Druhy krmiv pro dobytek a nutriční hodnotu, složení stravy
Chovatelé skotu věnují velkou pozornost kvalitě a vyváženosti krmiv, protože na tom závisí produktivita zvířat. Pro výrobu krmiv pro dobytek se používá čerstvá a sušená tráva, šťavnaté rostlinné potraviny, obilí, zbytky po mletí a výroba potravin. Aby hospodářská zvířata produkovala vysoce kvalitní maso a mléko, zahrnují ve své stravě koncentráty, doplňky stravy a krmiva pro zvířata.
Zelené krmivo
Zelené krmivo pro dobytek - louky a lužní trávy. Skot je buď přemístěn na pastvinu, nebo je posekána tráva, aby se zvířata živila. V letních měsících kráva denně konzumuje 50–70 kg čerstvého zeleného krmiva. Bylina se snadno tráví v zažívacím traktu skotu, nasycuje tělo bílkovinami, organickými kyselinami, vitamíny a minerálními prvky. Obzvláště užitečné jsou mladé rostliny, u zarostlých se snižuje koncentrace proteinů a vitamínů.
Je žádoucí, aby mezi loukami byly luštěniny nasycené fosforem a vápníkem:
- jetel;
- polní hrášek;
- vojtěška;
- Vika.
1 kg luční trávy obsahuje 25 g bílkovin, 3 g vápníku, 0,8 g fosforu, až 70 mg karotenoidů. Nutriční hodnota je 0,2 krmné jednotky.
Seno
V zimních měsících se seno stává hlavním zdrojem živin pro dobytek. Kráva spotřebuje až 30 kg sušené trávy denně. Nejbohatší na vitamíny, minerály, vlákninu je seno získávané z loukové vegetace, sekané v nivách, na zatopených loukách, na svazích kopců. Nutriční hodnota vlákniny je určována nejen složením rostlin, ale také dodržováním podmínek sečení, pravidel sušení a skladování.
Konečný obsah vlhkosti v sušené trávě by měl být 15-17%. Takové seno je uloženo ve stodole po dlouhou dobu bez ztráty kvality. Příznaky kvality krmiva - nazelenalý odstín, který ukazuje na vysokou koncentraci aminokyselin, příjemnou vůni a přítomnost nejen stonků, ale i mladých listů. Nejvyšší procento živin je obsaženo v seno z rostlin řezaných během počáteční fáze květu.
Krmením skotu vysoce kvalitním seno můžete získat až 10 litrů mléka denně od jednoho jednotlivce. 1 kg lučního sena obsahuje 50 g bílkovin, 6,5 g vápníku, 2 g fosforu, 10 mg karotenoidů. 1 kg jetele obsahuje 80 g bílkovin, 13 g vápníku, 3,5 g fosforu, 25 mg karotenoidů. Nutriční hodnota - 0,5 krmné jednotky. Sušené listy obilovin a fazolí mají 2krát více bílkovin a minerálů, 10krát více karotenoidů než výhonky.
Kořenové plodiny, hlízy a melouny
Pro krmení skotu:
- krmná řepa;
- vodnice (vodnice na krmení);
- rutabágy;
- mrkve;
- dýně;
- cuketa;
- hlízy brambor (surové, vařené po vyklíčení);
- Artyčok Jeruzaléma;
- krmný meloun.
Uvedená sukulentní krmiva mají laktogenní účinek, snadno se stravují, zlepšují chuť k jídlu a práci trávicího traktu skotu. Celoročně se krmují dojnicím, je obzvláště důležité zahrnout je do stravy otelící krávy v prvních týdnech po narození telat. S přihlédnutím k výtěžku mléka se krávě podává až 30 kg kořenových plodin, hlíz brambor a řepy - až 15 kg. Před krmením se kořenové plodiny a hlízy důkladně očistí od přilnavé zeminy a nařežou na velké kousky.
Vzhledem k vysoké šťávě a obsahu tekutin 70 až 90% se kořenové plodiny špatně skladují, hnijí při vysokých teplotách, mrazí v mrazu od -3 ° C a jsou zasaženi hmyzem, zejména pokud je poškozena jejich skořápka. Jako krmivo pro dobytek se používají suché, čisté produkty s celou skořápkou a zmrazená buničina.
Stodola, kde se skladuje krmivo pro skot, musí být suchá, větraná, optimální vnitřní teplota je +2 ° C. Jsou-li kořeny uloženy v hromadách, pak se vytvoří větrací potrubí, horní a boční části se pokryjí slámou o tloušťce 50 cm, pak zeminou o tloušťce 30 cm. Melouny se umístí do hromádkové vrstvy po vrstvě a vytvoří mezivrstvu nasekané slámy.
Koncentrované krmivo
K doplnění nedostatku vitamínů a minerálních prvků jsou skotu podávány koncentráty, které zahrnují fazole, obilná zrna, odpad z mletí a zpracování zemědělských produktů. Patří sem také zdroje nerostů (solné kameny) a krmiva pro zvířata (masokostní moučka, melasa, mléko a mléčný průmysl).
Nutriční doplňky pro dobytek zahrnují růstové stimulátory. Zrychlují nejen růst výkrmných zvířat, ale také zlepšují trávicí funkci. Koncentrované krmivo se zpracovává pro zvýšení stravitelnosti skotu. Jsou drceny, zploštěny, vyklíčeny nebo fermentovány.
Krmivo pro obiloviny
Skotu se podává pšenice, ječmen a oves. Krmivo je pro skot vynikajícím zdrojem škrobu pro udržení energie. Mléčná kráva se podává až 5 kg krmiva denně. Zrno pro hospodářská zvířata je zploštělé nebo drcené.
Pšenice a ječmen zvyšují výnos mléka a koncentraci mléčných bílkovin, přispívají ke zvýšení tělesné hmotnosti skotu. Tato zrna by neměla být krmena hospodářskými zvířaty v nadbytku kvůli vysokému obsahu škrobu a nízkému obsahu vlákniny, existuje vysoká pravděpodobnost acidózy (kyselosti) a nadýmání žaludku.
Oves má více vlákniny než jiná zrna. Škrob se nerozkládá tak rychle jako u pšenice a ječmene, takže pravděpodobnost zvýšené kyselosti a narušení žaludku u skotu je nižší. Koncentrace polynenasycených kyselin je vyšší, proto je procento mléčného tuku v mléce nižší.
Tabulka ukazuje obsah (v%) živin v různých typech krmiva:
| Typ zrna | Protein | Škrob | Sahara | Tuky |
| pšenice | 10 | 75 | 3 | 2,5 |
| ječmen | 10 | 67 | 4 | 2,5 |
| oves | 12,5 | 44 | 2 | 6 |
Větev a humus se živí
Jarní sláma je nekvalitní krmivo obsahující málo živin a vitamínů. Ale jako drsnost má pozitivní vliv na trávení skotu. Používá se v zimních měsících jako krmivo pro dobytek s nízkou a střední produktivitou. U skotu s vysokou produktivitou musí být sláma kombinována se sukulentním krmivem, koláčem nebo otrubami, aby se zvýšila nutriční hodnota.
Vynikajícím doplňkem vitaminu pro skot je jehličnatá mouka, kterou si můžete vyrobit ze sušených jehel tím, že nasekáte rostlinné materiály v mixéru. Podává se skotu během zimních měsíců, aby se zabránilo nedostatkům v karotenoidech, kyselině askorbové a vitamínech skupiny B.
Krmivo Silo
Siláž je populární krmivo pro dobytek, protože je levné s vysokou nutriční hodnotou. Živiny obsažené v krmivu zajišťují vysoký výnos mléka během zimních měsíců. Kráva jí 3–5 kg krmiva denně. Při přípravě siláže vykopají příkop lemovaný polyethylenem. Tráva se nalije a stlačí. Dříve je mírně zvadlý. Pokud tráva produkuje hodně šťávy, přidejte nasekanou slámu. Hmota se ponechá 3 dny, poté se pokryje filmem, na povrch se nalije zem.
Vysoce kvalitní siláž má bohatou zelenou barvu a voní jako nasáklá jablka. Obsahuje hodně cukrů, kyseliny mléčné. Stravitelnost krmiva závisí na složení složky. Nejvyšší kvalita je kombinovaná siláž, která ve stejných poměrech obsahuje snadno stravitelné i těžko stravitelné složky.
Pro zvýšení výnosu skotu se do kombinované siláže doporučuje přidat dýně.
Haylage
Pro přípravu krmiv pro skot je tráva zachována. Je zvadlá, dokud není obsah vlhkosti 40-60%, skladováno v nepřítomnosti kyslíku, díky čemuž je zachováno maximum užitečných prvků a ztráta suché hmoty nepřesahuje 12%, což je mnohem méně než ztráta sena.
Kombinované krmivo
Univerzální a pohodlné krmivo pro skot - kombinované. Vyrábí se s přihlédnutím k denní potřebě skotu na vitamíny, minerály, živiny, bez nichž není možná vysoká produktivita zvířat. Nutriční hodnota krmné směsi je určena procentem suché hmotnosti. Při použití mokrého kombinovaného krmiva je třeba mít na paměti, že na každých 100 kg tělesné hmotnosti skotu by mělo být méně než 3 kg sušiny.
Pro krmení skotu při stáji se používají hrubá kombinovaná krmiva a zbytky zemědělské produkce. Denní dávka krmné směsi se stanoví s přihlédnutím k dennímu množství mléka získaného od krávy.
Pokud je nízký výnos mléka, stačí 5 kg krmiva, pokud je kráva vysoce produktivní, pak 8 kg.
Varianty krmných směsí podle složení složek (v%) pro dobytek různého věku a účelu jsou uvedeny v tabulce:
| Krmit | Býk | Kráva (roční výnos mléka 3000 l) | Kráva (roční výnos mléka 5000 l) | Kráva (roční výtěžek mléka 8000 l) | Tele až 6 měsíců | Výkrm mladý |
| ječmen | 25 | 15 | 15 | 61 | 30 | 37 |
| pšenice | – | 30 | 28 | – | 27 | – |
| oves | – | 30 | 7 | – | 15 | – |
| kukuřice | 16 | – | – | – | – | 5 |
| hrášek | – | 6 | – | – | – | – |
| otruby | 15 | – | 20 | 4 | 24 | 15 |
| jídlo | 20 | 6 | 20 | 22 | – | 20 |
| dort | – | – | – | – | – | 20 |
| zelená mouka | – | 9 | 2 | – | – | – |
| rybí mouka | 5 | – | – | – | – | – |
| droždí | 5 | – | – | 8 | – | – |
| močovina | – | 1 | – | – | – | – |
| orthophosphate | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | – |
| kousek křídy | – | – | – | 1 | – | 1 |
| sůl | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| cukr | 10 | – | – | – | – | – |
| melasa | – | – | 5 | – | – | – |
| premix | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Pro udržení produktivity skotu je důležité nejen správně formulovat stravu, ale také dodržovat režim krmení, v první polovině dne dávat obilí a sukulentní krmivo, ve druhé - hrubé. V létě se musí skot živit pastvinami a v zimě zahrnuje strava bohatá na vitamíny a minerály.
