Popis a charakteristika krav Holstein-Friesian, jejich obsah

Plemeno Holstein-Friesian je vysoce produktivní a je ve svém směru nejběžnější ve Spojených státech a Kanadě. Holstein-Friesian krávy jsou chovány především pro produkci mléka. Druhým směrem je maso, ale pod podmínkou, že jsou zvířatům poskytována náležitá péče, včetně správně sestavené stravy. V důsledku toho je možné získat značné objemy kvalitního masa.

Historie chovu

Tato odrůda se získává křížením nizozemského a černobílého plemene. Germánské plemeno bylo zavedeno v 1. století našeho letopočtu. E. do Frisie, která nyní okupuje území Severního Holandska, Frieslandu a Groningenu. Místní krávy měly světlou barvu, zatímco dovážené byly černé. V důsledku jejich reprodukce se narodila různorodá telata, která se jmenovala Holstein-Friesian.

Výchozím bodem pro aktivní chov krav bylo získání holandské krávy Američanem jménem Chenery. Byl to on, kdo začal provádět první šlechtitelskou práci v roce 1852. Plemeno se rozšířilo díky vysoké produktivitě a schopnosti přizpůsobit se novým podmínkám prostředí.

V Holandsku se krávy nezlepšily, ale v USA a Kanadě se tomu věnovala zvláštní pozornost. Hlavním směrem je zvýšení objemu mléčného výnosu a masných výrobků. O několik let později byla zřízena Společnost chovatelů pro chov skotu Holstein-Friesian, jejímž šéfem byla výše uvedená Chenery. O rok později se toto plemeno rozšířilo do dalších dvanácti států. Současně byla vydána plemenné plemenná kniha.

Vzhled a vlastnosti plemene Holstein

Toto plemeno má výrazné rysy - vzhled i charakter. Hlavním rozdílem je pestrá barva, velká velikost a síla. Nejčastěji se jedná o černobílý oblek, méně často s příměsí červené. Druhá možnost byla dříve nežádoucí a takové krávy byly utraceny. Později však byly uznány jako vyhovující normě a začali se rozmnožovat.

Popis

Exteriér zvířete se vyznačuje těmito vlastnostmi:

1. Velké tělo ve tvaru klínu.
2. Široká hrudní kost.
3. Dlouhé končetiny.
4. Masivní pánev.
5. Objemová dolní část zad.
6. Zakřivené záda.
7. Podlouhlý krk, podlouhlá hlava (větší u mužů).
8. Velké vemeno s malými bradavkami.
9. Barva je černá a bílá nebo červená a bílá (v Německu).
10. Nedostatek rohů.
11. Přítomnost malého hrbolu na zádech.
12. Výška - 145 centimetrů u krávy, 160 centimetrů u býků.
13. Samec váží asi 900 kilogramů (maximálně 1,5 tuny), ženy v průměru váží 800 kilogramů.
14. Dobré zdraví (pokud jsou podmínky správné).
15. Rozmarné jídlo (vyžaduje dobře sestavenou stravu).

Podívej se taky

Popis 7 nejlepších trpasličích plemen mini-krav a jejich popularita v Rusku

Plemeno se neliší ve vytrvalosti - zvířata se v horkém počasí necítí dobře. V takových podmínkách klesá výnos mléka. Díky šlechtitelské práci bylo možné dosáhnout vytrvalosti. Zvyšování kvality plemene pokračuje dodnes. Zvířata jsou náročná z hlediska udržovacích podmínek: pravidelné větrání a větrání, důkladné čištění prostoru.

Toto plemeno je rozmarné. Například pod vlivem stresu nebo nedodržováním pravidel péče mohou krávy ztratit mléko. Pokud je zvíře s něčím nespokojeno, může nádobu dobře převrátit vodou nebo jídlem. Nejdůležitější vlastností každého plemene je jeho produktivita. Maso i mléko se získávají z Holstein-Friesian, proto je ukazatel produktivity rozdělen do dvou typů.

Obzvláště dobré výsledky ve výtěžnosti mléka, pro které jsou zvláště oceňovány holsteiny.

Produktivita mléka

Výtěžek mléka dosahuje 20 litrů denně při správné péči a vyvážené stravě. Maximální dávka je 45 litrů mléka denně. Dostávají až 7,3 tisíc litrů mléka ročně. Obsah tuku v produktu je 3,8%.

Množství mléka závisí na několika faktorech:

• výživa krav;
• stáří;
• počet narozených (velmi mladí jalovice vykazují nízké výsledky, protože jejich vemena jsou nedostatečně rozvinutá, zatímco dobrý výkon je udržován až do šestého otelení);
• doba krmení;
• místo výskytu;
• genetika;
• sezónnost;
• barva srsti (červené a bílé krávy dávají méně mléka než jejich černobílé protějšky).

Masná produktivita

Mladí jedinci do jednoho roku rostou až na 65–70% hmotnosti dospělých krav. Ve věku dvou let býci váží asi 500 kilogramů (při správně formulované stravě). Hmotnost dospělého býka se pohybuje od 850 do 900 kg.

Nevýhody a výhody

Funkce údržby a péče

Aby se krávy cítily pohodlně, ne nemocně a vykazovaly dobré výsledky v dojivosti, musí zajistit normální podmínky ustájení:

1. Pravidelné a důkladné čištění míst, kde jsou jednotlivci chováni.
2. Přítomnost větrání a klimatizace.
3. Koncepty nejsou povoleny.
4. Zvířata by neměla být stresována.
5. Doporučený typ obsahu je volný rámeček.
6. Správná péče o novorozence. Pečlivé dodržování hygieny (imunita je slabá, takže tělo je náchylné k infekcím).
7. První dva týdny jsou telata přizpůsobena vnějším podmínkám. Místo narození musí být ošetřeno dezinfekčními prostředky.

Podívej se taky

Popis a charakteristika švýcarských krav, výhod a nevýhod skotu a péče

Vypracování stravy

V závislosti na věku zvířete je druh potravy také odlišný:

• telat se živí každý měsíc na kolostra;
• po dvou měsících mladí jedí kořenové plodiny, ovesné vločky, vařené brambory;
• po čtyřech měsících se telata přeměňují na směs sena a obilí;
• za šest měsíců je krmná dávka seno, kořenové plodiny, siláž a koncentráty.

Strava krav během laktace zahrnuje:

• suché jídlo (obilné, kostní a masové moučky, koncentráty);
• zelenina, siláž, zelená tráva, kořenové plodiny;
• seno, sláma, dort, otruby, seno (zlepšení trávicího traktu).

Ke zlepšení obsahu tuku v mléce se krávám podává slunečnicová moučka a krmivo. Chcete-li zvýšit výtěžnost mléka, přidejte do nabídky mrkev, melasu, brambory.

Chov

Před zahájením chovu je třeba vybavit krávu. Jeho plocha je stanovena v závislosti na plánovaném chovu hospodářských zvířat a dostupnosti volného prostoru. Kravín by měl být umístěn patnáct metrů od obytné budovy a dvacet metrů od vodních zdrojů. Chytrým řešením je umístit stodolu vedle zeleninové zahrady, aby bylo snazší se zbavit hnoje.

Je žádoucí, aby místnost měla podkroví. Stodola pro jednoho jednotlivce je osmnáct metrů čtverečních. Při větším počtu krav postačí šest čtverečních metrů na zvíře (devět telat).

Místnost by měla mít podavače, místo pro průchod, odtok odpadu, větrání. Stěny stodoly jsou z cihel. Betonová podlaha stoupá deset centimetrů nad zemí a je umístěna v mírném úhlu, aby vypustila odpad. Optimální teplota vzduchu pro zvířata je 10-15 stupňů.

Plemeno Holstein je chováno jak v čisté formě, tak ve směsi s jinými barvami. Pointa je, že dědičnost mléka je přenášena přes samčí linii. Ve velkém měřítku se krávy chovají uměle a v soukromé ekonomice dochází k křížení přirozeně. Průměrná hmotnost telat je 38 kilogramů (telata - 35).

Nemoci a jejich léčba

Toto plemeno se vyznačuje silnou imunitou, ale pokud nejsou dodržována pravidla péče, choroby, jako jsou:

• nekrobakterióza;
• leptospiróza.

Pro léčbu je předepsána antibiotická terapie. Pokud jsou ve stodole průvan, u zvířat se vyvine mastitida. K léčbě se také používají antibiotika, která se vstřikují do postižených oblastí pomocí katétru. Plemeno Holstein-Friesian je známé svou produktivitou - masem i mlékem. Vedení těchto krav vyžaduje pracovní a finanční náklady, ale s dobrou péčí bude vysoký výnos mléka tyto náklady vynaložit s úroky.