. Vlastnosti odrůd:

• Odrůda křemičitého zubu Pr39B29 FAO 170 s velmi časným zráním. Pěstuje se na siláž a zrno. Buničina zrn má vysoký obsah škrobu, rychle uvolňuje vlhkost během zrání.
• Elite FAO 210 se vyznačuje rychlým růstem, odolností vůči nepříznivým faktorům a nemocem a dobře se přizpůsobuje jakémukoli složení půdy. Zrno je křemičitého typu, vyznačující se vysokou návratností vlhkosti během zrání.

• Costella FAO 220 je krátká rostlina. Zrna jsou křemičitého typu zubů s vysokým obsahem škrobu. Hybrid je odolný vůči závažným onemocněním, přizpůsobuje se jakémukoli složení půdy.
• Středně sezónní hybridní Claric FAO 310 má vysoký výnos. Typ zrna je zubovitý, během dospívání dobře propouští vlhkost. Hybrid má dobrou snášenlivost vůči suchu, snášenlivost vůči nemocem.
• Středně pozdní hybridní PR 38D93 Anasta s vysokým výnosovým potenciálem. Zrna se vyznačují vysokou návratností vlhkosti a jsou zubovitého typu. Ukazuje odolnost vůči mnoha nemocem.

Vzhledem k vysokému obsahu nutričních složek v kukuřici Pioneer se používá pro výrobu krmiv pro býložravce a používá se také v potravinářském průmyslu pro výrobu mouky, obilovin, konzervovaných výrobků.

Filmy

Všechny odrůdy loupané kukuřice nemají nutriční hodnotu, takže odrůda je velmi vzácná. Pěstujte kukuřici pouze na siláž, kvůli zelené hmotnosti. Rozsáhlá rozmanitost kultury v Africe, kde se živí býložravci.

Domovinou druhů rostlin je jižní Amerika. Zrna barvy a tvaru se neliší od ostatních druhů kukuřice.

Charakteristickým rysem je přítomnost šupin, které pokrývají celé ucho a každé jednotlivé zrno.

Voskový

Voskovité odrůdy kukuřice mají matný, hladký povrch zrna. Vnější plášť je neprůhledný a hustý. Buničina je masově lepkavá, protože škrob buničiny je téměř 100% amylopektin.

Popis odrůd:

• V polovině sezóny se jahodová kultura vztahuje na okrasné rostliny, ale můžete také jíst klasy. Chuť je příjemná a lehce sladká. Listy jsou ve tvaru stuhy s bílými pruhy. Klásky jsou červenohnědé, 7 cm dlouhé. Stonek rostliny je 150 cm.
• Odrůda střední sezóny dosahuje výšky 220 cm. Uši jsou pyramidální, dlouhé 14 cm. Zrna jsou podlouhlá, šedá, lila-bílá a perleťová.
• Oaxacan červená kukuřice je časně zrající plodina (90 dní). Výška rostliny 2 metry. Ucho je zaoblené, 20 cm dlouhé, středně velké zrno má červenou barvu, šťavnaté a sladké na patře.

Jádra vosku z voskové kukuřice mají různé tvary a barvy. Hlavním účelem zralé plodiny je její další zpracování na škrob.