Popis a charakteristika švýcarských krav, výhod a nevýhod skotu a péče
Byla vyšlechtěna univerzální plemena skotu, masa a mléka, aby se současně získaly dva druhy produktů - mléko a maso. Mezi těmito zvířaty vynikají zástupci švýcarského plemene krav. Zvažte popis a vlastnosti tohoto typu hospodářských zvířat, jejich výhody a nevýhody, jak je chovat, krmit, chovat doma, starat se o své zdraví.
Původní příběh
Švýcarské plemeno bylo chováno ve Švýcarsku, v Alpách, v kantonu Schwyz, od kterého získalo své jméno. Zpočátku se krávy chovaly nejen pro mléko a maso, ale také se používaly jako tažná zvířata. V 19. století byly běžné v sousedních zemích. Doposud je největší zvíře švýcarských krav.
V Rusku se švýcarské krávy objevily na začátku 20. století, v sovětských dobách se používaly jako zlepšovače místních hospodářských zvířat. V současné době se farmy pro chov skotu tohoto plemene nacházejí na území Stavropolu a Krasnodar, v oblasti Smolensk, Nižnij Novgorod, Bryansk a Tula.
Popis a charakteristika švýcarského plemene
Pokud jde o produktivní vlastnosti, Švédové se mohou vztahovat jak na dojnice, tak na hovězí krávy. V rámci plemene jsou 2 směry - maso a mléko a mléko a maso, což je považováno za rys plemene. Navzdory skutečnosti, že zvířata jsou geneticky velmi blízká, mají zástupci těchto trendů různé ukazatele výnosnosti mléka a porážky masa.
Švýcarové mají malou hlavu se širokým čelem. Zvířata mají rohy (světlo s černými špičkami), jsou však krátká a vzhledem k klidné povaze kráv se používají jen zřídka. Vnější část každé švýcarské krávy, hovězí i mléčné, má sklon být masovými proporcemi. Jejich svaly jsou dobře vyvinuté, tělo je obdélníkové, hrudník je hluboký, nohy a krk jsou krátké. Vemeno je velké nebo střední velikosti, bradavky jsou vyvinuty, břicho je zaoblené.
Barva čistokrevných švýcarských krav je šedo-béžová nebo popelavá (podle původního stínu zvířat lze snadno odlišit od zástupců jiných plemen), ale v Rusku byli hnědí švýcarští chováni po přechodu s místním skotem. Hnědý skot se nepovažuje za čistokrevný, ale to nemá vliv na jeho produktivní vlastnosti. Nos je tmavý, rty a brada jsou světlé.
Za rok může švýcarská kráva dát 3,5 tisíce.kg mléka a bude to tuk (3,6–4,2%) as vysokým procentem bílkovin (nejméně 3,2%). Rekordní produkce mléka je 9–10 tun za rok. Vzhledem k vysokému obsahu tuku v mléce jsou krávy dobře vhodné pro pěstování na farmách, kde se vyrábí máslo a tvrdé sýry.
Vynikající kvalita mléka je způsobena tím, že se z ní vyrobil slavný švýcarský sýr. Švýcarským kravám se podaří prokázat nejvyšší výnos mléka, když mohou volně žít na pastvině. Také ve Švýcarsku mohou být dobré hovězí krávy. Vyznačují se intenzivním přírůstkem na váze, vysokým letálním výnosem (62%).
Novorozená telata váží 35-40 kg, pokud jsou hojně krmena, mohou každý den získat 1–1,1 kg hmotnosti. Ve věku jednoho roku, jalovice mohou dosáhnout 250 kg, skřítci - 300 kg. Můžete porazit 1,5-rok-stará zvířata, která do této doby váží 350-380 kg. Vykrmují se nejvýše 2-3 roky, pak se stanou méně ziskovými.
Výhody a nevýhody
Přes nedostatky je plemeno považováno za jedno z nejslibnějších.
Podmínky údržby a péče
Švýcarské plemeno se vyznačuje rozmarem na stravu a podmínky zadržení. Porušení chovu vždy ovlivňuje jejich produktivitu.
Letní pěší zóna
Masná a mléčná plemena se pěstují podle systému pastvin. Nedoporučuje se chovat švýcarské krávy v interiéru bez chůze, protože se snižuje výtěžnost mléka. Pokud není možné pastvu krmit na pastvině, měla by se v blízkosti stodoly uspořádat pěší zóna. Jeho velikost by měla být dostatečně velká, aby se zvířata mohla volně pohybovat (15 metrů čtverečních na jednotlivce).
Na procházce by zvířata měla trávit alespoň několik hodin denně. Chůze zvyšuje pohyb krve, zabraňuje otokům nohou a artritidě, chorobám kopyta, nadměrnému opětovnému růstu kopyta rohů.
Stodola uspořádání
Doporučuje se postavit speciální místnost pro chov krav doma. Mělo by být prostorné, dobře osvětlené, v oknech by měly být větrací otvory nebo vybavené ventilačním systémem. Není nutné zahřívat stodolu, krávy vytvářejí dostatek tepla, aby v zimě zůstaly teplé, ale neměly by být v ní žádné průvany. Pro izolaci na zdi můžete použít standardní izolaci budovy.
Každá švýcarská kráva by měla mít samostatný stánek nejméně 1,5 ma široký a 3 m nebo stánek 3 x 3 m. Měl by mít samostatný podavač a napáječ, podlahu s mírným sklonem směrem k zadní stěně pro odvodnění kalu.
Pokud telata nejsou ustájena se svými matkami, musí být vybavena samostatnou místností, kde zůstanou, s výjimkou doby krmení. V oblastech se studeným podnebím musí být telecí bouda izolována.
Podmínky zajištění
Podmínky pro chov švýcarské krávy se neliší od podmínek doporučených pro jiná plemena skotu. Teplota ve stodole v zimě by neměla klesnout pod 5-10 ˚С, v létě by neměla stoupat nad 25 ˚С. Chlad a teplo mají negativní vliv na tělo zvířat. Výsledkem je snížení produktivity.
Musíte věnovat pozornost čistotě vzduchu a podestýlky. Všichni chovatelé hospodářských zvířat vědí, kolik odpadu může kráva denně vyprodukovat. To vše by nemělo zůstat uvnitř, zvířata by měla dýchat čerstvý vzduch a ležet na čisté slámě.Osvětlení - přirozené, pomocí velkých oken, pro efektivní zásobování světlem by měla být jejich plocha rovna 1/10 plochy celé místnosti.
Čištění stodoly
Rohož čerstvé slámy by měla být umístěna na podlahu ve stájích a vyměněna, jakmile bude špinavá. Zvířata by neměla stát na špinavé slámě. Za neuspokojivých podmínek zadržování onemocní infekčními chorobami navzdory jejich přirozené odolnosti vůči nemocem. Každý měsíc je nutné dezinfikovat prostory a zařízení.
Švýcarské krávy je třeba čistit každý den. Čištění má 2 cíle - zvířecí kůže se zbavuje špíny a parazitů, masáž má příznivý vliv na jejich fyzický a duševní stav.
Co je plemeno krmeno
Musíte věnovat pozornost stravě pro švýcarské krávy. Hospodářská zvířata jsou krmena čerstvou trávou (nebo pasoucí se na pastvině), seno v zimě. Je to základní krmivo pro přežvýkavce. Je žádoucí, aby tráva a seno obsahovaly jetel a luštěniny. Kromě toho jsou jim podávány otruby, kořenová zelenina, zelenina, celá zrna a plevy. Vhodné pro švýcarské krávy a krmiva pro hospodářská zvířata. Krmení kombinovanými krmivy je výhodné, zejména pro domácí péči v podmínkách nedostatku ploch pro pastviny a sečení. Má však také nevýhodu - v důsledku nákladů na krmné směsi se také zvyšují výrobní náklady.
Telata a jejich matky potřebují zvláštní pozornost. Krávy musí být krmeny směsí otrub a zrn, tato výživa přispěje k rychlému zotavení po otelení a růstu telat. Chovatelé hospodářských zvířat doporučují pro Švýcarsko následující dietní plán: ráno - seno a krmné směsi, voda ad libitum, uprostřed dne - seno a vodu, na konci dne - opět seno s krmnými směsmi a vodou. Kromě sena a krmných směsí musí být hospodářská zvířata krmena zeleným a šťavnatým krmivem - kořenovými plodinami a zeleninou. Musí-li zvířata spolknout velké kusy, musí být předem rozdrcena, což povede k zažívacím potíže. Režim krmení - 3krát denně. Každý jednotlivec potřebuje nejméně 45 kg krmiva denně.
Chovatelská pravidla
V Rusku není tolik švýcarských krav, plemeno je vzácné. Samozřejmě, pro chov a v domácnosti, a to nejen na farmách, je lepší vybrat čistokrevné rodiče. Pokud však není možnost zakoupit býky a krávy, pak můžete použít švýcarské k získání kříženců. Bylo zjištěno, že pokud jde o produktivní ukazatele, jsou téměř stejně dobré jako jejich rodokmenní předci.
Jalovice se mohou stát, když dosáhnou jednoho a půl roku, býci - 2 roky. Je možné přirozené a umělé páření. Těhotenství a porod u švýcarského skotu jsou plynulé. Krávy krmí telata svědomitě a mohou být chována se svými matkami nebo odděleně od nich.
Zdraví zvířat
U plemene neexistují žádná geneticky podmíněná dědičná onemocnění a švýcarský skot je obecně v dobrém zdravotním stavu. Ale za špatných podmínek mohou krávy onemocnět infekčními chorobami, jejich metabolismus je naštvaný a produktivita se zhoršuje. Pokud zvířata chováte správně, neděje se to.
Změna místa pobytu nemá vliv na zdraví Švýcarů. Snadno se přizpůsobí při transportu na jiné místo bez stresu. To platí zejména pro mladá zvířata.
Vyhlídky a nákup
Na šlechtitelských farmách si můžete koupit švýcarskou ženu nebo muže. Lze je zakoupit také v Rusku, ale v evropských zemích - Německu, Rakousku a Polsku by se mělo hledat čistokrevné zvíře s nejlepší krví. Náklady na švýcarskou krávu závisí na jejím věku a pohlaví, je výhodnější koupit telata a chovat od nich zvíře pro vlastní chov.
Švýcarské krávy jsou vhodné pro chov v soukromých hospodářských usedlostech a malých farmách z hlediska počtu hospodářských zvířat. Pokud budou dodržována pravidla kultivace, budou si moci uvědomit potenciál vlastní plemeni.Můžete pěstovat švýcarské obyvatele v kterémkoli regionu Ruska, mohou se dokonale přizpůsobit klima jakékoli oblasti.
Švýcarské plemeno nepatří k nejrozšířenějším v Rusku, ale je vynikající pro chov v kterémkoli z jeho regionů. Krávy mají kromě produktivity také dobrou konformaci a atraktivní barvu. Mohou být uchovávány v jednom exempláři na soukromém dvoře pro potřeby rodiny a z nich pro hospodářská zvířata vytvářejí hospodářská zvířata. Švýcarové jsou dobrým zdrojem výborného tuku a kvalitního masa.
