Jaké plemeno koz může produkovat mléko bez zápachu, TOP 15 druhů

Chov koz se stává populárním a výnosným odvětvím zemědělství. Kozy poskytují mléko, maso, vlnu, které mají vyšší hodnotu než krávy a ovce. Kozí maso je dietní produkt s nízkým obsahem tuku, ale někdy z něj pochází specifická vůně. Před zahájením živočišné výroby musíte rozhodnout o chovu koz, a které z nich poskytne mléko bez zápachu.

Nejlepší kozí plemena

Při chovu koz se rozlišují tyto oblasti:

  • Mléčné výrobky;
  • maso;
  • peřový;
  • vlněný.

Existuje také samostatný smíšený průmysl. Kombinuje plemena, která poskytují několik produktů.

Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12 lety zkušeností. Náš nejlepší odborník na chalupu.
Vysoký výnos mléka produkují kozy mléčné, smíšené a kozy trpasličí. V každém odvětví se rozlišují ty nejlepší, co se týče produktivity, bez zápachu.

Mléčné výrobky

Hlavními ukazateli pro výběr krávy na mléko jsou množství mléčného výnosu a kvalita mléka. U některých zvířat závisí množství vydávaného mléka na podmínkách ustájení. Proto by měla být upřednostňována nenápadná plemena.

Toggenburg

Švýcarská odrůda dojení se snadno přizpůsobí novým klimatům.

Výhody a nevýhody
dává mléko s obsahem tuku 8%;
vhodné pro obsah v severních oblastech.
kvalita mléka klesá a v důsledku nesprávné výživy se objevuje zápach;
velká zvířata budou potřebovat hodně prostoru.

Toggenburgské kozy jsou rozeznatelné svou světle hnědou barvou a bílými pruhy na obličeji.

Vysokohorský

Plemeno se vyznačuje tmavou barvou: záliv se skvrnami nebo tmou na těle a světlem na hlavě.

Výhody a nevýhody
mléko voní;
otevřený druh chovu na pastvině je vhodný pro zvířata.
bojovat mezi sebou as ostatními zvířaty;
méně mléka se produkuje za nepříznivých podmínek.

Alpské kozí mléko je chutné, ale ne mastné a období laktace je kratší než sedm měsíců v roce. Vysoký výnos mléka bude zachován za předpokladu, že ve stravě je dostatek soli.

Megrelian

Gruzínské kozy se pasou na svazích hor a jsou velké.

Výhody a nevýhody
mají silnou imunitu;
krátkosrstý, nenáročný na péči.
krátké laktace - 7 měsíců v roce;
je nutná pastvina.

Zvířata pasoucí se v údolí produkují méně mléka než zvířata, která se živí horami.

Maso

Masné kozy se vyznačují zaobleným válcovitým tělem a malým vemenem. Dávají mléko po dobu šesti měsíců v roce. Ale mezi masem jsou plemena s vysokým výnosem mléka, což lze přičíst skupině smíšeného masa a mléka.

Nubian

Britská odrůda je vysoká, 70 cm v kohoutku. Zvířata přibývají na váze až osmdesát kilogramů.

Výhody a nevýhody
mléko s příjemnou krémovou chutí;
velké mléčné výnosy začínají po druhém jehňatění.
objem mléka klesá ve špatných podmínkách;
agresivní.

Kozy Horny Nubian mají své rohy spálené jako děti, takže si navzájem a ostatní zvířata nemrzí.

Česká hnědá

Populární plemeno pro chov v soukromých domácnostech.

Výhody a nevýhody
denní objem mléka - 6 litrů;
dlouhé laktační období - 11 měsíců;
děti rychle přibývají na váze;
nízkotučné maso.
čistokrevné zvíře lze zakoupit pouze ve školce
by nemělo být propuštěno na pastvinu po celý den, protože trpí kousnutím hmyzem.

České hnědé kozy se rychle přizpůsobí drsným podnebím.

Boer

Barva dle standardu - bílá s hnědou. Kozy získají 140 kilogramů hmotnosti a kozy 90 kilogramů. Odrůda Boer je vylepšena chovem mléčných výrobků a plemen.

Výhody a nevýhody
celoroční připravenost k páření;
klidný charakter, vycházej s ostatními zvířaty;
silná imunita;
nenáročnost na jídlo.
dobré maso a mléko poskytují pouze čistokrevní zvířata;
citlivé na koncepty.

Búrské kozy nekontrolovatelně pohltí všechny rostliny, takže by neměly být povoleny do zahrady a květinové zahrady.

Peřový

Plnokrevné kozy downy dávají až sedm set gramů dolů najednou. Převážná část dolů se získá od samců. Samice mají méně hustou podsadu a produkují méně mléka než plemena mléka.

Kašmír

Tento druh pochází z tibetských hor. Vnější rozdíly jsou visící uši a kompaktní velikost těla.

Výhody a nevýhody
vysoká produktivita a kvalita vlny;
zvířata se přizpůsobí mrazu a teplu;
dávejte vysoce kvalitní mléko bez zápachu.
vlna vyžaduje pečlivou péči;
produktivita závisí na době srážky.

6 kilogramů chmýří se získá z kašmírové kozy a 3 kilogramy z kozy. Ale zvířata musí být střihána v určitém období - před roztavením.

Orenburg

Plemeno Ural je nejoblíbenější v Rusku a Tatarstánu. Pád zvířat se používá při výrobě orenburgských šál. Barva srsti je černá, červená, šedá.

Výhody a nevýhody
plodnost;
produktivita v chladném podnebí.
kvalita vlasů se s věkem zhoršuje;
chmýří zralých jedinců je vhodné pro výrobu.

Kozy Orenburg produkují vysoce kvalitní vlasy od čtyř let. Sedmiletá zvířata nejsou ostříhána.

Vlněné kozy

Ve skupině vln se také rozlišují populární a produktivní odrůdy, které nemají zvláštní aroma.

Angora

Turecké plemeno získalo své jméno díky své historické vlasti - Ankaře. Zvířata váží málo - 35-50 kilogramů se zvětšením o 60-70 centimetrů v kohoutku.

Výhody a nevýhody
prolíná 2krát ročně, dává o 30% více vlny ve srovnání s plemeny, které se jednou prolejou;
vlna je jedinečná v lesku a hedvábí.
slabý mateřský instinkt;
vlna zhoršuje chlad a průvan.

Kozy Angora produkují mléko s obsahem tuku 4% a něžné maso bez zápachu.

Pridonskaya

Plemeno se objevilo v důsledku křížení koz Don a Angora.

Výhody a nevýhody
vysoká produktivita - 1,5 kilogramu vlny z jednoho zvířete;
vhodné pro pastviny a stodoly.
produktivita klesá v nestabilním podnebí;
při udržování velkého počtu osob v stísněné místnosti se vlna zhoršuje.

Pokud jde o pastviny, musíte si také dát pozor, aby se zvířata nehromadila. V létě je potřeba pastvu po dobu nejméně dvanácti hodin.

Kozy bez rohů

Většina chovů bez rohů patří do mléčné skupiny.

Zaanen nebo zaanenthal

Německá odrůda bez rohů s krátkými nebo chybějícími rohy je známá od 19. století a má krátký bílý kabát.

Výhody a nevýhody
plodný;
vysoce výnosný.
vůně koz;
pouze čistokrevní jedinci dávají vysoký výnos mléka.

V chovných farmách najdete čistou saanenskou kozu. Příznakem čistokrevnosti je úplná absence rohů.

Campine

Belgická krátkosrstá bílá odrůda produkuje středně tučné mléko.

Výhody a nevýhody
laskavá dispozice a styk s jinými zvířaty;
vysoká produktivita;
nenáročnost v péči a výživě.
můžete koupit pouze v mateřské školce;
vysoká cena.

Kvalitní mléko je produkováno vzácnými čistokrevnými Campines.

La Mancha

Selektivně vyšlechtěná odrůda se vyznačuje řadou barev - bílá, šedá, hnědá.

Výhody a nevýhody
plodnost;
vysoký výnos mléka.
tendence k obezitě;
krátké uši často dostávají parazity.

Na jednoho beránka vychovává koza Lamanch čtyři děti a během laktace dává 4 litry mléka denně.

Trpaslík

Charakteristikou trpaslíků je silná imunita a odolnost vůči mrazu.

Kamerun

Africké malé plemeno se zkroucenými rohy. Výška v kohoutku - 50 centimetrů. Kamerunské kozy jsou ozdobné, jsou černé, karamelové barvy a skvrnité.

Výhody a nevýhody
mléko s vysokým obsahem tuku;
šetří jídlo.
jsou náchylní k alergiím;
netolerujte chladné a vlhké podnebí.

Kamerunské kozy si vedou dobře ve stádě a touží samy.

Nigérijský

Toto plemeno souvisí s Kamerunem a objevilo se jako výsledek genetické mutace pod vlivem horkého afrického klimatu.

Výhody a nevýhody
odolnost proti chorobám;
dobrý charakter.
křehké kosti;
pokud je udržován ve stabilní poloze, je nutné vytvořit teplé mikroklima.

Teplota v místnosti se zvířaty by neměla klesnout pod 15 stupňů Celsia.

Nejvýnosnější plemeno

Většina mléka je produkována evropskými a trpasličími kozami:

PlemenoRoční produkce mléka na osobu v litrech
Česká hnědá1980
Nubian1400
Zaanenskaya1000
Kamerun960
Megrelian900
Toggenburg600

Nigérijská koza

Výtěžnost mléka je dána nejen plemenem a délkou laktace, ale také výživou. Zvířata by měla v létě obdržet čerstvé seno - zelené trávy a větvičky ovocných stromů.

Je také nutné zajistit nepřetržitý přístup k čisté vodě. Při správné péči bude maximalizován výnos mléka.

Jak správně vybrat

Při výběru zdravé mladé kozy musíte věnovat pozornost těmto příznakům:

  • elastická hruška ve tvaru hrušky bez vlasů, s tenkou kůží, vyčnívajícími žilami a vyčnívajícími bradavkami;
  • čtvercové řezáky, chrup je rovnoměrný, bez mezer;
  • široká hrudník;
  • prominentní, dlouhá žebra;
  • rovnoměrná páteř;
  • ramena a pánve na stejné úrovni;
  • čistá hedvábná vlna.

mnoho koz

Zdravá zvířata jsou mobilní a zvědavá. U koz s vysokým výnosem je pánve širší než hrudník a vemeno je objemné a při chůzi se téměř nepohybuje.

Prodejci jsou dotázány následující informace:

  • věk - vysoký výtěžek mléka je poskytován mladými jednotlivci do 5 let. U starších zvířat se množství mléka snižuje. Pokud majitel tvrdí, že koza je mladá, ale má opotřebované oblé řezáky a ochablé vemeno, je zvíře ve věku 6 let nebo více;
  • počet jehňat - maximální výtěžek mléka se získá po druhém nebo třetím jehňatování.

Při výběru kozího plemene je důležité vzít v úvahu klima, ve kterém bude žít. Mráz a teplo ovlivňují objem mléka. Proto se před nákupem musíte ujistit, že zvíře může být vybaveno pohodlnými životními podmínkami.

Nejsou žádné recenze, buďte první
Právě teď dívat se


Okurky

Rajčata

Dýně