Popis a charakteristika krav Montbeliard, jejich obsah

Krávy Montbeliard jsou elitní skot z Francie. Popularita Montbéliardu mezi farmáři je způsobena jejich univerzálností, vytrvalostí a nenáročností. Tento rohatý skot se může rychle aklimatizovat a přizpůsobit podmínkám jakéhokoli klimatu. Další výhodou je zvýšená produktivita masa a mléka. Plemeno Montbeliard je docela vzácné: ve světě je asi 2 miliony hlav.

Historie původu plemene

Úmyslný šlechtitelský proces začal v 18. století. Zemědělci ve Švýcarsku a Francii chtěli vyvinout nové plemeno krávy, jehož představitelé by byli příznivě odlišeni odolností a produktivními vlastnostmi. Za tímto účelem byly kříženy švýcarské plemenné krávy se zástupci různých druhů, Charolais a dalších plemen. Šlechtitelská práce trvala přes sto let.

Montbéliard byl oficiálně představen v roce 1889 na francouzské výstavě. Ve stejném roce byli jednotlivci zařazeni do oficiálního seznamu hospodářských zvířat. Tito zástupci skotu byli nejprve chováni v hornatých oblastech Francie. Později se toto plemeno rozšířilo na všechny světové kontinenty.

Místo výskytu

Plemeno Montbéliard najdete kdekoli na světě, od kalifornských mléčných farem až po zelené louky v Irsku. Největší koncentrace hlav zůstává ve Francii mezi chovateli sýrů. Montbeliard také žije v afrických zemích. Například v Chile je asi 3000 zástupců plemene.

Vyvážejí krávy do různých zemí. Nejčastěji zemědělci nakupují Montbéliard za účelem zlepšení hodnot kvality stávajících hospodářských zvířat. Méně často - pro chov čisté skály bez nečistot. Cena dospělého sexuálně dospělého zvířete se pohybuje od 100 000 rublů. Krávy Montbeliard jsou úspěšně chovány a chovány v různých regionech:

1. Oblasti Středního východu.
2. Evropské státy.
3. Kanárské ostrovy.
4. Brazílie.
5. Čína.

Popis a charakteristika krav Montbeliard

Zástupci plemene Montbéliard jsou snadno rozpoznatelní díky svým jasným externím datům. Průměrná velikost dospělého kohoutku je 1,5 metru, tělo je 1,6 metru dlouhé. Hmotnost býka dosahuje tuny, sexuálně zralé ženy - 600–650 kilogramů.

Montbéliard mají jedinečnou barvu: mléčně bílé břicho, červeno-hnědé skvrny na zádech, světlé vlasy na hlavě.

Vzhled

Správné složení těla a originální zbarvení učinily Montbéliard častými hrdiny reklam. Krávy mají vyhlazené linie trupu, jejich páteř nevyčnívá.Lopatky jsou rovné, hřbet rovný a nohy masivní. Srst je hustá a krátká. Další standardy plemene Montbéliard:

1. Velké velikosti hlavy. Tvar je zaoblený, kolem očí mírně rozšířený.
2. Symetrická tlama.
3. Býci Monbéliard mají výraznou hruď podbřišně.
4. Pohlavně zralé krávy Montbeliard mají větší velikost vemene, než je průměr.
5. Na konci ocasu je charakteristický kožešinový kartáč.

Produktivita mléka

Samice plemene Montbeliard dává ročně 7500-9000 litrů mléčných výrobků. Doba laktace je 305 dní. Zvláštností mléka je stálé složení, vysoké procento bílkovin v kompozici, stabilní hladina tuku. To jsou ideální hodnoty pro vaření prémiových sýrů.

Podívej se taky

Co dělat, když se kráva otelí, ale neexistuje mléko a co znamená léčit

Vlastnosti masa

Krávy Montbeliard mají silnou imunitu, jsou také schopny trávit i to nejdrsnější jídlo. To má příznivý vliv na kvalitu masa. Čistý výnos z jedné hlavy během porážky je nejméně 68%. Zároveň je maso šťavnaté, obsahuje málo tuku a hodně živočišných bílkovin. Je ekonomicky výhodné chovat krávy Montbeliard, protože rychle přibírají na váze (průměrný měsíční přírůstek je 45 kg).

Popis masa Montbeliard:

1. Rovnoměrná šarlatová barva.
2. Nedostatek šlachovitých oblastí.
3. Jemná výrazná vůně.
4. Zád je kvalitní maso.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody plemene Montbeliard patří vysoce kvalitní chutné maso a mléko, vytrvalost a nenáročnost. Krávy mají nízké procento somatických buněk - to významně snižuje riziko vzniku mastitidy. Jednotlivci se vyznačují snadným otelením a vysokou mírou plodnosti.

Údržba a péče o zvířata

Teplé, prostorné pokoje jsou vhodné pro Montbéliard. Minimální plocha stodoly pro ženu s teletem je 18 metrů čtverečních. Vhodná výška stodoly je 2-3 metry. Přísné rozdělení na zóny je povinné: podavač, stánek, toaleta. 10% plochy musí být přiděleno na okna, osvětlení je vyžadováno ve stodole. Je vhodné, aby během zimních měsíců teplota vzduchu ve stodole neklesla pod -10 stupňů. Pro ochranu stěn jsou izolovány pilinami, struskou. Vhodná úroveň vlhkosti je 40-70%. Doporučuje se větrání.

Čištění se provádí ráno a večer. Hnůj se čistí do vybavených kanálů nebo se provádí v kbelících. Po sklizni se položí nová podlaha, seno / sláma se přidává po celý den, jak se špiní. Pití a krmítka krav jsou před každou novou náplní vyčištěny a omyty. Obecná opatření pro čištění a dezinfekci se provádějí měsíčně (ošetření 2% vodným roztokem formalínu a podobnými sloučeninami).

Krmení a pití

Doporučuje se dát Montbéliardovi vyvážené krmivo s vysokým obsahem stopových prvků. Jednotlivci by měli být krmeni dvakrát v pravidelných intervalech. U dojnic se toto číslo zvyšuje na 3-4. Oblíbenými lahůdkami Montbéliard jsou čerstvé šťavnaté greeny, krmné směsi, kukuřičné klasy, zeleninové vrcholy, seno. Zvířata by měla mít vždy volný a otevřený přístup k pitným miskám s čistou vodou.

Podívej se taky

Popis a charakteristika červenobílých krav, jejich obsah

Novorozencům Montbéliardovi je po prvních 7 dnech života dána vařená voda a do třetího týdne života zcela přecházejí na vyčištěnou nebo surovou vodu. Již v 6 měsících se živí mladí Montbéliard stejným způsobem jako dospělé krávy. Strava telat by měla zahrnovat kukuřičnou siláž, čerstvou šťavnatou zeleninu a různé kořenové zeleniny bez hniloby. Seno s hrubými vlákny je také užitečné pro mladá zvířata ke stimulaci trávicího procesu.

Jak chovat plemeno

Semenná tekutina býků montbéliard se používá k umělé inseminaci krav tohoto nebo jiného plemene. Proces probíhá ve 2 typech. Jedná se o absorpční křížení - kombinace různých plemen, která zvyšují neproduktivní výkon. Druhým typem je variabilní hnojení Montbéliard. Cílem je chovat vysoce produktivní potomky.

K sexuální zralosti v Montbeliardu dochází v 9–12 měsících. Krávy nemají specifické období rozmnožování, páření probíhá po celý rok. Těhotenství ženy Montbéliard trvá 280-285 dní, končí otelením. Obvykle se rodí 1 tele (20-50 kg), méně často dvojčata. Po otelení začíná období laktace: matka krmí mláďata po dobu 1-3 měsíců, telat se pak převádí na nezávislé krmení.

Časté nemoci

Krávy Montbeliard mají dobrou imunitu. Při nesprávné údržbě a absenci základních stavů však existuje riziko infekce infekčními patologiemi, včetně:

1. Necrobakterióza nebo choroba kopyta - hnisavé nekrotické procesy na kůži, sliznicích a vnitřních orgánech krávy.
2. Leptospiróza - patogeny ovlivňují vnitřní orgány a centrální nervový systém, proces je doprovázen závažnou intoxikací.
3. Actinomycosis je plísňová infekce tkání a orgánů s tvorbou charakteristických ložisek na těle krávy.
4. Brucelóza je narušení funkce reprodukčního, nervového, kostního a kardiovaskulárního systému krávy.

Pokud se objeví první alarmující příznaky, měli byste naléhavě vyhledat veterinární pomoc. Farmář by měl být upozorněn na snížení objemu mléka, apatii, částečné nebo úplné odmítnutí potravy, zvýšení celkové tělesné teploty krávy. Včasná detekce onemocnění je zárukou úspěšné a rychlé terapie. Ve většině případů je zvíře úplně uzdraveno.

Krávy Montbéliard patří do kategorie „elita“. Jednotlivci se vyznačují všestranností masa a mléka, která je vhodná jak pro malé farmy, tak pro celé továrny. Toto plemeno je rozšířeno na všech světových kontinentech. Vlastnosti a výhody Montbéliard - nenáročnost, vytrvalost, imunita. Vhodné podmínky ustájení a dobrá péče jsou však zárukou vysokých výnosů a chutného masa na výstupu.