Náklady na provozování výkrmů masa doma a jsou ziskové

Zdá se, že podnikání v chovu masa pro začínající farmáře je nekompromisní. Chov zvířat vyžaduje značné finanční náklady, volný čas a fyzické úsilí. Vyhodnocení ziskovosti a doby návratnosti ukazuje, že vaše podnikání přinese zisk. Je důležité tento proces řádně zorganizovat, posoudit rizika a možnost prodeje produktů.

Kde začít podnikat?

Podnikatelská činnost je budována podle určitých pravidel. Zohledňují klimatické podmínky, dostupnost místa pro pěší zvířata. Ve městě není možné udržovat stádo býků. Chcete-li začít podnikat od nuly, musíte si postavit ohradu pro skot, vytvořit pro zvířata pohodlné podmínky. Stavba stodoly a nákup mladých zvířat budou vyžadovat většinu finančních zdrojů. Odborníci považují počáteční kapitál půl milionu rublů za optimální. Tato částka je dostatečná na nákup 10 telat a uspořádání farmy.

Obchodní vlastnosti:

1. Široký trh s masem.
2. Schopnost podnikat bez nákladného vybavení a vysokých nájemných.
3. Plná kontrola všech procesů.
4. Další příjem z prodeje zvířecích kůží a dokonce i hnoje.

Pro chov býků je také důležité vypočítat množství krmiva a získat veterinární pomoc.

Je to ziskové?

Všechny náklady na chov telat býků na maso, jakož i předpokládaný příjem, se odrážejí v obchodním plánu. V dokumentu začínající podnikatel bere v úvahu všechny náklady na zahájení vlastního podnikání:

1. Pronajímání nebo nákup pozemku a pastvin pro chůzi zvířat.
2. Konstrukce pera pro chov hospodářských zvířat a hospodářských budov, včetně nákladů na spotřební materiál a služby.
3. Prostředky na nákup býků.
4. Nákup krmiva.
5. Najímání zaměstnanců, organizování veterinárních zkoušek zvířat.

V ekonomické části plánu odrážejí příjem finančních prostředků z prodeje masa a zboží třetí strany, vypočítávají ziskovost a dobu návratnosti projektu, zisk a daně. Analytická část obsahuje srovnání ukazatelů, strategii snižování nákladů a zvyšování výnosů. A v investiční části určují možnost získání dotací a potřebu přilákat další investice. Půjčka je přijata, pokud předpokládaný zisk přesáhne částku splátek na splacení půjčky.

Požadavky na místo chovu býků

Při zřizování farmy se bere v úvahu povětrnostní charakteristika regionu. V chladném podnebí jsou telata chována uvnitř.Tento systém je vhodný také pro malé farmy. Zvířata tráví veškerý svůj čas ve stáncích, s výjimkou procházek poblíž stodoly. Býci v peru rychle nabývají hmotnosti, ale stanou se agresivními.

S volným obsahem se mladí zvířata zotavují pomaleji. Chůze ale posiluje imunitu zvířat. Dříve byla oblast vyšetřena a očištěna od jedovatých rostlin, byly odstraněny ostré kameny a jiné předměty, které mohou stádo poranit.

Výběr stránek je velmi důležitý. Flóra mokřadů není vhodná. Rostliny neobsahují stopové prvky užitečné pro býky. Mouchy a klíšťata jsou nebezpečné pro zvířata, která se pasou v lesních oblastech. Pro pěší, stepní nebo horské oblasti bohaté na obilniny se používají luštěniny a forbs.

Stavební uspořádání

Při stavbě stodoly je k údržbě jednoho zvířete k dispozici až 10 metrů čtverečních (s ohledem na organizaci místa pro skladování krmiva). Základní požadavky na výstavbu budov:

1. Schopnost připojení ke zdrojům elektřiny a vody.
2. Vzdálenost ohrady od obytných budov by měla být alespoň 30 metrů.
3. Budova je izolovaná a je zajištěno větrání.
4. Při stavbě se používají přírodní materiály.
5. Navrhněte velká okna pro přirozené denní světlo.
6. V podkroví se staví úložný prostor pro seno.
7. Pokud plánujete ponechat 10 nebo více býků, je vhodné nainstalovat automatické podavače a systémy přívodu vody.

Podívej se taky

Kolik mléka obvykle dává první jalovice a co může ovlivnit výnos mléka

Pokud jsou zvířata držena doma, neměla by mít potíže. Býci jsou čistí, takže pero je pravidelně čištěno. Teplota v místnosti by neměla klesnout pod 8 stupňů. Prostor uvnitř budovy musí být volný, aby se zvířata mohla otočit a dostat se ke krmítku. Stáje jsou odděleny silnými zábradlími, na nichž jsou připevněny řetězy.

Výběr zvířat

K výběru býků se přistupuje zodpovědně. Zdraví zvířat a rodokmen jsou velmi důležité.

Nákup mladých zvířat

Výkaly se nakupují z farem zaměřených na chov zvířat. Zohledňují se tyto ukazatele:

1. Zjistěte shodu masa zvířete s normami charakteristickými pro toto plemeno.
2. Prohlédněte si postavu, zkontrolujte možné poškození.
3. Jsou studovány ukazatele produktivity matek a hmotnost otce.

Zkušeným farmářům se doporučuje upřednostňovat jeden a půl roku staré býky. V tomto věku byla telatům již podána preventivní vakcinace, zvířata přešla na vlastní krmení.

Populární plemena

Podnikání chovu skotu na maso zahrnuje použití gobů, které rychle přibírají na váze. V době porážky musí mít zvířata maximální hmotnost. Zisk přímo závisí na tomto ukazateli. Nejlepší hovězí býci:

Před nákupem zjistěte, která plemena mohou zakořenit v oblasti, kde se farma nachází. Některá zvířata jsou přizpůsobena chladnému podnebí, jiná jsou chována na horkém jihu. Podmínky pro chov skřítků jsou odlišné.

Jak krmit sklípky chované na maso

Vyvážené krmení podporuje rychlý přírůstek hmotnosti u býků. Strava je zvláště pečlivě vybírána, aby se dosáhlo účinku mramorovaného masa. V některých případech dokonce objednávají individuální schémata výživy pro každé plemeno zvířat.

Pokud finanční plán nestanoví dodatečné náklady na přilákání takových odborníků, použijí se obecná doporučení.

Strava gobies závisí na ročním období:

1. V teplém období se dobytek živí pastvinami. Navíc zvířata dostávají koncentráty.
2. V zimě jsou zelené nahrazeny seno, přidává se zelenina, kombinované krmivo a vitamínové komplexy.

V létě tráví stádo na pastvinách spoustu času. Býci nesmí chodit po dobu 6 měsíců. Přebytek čerstvé vegetace způsobí tvorbu plynu a vyvolá nebezpečnou nemoc - tympanii. Nemoc často končí smrtí zvířat.

Novorozená telata jsou krmena mateřským mlékem, které do stravy postupně zavádí cereálie a potraviny bohaté na bílkoviny. Po 6 měsících se goby živí čerstvou a suchou trávou a každý den zvyšuje příjem. Enzymy se přidávají do potravin. Opatření je zaměřeno na rozložení hrubé hmoty, což přispívá k rychlejšímu nárůstu živé hmotnosti.

Výkrm masa začíná, když hmotnost zvířat dosáhne 300 kilogramů. Býci jsou umístěni do samostatných stájí a zkracuje se doba chůze. Zvířata jsou posílána na porážku ve věku 1,5 roku.

Chovatelská pravidla

Pokud podnikatel plánuje rozmnožovat potomky na farmě, kupují krávy na páření. Pro chov skotu se používá přirozené hnojení a metoda umělého oplodnění. Tato metoda je považována za nákladově efektivnější. Koncepce je plánována tak, aby se potomci narodili brzy na jaře. V létě budou telata volně pasou, krmení nebude vyžadovat další náklady.

Podívej se taky

Jak se správně starat o krávu doma, tipy pro začátečníky

Producenti jsou chováni na vlastní farmě nebo kráva je spářena s jinou farmou. Chov býků pokrývá až 50 krav ročně. Křížení zvířat různých plemen vede k křížení, což ovlivňuje změnu ukazatelů produktivity.

Potřebuji povolení?

Podnikání šlechtitelských kusů masa poskytuje 3 formy registrace společnosti:

1. Při chovu malého počtu zvířat na mini farmě (místo do 2 hektarů) postačuje osvědčení místních orgánů. Majitelé osobních pomocných pozemků jsou osvobozeni od placení příspěvků do rozpočtu.
2. Jednotliví podnikatelé podávají žádost o registraci federální daňové službě. Chovatelé hospodářských zvířat používají jednu zemědělskou daň. Srážková sazba je 6%.
3. Postup registrace rolnické farmy je podobný registraci IP.

Akční plán musí zahrnovat položku o získávání osvědčení pro maso. Uzavření hygienické a epidemiologické stanice je nezbytné pro prodej zboží. Bez dokladů osvědčujících kvalitu výrobků nebudou supermarkety ani restaurace nakupovat hovězí maso. Potvrzení bude rovněž vyžadováno pro prodej masa na trzích.

Nábor zaměstnanců

Samostatný zemědělec může obsluhovat malé stádo až 10 kusů. Velké stádo vyžaduje zvýšenou pozornost. 2-3 zaměstnanci pomohou vykrmovat býky, vytlačit je na pastviny a vyčistit stodolu. Během doby porážky jsou zaměstnáni dočasní pracovníci.

Samostatná položka výdajů zajišťuje veterinární péči o býky. Ve velkých farmách je pozice lékaře zahrnuta do personálního stolu. Na mini-farmách jsou dohodnuty návštěvy v terénu za účelem kontroly zvířat.

Výpočet zisku a doba návratnosti projektu

Chovné škrty na maso budou ziskové, pokud nebudou překročeny současné náklady. V první fázi podnikání budou vyžadovány finanční prostředky:

1. Pro nákup pozemku, výstavbu nebo pronájem prostor pro zvířata.
2. Nákup zvířat.
3. Nákup krmiva.
4. Platy zaměstnanců.

S přihlédnutím ke všem bodům budou počáteční celkové náklady na nákup 20 býků 500 tisíc rublů. Náklady na chov zvířat, veterinární vyšetření a další nepředvídané výdaje se každý měsíc zvýší o dalších 65 tisíc.

Pokud si koupíte býky ve věku šesti měsíců, doba uchování před porážkou bude 10 měsíců. Během tohoto období farmář utratí dalších 650 tisíc rublů. Pro stanovení ziskovosti se vypočítá příjem z prodeje produktu.Průměrná hmotnost výkrmného zvířete je 700 kilogramů. Výtěžek masa je 65%. I s velkoobchodními cenami, které jsou výrazně nižší než tržní ceny, obdrží farmář z prodeje masa přibližně 1 milion rublů.

Pokud se domníváte, že ve druhém roce nebudete muset utrácet peníze za uspořádání pera pro zvířata, vybavení, pak se náklady do 2 let vyplatí. A strategie prodeje masa do velkých nákupních center a restaurací významně zvýší zisky. Výhody jsou jasné.

Pro zemědělce, kteří znají specifika chovu skotu, bude úspěšným projektem otevření podniku na chov býků pro maso. Vzhledem k poptávce po výrobcích mají tyto činnosti dobré vyhlídky na vývoj.