Popis a charakteristika togburských koz, pravidla chovu
Kozí plemeno Toggenburg bylo chováno před několika staletími. Tato zvířata se chovají hlavně v západní Evropě a evropské části Ruska. Jsou to mléčné kozy, které dávají denně asi 5 litrů vysokotučného mléka. Zvířata jedí trávu v létě a seno v zimě. Dobře snášejí těžké zimy. Během chladného období se však doporučuje uchovávat je uvnitř.
Původ plemene koz v Toggenburgu
Zvířata tohoto plemene patří k alpským mléčným kozám. Chovají se hlavně kvůli získání mléka. Je pravda, že dospělé zvíře vážící 50 kilogramů dává asi 25 kg masa. Mají také krásné kůže s popelem nahnědlou srstí. Kozy Toggenburg dávají 3 až 5 litrů mléka s obsahem tuku 4 až 5% denně.
Toto plemeno bylo vyvinuto ve Švýcarsku. Trvalo několik století, než byly vyrobeny togburské kozy. Obyčejní zemědělci se zabývali vývojem nového plemene. Vybrali jednotlivce s nejvyšší produktivitou a dávali nejvíce mléka. V Toggenburgu se v 18. století objevilo vylepšené mléčné plemeno charakteristické barvy. Název těchto koz se tedy nazývá. V 19. století, nebo spíše v roce 1892, bylo Toggenburské plemeno oficiálně zaregistrováno. Tyto kozy se začaly chovat na prodej.
Začátkem 20. století se zvířata tohoto plemene objevila ve všech zemích západní Evropy a dokonce i v USA a Rusku. Místní farmáři je křížili s domácími kozami. Brzy se objevila nová plemena na základě plemene Toggenburg (anglický Toggenburg, český hnědý, německý Durynský les a další). Samotné Švýcarsko dosáhlo vrcholu popularity těchto koz v polovině 20. století.
V současné době chovatelé v domovině plemene Toggenburg chovají jiná zvířata na mléko. Kozy Saanen jsou produktivnější. V Rusku bylo plemeno Toggenburg chováno ještě před revolucí. Pak na tyto kozy zapomněli a věnovali jim pozornost až po rozpadu SSSR. Je pravda, že jejich dobytek v moderním Rusku je stále malý.
Popis a vlastnosti zvířete
Plemeno Toggenburg má zajímavou barvu. Vlna těchto koz je krátká, ale hustá, popelavě nahnědlá. Jsou zde kozy s čokoládovou a hnědočernou barvou. Mají pod ocasem bílou skvrnu. Hlava je tmavá. Pravda, na stranách tlamy jsou dva bílé pruhy. Uši - lehké na okrajích, malé, vzpřímené. Nohy - široké od sebe, rovné, směrem dolů také bílé. Koza má malý tmavý vous a krátký ocas. Plemeno Toggenburg nemá rohy.
Tělo těchto zvířat je válcovité, hranaté a postupně se rozšiřuje směrem dozadu. Výška v kohoutku - 65-75 cm, hmotnost - 45-65 kg.Vemeno je velké se dvěma bradavkami. Produktivita za rok - 700-1000 litrů mléka. Koza je přizpůsobena chladnému podnebí. Dojí se po celý rok, dokonce i v zimě. Mléčná chuť a výtěžnost mléka závisí na stravě a podmínkách zadržení. Zvířata se živí hlavně trávou a seno.
Hlavní výhody a nevýhody
Výhody plemene:
- dobrá imunita;
- nenáročné na krmení;
- vynikající adaptabilita na chladné podnebí;
- celoroční laktace;
- vysoký výnos mléka;
- lahodné mléko, ze kterého můžete vyrábět sýr.
Nevýhody plemene Toggenburg:
- není vhodný pro chov masa;
- přibírá na váze pomalu, ale jí hodně krmiva;
- Aby se prodloužilo laktace, ženy se musí každý rok pářit.
Podmínky a péče o plemeno
Toggenburské kozy ve své vlasti ve Švýcarsku se pasou na vysočině a kvůli nedostatku pastvin mohou po celý rok stát ve stáji. Musíte tato zvířata držet ve stodole. V létě se mohou celý den pasou na louce. V zimě by měla být zvířata chována v teplé místnosti.
Ve stodole se teplota udržuje po celý rok na 10-20 stupních. Nezapomeňte nainstalovat větrání, okna a dveře. Při nižších teplotách zvířata nebudou dobře dojit. V žáru se zástupci togburského plemene často přehřívají, a proto klesá mléčná produkce. Ve stodole by měl být seno na seno, podavače na jemně nasekanou zeleninu a zrna, pitná mísa (kbelík) na vodu.
V létě mohou být kozy vytlačeny na louku ráno poté, co Rosa odejde, ale pro zvířata je lepší počkat na teplo v chladné místnosti. Stodola by měla být suchá a svěží. Ložní prádlo (sláma) se mění každý den. Pokud budou zástupci togburského plemene chováni v bahně a vlhku, onemocní. Pokud vrh nezměníte, bude mít zvíře problémy s vemenem.
Co nakrmit kozu
Zvířata jsou krmena 2-3krát denně. V létě, od rána do poledne a po poledni, až do západu slunce, se mohou pasou na louce. Pro kozy je dobré jíst zelenou trávu a být venku. Nejvýhodnější jsou obiloviny a luštěniny. Zvířata musí být krmena jetelem, vojtěškou, timotií, kostrou, kopřivy. Denně jedí až 8 kg zelené trávy. Když se kozy pasou na pastvinách, musíte se ujistit, že nejí jedovaté ani mýdlové rostliny (se saponiny).
Kromě toho mohou být zvířata krmena zeleninou (dýně, mrkev, řepa), vrcholky řepy, větve ovocných keřů a stromů.
V zimě jsou kozy krmeny seno sušeným na slunci. Musí být připraveno nejméně 500 kilogramů na jednoho jednotlivce. Zvíře se podává asi 4 kg sena denně. V zimě jsou kozy krmeny kořenovými plodinami, zrnitými směsmi (oves, kukuřice, ječmen, pšenice). V chladném období dostávají zvířata smrkové větve, premixy, farmaceutické vitamíny a minerály, kostní moučku, křídu a solný kámen pro olizování.
Mezi krmením jsou kozy napájeny čistou vodou (5 litrů vody na jednotlivce 2krát denně). Kapalina může být slabě oslazena nebo nasolena. Nezavlažujte zvířata bezprostředně po pobytu na pastvině. Spousta čerstvých bylin, zejména luštěnin, plus pitná voda může vést k nadýmání. Je vhodné zajistit, aby se kozy nepřebíraly. Pokud se zvířata chtivě pasou, musíte je donutit, aby se hodně pohybovali.
Chovatelská pravidla
K sexuální zralosti u plemene Toggenburg dochází ve věku 6 měsíců. Je pravda, že se doporučuje pokrývat ženy pouze ve 12-18 měsících. K páření je vybrána plnokrevná koza, potomek bude prvotřídní. Zakryjte kozu v loveckých dnech. Během těhotenství ženy začnou růst vemene. Kolostrum se objeví 60-70 dní po páření. Těhotenství trvá 5 měsíců. Narodí se 1-4 mláďata. První 3 týdny by děti měly pít veškeré mléko. Když jsou mláďata o něco starší, může se mléko postupně darovat pro osobní potřebu.
Musíte ženu zakrýt jednou ročně, ne častěji, nejlépe na podzim, aby se děti narodily na jaře. Pak se mláďata narozená po krmení mléka v létě mohou přenést na zelenou trávu, tj. Pasoucí se na louce. Během teplé sezóny získají děti asi 30 kg hmotnosti a mohou být poraženy na maso nebo prodány před zimováním.
Časté nemoci
Kozy trpí nadýmáním, pokud se pasou na louce v dešti nebo ráno rosou. Za chladného a vlhkého počasí se zvířata mohou ochladit. Při nesprávném krmení se vyvinou gastrointestinální problémy. Nadbytek zrna vede k ketóze, nedostatek vitamínů a minerálů ovlivňuje potomstvo (neživotaschopné, slabé).
Pokud je zvíře drženo ve vlhké a chladné místnosti, může se vyvinout revmatismus. Kozy trpí zánětem kopyta, pokud jsou zraněny v důsledku nedbalosti.
U mladých koz se často objevuje mastitida s výskytem mléka. U této choroby mohou zvířata pít vodu s koprem. Masáž, otření vemene olejem z kafrů, nesolený tuk, tinktura kostelní kosti na vodce, ichthyolová mast šetří mastitidu. Pro ochranu před nebezpečnými chorobami jsou děti ve věku 3 měsíců očkovány proti antraxu, slintavce a kulhavce, brucelóze, vzteklině, tetanu a parazitům. Prevence blech a červů se provádí čtvrtletně. Zdraví plemene Toggenburg je ovlivněno podmínkami chovu a kvalitou krmiva.
Vyhlídky na chov togenburských koz v Rusku
Ruští zemědělci dobře znají kozy Toggenburg. Tato zvířata jsou milována pro svou klidnou povahu a vysoký výnos mléka. Po 3-4 jehňatech může samice dát až 6 litrů mléka denně. Vrchol produktivity nastává ve věku 5-6 let. Takové kozy jsou chovány asi 10 let, poté nahrazeny mladými.
Zvířata plemene Toggenburg se dobře přizpůsobují klimatu střední zóny, dobře snášejí těžké zimy. Chová se hlavně v regionech Vologda, Kostroma a Leningrad. Na Sibiři a na Dálném východě je plemeno Toggenburg vzácné. V těchto regionech Ruska neexistují žádná chovná zvířata pro chov a není snadné je získat.
