Popis a charakteristika plemene kráv Jakutů, pravidla pro jejich chov
Jakutská miniaturní kráva není jako ostatní zástupci rohatého kmene. Humpbacked dítě má pozoruhodnou sílu a obratnost. Kvůli vině nešťastných chovatelů toto plemeno téměř zmizelo z povrchu země, ale s pomocí chovatelů hospodářských zvířat byly některé krávy zachráněny. Málokdo ví, že Jakutové jsou výrobci výživného mléka a lahodného mramorovaného masa.
Jak se toto plemeno objevilo
Jakutské krávy zdědily svůj barevný vzhled od svých předků - indického zebu. Vztah k exotickým zvířatům je naznačen mírným keporkakem a neobvyklou strukturou srsti zvířete. První zástupci plemene Jakutů se objevili na území Sakha republiky. V polovině 18. století odborníci identifikovali charakteristické rysy a vlastnosti plemene. Hlavní výhody zvířat byly uznány jako schopnost domácích zvířat snášet silné mrazy a jednoduchost v potravě.
V průběhu desetiletí se toto plemeno vyvinulo, aniž by prošlo změnami. Ve dvacátých letech minulého století se nenápadní mazlíčci začali křížit s krávy plemene Kholmogory a Simmental. Pokusy vedly k vymizení chmurných krav. Experti se pokusili o oživení plemene, ale nepodařilo se jim situaci napravit. Dnes lze zvířata vidět pouze na jednotlivých soukromých farmách a ve Výzkumném ústavu zemědělství Novosibirsk.
Popis a charakteristika krav Yakut
Zástupci plemene Yakut patří k masnému a mléčnému skotu, ale v mnoha ohledech se liší od svých příbuzných. Jakutové rádi dělají závratné skoky, které jim umožňují překonat různé překážky na jejich cestě k čerstvé trávě.
Burenki toleruje mrazy bez problémů, ale negativně vnímají deště. Domácí mazlíčci se připojí ke svým majitelům a vděčně se o ně postarají. Zvířata prakticky onemocní a ve většině případů přinášejí zdravá telata. Obecné znaky plemene Yakut:
- Jakut je jednou z nejkratších krav. Růst největšího jednotlivce sotva dosahuje 120 cm.
- Maximální hmotnost býků dosahuje 500 kg. Průměrná kráva váží 340 kg.
- Malé, dobře pletené tělo a krátké silné nohy svědčí o bezohlednosti a síle zvířete. Obraz je poněkud pokazený hrbolatým hřbetem a nevyvinutou, visící zadní stranou.
- Kravský masitý široký krk je korunován malou hlavou. U býků je kůže na krku shromážděna v záhybech.
- Hlava zvířete je zdobena rovnými, mírně zakřivenými rohy.
- Hustá silná kůže a dlouhé vlasy jsou navrženy tak, aby chránily krávu před mrazem a nepříjemným hmyzem.
- Mezi zvířaty jsou jedinci malovaní v bílé, černé nebo červené odstíny. Strakaté krávy jsou často vidět.
Miniaturní krávy jsou nesmírně chlupaté. Srst zvířat je 2-3 krát silnější než vlna běžných krav. S nástupem mrazu prameny rychle rostou a jsou 5-6krát delší. Luxusní kudrnatý kožich pomáhá domácím zvířatům přežít tvrdou zimu.
S nástupem ustáleného tepla se krávy prolínaly a prolétaly dlouhé prameny vlny. Délka života domácích mazlíčků je 15-19 let.
Neměli byste očekávat úžasný výnos mléka od Jakutů. Na rok dává nenáročná kráva o něco více než 1500 litrů. Toto číslo je 3krát nižší než u ostatních krav. Skromný výnos mléka je více než kompenzován kvalitou mléka. Obsah tuku v produktu je 5 až 9% a z hlediska obsahu vitamínů je skutečným držitelem záznamu. Mléko má nasládlou chuť a je vynikající pro výrobu másla, zakysané smetany a dalších fermentovaných mléčných výrobků.
Jakutské krávy jsou známé jako dodavatelé speciálního mramorovaného masa. Je známá nejen svou vynikající chutí a vůní, ale také přítomností látek, které brání hromadění cholesterolu a karcinogenů. Světle růžové maso produktu je poseté tenkými vrstvami tuku. Úkolem chovatelů hospodářských zvířat je dnes zachránit několik málo přežívajících zástupců plemene, takže skot je zabíjen velmi zřídka.
Klady a zápory zvířat
Yakut děti nevyžadují komplexní péči, ale je třeba vzít v úvahu některé nuance těchto zvířat.
Jak udržovat a starat se o plemeno
Příroda se postarala o přežití krav Jakutů v drsné zimě. Díky mastné vrstvě, husté kůži a dlouhé vlnité srsti mohou krávy spát přímo ve sněhu. Nemají strach z 50stupňových mrazů a nárazů ledového větru, proto se nestojí za to stavět teplokrevnou kravu pro krávy.
Místo pro letní procházky
V teplém období jsou krávy spokojené s čerstvou trávou, větvemi stromů, loňským seno a dokonce i kůrou. Díky speciální struktuře střev jsou zvířata schopna trávit hrubé jídlo. Před odesláním hospodářských zvířat na volné pastviny je místo pro letní procházky zvířat pečlivě prohlédnuto a ze země jsou odstraněny kameny, tyčinky a mrtvé dřevo s ostrými úhly.Pokud se necháte náhodou, domácí zvířata s rohatými riskují poranění očí nebo jemné kůže vemene.
Neveďte své krávy na pastviny osázené luštěninami, řepkami nebo řepkou. Tento druh jídla je oblíbený u domácích zvířat, ale při přejídání zvířata trpí nadýmáním. Je nežádoucí uvolňovat krávy do polí osetých zelím nebo bramborami. Na území pastviny jsou umístěny přístřešky, které chrání domácí zvířata před deštěm a spáleným sluncem. Pod přístřešky jsou instalovány speciální podavače a napáječky.
Jak vybavit stodolu
Zvířata nepotřebují teplou místnost, výjimkou je pouze pro krávy během otelení. Staví khoton pro domácí mazlíčky - takto zní název stodoly v místním jazyce. Hothon je vybaven zavěšenými podavači pro seno a zelenou píci. Mokré jídlo se podává kravám v korytech nebo mělkých širokých kbelících. V ideálním případě by měl být žlab lichoběžníkový.
Zvířata spí bez problémů na závěji, takže podlahy ve stodole jsou vyrobeny z jakéhokoli studeného materiálu kromě kovu. Pro vytvoření příjemného prostředí může být podlaha stodoly pokryta světlou vrstvou sena a slámy.
Pravidla pro obsah
Krávy vzkvétají na čerstvém vzduchu. Celoročně žijí na otevřených pastvinách bez nutnosti místnosti. Na území pastviny jsou umístěny přístřešky, které chrání domácí zvířata před deštěm a spáleným sluncem. Pod přístřešek jsou umístěny speciální krmítka a napáječky. Krávy, které porodily, jsou drženy společně s telaty v lehké budově. Za každého počasí se krávy a telata pravidelně chodí.
Jak vyčistit stodolu
Krmítka a pijáky jsou neustále prané. Zbytky starého krmiva jsou nahrazeny čerstvými produkty. Pokud je na podlaze podestýlka, podlaha se podle potřeby mění nebo ředí čerstvou slámou. Pokud je podlaha stodoly vyrobena z prken, je materiál obnovován každé 4 roky.
Strava
Jakutští zvířata jsou již dlouho zvyklí na pastviny, ale v zimě jejich strava sestává z dalších produktů.
V létě
V létě je hlavním krmivem pro domácí zvířata svěží louka a větvičky stromů. Pokud je vegetace na pastvinách omezená, snižuje se dojivost a obsah tuku v mléce u krav. V tomto případě je krmivo pro domácí zvířata doplněno krmnými směsmi a výživnými kořenovými plodinami.
V zimě
V zimě se denní dávka krav skládá z 6 kg sena, 1 kg kořenových plodin (mrkev, řepa) a 300 g krmné směsi. Piják je neustále naplněn čistou vodou.
Chov
Jakutské krávy jsou plodné a rodí bez porodu. Neklidné chování krávy naznačuje, že se blíží doba otelení. Zvíře bláznivě hučí, neustále si lehne a okamžitě vstává. Před otelením je nutné místnost vyčistit a vyměnit ložní prádlo. Genitálie ženy v porodu se ošetřují roztokem manganistanu draselného.
Pracovní doba trvá 30-40 minut. Novorozené tele je očištěno od narozených sekretů a hlenu, pupeční šňůra byla nakrájena jodem a vrácena matce. Po otelení se kráva promyje teplou mýdlovou vodou a osuší hadrem. Ložní prádlo ve stáji se opět změní.
Telata se rodí zdravě a po 1,5 měsíci je dítě převedeno do samostatného bytu. Průměrná hmotnost novorozenců je 20 kg. Díky výživnému mateřskému mléku získají telata denně 800 g váhy. Krávy Jakaut se živí potomky až 8 měsíců a potom jsou mladí lidé převedeni na krmivo. Ve věku 1,5 roku zvířata vykrmovala až do hmotnosti 300 kg.
Měl bych koupit
I přes vysoké náklady na telata a potíže s dodáním je nákup krav Yakut výnosným podnikem.Nenápadné krávy investici plně získají a při správném chovu přinesou majitelům značný příjem.
Malá velikost krav umožňuje chov hospodářských zvířat i v omezené oblasti malé farmy.
Nemoci
Díky silné imunitě a vysoké hladině hemoglobinu nejsou krávy nemocné s leukémií, brucelózou a jinými běžnými chorobami.
