Popis a charakteristika údržby Simmental skotu a krav
Simmentální plemeno býků a krav má charakteristický masitý exteriér - dlouhé obdélníkové tělo, svalnaté husté tělo. Tato zvířata původem ze Švýcarska jsou však chována nejen pro maso. V průběhu 15 let krávy neustále produkují 3,5 až 7 tisíc kg mléka na období laktace. Kvůli masu jsou šlechtici chováni a jsou chováni ve stáji, aby se krmili rychleji a pohybovali se méně.
Původní příběh
Simmentální krávy jsou zvířata chovaná ve Švýcarsku v oblasti řeky Simma (Bernská vysočina). Jsou typu masa a mléka. Charakteristické rysy: plavá (světle hnědá) barva s bílými skvrnami, obrovské dlouhé obdélníkové tělo, svalnaté tělo, krátké nohy, vysoko přiléhající vemeno.
Existují simmentální krávy s rohy a bez rohů. Jedná se o zvířata, která chovají rekord u skotu, pokud jde o výtěžek jatečného masa a výtěžnost mléka. Plemeno Simmental bylo chováno lidovým výběrem. Předci těchto zvířat jsou považováni za skot ze Skandinávie. V 5. století se začalo plemeno zlepšovat. V polovině 19. století se nejstaršími zvířaty v Evropě staly krávy na osivo a simmentální býci, protože jejich chov byl z hlediska mléka a masa ziskový.
Toto plemeno se milovalo svou klidnou povahou, vysokou produktivitou a nenáročnou péčí. V Rusku a na Ukrajině se kráva Simmental objevila až na konci 19. století.
Na základě Simmentals byla vyvinuta nová plemena v chovných farmách (Montbeliard, maďarský, bulharský, slovenský pestrý, Fleckfi). Chov produktivnějších druhů krav Simmental se účastní zootechničtí pracovníci v Německu již více než 100 let. Tato zvířata jsou zbožňována farmáři v Bavorsku, Bádensku-Württembersku a Hesensku. Čistokrevné jalovice z Německa stojí téměř 2 000 $. Před prvním otelením získají krávy asi 600 kg hmotnosti.
Popis a vlastnosti plemene Simmental
Vzhled a hlavní rysy Simmentalu:
- barva - plavá, pestrá (planě bílá);
- délka těla - 161 - 165 cm;
- výška v kohoutku - 134-141 cm;
- hmotnost krávy - 555 - 650 kg;
- hmotnost býků - 905 - 1200 kg;
- hmotnost novorozených telat je 35–45 kg;
- existují plemena s rohy a bez rohů;
- tělo je široké, obdélníkové, dlouhé;
- hlava je velká se širokým čelem;
- krk je krátký;
- zpět rovně;
- kůže je silná a silná;
- nohy jsou krátké;
- tělo je svalnaté;
- vemeno je zaoblené, zvednuté, bradavky válcové;
- hrudník je hluboký a velký, bedra je široká;
- nos a víčka jsou růžové (bez vad).
U krav Simmental je barva někdy načervenalá (červená) nebo červeno-bílá. Zvířata se vyznačují velkými svalovými těly, vysokou produktivitou a rychlým nárůstem hmotnosti. Kráva dává asi 15-18 litrů mléka denně. Samice porodí 1-2 telat ročně.
Simmentální mladí býci jsou vysoce cenění. Jsou nakupovány na výkrm masa. V prvních měsících života rostou telata Simmental (simmental) rychle a denně získávají na váze téměř 1 000–1300 gramů. Tato vlastnost jejich těla vám umožní šetřit krmivo a rychle získat masné výrobky. V 18 měsících vážení už vážili 600 kg. Výtěžek jatečného masa je téměř 65 procent.
Hlavní výhody a nevýhody
Pravidla pro obsah
Simmentální krávy se mohou přizpůsobit jakémukoli klimatu. Hlavní věcí je udržovat skot čistý, na suchém podestýlce a poskytovat kvalitní krmivo. Simmentálové nejsou v konfliktu s jinými zvířaty, ale potřebují své místo ve stodole.
Krávy jsou chovány v místnosti, kde je po celý rok udržována teplota 15-20 stupňů Celsia, je zajištěno větrání, je k dispozici seno pro seno, krmítko a pitná mísa.
V teplém období se Simmentals doporučuje pasoucí se na louce. Ve sněhu a mrazu je lepší držet zvířata doma, ale vždy chodte denně na procházkové ploše nebo poblíž stodoly. Krávy se krmí 2-3krát denně, dojí se třikrát denně.
Požadovaná péče
Simmentální krávy jsou velmi čistá zvířata. Musí vyměňovat ložní prádlo každý den. Pokud kráva spí na špinavé a mokré slámě, může se vyvinout vemeno mastitidy. Skot by měl být držen v čisté, suché a dobře větrané místnosti bez průvanu. Je vhodné vybavit pěší zónu poblíž stodoly tak, aby krávy chodily na procházku v kteroukoli roční dobu. Pěší zónu lze chránit před srážkami baldachýnem.
Zvířatům by mělo být podáváno jídlo a voda. Krávy by měly jíst a pít, aby se naplnily. Kromě toho výnos mléka přímo závisí na množství vody. Před každým dojením je třeba vemeno krávy Simmental omýt teplou vodou a vysušit čistým ručníkem. Je vhodné namazat bradavky tukem. Zadní nohy musí být neustále očištěny od trusu a nečistot. Doporučuje se podávat léky na střevní parazity a vši každých šest měsíců.
Strava
Během celého teplého období se doporučuje krávy pasoucí se na pastvině. Je vhodné chovat skot ve stáji pouze v zimě. Jedna kráva jí až 50 kg trávy denně a pije téměř 30 litrů vody. Na zimu musí zvíře připravit 0,5 tun sena. Krávy jsou hnány na pastvinu brzy na jaře, když tráva dosáhne výšky 15 cm. Preferovaná vegetace je luštěniny a obilniny.
Hlavním jídlem těchto přežvýkavců je v létě čerstvá tráva a v zimě seno. Jako vrchní obvaz mohou Simmentals dávat jemně nasekanou zeleninu, ovoce, směsi zrn a krmné směsi. V zimě mohou být zvířata krmena siláží, slámou.V zimě se doporučuje podávat Simmentals farmaceutický vitamin a minerální přípravky a sladkou vodu. Simmentální kráva by měla jíst 20-50 gramů soli denně.
Chov
K sexuální zralosti u plemene Simmental dochází po 20 měsících. Je pravda, že ženy se splynou o něco později. Krávy Simmental jsou obvykle inseminovány (přirozeně nebo uměle) ve 24-25 měsících, tj. Ve věku dvou let. Těhotenství trvá 9 měsíců. Těhotná kráva je přemístěna do mrtvého dřeva a postupně začíná běžet. 2 měsíce před narozením telat přestane samička dojit.
Simmentálové rodí snadno, samice rodí sama. Rodí se zdravá telata o hmotnosti 35–45 kilogramů. Novorozenci mohou být odříznuti z pupeční šňůry a ošetřeni jodem, očištěni od hlenu z nosních dír.
Po narození oplodnění opouští dělohu. Je vhodné odstranit místo ze stodoly, aby ho kráva nejedla, jinak jsou možné zažívací problémy.
Novorozenci mohou krmit kolostrum 30 minut po narození. Malá telata se konzumují 5krát denně. Časem se počet krmení sníží (přinese se třikrát denně). Kolostrum je odstraněno po každém jídle, takže kráva je dojena rychleji a více mléka proudí do vemene.
Ve věku jednoho měsíce by telata měla již pít tekutinu z kbelíku. Mléko lze trochu naředit vodou. V prvních 4 měsících života jsou telata držena u matky. Mláďata jsou krmena mateřským mlékem a postupně si zvykají na trávu. V tomto věku telata rychle rostou a získávají téměř 1 kilogram denně. Kráva po porodu se dobře zotavuje, během této doby dostává šťavnaté krmivo. Je žádoucí, aby další otelení proběhlo po 380 dnech.
Nemoci a jejich léčba
Plemeno skotu Simmental má dobrou imunitu. Je pravda, že s nesprávnou a špatnou výživou a chybami v péči zvířata onemocní. Nemoci jsou způsobeny hlavně lidmi (jsou-li krávy špatně ošetřovány, očkování není podáváno včas).
Časté nemoci a léčby:
- tympanie (nadýmání, plynatost) - vyskytuje se při používání luštěnin a velkého množství vody, je ošetřena vyčníváním jazyka směrem ven, vložením sondy do jícnu, naplněním čerstvého mléka, vodkou, tinkturou z kopru, drogou "Tympanol";
- mastitida (onemocnění vemene) - dochází k porušení pravidel chovu a dojení krav, k poškození tkáně vemene, k převodu ze šťavnatého krmiva na seno, k omezení zalévání, častému dojení a vyprázdnění vemene z obsahu, k usnadnění dojení, předepisování „Oxytocinu“, „Pituitrinu“, 1-2% roztok hydrogenuhličitanu sodného, antibiotika jsou injikována se zánětem;
- Choroby kopyta - vyskytují se v důsledku udržování vlhkého a špinavého steliva, velké hmotnosti skotu, jsou ošetřovány očištěním kopyt s antiseptickým (peroxid vodíku, "Chlorhexidin"), masti na hojení ran a antibiotiky (streptocidální masti, "Levomekol", tetracyklin) a použitím obvazů z bavlněné gázy.
Doporučuje se očkovat mladá telata ihned po narození. Požádejte místního veterinárního lékaře o vakcinační plán. Obvykle jsou ve věku 1 až 3 měsíců telata očkována proti virové pneumonii, antraxu, slintavce a kulhavce, vzteklině.
Co hledat při nákupu
Je lepší koupit si krávy Simmental na vlastní pěst, tj. Prozkoumat každého jednotlivce před nákupem. Požadovaný věk je 2–3 roky. Nedoporučuje se kupovat staré krávy Simmental (starší 6 let). Při nákupu se doporučuje podívat se na vzhled a zajistit zdraví zvířete.
Na co při nákupu Simmentals věnují pozornost:
- na barvě - piebald s bílými skvrnami na hlavě, břiše, nohou;
- nos a víčka by měla být růžová (žádné tmavé nebo světlé skvrny);
- v blízkosti očí a nosních dírek by neměl být žádný výboj;
- v ústech by mělo být 32 zubů (krávy nemají horní řezáky);
- nohy - vzájemně rovnoběžné, ne příliš široké nebo těsně od sebe;
- vlna - hustá, čistá, bez lišejníkových skvrn, lesklá;
- oči jsou čisté, skléry jsou bílé, žáci nejsou zakalení;
- vemeno - kalíškovité, symetrické, bez těsnění, s viditelnými žilami;
- teplota - 38,3 stupně;
- puls - 57-67 tepů za minutu;
- rychlost dýchání - 20 dechů za minutu.
Kde a za jakou cenu koupit simmentals
Simmentální krávy lze zakoupit v místních chovech nebo v zahraničí. Mladí čistokrevní Simmentals - telata, jalovice a býci - jsou přivezeni z Německa, Rakouska a Švýcarska. Náklady na zvíře plus dopravu budou stát 2-3 tisíce dolarů.
Můžete si koupit plnokrevnou krávu od místních chovatelů za 800 - 1 000 dolarů. Pomocí internetu můžete zjistit, kdo v určité oblasti prodává simmental.
