Popis červené kukuřice, vlastnosti pěstování a péče
Červená kukuřice je v zahradách naší země poměrně exotická rostlina. I když ne všichni letní obyvatelé vědí, že taková rozmanitost existuje. Ale už je stará více než 7 tisíc let. Tato rostlina byla poprvé vypěstována a spotřebována v Andách. Uši byly snědeny a používány jako barvivo pro nápoje, jídlo, alkohol. Tato kukuřice dala nádhernou chuť slavnému mexickému alkoholickému nápoji zvanému Chicha Morada. Po velmi dlouhou dobu bylo považováno za posvátné, jeho zneužívání bylo rozpoznáno jako závažný hřích.
Rysy odrůd červené kukuřice
To je kukuřice, kterou Amerika dluží rozvoji zemědělství. Mezi slavným kmenem Mayů byl bůh kukuřice v jejich náboženství ústřední. Nejlepší odrůdy červené kukuřice, která je představitelem kukuřice, se tedy chovaly v Americe. V Mexiku a Peru zaujímá tato odrůda stejné postavení jako obyčejná kukuřice.
V naší zemi již existuje mnoho odrůd červené kukuřice, každý rok ji obyvatelé léta věnují stále více pozornosti díky množství užitečných vlastností. Zvláštní pozornost si zaslouží:
- Brzy růžová záře.
- Oaxacan červená.
- Jahoda.
- Červená šipka.
- Zázračný kužel je červený.
- Ruby granát.
- Krvavý řezník.
Raně růžový lesk je zástupcem velmi raných odrůd. Uši dozrávají 60 dní po vyklíčení. Výška rostliny až 1,5 metru. Délka klasu je až 15 cm. Zrna této červené kukuřice jsou sladká, ne příliš velká. Výtěžek je vysoký. Po vaření má nejvyšší chuť.
Oaxacan červená je nejen chutná, ale také léčivá. Rostlina dorůstá do výšky 2 metrů, klasy dozrávají 3 měsíce po výsadbě. Délka hlavy až 25 centimetrů. Zrna jsou malá, s vysokým obsahem živin. Vhodné pro zpracování na mouku nebo cereálie. Po varu to chutná skvěle.
Jahodová červená kukuřice patří mezi odrůdy střední sezóny. Rostliny dosahují výšky 1,8 metrů. Délka klasu je až 22 cm. Zrna jsou podobná rýži. Jahoda se používá k výrobě obilovin, mouky a používá se jako krmivo pro ptáky a zvířata. Pokud je plodina sklizena ve stadiu zralosti mléčného vosku, pak vařené klasy budou velmi chutné, sladké a šťavnaté.
Červená šipka původem z Číny patří k raným odrůdám červené kukuřice. Rostlina dorůstá až 1,5 metru. Výtěžek je velmi vysoký, na každém kmeni je vytvořeno až 5 velkých uší. Zrna jsou černo-burgundsko-červené barvy, mírně protáhlá. Vhodné pro výrobu popcornu a vloček.
Zázračný červený kužel je dalším původem z Číny. Úžasná raná odrůda až 1 metr vysoká, huňatá. Jedna rostlina může tvořit až 10 pineal cobs do délky 13 centimetrů.Zrna jsou v dospělosti malá, tmavě červená. Používá se kukuřice s červenými jádry pro výrobu popcornu a vloček.
Ruby granátové jablko je odrůda vyvinutá ruskými chovateli. Výška výkonného zařízení je až 2,5 metru. Klásky jsou velké, až 30 cm dlouhé, na každém kmeni se tvoří 2 až 3 hlávkové zelí. Zrna jsou také poměrně velká a připomínají zub koně. Při zralosti je jejich barva tmavá rubínová.
The Bloody Butcher je skutečně jedinečná odrůda červené kukuřice. Fialová barva, ve které jsou zrna natřena, je ve světě rostlin velmi vzácná. Říká, že produkt má vysoký obsah antioxidantů. Tyto látky pomáhají zpomalit přirozený proces stárnutí v těle a také zabraňují rozvoji mnoha nemocí.
Z tohoto důvodu lékaři nazývali červenou kukuřicí pilulku na všechny nemoci. S jeho pomocí se můžete vypořádat s nádory v zažívacím ústrojí, posílit krevní cévy, normalizovat obsah cukru a stabilizovat krevní tlak. Tato odrůda brzy zraje. Rostlina dosahuje výšky 1,6 m, délka klasu je až 30 cm. Zrna mají velmi sladkou chuť. Na jedné rostlině se vytvoří 2-3 hlávkové zelí. Je dobré jíst vařené.
Rostoucí funkce
Chcete-li pěstovat kukuřici, vyberte si dobře osvětlenou plochu s úrodnou půdou. Kukuřice má mělký kořenový systém a potřebuje dobrou ochranu proti větru. Výsev semen je zahájen nejdříve několik týdnů po posledním mrazu. Půda musí být zahřátá nejméně na 13 ° C. Pokud je vyžadováno dřívější setí, provádí se přímo pod filmem.
Lůžka, kde se plánuje pěstování červené kukuřice, musí být předem zpracována a připravena. Za tímto účelem se na každých 30 běžných metrů v místě nanáší 3 kg organických hnojiv. Při plánování výsadby je třeba mít na paměti, že červená kukuřice je opylována větrem, a proto není pěstována v jedné dlouhé řadě, ale v několika řadách po sobě. Vzdálenost mezi řadami je ponechána 0,6 metru a mezi rostlinami - 25 cm. Hloubka výsadby semen je 5 cm.
Po zasetí se doporučuje zakrýt postele agrofibrem nebo jiným potahem, dokud se neobjeví výhonky. V opačném případě mohou ptáci vylupovat nezrnená zrna červené kukuřice. Aby bylo možné sklízet déle, výsadba se provádí v intervalech 2 týdnů. Praktikuje se pěstování několika odrůd s různými dobami zrání.
Je třeba si uvědomit, že při nízkých teplotách a nepříznivých podmínkách mají červená semena kukuřice v půdě tendenci hnít. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se zkušeným zahrádkářům semeno předem namočit. Jakmile se klíčky vylíhnou, je okamžitě poslán na zahradu. Velké kořeny by neměly být povoleny. V takovém případě bude velmi snadné je poškodit a rostlina nebude dobře růst.
Péče funkce
Zalévání červené kukuřice se doporučuje provádět u kořene, zejména během období květu. Pokud zaléváte postele shora, pyl je odplaven a obsazenost klasu bude špatná. Frekvence zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách. Pokud je počasí deštivé, nelze postele zavlažovat vůbec a v suchu se vyplatí zaměřit se na to, jak se ornice vysychá. Než rostliny vyhodí své pelety a začnou kvitnout, hnojí se rybou emulzí každých pár týdnů.
Dusíková hnojiva se aplikují dvakrát ročně. Poprvé se postup provádí, když kukuřice nedosáhla půl metru na výšku, a podruhé - když se na něm začne objevovat hedvábí.
Neustále se vyžaduje odstraňování plevelů z lůžek červené kukuřice.Chcete-li snížit jejich vzhled, můžete mulčovat půdu sekanou trávou nebo připraveným kompostem. To pomůže zabránit vysychání půdy a pomůže udržet vlhkost.
Recenze zahradníků naznačují, že červená kukuřice vyžaduje trochu více pozornosti než sama bílá nebo žlutá. Obsahuje však mnoho látek cenných pro lidské tělo, které pomáhají bojovat s nemocemi a zvyšují imunitu. Neobvyklý vzhled červené kukuřice a její vynikající chuť umožňují šéfkuchařům z ní vytvořit kulinářská mistrovská díla. Proto stojí za to alokovat místo na zahradním pozemku a zasadit tak exotickou a neobvyklou rostlinu pro naše letní obyvatele.
