Požadavky a podmínky pro chov a chov skotu
Aby bylo šlechtění skotu úspěšné a ziskové, musí se začínající chovatelé připravit předem. Platí to také pro vytvoření nezbytných podmínek pro život hospodářských zvířat a pro obstarávání krmiv a pro profilovou přípravu samotných zemědělců, zejména pokud dříve neměli žádné zemědělské zkušenosti. Pouze integrovaným přístupem bude možné úspěšně chovat skot.
Mléčná farma
Po zvolení směru výroby mléka pro chov skotu by se měl farmář zaměřit na následující faktory:
- Výběr nejproduktivnějšího plemene mléčného skotu, vhodného pro klima regionu, kde se farma nachází, splňující úkoly stanovené pro farmu.
- Vysoký výnos mléka je nejdůležitější vlastností stáda dojnic.
- Aktivní reprodukce.
- Vytrvalost, minimální náchylnost k nemocem.
- Speciálně připravená místnost.
- Systémy krmení a krbu.
- Dojící stroje.
- Systémy skladování mléka.
- Ohřívače stodoly a lýtka.
- Zařízení pro odstraňování hnoje a čištění místnosti.
- Prostory pro skladování krmných surovin.
- Silo věže.
- Chůze na pastvu v teplém počasí.
Tyto podmínky jsou základem úspěšného podnikání nebo vytvoření spolehlivé podpory ve formě dobře organizovaného dceřiného podniku. Farmář se však v žádném případě nemůže obejít bez odborného školení. I když se neučil chovatelem hospodářských zvířat, dostupnost tištěných a elektronických informací mu pomůže v jeho úsilí, bude základem úspěchu.
Masná farma
Pro vytvoření masné farmy bude budoucí chovatel hospodářských zvířat potřebovat téměř totéž jako pro chov mléčného skotu. Specifika tohoto procesu však budou vyžadovat, aby si začínající zemědělec vybral plemeno masa vhodné pro konkrétní oblast, jakož i dostupnost dalších prostor pro chov krav telat, pěstovaných a náhradních hospodářských zvířat a zvířat určených k výkrmu.
Je také důležité včas vyřešit problém s porážkou skotu a prodejem produktů, jakož i získat alespoň základní znalosti o použitých plemenech. To pomůže vyhnout se mnoha komplikacím, chorobám a smrti hospodářských zvířat, jakož i finančním ztrátám, emočním nepokojům.
Základní požadavky na prostory
První věc, kterou by měl mít začínající farmář, je stodola. Jeho plocha závisí na počtu zvířat a počet prostor závisí na druhu činnosti.
Například chov hospodářských zvířat pro prodej mladých zvířat přinese spoustu příjmu, ale bude to také nákladné, protože každé chované plemeno musí být drženo v izolaci a odděleno od ostatních zvířat, aby se nedostaly nežádoucí hybridy.
Rusko je zemí s poměrně drsným podnebím, proto je nezbytné zajistit v zimě komfortní životní podmínky pro krávy a telata. K tomu musí mít stodoly vytápěcí zařízení, ohřívače, které poskytují optimální teploty v závislosti na ročním období. Stodoly by také měly být jednoduché a pohodlné pro čištění, protože čistota je jedním z důležitých faktorů v prevenci chorob u hospodářských zvířat.
Nezbytné vybavení
Každá farma musí mít kromě zvláštní místnosti následující vybavení a vybavení:
- Zdroj napájení. Pokud se v oblasti, kde se nachází stodola, světla často zhasnou nebo dojde k přírodním katastrofám, musíte mít záložní generátor. Tím se ochrání zvířata, zejména malá telata a březí krávy, před zamrznutím v případě náhlé ztráty výživy.
- Zdroj vody. To je důležité, protože kromě poskytování pitné vody pro zvířata je nutné se starat o, čistit je, umývat prostory, udržovat nádoby na mléko, krmítka a další zařízení v čistotě.
- Dojící stroje.
- Nádoby na mléko pro sběr a skladování produktu.
- Krmítka, nádoby na krmení.
- Dávkovače.
- Zařízení pro čištění prostor.
- Vybavení pro stání.
- Příslušenství a kombinézy pro servisní personál.
- Lékárnička pro hospodářská zvířata.
- Lékárnička pro lidi.
- Vnější a vnitřní teploměry.
- Sila nebo jámy.
Kromě toho mohou být v různých případech vyžadována další doplňková zařízení, zařízení a zařízení.
Nábor zaměstnanců
Pro farmu, která je velká co do velikosti a počtu, je velmi žádoucí mít vlastního veterinárního lékaře. To je důležité, pokud je podnik vzdálený a bude obtížné zavolat lékaře. Jeho přítomnost zachrání zemědělce před desítkami případů onemocnění skotu a pomůže také při otelení.
Každá farma musí mít následující personál údržby:
- Kravín.
- Telyatnits.
- Čističe.
- Sběratelé mléka.
- Milkmaids.
- Pomocní pracovníci a tak dále.
Kromě toho je důležité mít odborně vyškolený a zkušený vůdčí kontingent. Pokud majitel farmy může farmu také spravovat, musí složité účetnictví provést zkušený odborník. V přítomnosti velkého počtu zaměstnanců bude rovněž zapotřebí personální oddělení a při chovu plemenných zvířat pro prodej mladých zvířat bude odborníkem v této oblasti.
Další výběr zaměstnanců souvisí s charakteristikou a velikostí farmy, jejím profilem. Mohou to být dojnice ve specializovaných mlékárenských odvětvích nebo běžní řezníci, což je nezbytné pouze tehdy, pokud bude skot poražen přímo na místě.
Potřeby nakoupených hospodářských zvířat
Nově získaná zvířata musí být umístěna do karantény a umístěna do pohodlných, teplých, osvětlených, čistých a větraných prostor. Krávy a býci potřebují výživné, vyvážené jídlo, dostatek čisté pitné vody a klidné a tiché prostředí.
Zakoupený dobytek může být nervózní, pokud pochází z velké vzdálenosti. Zpočátku to může ovlivnit chování zvířat, stejně jako chuť k jídlu, spánek, výnos mléka. Zatímco se přizpůsobují, musí být klidní, zbytečně rušeni a nesmí být drženi společně s jinými kravami, zejména zvířaty s agresivním chováním.
Aby se skot mohl cítit pohodlně, rozmnožovat se, dávat mléko a zvyšovat svou živou hmotnost, musíte vyvinout úsilí.Krávy kromě toho, že žijí v suché, čisté a teplé místnosti, dostávají kvalitní jídlo a vodu, potřebují lásku a pozornost lidí. Již dlouho je známo, že hudba přehrávaná ve stodole zvyšuje produkci mléka a zlepšuje imunitní systém telat. Pokud chce farmář uspět v chovu zvířat, bude muset také studovat psychologii zvířat.
Strava
Skot je krmen hojně, ale ne příliš. Většinu potravin tvoří dobré seno, čerstvá tráva v teplém období, pokud se krávy pasou na výběhu nebo pastvině, sukulentní krmivo a koncentrované produkty a siláž.
Z převážné části je výživa zvířat monotónní, často se skládá z sena, siláže, kořenových plodin s přídavkem krmné směsi. Pokud je procentuální podíl v nabídce vysoký, musí skot pít více vody, aby se vyhnul trávicím problémům.
Prodej výrobků
Je možné pěstovat skot na maso nebo na mléčné výrobky pro osobní potřebu nebo na prodej. V prvním případě je drženo až tucet hlav, které nechávají mláďata pod nožem po 8 měsících - 1,5 roku nebo používají stádo mléka s náhradními zvířaty. Ve druhém případě přinese zisková farma na maso zisk, který bude pravidelně dodávat produkty na trh.
Je výhodnější prodat získané maso, mléko a jiné výrobky sami. Můžete to udělat na zemědělském trhu nebo si můžete otevřít svůj vlastní obchod, což znamená jinou úroveň nákladů.
Můžete také darovat volně ložená zvířata a mléčné výrobky, ale skot je přijímán jako „živá váha“, což poskytuje minimální platbu. Mléko se také nakupuje mnohem levněji, než se prodává na trhu nebo v obchodě. Současně si však výrobce ušetří komplikace, včetně nákladů na porážku hospodářských zvířat, cestování, ztrátu času prodáváním produktů, sběr trhu atd. Která možnost zvolit je pro zemědělce soukromá záležitost. Musí střízlivě posoudit výhody a nevýhody možností a zvolit tu, která je blíže výrobci.
