Kolik mléka dává kráva průměrně za den a počet dní v roce

Kojení skotu trvá asi rok, pro pravidelné přijímání mléčných výrobků je nutná roční hnojení zvířat. Kolik mléka kráva dává denně a ročně v průměru, závisí na charakteristikách plemene, věku, tělesném stavu, kvalitě ustájení a krmení, klimatických podmínkách. Existují rekordní plemena s trvale vysokou produktivitou, ale i ty nejproduktivnější krávy vyžadují náležitou péči.

Průměrný výnos mléka

Kojení, jako u ženy, začíná během těhotenství. Mladí jednotlivci od 2 let jsou připraveni na početí. Novorozené tele se živí kolostrem, mastnou, hustou, nažloutlou látkou. Po určité době je zrající tele odebráno z matky, ale mléko je nadále syntetizováno, musí být dojeno. Pravidelné dojení stimuluje kojení.

Dojení pokračuje až do další koncepce. 2 měsíce před porodem se syntéza mléka zastaví a obnoví se po narození tele. Stává se, že výnos mléka před otelením neklesá, kráva nemůže odpočinout před dalším laktačním obdobím. V této situaci je podíl sukulentního krmiva ve stravě snížen. Zvíře přechází do suché fáze, když denní výtěžek mléka klesne na 500 ml.

Průměrná denní sazba

V průměru s ročním těhotenstvím je denní množství produktu 18-20 litrů. Ale vysoce produktivní dojnice mají způsoby, jak dávat 70-80 litrů denně.

Rozdíly v denní produkci mléka a obsahu tuku v mléce mezi běžnými plemeny skotu jsou uvedeny v tabulce.

Měsíční

Chcete-li získat průměrný měsíční výnos mléka, měl by se průměrný denní objem mléka vynásobit počtem dní v měsíci. Od jedné krávy obdrží měsíčně 300 až 1800 litrů produktu. Při výpočtu se berou v úvahu podmínky chovu skotu a klimatické podmínky.

Nejvyšší měsíční výnos mléka je zaznamenán v Izraeli, což je spojeno s příznivým podnebím a optimálními životními podmínkami na místních farmách.

Po otelení se množství mléka postupně zvyšuje a do 2. měsíce dojení dosahuje vrcholu. Vrchol trvá 2 měsíce, od čtvrtého měsíce začíná pomalý pokles produkce mléka.Do desátého měsíce se produkce mléka stává minimální a následuje období sucha. Ilustrativní příklad změn množství mléka za den po měsících je uveden v tabulce.

Podívej se taky

Proč krávy zadek a co dělat, top 5 nejlepších metod odstavení

Průměrný roční

Nejvyšší roční výnos mléka vykazují farmy v USA, Velké Británii a Izraeli. V těchto zemích dávají krávy 10 až 15 tisíc litrů mléka na zvíře ročně. To je usnadněno chovem vysoce produkčních plemen a normální údržbou.

Jak se liší běžná plemena skotu v roční produktivitě, je uvedena v tabulce.

Faktory ovlivňující výnos mléka

Výnos skotu se mění nejen s věkem, ale také v závislosti na podmínkách chovu, kvalitě péče a krmení, sezónních a klimatických charakteristikách, charakteristikách plemene.

Věk a hmotnost zvířete

K prvnímu otelení dochází, když kráva dosáhne 2 let, v tomto věku váží asi 300 kg. Pro dobrou produkci mléka po druhém otelení musí mléčné zvíře vážit nejméně 500 kg, výška v kohoutku musí být od 1,2 m.

Neměli byste očekávat velké množství mléka od krávy, která se telat poprvé. Mladý jedinec málokdy dává více než 10 litrů denně. Denní výnos mléka se postupně zvyšuje s každým novým těhotenstvím. Nejproduktivnější kráva je dojena po 5-6 těhotenstvích. Starý jedinec, který telat 10-12 krát, dává mnohem méně mléka.

Sezóna

Množství mléka se sezónně mění, což je spojeno se změnou stravy. V letních měsících krávy konzumují potraviny bohaté na bílkoviny a vitamíny, takže výnos mléka je výrazně vyšší než v zimě. Pokud jednotlivec v zimě podá 10–12 litrů mléka, pak denní letní objem vzroste na 18–25 litrů. Pokud otelení spadne na podzim, bude mít kráva v zimních měsících více mléka než obvykle. Pro zvýšení produktivity zimního dojení je seno ve stravě doplněno šťavnatými kořeny a ovocem nasyceným vitamíny:

• mrkve;
• dýně;
• brambory;
• krmná řepa.

Nejlepší plemena mléka

Kráva patřící k vysoce produktivnímu mléčnému plemenu má velký vliv na produkci mléka.

Není obtížné určit produktivního jednotlivce, má:

• malá lebka;
• silné a svalnaté zadní nohy;
• velké vemeno;
• mírně zaoblené břicho;
• zpět bez silného hrbolu.

Více mléka dávají zástupci následujících plemen:

1. Holstein je nejoblíbenější plemeno chované v Nizozemsku. Zástupci jsou nezměněnými držiteli záznamů, pokud jde o roční objem mléka. Dospělá kráva váží 700 kg, má velké vemeno krásného kulatého tvaru.
2. Kholmogorskaya je plemeno se silnou kostrou a vyvinutou svalovou hmotou. Váha dospělého je 500 kg, lebka je úzká, barva červená s černými skvrnami.
3. Černobílé sovětské plemeno se silnou kostrou. Kráva váží 400 kg a je přizpůsobena klimatickým podmínkám Ruska.
4. Red Steppe je na Ukrajině rozšířené plemeno, vyznačuje se nenáročností a nenáročností na péči. Zvíře váží 400 kg, kostra je lehká, postava je štíhlá.
5. Yaroslavskaya je populární kráva v Rusku, nenáročná na výživu. Dospělý váží 500 kg, barva je převážně černá.
6. Ayrshire je skotské plemeno červené a bílé barvy. Hmotnost dospělého je 450 kg, kostra je lehká.

Podívej se taky

Jak rychle vycvičit tele k pití bez prstu z kbelíku, nejlepší metody a tipy

Kompetentní péče

Hlavními podmínkami dobrého výnosu mléka skotu jsou správné krmení, pravidelné pastvy. V létě jsou krávy na pastvině. V zimních měsících se seno stává základem stravy, zvířata k němu musí mít stálý přístup. Pro získání vysoce kvalitního mléka s dobrou chutí a vysokým obsahem tuku je krmná dávka obohacena obilím, krmnou směsí a šťavnatým jídlem. Krmivo a voda musí být vždy čerstvé.V horkých dnech krávy pijí více než 100 litrů vody denně. Zvířatům se pravidelně podává potravní doplňky a vitamínové komplexy.

Důležitým faktorem ve výtěžnosti mléka je postoj farmáře k hospodářským zvířatům. Krávy dávají více mléka, když s nimi majitel zachází laskavě.

Podmínky pro chov skotu silně ovlivňují výnos mléka. Krávy by měly být chovány v teplé, čisté, suché a osvětlené stodole. Majitel musí pokoj pravidelně čistit a větrat, sbírat hnoje a vyhýbat se průvanu. Je vhodné vybavit stodolu světelnými zdroji, aby byla zachována přijatelná délka dne. Za dobrého počasí je dobytek převezen na ohradu. Být venku má pozitivní vliv na produkci mléka. Zvířata jsou pravidelně čištěna, oblast vemene a genitálu se umývá a kopyta se čistí.

Mléčné záznamy

V každé zemi jsou rekordní krávy produkující velké množství mléka. Držitelem rekordu, kterého zatím nikdo nedokázal předběhnout, je kubánská kráva Ubre Blanca, získaná křížením plemene Holstein a zebu. Fidel Castro byl na ni osobně hrdý, a to bylo z nějakého důvodu: v roce 1981 bylo od ní přijato více než 41 tisíc litrů mléka.

Mezi ruskými plemeny je také mnoho majitelů rekordů. Na třetím místě ve světovém žebříčku je Jaroslavl kráva Vídeň, který v roce 1940 dal 31 tisíc litrů. Na pátém místě je černobílá kráva, která v roce 1972 dala 19,5 tisíc litrů.

Jak dlouho může kráva dávat mléko

Hovězí mléčné žlázy produkují produkt po celý život od prvního otelení. V životě zvířete existují 3 období s různou produktivitou:

1. Zrání je fáze od narození po první otelení.
2. Zralý věk je produktivní období od prvního těhotenství do 14-16 let.
3. Stáří je zánikem produkce mléka.

Období produkce mléka, kdy je aktivně produkován hormon prolaktin, trvá od 10 do 50 dnů. Během tohoto období je důležité krávu pravidelně dojit, aby se stimulovala laktace. Během dojení, 2krát denně, by mělo být tele přivedeno k matce na několik minut, takže sáním na vemeni podporuje kojení.

Období dojení trvá asi 10 měsíců a končí 2 měsíce před inseminací. Pokud těhotenství nenastane, kráva se nazývá dvorek, nedává mléko. V představitelích některých plemen mléčných výrobků zůstává produktivita po dobu 2 let, ale ve druhém roce je nízká výtěžnost mléka.