Názvy odrůd kukuřice pro popcorn, jejich pěstování a skladování

Mezi odrůdy kukuřice popcorn je populární. Popcorn zvaný popcorn to milují děti i dospělí. Jedná se o zdravý, chutný a nízkokalorický produkt obsahující vitamíny a minerály.

Tyto produkty můžete získat samokultivací v letní chalupě. Hlavní věcí je vybrat tu správnou odrůdu, dodržovat podmínky péče a poté zahřívat zrna na pánvi a jíst popcorn.

Jaká by měla být semena k získání popcornu?

Semena kukuřice lze rozdělit do dvou odrůd - odrůda cukru (nebo kukuřice) a popcorn. Aby zrna praskla, musí mít nízký obsah škrobu, bílkovin a tuků, tenkou skořápku připomínající lakovaný povrch, ale pevně připojenou k povrchu semen.

Při zahřátí v pánvi se zavřeným víkem praskne. V zrnkách se pára začne rovnoměrně rozkládat, což způsobí, že zrno praskne a zastíní. Pokud jsou zrna zralá a správně uložená, kukuřice se dokonale otevře.

Slavné odrůdy popcornu

K získání oblíbeného popcornu jsou vhodné známé populární odrůdy popcornu:

1. Sopka. Tato rostlina je vysoká až 2 metry. Je to termofilní kultura. Zrna jsou žlutá. Semena připomínají rýžová zrna. Uši mají maximální délku 22 cm, z nichž každý může získat asi 120 gramů zrna.
2. Pop. Liší se v malé výšce - asi 130 cm, přesto plodina poskytuje velký výnos. Uši žluté barvy mají zrna až 250 gramů.
3. Zeya. Považuje se za ranou odrůdu. Zraje za 80 dní. Zrna jsou tmavě červená. Na jedné straně jsou špičaté, na druhé straně - zaoblené.
4. Hotel. Také odrůda raného zrání. V porovnání s jinými odrůdami má řadu výhod v tom, že snadno snáší sucho. Uši jsou asi 20 cm dlouhé, zrna žlutá, rostlina roste do výšky asi 2 metry.
5. Radost babičky. Odrůda brzy zraje. Zralé zrna získávají oranžovou barvu, klasy jsou malé - asi 12 cm, dorůstají až 1,5 metru. Odrůda je ceněna pro svůj vysoký výnos. Ale tyto rostliny jsou náročné na zalévání a krmení, netolerují sucho.

Mezi ranými odrůdami jsou rostliny raného zrání, jejichž uši jsou malé, 5–10 cm. Výška je také malá - 120 cm. Název této odrůdy je Červený popcorn. Přitahuje s vynikajícím výnosem a chutí.

Podívej se taky

Technologie pěstování kukuřice pro siláž, sklizeň, odrůdy a výnos

Pečující

Chcete-li si vyrobit svůj vlastní popcorn, musíte nejprve vybrat odrůdu popcorn, která odpovídá přírodním podmínkám, a pokusit se ji pěstovat ve vaší zahradě.

Abychom pochopili, která rozmanitost je potřebná, je třeba zvážit následující nuance a vlastnosti:

1. Kukuřice může být vysazena na jílovité, hlinité, černé zemi, podzolických půdách. Neroste pouze na písku, je to způsobeno tím, že kukuřice roste vysoko: většina odrůd dosahuje 2 metry.
2. Aby rostlina zůstala ve větru, bude nutné vytvořit silné kořeny, a to není možné na volné půdě. Je špatné, pokud kukuřice roste, bude to mít vliv na sklizeň.
3. Všechny odrůdy kukuřice jsou rostliny milující teplo, takže je nutné zasadit semena, když se ustaví konstantní teplota a půda se zahřeje na 12-15 ° C.
4. Pěstování se nejlépe provádí na dobře osvětleném místě.
5. Je žádoucí, aby místo bylo rovné.
6. Bažinatá místa nejsou vhodná. Stojatá voda po zalévání nebo dešti není vhodná pro kukuřici.
7. Je třeba si uvědomit: doporučuje se každoročně měnit místo výsadby kukuřice s ohledem na její předchůdce. Místo lůžek je vhodné, pokud na nich rostly rajčata, brambory, mrkev a řepa.
8. Nedoporučuje se pěstovat kukuřici v jedné řadě, protože výnos prudce poklesne. Musíte zasadit asi 3-5 řádků.
9. Předtím jako pěstování kukuřičných jader v otevřeném terénu, doporučuje se je nechat jeden den namočit do teplé vody, předem ošetřené manganistanem draselným. Jakmile se zvětší, je čas zasít.

Je nutné zvolit metodu přistání při dodržení vzdálenosti 50x50. Půda je předběžně kultivována hrábě, s přídavkem dusíkatých hnojiv. Budete muset vytáhnout všechny plevele a zalévat díry, pak zasadíte 3 zrnka do každé, prohloubení o 2-3 cm a posypeme zemí.

Chcete-li zabránit vysychání půdy, můžete jamky zakrýt plastovými uzávěry z průhledných lahví. Doporučuje se počkat asi 12 dní na sazenice.

Po růstu kukuřice popcornu se ze tří rostlin vybere nejsilnější, zbytek se odstraní.

Péče

Pokud je počasí příznivé, je snadné ošetřovat kukuřici, zejména při výsadbě odrůd odolných vůči suchu. Takové rostliny potřebují vodu pouze jednou týdně a rostliny milující vlhkost, jako je Vnuchkina Joy, vyžadují téměř denně zalévání.

Pro získání velké sklizně se doporučuje rostliny krmit, a proto potřebujete vědět, která hnojiva se nejlépe aplikují:

• Poté, co kukuřice stoupá, krmte ji organickými hnojivy 3-4 krát měsíčně.
• Když se objeví „pelety“, bude zapotřebí dusík-fosforová hnojiva.
• Když se začnou tvořit klásky, je vhodné použít hnojiva typu dusík-draslík.

Podívej se taky

Technologie a rychlost setí kukuřice na otevřeném prostranství: jak a kdy vysadit

Roztržení kukuřičných odrůd nemůže tolerovat růst plevelů a musí být pravidelně odstraňováno. Škodci mohou negativně ovlivnit také škůdci, jako jsou můry, muchomůrky a drátěnky.

Je důležité vědět: pokud není vítr, kukuřice je špatně opylovaná, takže budete muset otřást stonky na vlastní pěst, aby pyl na lamelách dopadl na embrya klasů umístěných v osách listů.

Jak sklízet a skladovat plodiny?

Klasy by měly být sbírány pouze tehdy, jsou-li suché, pokud jsou sklizeny dříve v surové formě, bude otevření kukuřice při výrobě popcornu klesat. Pro urychlení zrání se doporučuje otevřít uši během růstu a odhalit zrna, ale nedoporučuje se odlamovat „oblečení“.

Po sběru je důležité vědět, jak jej správně uložit. Chladné, dobře větrané místo je nejlepší pro uši. Je velmi důležité, aby byl suchý. Sušené uši jsou ukládány do textilního sáčku nebo sítě pro skladování a nedoporučuje se oddělit zrna.

Jak vyrobit popcorn doma?

Výroba popcornu je mnohem snazší než dělat jídlo. K tomu je třeba připravit pánev, nejlépe litinový a plynový sporák.
Chcete-li získat popcorn s karamelem, budete potřebovat:

• kukuřičná jádra, asi 1/4 šálku;
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje;
• granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.

Pro vaření si vezměte suchou pánev, nalijte do ní rostlinný olej, přikryjte víčkem a ohřejte na sporáku. Potom zalijeme zrna kukuřice, granulovaný cukr a ujistěte se, že zakryjete víkem.

Poté, co se obsah pánve dobře zahřeje, můžete slyšet, jak se fazole začnou otevírat. Jakmile se vše uklidní, je nejlepší nalít obsah pánve do hluboké mísy, aby karamel nezačal hořet.

Chcete-li získat popcorn s moučkovým cukrem, musíte připravit přibližně stejný počet zrn pro popcorn, rostlinný olej, ale vařte popcorn bez přidání cukru. Poté, co je popcorn vařen, nalijte jej do mísy a posypte moučkovým cukrem nahoře, dobře promíchejte. Můžete také použít sůl: pro chuť milenců

Popcorn je považován za výživné jídlo, které přispívá k sytosti. Ti, kteří sledují jejich hmotnost, by si měli pamatovat, že se jedná o nízkokalorický produkt. Je připravena ze speciálních odrůd kukuřice, které lze pěstovat ve vaší zahradě. Pěstování zrn nemá žádné zvláštní problémy: hlavní věcí je nechat kukuřici dozrát před vyzvednutím klasů. Uchovávejte v textilním, prodyšném sáčku.