Popis a charakteristika černobílých krav, pravidla chovu
Černobílé plemeno krav je již dlouho používáno na území bývalých zemí SNS. Zemědělci všude si vybrali toto plemeno pro jeho nenáročnost, vytrvalost a vysoký výnos mléka. Krávy se vyznačují dobrým uspořádáním a maso se vyznačuje vysokou chutí. Černobílá kráva bude vynikající volbou pro začátečníka, nezkušeného farmáře.
Původní příběh
Toto plemeno bylo poprvé vyšlechtěno a popsáno na začátku 40. let 20. století. Bylo provedeno křížení místního skotu s dováženými nizozemskými a švédskými býky. Dále byly představeny linie fríského černobílého skotu. Po finální tvorbě typu ústavy byla zvířata se červeným oblekem odstraněna z plemenné knihy a zůstaly pouze černé a bílé.
Plemeno bylo oficiálně uznáno až na začátku šedesátých let. To bylo rozšířené v ukrajinském a běloruském SSSR, ale nyní je postupně nahrazováno dováženými zahraničními plemeny.
Hnízdní stanoviště
Hlavními chovnými oblastmi pro černobílé krávy jsou nadále země bývalých sovětských republik, včetně Ruska, Ukrajiny, Běloruska a Kazachstánu. Mladá zvířata - skřítci a jalovice, jsou dobře přizpůsobeni mírnému podnebí a dokonce snášejí těžké zimy na špatném jídle. Produktivita komerčního stáda s hojným krmením dosahuje 5 000 tisíc litrů mléka ročně. Do plemenné knihy se vejdou pouze krávy s charakteristickou barvou.
Popis a vlastnosti černé a bílé krávy
Plemeno je průměrné hmotnosti a mléčnosti. Dospělé krávy váží až 500 kg a chovná býci váží více než tunu. Směrem chovu je mlékárna, ale v případě potřeby můžete pěstovat mladá zvířata na maso. Maso je něžné, ne houževnaté a s nízkým obsahem tuku. Stáda dobře využívají pastviny a přibývají na váze i bez použití koncentrovaného krmiva.
Plemeno je nenáročné na podmínky prostředí. Na zimu jsou krávy zarostlé hustou vlnou, což jim umožňuje přežít kruté zimy. Již ve dvou letech je kráva zcela připravena začít pářit a přijímat mléko, proto se plemeno považuje za časné zrání. Telata při narození váží 50–60 kg.
Výhody a nevýhody
Plemeno nelze nazvat ideálním: jako každé ovoce výběru má své klady a zápory.
V Rusku i na Ukrajině probíhá šlechtění, aby se plemeno stalo jednotným standardem a aby se zvýšila produktivita mléka. Pro vyšší výnosy se doporučuje křížit krávy s dánskými a nizozemskými býky.
Jak správně udržovat a pečovat
Péče o černobílý skot se neliší od chovu ostatních krav. Stodola musí být čistá, suchá a lehká. Převládá přirozené světlo. V zimě musí být umělé osvětlení zapnuto nejméně 6 hodin denně. Zvířata se dobře přizpůsobují mimosezóně, přerostou vlnou, takže můžete střídat pastviny a přivázané ustájení.
Je vhodné kombinovat šťavnaté a koncentrované krmivo. Do stravy byste měli pečlivě zavést novou trávu - pastva se postupně zvyšuje z několika minut na několik hodin. Hospodářská zvířata jsou obzvláště citlivá ne na chlad, ale na průvan. Proto musí být trhliny a díry ve stodole utěsněny tepelně izolačním materiálem. Mléčné krávy podstupují pravidelné veterinární kontroly, zejména pokud se mléko prodává. Prodávat necertifikované výrobky je zakázáno.
Strava
Strava tloučku závisí na fyziologickém stavu zvířete. Majitel musí regulovat krmivo po celý rok. Mléčné krávy potřebují velké množství bílkovin, a proto je procento sena, otrub a koláče v jejich stravě zvýšeno. V létě můžete přenášet zvířata do lucerny, jetele a bylin. Čím rozmanitější strava, tím uspokojivější je potřeba živin a minerálů. Proto se doporučuje přidat čerstvou zeleninu - řepa, mrkev a tuřín.
Telata se učí jíst co nejrychleji pevná jídla. To zvyšuje přírůstek hmotnosti a také šetří více mléka na prodej. Nejprve se seno a smíšené krmivo smísí ve stejných poměrech, dokud se nevytvoří homogenní polotekutá hmota, která se přivádí do telat v kbelíku. Postupně se směs ztvrdne a nakonec zůstane pouze seno.
Specifika chovu
Hlavním cílem výběru plemene je zlepšit produktivitu mléka a masa. Aby bylo tele velké a vytrvalé, doporučuje se křížení krav se zástupci nizozemského nebo fríského plemene. Hlavní výběr je čistokrevný, proto je hlavní hodnotou rodokmenná zvířata bez příměsí cizí krve. Rodokmenové knihy jsou otevřené, ale povolena je pouze krev výše uvedených plemen.
Chov nebo blízké páření se používá pouze v pokusných chovných farmách. Na komerčních mlékárenských farmách může chov zvířat vést k prudkému poklesu produktivity a hromadné smrti telat.
Podle teorie chovu by býci měli být zlepšujícími zvířaty a krávy by měli být vylepšenými zvířaty. Proto musí býk splňovat všechny standardy plemene, musí mít správnou hmotnost, složení; mít dobré zdraví, vytrvalost a nenáročnost, a co je nejdůležitější - překonat krávu ve všech výše uvedených kvalitách.Nemá smysl procházet krávou první třídy se špatným býkem jen kvůli mléku - takové rozmnožování značně degraduje třídu plemene a nakonec vede ke ztrátám.
Nemoci a prevence
Pestlování je odolné vůči chorobám, ale u krav jsou běžné nemoci, o kterých by si měl každý farmář uvědomovat. Patologie se často vyvíjejí kvůli narušení technologie sklizně a krmení. Krávy mají komplexní trávicí systém, takže jakékoli nekvalitní jídlo je pro vaše zdraví špatné.
K zablokování jícnu dochází, když je krávě dáno příliš velké kousky kořenové zeleniny, kterou nedokáže žvýkat.
Jídlo se zasekne v jícnu a způsobí hojné slinění, úzkost, odmítnutí jídla a vody. Známky jsou jasné a je těžké je minout. Jedinou pomocí v případě zablokování jícnu je okamžité zavolat veterináře a před podáním mleté krmivo.
Další běžnou patologií je tympanická jizva. Bachor je jednou z částí kravského žaludku. Nesprávné krmení způsobí, že se žaludek naplní plynem a způsobí silnou bolest. Důvody jsou pastvy na mokré trávě, nadměrné krmení, dávají telatám fermentované mléčné výrobky. Před příjezdem veterinárního lékaře můžete zmírnit stav zvířete - masírujte žaludek, potřete jazyk malým množstvím kreolinu nebo dehtu.
Mezi typické příznaky nemoci skotu patří letargie, odmítnutí potravy, horečka. Normálně je teplota v konečníku zvířete 38,5 až 39,5 stupně. Zvýšení znamená otravu, alergie nebo nástup zánětlivého procesu. Stav zvířete lze vidět i pomocí jiných vnějších příznaků. Zdravá kráva tiše stojí, jí nebo žvýká gumu, svaly nejsou napjaté, srst je hustá a lesklá.
Odchylky od normy by měly farmáře upozornit a zavolat veterináře. Péče a správná výživa jsou klíčem k dlouhověkosti zvířete a vysokému výnosu mléka. Palička je schopna poskytnout majiteli výtěžek 5-6 tisíc litrů.
