Popis a vlastnosti skotu Charolais, vlastnosti obsahu
Stará plemena skotu, která byla chována v minulých stoletích, dosud neztratila svůj význam a mohou konkurovat novým odrůdám za stejných podmínek. Zvířata se vyznačují velkou velikostí, produktivitou, rychlým přírůstkem na váze, tj. Vlastnostmi, které ocení zemědělská zvířata. Zvažte popis a charakteristiku krav Charolais, jak nakrmit a ošetřovat zvířata, jak léčit nemoci.
Hlavní vlastnosti a popis krav Charolais
Postava býků a krav je masivní, se silně vyvinutými svaly, kostra je drsná, záda je rovná, rovná. Hlava zvířat je středně velká, se středně velkými rohy. Krk je krátký a masivní. Vemeno krav je objemné. Barva jedinců Charolese je bělavá, s krémovým odstínem, srst je tenká.
Hlavním směrem chovu plemene je maso, takže jednotlivci rostou. Růst býků Charolais - až do 1,65 m, krávy - 1,3 - 1,55 m. Délka těla je 2,2 m, obvod hrudníku je 1,9 m, šířka je až 0,8 m. Krávy se rodí s váhou 40 -45 kg, rychle rostou a přidávají 1-2 kg denně. Dospělá zvířata přibývají na váze: býci - 1–1,6 tun (maximálně 2 tuny), krávy, v průměru 600–750 kg (maximálně 800 kg).
Výnos masa plemene Charolese dosahuje 65%. Maso je štíhlé, chutné, s dobrou texturou. Výtěžek mléka je až 2,5 tisíce litrů ročně. Obsah tuku v mléce je 4,1%.
Jak to vypadalo?
Práce na vývoji plemene Charolese začaly v 18. století ve Francii. Zvířata byla vybrána podle nejlepších z nejlepších potomků místních krav a býků Simmental a Shorthorn. Výběr pokračoval až do poloviny příštího století. Nyní je chov skotu „sám o sobě“, někteří jedinci jsou zvyklí pracovat s jinými plemeny. Zvířata jsou otužilá a trvanlivá. Býci mohou používat až 15 let, ženy o něco méně - až 13–14 let.
Výhody a nevýhody plemene
Jsou vybíráni plemenní býci a krávy, existuje plán chovu pro toto plemeno, takže není těžké najít čistokrevné zvíře pro chov.
I přes to však zjevné silné stránky plemene převažují nad nevýhodami.
Údržba a péče
Pravidla chovu charolských krav se příliš neliší od pravidel chovu jiných plemen skotu.Býci a krávy potřebují prostorné, suché, čisté a teplé stáje, které mají vždy čisté a čerstvé povlečení. Měla by být měněna tak často, jak je to možné, nejlépe každý den. Je obzvláště důležité, aby zvířata byla v zimě udržována v teple, aby ve stodole nebyly žádné průvany, ze kterých by zvířata mohla onemocnět. 2krát ročně musí být stodola dezinfikována ošetřením stěn, podlah, veškerého vybavení.
Důležitost cvičení lze jen těžko přeceňovat, aniž by chodili, krávy s větší pravděpodobností ochlazují, zhoršují se a klesá produktivita. V zimě musíte udržovat dostatečnou úroveň osvětlení, musíte ráno a večer zapnout světlo ve stodole, aby celkový denní čas byl alespoň 12 hodin. Umělé osvětlení zlepšuje pohodu zvířat, zvyšuje produktivitu a zvyšuje úspěch inseminace.
Co nakrmit
Nemůžete získat dobrou krávu bez řádného a úplného krmení. Pouze pokud zvíře získá dostatek potravy, dokáže zpracovat hmotu, která je pro plemeno charakteristická. Strava pro charolský dobytek se bude lišit v létě iv zimě.
V létě
Na konci jara a léta se krávy Charolais mohou pasou na čerstvé trávě, jsou zde větve keřů a stromů. Býci, březí a kojící krávy je třeba krmit koncentrátem a kořenovými plodinami, dávat 1-2 kg krmné směsi denně.
V zimě
V zimě je základem stravy suché seno. Kromě toho musíte dát obilí, koncentráty, zeleninu a kořenové plodiny, siláž, smíšené krmivo. Jak v zimě, tak v létě je nutné kravským krávám dodávat minerální doplňky ve formě soli, křídy, premixů.
Voda
Zvířata by měla dostat vodu 2-3krát denně, ráno a večer. Voda musí být čerstvá a čistá, zbytky musí být vylity z pijáků, aby tekutina nestagnovala. V zimě je třeba vodu zahřát, aby krávy pily teplé, v létě naopak musíte vychladnout.
Porod a tele
Je třeba poznamenat, že charolské krávy mohou mít těžký porod, protože tele se rodí velké. Proto musíte být při porodu přítomni a v případě potřeby pomoci zvířeti. Je třeba dbát na to, aby tele po narození vypilo kolostrum, protože to je klíč k jeho budoucímu zdraví. Krávy přijímají telata bez problémů a pečují o ně hned po narození.
Doporučuje se, aby se telata narodila na konci zimy nebo na jaře, potom budou děti silná, porostou a nebudou onemocnět. Telata jsou během pastevní sezóny ponechána se svými matkami po dobu 8-9 měsíců.
Pro chov je třeba vybrat plnokrevná zvířata, býky a krávy, aby byla zachována čistota plemene. Současně je třeba se vyhnout relativnímu křížení, proto musí být samci a samice, kteří patří do různých linií, vybráni k páření. Býčí producent se intenzivně používá 2-3 roky. Při křížení býků Charolais a samic plemen skotu se získají kříže, které se liší zrychleným růstem, velikostí, hmotností a produktivitou.
Časté nemoci
Krávy Charolais mají menší pravděpodobnost mastitidy, protože telata žijí vedle nich a pijí mléko. Pokud je péče o zvířata správná, je jim poskytnuto jídlo a jsou udržovány v teple. Pokud stojí v suché a světlé místnosti, chodí na procházky, zvířata neochorí, protože mají silnou imunitu. K infekcím dochází, když jsou krávy Charolais nuceny stát ve špinavém, vlhkém a chladném prostředí se špatným krmením.
Léčení nemocí, stejně jako u jiných plemen skotu, je standardní.Aby se však zabránilo vzniku nemocí, jsou zvířata očkována a dodržována pravidla chovu a krmení.
Charolský skot se choval 2 století. Během tohoto období odrůda neztratila své cenné spotřebitelské vlastnosti, pro které byla vyšlechtěna. Chovatelé hospodářských zvířat si dobře uvědomují výhody kráv. Jsou to masivní, velké, předčasné zrání. Přibývají na váze, vyplácejí krmivo, dávají tučné mléko. Charolais lze chovat v domácnostech nebo malých farmách na maso a mléko. Délka chovu a používání jedinců je 15 let, což se u skotu považuje za dlouhé období.
