Popis a vlastnosti Hereford skotu, chov a chov

Krávy plemene Hereford byly poprvé chovány v Británii, v hrabství Herefordshire, po kterém se v roce 1817 skot začal šířit do USA, Kanady, Mexika. Dnes jsou zvířata tohoto plemene chována v mnoha zemích Evropy, Asie a dokonce i na australské pevnině. Krávy jsou zde odolné, nenáročné na klima a podmínky chovu, jsou známé vynikající kvalitou masa, velikostí a schopností pasoucích se na pastvinách různých typů.

Původní příběh

Původ plemene Hereford pochází z červeného skotu, který byl chován na západě a jihu Anglie v XVIII-XIX století, krávy Hereford měly červenou barvu se světlými skvrnami. Kříž mezi plemeny, zejména s výskytem krátkosrstého skotu, byl chován speciálně pro zvýšení svalové hmoty zvířete a jeho tažné síly. Chovatelé také usilovali o získání vysoce kvalitního masa. Benjamin Tomkins je považován za hlavního tvůrce Herefords.

Popis a charakteristika krávy Hereford

Hereford býci a krávy jsou otužilí. Pásají se na různých pastvinách, jsou nenáročný na jídlo a snadno snášejí velké vzdálenosti. Toto plemeno získalo celosvětové uznání a herefordské jméno, bílá hlava, se po křížení s ostatními druhy skotu zachovalo. Krávy jsou vysoce přizpůsobivé klimatickým podmínkám, přestože jsou chovány v chladné Británii.

Zde mají životnost 15 až 18 let. Telata se rodí velká, váží od 25 do 33 kilogramů, průměrný denní přírůstek hmotnosti je 850–1250 gramů. Maximální hmotnost dospělých:

• krávy - 650–850 kilogramů;
• býci - 850–1300 kilogramů.

Složení Herefordských krav je obvykle hovězí. Tělo je silné, sudovité, se silně vystupujícím lalokem. Tady mají tmavě červenou kůži, s bílými skvrnami na hlavě, krku, břiše a špičkami ocasu. Široký, silný trup je podporován silnými, nasazenými nohami.

Druhy v rámci plemene

Různé druhy krav Hereford se rodí křížením s jinými odrůdami skotu, které jsou chovány speciálně pro následné životní podmínky. Patří mezi ně teplé nebo studené podnebí, potřeba trakční práce, získávání výhradně masa nebo masa a mléčných výrobků.

Klasický

Klasický typ Herefordského skotu se vyznačuje silným tělem, krátkým krkem s velkou hlavou, hustou kůží, která je v zimě pokryta hustou vlnou. Nohy jsou silné a krátké, vemeno je špatně vyvinuté. Na tmavě červeném těle bílé znaky na břiše, krku a hlavě. Rohy jsou světlé, mohou se ztmavovat blíže ke špičkám. Výška v kohoutku - 125 centimetrů, obvod hrudníku - 170 centimetrů, šikmá délka těla - 150-153 centimetrů.

Podívej se taky

Popis a charakteristika švédských krav, vlastnosti obsahu

Hrudkovitý

Hornlessův typ Hereford byl v roce 1889 chován na samostatné plemeno. Tato charakteristika vyjadřují býci bez rohů, což znamená nedostatek agresivního přístupu k servisnímu personálu. Krávy Hornless Hereford mají vynikající mateřské a reprodukční vlastnosti.

Černá

Black Herefords jsou odvozeny od velšského plemene chovaného v Británii pouze za účelem získání masa. Měli velkou tělesnou hmotnost, poslušnou povahu, vysoký mateřský instinkt. Potomci plemene Hereford prošli černou barvou, velkým nadýchaným ocasem, vysoce kvalitním mramorovaným masem.

Pozitivní a negativní stránky

Hlavní výhodou Herefordského skotu je nenáročnost. Krávy se mohou pást na jakékoli pastvině, kde je čerstvá šťavnatá tráva, čistá voda.

Býci mohou přibírat na váze i při -30 ^oC, zatímco strava nevyžaduje speciální kombinované krmivo.

I při absenci kvalitních pastvin mají zemědělci dobré potomstvo od žen z Herefordu, které mají zřídka komplikace při narození. Hospodářská zvířata jsou odolná vůči různým chorobám a zvyšují váhu i na špatných pastvinách. Nevýhody Herefords:

• periodické čištění trpasličího genu;
• vaginální výhřez u kráv při narození masivních telat;
• nedostatek vlny na vemeni a příležitostné popáleniny;
• oční choroby, které se vyvíjejí po dlouhém pastvě na jasném slunci;
• malý výnos mléka.

Obecně jsou zvířata silná a odolná a nevyžadují stavbu teplých stodol. Jedinou podmínkou pro udržení je dobré, suché povlečení.

Nuance údržby a péče

Tady jsou houževnaté za všech povětrnostních podmínek, ale mohou dávat špatný přírůstek hmotnosti při špatné kvalitě stravy. Hospodářská zvířata dosáhnou maximální hmotnosti do podzimu, do října se začíná potahovat hustou vlnou. I v zimě mohou Herefords chodit venku, procento tuku v masu se však zvyšuje. Při silných mrazech je důležité chovat hospodářská zvířata v suchém stáji se suchým a teplým ložním prádlem.

Krávy potřebují čistotu - každý den musíte čistit vlnu od nečistot, odstraňovat suché shluky vlasů, jinak zvíře ztratí přirozený proces termoregulace.

Krmení

Na pastvině konzumují krávy Hereford měkké a hrubé trávy, ale pokud je nedostatek šťavnatých zelení, je důležité zavést do stravy seno se soleným ječmenem. Nabídka by měla obsahovat:

• kukuřičná siláž;
• drsnost;
• seno;
• luštěniny;
• cereálie;
• sirup;
• kostní mouka;
• fosfáty.

Podívej se taky

Co dělat, když se kráva otelí, ale neexistuje mléko a co znamená léčit

Těhotné krávy si mohou udržovat seno ve své stravě i v létě a na jaře.Výkrmové skřítci potřebují kalcinované koncentráty. Kráva by měla krmit telata až dva měsíce, ale už od dvou týdnů věku mohou jíst seno. Na jaře potřebují telata zvyšovat objem zelené hmoty a na podzim drsnost rostlinného původu.

Chov

Puberta u krav se vyskytuje po 18 měsících, první otelení je povoleno po 30 měsících. Nejlepší čas pro otelení je jaro. Je nezbytné zapojit veterináře, aby určil schopnost jednotlivých jedinců reprodukovat a kontrolovat těhotenství. Krávy zde jen zřídka potratí, s výjimkou případů příliš včasného těhotenského screeningu (méně než dva měsíce po porodu) a nevhodné výživy jalovic.

Doporučuje se, aby telata nebyla chována v samostatném stáji, ale společně se svými matkami. Vyžaduje se denní výměna vrhu za čistý a suchý. Krávy s telatami na sání se bojí - hlasité zvuky a nečekané trhnutí se vyhýbají. Během výkrmu se nedoporučuje pustit do stodoly cizince, kteří mohou vyděsit krávy.

Nemoci a jejich léčba

Hereford skot se vyznačuje dobrým zdravím a dlouhověkostí. Případy pupeční kýly jsou běžné u telat, díky nimž je u mladých zvířat menší pravděpodobnost přibývání na váze. V případě nízkého přírůstku na váze se tato telata vyřadí.

S prudkou změnou podmínek zadržování, nekvalitní péče, při silných mrazech se zde objevují bronchopulmonální choroby a poruchy trávení. Pokud jsou telata zakoupena a přivezena z jiného místa, je důležité zajistit obvyklou stravu, teplou a suchou místnost, bez průvanu a vysoké vlhkosti. Léčení patologií je výhradně veterinární lékař.

Distribuce ve světě

Dnes je Hereford skot běžný na všech kontinentech. Chovají se nejen v Americe, Brazílii, Jižní Africe, ale také v Asii, Rusku, Kanadě, Izraeli a Japonsku. Na území Ruska je plemeno Hereford rozšířeno na území Baškirsko, Krasnojarsk, Stavropol a Altaj, na Sibiři, na Sachalin. Světová unie Hereford je založena ve Velké Británii a další největší je americká asociace Hereford.